I. နိဒါန်း
Phospholipids သည် ဆဲလ်အမြှေးပါးများ၏ မရှိမဖြစ် အစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သည့် lipid အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး hydrophilic ဦးခေါင်းနှင့် hydrophobic အမြီးများပါ၀င်သော ထူးခြားသောဖွဲ့စည်းပုံရှိသည်။ phospholipids ၏ amphipathic သဘောသဘာဝသည် ၎င်းတို့အား ဆဲလ်အမြှေးပါးများ၏ အခြေခံဖြစ်သော lipid bilayers များဖွဲ့စည်းနိုင်စေပါသည်။ Phospholipids များသည် glycerol ကျောရိုးတစ်ခု၊ ဖက်တီးအက်ဆစ်ကြိုးနှစ်ခုနှင့် ဖော့စဖိတ်အုပ်စုတစ်ခု၊ phosphate တွင် ဘေးထွက်အုပ်စုများစွာဖြင့် ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းထားသည်။ ဤဖွဲ့စည်းပုံသည် phospholipids ကို lipid bilayers များနှင့် vesicles များအဖြစ်သို့ စုစည်းနိုင်စွမ်းကို ပေးစွမ်းပြီး ဇီဝအမြှေးပါးများ၏ ကြံ့ခိုင်မှုနှင့် လုပ်ဆောင်မှုများအတွက် အရေးကြီးပါသည်။
Phospholipids များသည် emulsification၊ solubilization နှင့် stabilizing effect များအပါအဝင် ၎င်းတို့၏ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် လုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးတွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်ပါသည်။ စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းတွင် ဖော့စဖိုလစ်ပဒ်များကို ပြုပြင်ပြီးသောအစားအစာများတွင် emulsifiers နှင့် stabilizers များအဖြစ် ၎င်းတို့၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကြောင့် အာဟာရဓာတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုကြသည်။ အလှကုန်များတွင် phospholipids ကို ၎င်းတို့၏ emulsifying နှင့် moisturizing ဂုဏ်သတ္တိများ အတွက် နှင့် skincare နှင့် personal care products များတွင် တက်ကြွသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ ပေးပို့မှုကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် အသုံးပြုပါသည်။ ထို့အပြင်၊ phospholipids များသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ တိကျသောပစ်မှတ်များသို့ ဆေးဝါးများကို ထုပ်ပိုးပြီး ပေးပို့နိုင်စွမ်းရှိသောကြောင့် အထူးသဖြင့် ဆေးဝါးပို့ဆောင်မှုစနစ်များနှင့် ဖော်မြူလာများတွင် ဆေးဝါးများတွင် အရေးပါသောအသုံးချမှုများရှိသည်။
II အစားအစာတွင် Phospholipids ၏အခန်းကဏ္ဍ
A. Emulsification နှင့် stabilizing ဂုဏ်သတ္တိများ
Phospholipids များသည် ၎င်းတို့၏ amphiphilic သဘောသဘာဝကြောင့် အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် အရေးကြီးသော emulsifiers အဖြစ် ဆောင်ရွက်ကြသည်။ ၎င်းသည် ၎င်းတို့အား ရေနှင့်ဆီ နှစ်မျိုးလုံးနှင့် ဓါတ်ပြုနိုင်စေပြီး mayonnaise၊ အသုပ်ဝတ်စားဆင်ယင်မှုများနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းအမျိုးမျိုးကဲ့သို့သော emulsion များကို တည်ငြိမ်စေရန် ထိရောက်မှုဖြစ်စေသည်။ ဖော့စဖိုလစ်ပဒ် မော်လီကျူး၏ ဟိုက်ဒရိုဖီလစ် ဦးခေါင်းကို ရေသို့ ဆွဲဆောင်ထားသော်လည်း hydrophobic အမြီးများကို ၎င်းမှ တွန်းထုတ်ကာ ဆီနှင့် ရေကြားတွင် တည်ငြိမ်သော အသွင်အပြင်ကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဤပိုင်ဆိုင်မှုသည် ခွဲထွက်ခြင်းကို တားဆီးရန်နှင့် အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ တစ်ပြေးညီ ဖြန့်ဖြူးမှုကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးသည်။
B. အစားအစာ ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်ခြင်းတွင် အသုံးပြုခြင်း။
ဖော့စဖိုလစ်ပစ်များကို အစားအစာ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရာတွင် ၎င်းတို့၏ အသွင်အပြင်များကို မွမ်းမံနိုင်မှု၊ ပျစ်ဆိမ့်မှု တိုးမြင့်လာပြီး အစားအစာ ထုတ်ကုန်များတွင် တည်ငြိမ်မှု ပေးစွမ်းနိုင်မှု အပါအဝင် ၎င်းတို့၏ လုပ်ငန်းဆောင်တာ ဂုဏ်သတ္တိများ အတွက် အသုံးချသည်။ ၎င်းတို့သည် နောက်ဆုံးထွက်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးနှင့် သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများ၊ မုန့်များနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများ ထုတ်လုပ်ရေးတွင် အများအားဖြင့် အလုပ်လုပ်ကိုင်ကြသည်။ ထို့အပြင် အသား၊ ကြက်၊ ပင်လယ်စာ ထုတ်ကုန်များ ပြုပြင်ရာတွင် ဖော့စဖိုလစ်ပစ်များကို ကပ်စေးမှု ဆန့်ကျင်သည့် ပစ္စည်းများအဖြစ် အသုံးပြုသည်။
C. ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့် အာဟာရဆိုင်ရာအသုံးချမှုများ
phospholipids သည် ဥများ၊ ပဲပိစပ်နှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများကဲ့သို့ အာဟာရအရင်းအမြစ်များစွာ၏ သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ် အစားအစာများ၏ အာဟာရအရည်အသွေးကို အထောက်အကူပြုသည်။ ၎င်းတို့သည် ဆဲလ်ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် လုပ်ငန်းဆောင်တာများတွင် ၎င်းတို့၏ အခန်းကဏ္ဍ၊ ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးနှင့် သိမြင်မှုဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းတို့ကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်ခြင်းအပါအဝင် ၎င်းတို့၏ ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအတွက် အသိအမှတ်ပြုခံရပါသည်။ Phospholipids များသည် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့် နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေမည့် အလားအလာများအတွက်လည်း သုတေသနပြုထားသည်။
III အလှကုန်များတွင် Phospholipids ၏အသုံးချမှု
A. Emulsifying နှင့် moisturizing အာနိသင်များ
Phospholipids များကို ၎င်းတို့၏ emulsifying နှင့် moisturizing effect များအတွက် အလှကုန်နှင့် တစ်ကိုယ်ရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။ ၎င်းတို့၏ amphiphilic သဘောသဘာဝကြောင့်၊ phospholipids သည် တည်ငြိမ်သော emulsion ကို ဖန်တီးနိုင်ပြီး ရေနှင့် ဆီအခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောနှောနိုင်စေကာ ချောမွေ့ပြီး ညီညီသော texture ရှိသော ခရင်မ်များနှင့် ဆေးရည်များကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။ ထို့အပြင်၊ phospholipids ၏ထူးခြားသောဖွဲ့စည်းပုံသည် အရေပြား၏သဘာဝ lipid barrier ကိုအတုယူနိုင်စေပြီး အရေပြားကိုထိရောက်စွာအစိုဓာတ်ထိန်းပေးပြီး ရေဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုကာကွယ်ပေးကာ အရေပြားရေဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းပေးပြီး ခြောက်သွေ့မှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။
လိမ်းဆေးများ၊ လိမ်းဆေးများ၊ serum များနှင့် နေရောင်ကာခရင်မ်များ အပါအဝင် အလှကုန်နှင့် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးတွင် လက်ဆီသင်ကဲ့သို့ ဖော့စဖိုလစ်ပစ်များကို emulsifier နှင့် moisturizer အဖြစ် အသုံးပြုထားသည်။ ဤထုတ်ကုန်များ၏ အသွင်အပြင်၊ ခံစားမှုနှင့် စိုစွတ်မှု ဂုဏ်သတ္တိများကို မြှင့်တင်နိုင်မှုသည် အလှကုန်လုပ်ငန်းတွင် အဖိုးတန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဖြစ်စေသည်။
B. တက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေးပို့မှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း
Phospholipids သည် အလှကုန်နှင့် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုဖော်မြူလာများတွင် တက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေးပို့မှုကို မြှင့်တင်ရာတွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းတို့၏ liposomes၊ phospholipid bilayers များဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသော vesicles များသည် ဗီတာမင်၊ antioxidants နှင့် အခြားသော အကျိုးပြုပါဝင်ပစ္စည်းများကဲ့သို့သော တက်ကြွသောဒြပ်ပေါင်းများ၏ encapsulation နှင့် ကာကွယ်မှုကို ပေးစွမ်းနိုင်သည် ။ ဤ encapsulation သည် အရေပြားတည်ငြိမ်မှု၊ ဇီဝရရှိနိုင်မှုနှင့် ဤတက်ကြွသောဒြပ်ပေါင်းများကို အရေပြားဆီသို့ ပစ်မှတ်ထားပေးပို့မှုကို တိုးတက်စေပြီး အလှကုန်နှင့် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုထုတ်ကုန်များတွင် ၎င်းတို့၏ ထိရောက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
ထို့အပြင်၊ ဖော့စဖိုလစ်-အခြေခံ ပေးပို့မှုစနစ်များကို hydrophobic နှင့် hydrophilic တက်ကြွသောဒြပ်ပေါင်းများ ပေးပို့ခြင်းဆိုင်ရာ စိန်ခေါ်မှုများကို ကျော်လွှားရန်အတွက် ၎င်းတို့ကို ဘက်စုံသုံး သယ်ဆောင်သူအဖြစ် ကျယ်ပြန့်သော အလှကုန်ပစ္စည်းများ အတွက် စွယ်စုံရ သယ်ဆောင်သူများ ဖြစ်စေပါသည်။ phospholipids ပါ၀င်သော Liposomal ဖော်မြူလာများကို အိုမင်းရင့်ရော်မှု ဆန့်ကျင်ရေး၊ စိုစွတ်မှု နှင့် အသားအရေ ပြုပြင်ရေး ထုတ်ကုန်များတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုခဲ့ပြီး ၎င်းတို့သည် တက်ကြွသော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပစ်မှတ် အရေပြားအလွှာများသို့ ထိထိရောက်ရောက် ပို့ဆောင်ပေးနိုင်ပါသည်။
C. အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုနှင့် တစ်ကိုယ်ရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များတွင် အခန်းကဏ္ဍ
Phospholipids သည် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုနှင့် တစ်ကိုယ်ရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပြီး ၎င်းတို့၏ လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းနှင့် ထိရောက်မှုကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ၎င်းတို့၏ emulsifying, moisturizing, and deliver-enhancing properties အပြင် phospholipids သည် အရေပြားကို ထိန်းညှိပေးခြင်း၊ ကာကွယ်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းစသည့် အကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ဤစွယ်စုံရမော်လီကျူးများသည် အလှကုန်ထုတ်ကုန်များ၏ အလုံးစုံအာရုံခံမှုအတွေ့အကြုံနှင့် စွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး ၎င်းတို့ကို အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုဖော်မြူလာများတွင် ရေပန်းစားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်စေသည်။
အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုနှင့် တစ်ကိုယ်ရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များတွင် phospholipids ပါ၀င်မှုသည် အစိုဓာတ်ထိန်းခရင်မ်များနှင့် သန့်စင်ဆေးများ၊ နေရောင်ကာခရင်မ်များ၊ မိတ်ကပ်ဖျက်ဆေးများနှင့် ဆံပင်ထိန်းသိမ်းမှုဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များတွင်လည်း အသုံးပြုသောကြောင့် ပိုမိုများပြားပါသည်။ ၎င်းတို့၏ ဘက်စုံသုံးသဘောသဘာဝသည် သုံးစွဲသူများအတွက် အလှကုန်နှင့် ကုထုံးဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး အရေပြားနှင့် ဆံပင်စောင့်ရှောက်မှု လိုအပ်ချက်အမျိုးမျိုးကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။
IV ဆေးဝါးများတွင် Phospholipids ကိုအသုံးပြုခြင်း။
A. ဆေးဝါးပေးပို့ခြင်းနှင့် ဖော်စပ်ခြင်း။
Phospholipids များသည် ၎င်းတို့၏ amphiphilic သဘောသဘာဝကြောင့် ဆေးဝါးပေးပို့ခြင်းနှင့် ဖော်စပ်ရာတွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်ပြီး ၎င်းတို့အား lipid bilayers များနှင့် vesicles များအဖြစ် hydrophobic နှင့် hydrophilic ဆေးဝါးနှစ်မျိုးလုံးတွင် ထုပ်ပိုးနိုင်သော lipid bilayers များနှင့် vesicles များဖွဲ့စည်းနိုင်စေပါသည်။ ဤပိုင်ဆိုင်မှုသည် phospholipids များကို ညံ့ဖျင်းစွာပျော်ဝင်နိုင်သောဆေးဝါးများ၏ ပျော်ဝင်နိုင်မှု၊ တည်ငြိမ်မှုနှင့် ဇီဝရရှိနိုင်မှုကို တိုးတက်စေပြီး ကုထုံးအသုံးပြုမှုအတွက် ၎င်းတို့၏အလားအလာကို တိုးမြင့်စေသည်။ Phospholipid-based ဆေးဝါးပေးပို့မှုစနစ်များသည် ဆေးဝါးများ ပျက်စီးယိုယွင်းခြင်း၊ ထွက်လာသည့် kinetics ထိန်းချုပ်ခြင်းနှင့် သီးခြားဆဲလ်များ သို့မဟုတ် တစ်ရှူးများကို ပစ်မှတ်ထားကာ ဆေးဝါးထိရောက်မှုနှင့် ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများကို လျှော့ချပေးခြင်းတို့မှလည်း ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။
liposomes နှင့် micelles ကဲ့သို့သော ကိုယ်တိုင်စုပေါင်းဖွဲ့စည်းပုံများဖန်တီးရန် phospholipids ၏စွမ်းရည်ကို ပါးစပ်၊ parenteral နှင့် topical dosage forms အပါအဝင် အမျိုးမျိုးသောဆေးဝါးဖော်မြူလာများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးတွင် အသုံးချခဲ့သည်။ emulsion၊ အစိုင်အခဲ lipid nanoparticles နှင့် self-emulsifying drug delivery systems ကဲ့သို့သော lipid-based ဖော်မြူလာများတွင် မကြာခဏ phospholipids များကို ပေါင်းစပ်ကာ ဆေးဝါးများ၏ ပျော်ဝင်မှုနှင့် စုပ်ယူမှုဆိုင်ရာ စိန်ခေါ်မှုများကို ကျော်လွှားနိုင်ပြီး နောက်ဆုံးတွင် ဆေးဝါးထုတ်ကုန်များ၏ ကုထုံးရလဒ်များကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပါသည်။
B. Liposomal ဆေးပေးဝေမှုစနစ်များ
Liposomal ဆေးဝါးပေးပို့မှုစနစ်များသည် ဖော့စဖိုလစ်ပိများကို ဆေးဝါးဆိုင်ရာအသုံးချမှုတွင် အသုံးချပုံ၏ထင်ရှားသောဥပမာတစ်ခုဖြစ်သည်။ phospholipid bilayers များဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသော Liposomes သည် ၎င်းတို့၏ aqueous core သို့မဟုတ် lipid bilayers အတွင်းတွင် မူးယစ်ဆေးဝါးများကို ထုပ်ပိုးနိုင်စွမ်းရှိပြီး အကာအကွယ်ပတ်ဝန်းကျင်တစ်ခုပေးကာ ဆေးဝါးများထုတ်လွှတ်မှုကို ထိန်းချုပ်နိုင်စွမ်းရှိသည်။ ဤဆေးပေးပို့မှုစနစ်များသည် ဓာတုကုထုံးဆိုင်ရာအေးဂျင့်များ၊ ပဋိဇီဝဆေးများနှင့် ကာကွယ်ဆေးများအပါအဝင် ဆေးဝါးအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကို ပေးပို့ရာတွင် ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန် အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်စေနိုင်ပြီး သွေးလည်ပတ်ချိန်ကြာရှည်ခြင်း၊ အဆိပ်သင့်မှုကို လျှော့ချခြင်းနှင့် သီးခြားတစ်ရှူးများ သို့မဟုတ် ဆဲလ်များ၏ ပစ်မှတ်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းစသည့် အကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးဆောင်နိုင်ပါသည်။
liposomes ၏ ဘက်စုံသုံးနိုင်မှုသည် ၎င်းတို့၏ အရွယ်အစား၊ အားသွင်းမှု၊ နှင့် မျက်နှာပြင် ဂုဏ်သတ္တိများ ၏ မော်ဂျူးအား ဆေးဝါးတင်မှု၊ တည်ငြိမ်မှုနှင့် တစ်ရှူးများ ဖြန့်ဖြူးမှုကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် လုပ်ဆောင်နိုင်စေသည်။ ဤပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်သည် အမျိုးမျိုးသောကုထုံးဆိုင်ရာအသုံးချမှုများအတွက် ဆေးခန်းမှအတည်ပြုထားသော liposomal ဖော်မြူလာများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာစေပြီး ဆေးဝါးပို့ဆောင်မှုနည်းပညာများတွင် phospholipids ၏အရေးပါမှုကို အလေးပေးဖော်ပြစေသည်။
C. ဆေးသုတေသနနှင့် ကုသရေးတွင် အလားအလာရှိသော အသုံးချမှုများ
Phospholipids သည် သမားရိုးကျ ဆေးပေးဝေမှုစနစ်များထက် ဆေးဝါးသုတေသနနှင့် ကုသရေးတွင် အသုံးချနိုင်သည့် အလားအလာရှိသည်။ ၎င်းတို့၏ ဆဲလ်အမြှေးပါးများနှင့် အပြန်အလှန် တုံ့ပြန်နိုင်စွမ်းနှင့် ဆဲလ်လူလာ လုပ်ငန်းစဉ်များကို ပြုပြင်နိုင်စွမ်းသည် ဆန်းသစ်သော ကုထုံးနည်းဗျူဟာများ ဖော်ထုတ်ရန် အခွင့်အလမ်းများကို တင်ပြသည်။ phospholipid-based ဖော်မြူလာများကို အတွင်းဆဲလ်လမ်းကြောင်းများကို ပစ်မှတ်ထားရန်၊ မျိုးရိုးဗီဇဖော်ပြမှုကို ပြုပြင်ရန်နှင့် အမျိုးမျိုးသော ကုထုံးအေးဂျင့်များ၏ ထိရောက်မှုကို မြှင့်တင်ရန်၊ မျိုးရိုးဗီဇကုထုံး၊ ပြန်လည်ထူထောင်ရေးဆေးပညာနှင့် ပစ်မှတ်ထားသော ကင်ဆာကုသမှုကဲ့သို့သော နယ်ပယ်များတွင် ပိုမိုကျယ်ပြန့်သောအသုံးချမှုများကို အကြံပြုထားသည်။
ထို့အပြင်၊ phospholipids သည် တစ်သျှူးများ ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ပြန်လည် ထူထောင်ခြင်းကို မြှင့်တင်ရာတွင် ၎င်းတို့၏ အခန်းကဏ္ဍအတွက် စူးစမ်းရှာဖွေခဲ့ပြီး အနာကျက်ခြင်း၊ တစ်သျှူး အင်ဂျင်နီယာနှင့် ပြန်လည်ထူထောင်ရေး ဆေးဝါးများတွင် ဖြစ်နိုင်ချေကို ပြသထားသည်။ ၎င်းတို့၏ သဘာဝဆဲလ်အမြှေးပါးများကို အတုခိုးပြီး ဇီဝဗေဒစနစ်များနှင့် အပြန်အလှန် တုံ့ပြန်နိုင်စွမ်းက phospholipids များကို ဆေးသုတေသနနှင့် ကုသရေးပုံစံများကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် အလားအလာရှိသော လမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
V. စိန်ခေါ်မှုများနှင့် အနာဂတ်လမ်းကြောင်းများ
A. စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းဆိုင်ရာ ထည့်သွင်းစဉ်းစားမှုများနှင့် ဘေးကင်းရေးဆိုင်ရာ ကိစ္စရပ်များ
အစားအသောက်၊ အလှကုန်နှင့် ဆေးဝါးများတွင် phospholipids ကိုအသုံးပြုခြင်းသည် စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းဆိုင်ရာ ထည့်သွင်းစဉ်းစားမှုများနှင့် ဘေးကင်းရေးဆိုင်ရာ ကိစ္စရပ်များကို တင်ပြသည်။ စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းတွင် ဖော့စဖိုလစ်ပစ်များကို emulsifiers၊ stabilizers နှင့် functional ပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် ပို့ဆောင်မှုစနစ်များအဖြစ် အများအားဖြင့် အသုံးပြုကြသည်။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိ အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးကွပ်ကဲရေးဌာန (FDA) နှင့် Europe Food Safety Authority (EFSA) ကဲ့သို့သော စည်းကမ်းထိန်းသိမ်းရေးအဖွဲ့များသည် phospholipids ပါဝင်သော အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များ၏ ဘေးကင်းမှုနှင့် တံဆိပ်ကပ်ခြင်းကို ကြီးကြပ်ပါသည်။ phospholipid-based food additives များသည် စားသုံးရန် ဘေးကင်းပြီး သတ်မှတ်ထားသော စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများကို လိုက်နာကြောင်း သေချာစေရန် ဘေးကင်းရေး အကဲဖြတ်ချက်များသည် မရှိမဖြစ် လိုအပ်ပါသည်။
အလှကုန်လုပ်ငန်းတွင် phospholipids ကို အသားအရေထိန်းသိမ်းမှု၊ ဆံပင်ထိန်းသိမ်းမှုနှင့် တစ်ကိုယ်ရေ စောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များတွင် ၎င်းတို့၏ ပျော့ပြောင်းမှု၊ စိုစွတ်မှုနှင့် အရေပြားအတားအဆီးများကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ဂုဏ်သတ္တိများအတွက် အသုံးပြုသည်။ ဥရောပသမဂ္ဂ၏ အလှကုန်စည်းမျဥ်းစည်းကမ်းနှင့် US Food and Drug Administration (FDA) ကဲ့သို့သော စည်းမျဉ်းဆိုင်ရာအေဂျင်စီများသည် စားသုံးသူအကာအကွယ်ပေးရေးအတွက် phospholipids ပါဝင်သော အလှကုန်များ၏ ဘေးကင်းမှုနှင့် တံဆိပ်ကပ်ခြင်းကို စောင့်ကြည့်စစ်ဆေးပါသည်။ phospholipid-based အလှကုန် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ ဘေးကင်းရေး ပရိုဖိုင်ကို အကဲဖြတ်ရန် ဘေးကင်းရေး အကဲဖြတ်မှုများနှင့် အဆိပ်အတောက်ဆိုင်ရာ လေ့လာမှုများကို ပြုလုပ်သည်။
ဆေးဝါးကဏ္ဍတွင်၊ phospholipids များ၏ ဘေးကင်းမှုနှင့် စည်းကမ်းထိန်းသိမ်းရေးဆိုင်ရာ ထည့်သွင်းစဉ်းစားမှုများသည် ဆေးဝါးပေးပို့မှုစနစ်များ၊ liposomal ဖော်မြူလာများနှင့် ဆေးဝါးဖြည့်စွက်စာများတွင် ၎င်းတို့၏အသုံးပြုမှုကို လွှမ်းခြုံထားသည်။ FDA နှင့် European Medicines Agency (EMA) ကဲ့သို့သော စည်းကမ်းထိန်းသိမ်းရေးအာဏာပိုင်များသည် တင်းကျပ်သော ကြိုတင်လက်တွေ့နှင့် ဆေးခန်းအကဲဖြတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များမှတစ်ဆင့် phospholipids ပါဝင်သော ဆေးဝါးထုတ်ကုန်များ၏ ဘေးကင်းမှု၊ ထိရောက်မှုနှင့် အရည်အသွေးတို့ကို အကဲဖြတ်သည်။ ဆေးဝါးများတွင် phospholipids နှင့်ဆက်စပ်သော ဘေးကင်းရေးဆိုင်ရာ စိုးရိမ်မှုများသည် အဓိကအားဖြင့် ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော အဆိပ်သင့်မှု၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်နှင့် ဆေးဝါးပစ္စည်းများနှင့် လိုက်ဖက်ညီမှုတို့အပေါ်တွင် သက်ရောက်မှုရှိသည်။
B. ပေါ်ပေါက်လာသော ခေတ်ရေစီးကြောင်းများနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုများ
အစားအသောက်၊ အလှကုန်နှင့် ဆေးဝါးများတွင် phospholipids ကို အသုံးချခြင်းသည် ပေါ်ပေါက်လာသော ခေတ်ရေစီးကြောင်းနှင့် ဆန်းသစ်သော တိုးတက်မှုများကို တွေ့ကြုံနေရပါသည်။ အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် သဘာဝ emulsifiers နှင့် stabilizers များအဖြစ် phospholipids ကိုအသုံးပြုခြင်းသည် သန့်ရှင်းသောတံဆိပ်နှင့် သဘာဝအစားအစာပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် ဝယ်လိုအားတိုးလာခြင်းကြောင့် တွန်းအားတိုးလာပါသည်။ phospholipids ဖြင့် တည်ငြိမ်သော nanoemulsions ကဲ့သို့သော ဆန်းသစ်တီထွင်သော နည်းပညာများကို ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ ပေါင်းစပ်ဓာတ်များနှင့် ဗီတာမင်များကဲ့သို့သော အစားအသောက်များတွင် ပျော်ဝင်နိုင်မှုနှင့် ဇီဝရရှိနိုင်မှုကို မြှင့်တင်ရန် စူးစမ်းရှာဖွေလျက်ရှိသည်။
အလှကုန်လုပ်ငန်းတွင်၊ အဆင့်မြင့်အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုဖော်မြူလာများတွင် phospholipids ကိုအသုံးပြုမှုသည် ထင်ရှားသောလမ်းကြောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး တက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် အရေပြားအတားအဆီးများကိုပြုပြင်ရန်အတွက် lipid-based ပေးပို့မှုစနစ်များကိုအာရုံစိုက်ထားသည်။ liposomes နှင့် nanostructured lipid carriers (NLCs) ကဲ့သို့သော phospholipid-based nanocarriers များပါ၀င်သော ဖော်မြူလာများသည် အလှကုန်ပစ္စည်းများ၏ ထိရောက်မှုနှင့် ပစ်မှတ်ထားသော ပေးပို့မှုတို့ကို မြှင့်တင်ပေးကာ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဆန့်ကျင်ခြင်း၊ နေရောင်ကာကွယ်ခြင်းဆိုင်ရာ တီထွင်ဆန်းသစ်မှုများတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။
ဆေးဝါးကဏ္ဍအတွင်း၊ ဖော့စဖိုလစ်ကိုအခြေခံသော ဆေးဝါးများ ပေးပို့ခြင်းတွင် ပေါ်ပေါက်လာသော ခေတ်ရေစီးကြောင်းများမှာ စိတ်ကြိုက်ဆေးဝါးများ၊ ပစ်မှတ်ထားသော ကုထုံးများနှင့် ပေါင်းစပ်ဆေးဝါးပေးပို့မှုစနစ်များ ပါဝင်သည်။ hybrid lipid-polymer nanoparticles နှင့် lipid-based drug conjugates အပါအဝင် အဆင့်မြင့် lipid-based carriers များသည် ဆန်းသစ်သော နှင့် ရှိပြီးသား ကုထုံးများ ပေးပို့ခြင်းကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် တီထွင်နေပြီး မူးယစ်ဆေးဝါး ပျော်ဝင်မှု၊ တည်ငြိမ်မှု၊ နှင့် site-specific ပစ်မှတ်များကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန် တီထွင်နေပါသည်။
C. နယ်ပယ်စုံ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေး အခွင့်အလမ်းများအတွက် အလားအလာ
phospholipids ၏ ဘက်စုံသုံးနိုင်မှုသည် အစားအစာ၊ အလှကုန်နှင့် ဆေးဝါးများဆုံရာတွင် ဆန်းသစ်တီထွင်သော ထုတ်ကုန်များ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက် အခွင့်အလမ်းများကို တင်ဆက်သည်။ လုပ်ငန်းနယ်ပယ်စုံ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုများသည် မတူညီသောကဏ္ဍများတွင် phospholipids သုံးစွဲမှုနှင့်ပတ်သက်သည့် အသိပညာ၊ နည်းပညာများနှင့် အကောင်းဆုံးအလေ့အကျင့်များဖလှယ်မှုကို လွယ်ကူချောမွေ့စေနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အစားအသောက်နှင့် အလှကုန်များတွင် lipid-based functional ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ ဒီဇိုင်းနှင့် စွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် ဆေးဝါးလုပ်ငန်းမှ lipid-based ပေးပို့မှုစနစ်များတွင် ကျွမ်းကျင်မှုကို အသုံးချနိုင်သည်။
ထို့အပြင် အစားအသောက်၊ အလှကုန်နှင့် ဆေးဝါးများ ပေါင်းစည်းခြင်းသည် ကျန်းမာရေး၊ ကျန်းမာရေးနှင့် အလှအပဆိုင်ရာ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည့် ဘက်စုံသုံး ထုတ်ကုန်များ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကို ဦးတည်စေသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ phospholipids ပါ၀င်သော အာဟာရဆေးများနှင့် အလှကုန်များ သည် စက်တွင်းနှင့် ပြင်ပ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ဆန်းသစ်သော ဖြေရှင်းနည်းများကို ပေးဆောင်ကာ နယ်ပယ်စုံ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုများကြောင့် ပေါ်ထွက်လာပါသည်။ ဤပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုများသည် ဘက်စုံသုံး ထုတ်ကုန်ဖော်မြူလာများတွင် ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော ပေါင်းစပ်ပေါင်းစပ်မှုများနှင့် ဖော့စဖိုလစ်ပစ်များကို ဆန်းသစ်သောအသုံးချမှုများကို ရှာဖွေရန် ရည်ရွယ်သည့် သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအစပြုမှုများအတွက် အခွင့်အလမ်းများကို တိုးပွားစေပါသည်။
VI ။ နိဂုံး
A. phospholipids ၏ ဘက်စုံစွမ်းဆောင်နိုင်မှုနှင့် အရေးပါမှုတို့ကို ပြန်လည်သုံးသပ်ချက်
Phospholipids သည် အစားအစာ၊ အလှကုန်နှင့် ဆေးဝါးကဏ္ဍများတွင် အသုံးချမှုများစွာကို ပေးစွမ်းပြီး လုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးတွင် အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ hydrophilic နှင့် hydrophobic ဒေသများပါ၀င်သော ၎င်းတို့၏ထူးခြားသောဓာတုဖွဲ့စည်းပုံသည် ၎င်းတို့အား emulsifiers၊ stabilizers နှင့် functional ပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် ပေးပို့မှုစနစ်များအဖြစ် လုပ်ဆောင်နိုင်စေပါသည်။ စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းတွင် ဖော့စဖိုလစ်ပစ်သည် ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများ၏ တည်ငြိမ်မှုနှင့် အသွင်အပြင်ကို ပံ့ပိုးပေးကာ အလှကုန်များတွင် ၎င်းတို့သည် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များတွင် စိုစွတ်မှု၊ ပျော့ပျောင်းမှုနှင့် အတားအဆီးဖြစ်စေသော ဂုဏ်သတ္တိများကို ပေးစွမ်းသည်။ ထို့အပြင်၊ ဆေးဝါးလုပ်ငန်းသည် ဆေးဝါးပို့ဆောင်မှုစနစ်များ၊ liposomal ဖော်မြူလာများနှင့် ဇီဝရရှိနိုင်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး ၎င်းတို့၏လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သောကြောင့် ဆေးဝါးလုပ်ငန်းတွင် phospholipids များကို အသုံးချပါသည်။
B. အနာဂတ် သုတေသနနှင့် စက်မှုအသုံးချမှုများအတွက် သက်ရောက်မှုများ
phospholipids နယ်ပယ်တွင် သုတေသနများ ဆက်လက်တိုးတက်နေသဖြင့် အနာဂတ်လေ့လာမှုများနှင့် စက်မှုအသုံးချမှုများအတွက် သက်ရောက်မှုများစွာရှိပါသည်။ ပထမဦးစွာ၊ phospholipids နှင့် အခြားဒြပ်ပေါင်းများအကြား ဘေးကင်းမှု၊ ထိရောက်မှုနှင့် အလားအလာရှိသော ပေါင်းစပ်မှုများကို ထပ်လောင်းသုတေသနပြုခြင်းသည် စားသုံးသူများ၏ တိုးတက်ပြောင်းလဲနေသော လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည့် ဆန်းသစ်သော ဘက်စုံသုံးထုတ်ကုန်များ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက် လမ်းခင်းပေးနိုင်သည်။ ထို့အပြင်၊ nanoemulsions၊ lipid-based nanocarriers နှင့် hybrid lipid-polymer nanoparticles ကဲ့သို့သော ထွန်းသစ်စနည်းပညာပလက်ဖောင်းများတွင် phospholipids အသုံးပြုမှုကို စူးစမ်းလေ့လာခြင်းသည် အစားအစာ၊ အလှကုန်နှင့် ဆေးဝါးများတွင် ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာဓာတ်ပေါင်းများကို ပစ်မှတ်ထားပေးပို့ခြင်းအတွက် ကတိပြုပါသည်။ ဤသုတေသနပြုမှုသည် ပိုမိုကောင်းမွန်သော စွမ်းဆောင်ရည်နှင့် ထိရောက်မှုတို့ကို ပေးစွမ်းနိုင်သော ထုတ်ကုန်ဖော်မြူလာအသစ်များ ဖန်တီးမှုဆီသို့ ဦးတည်သွားစေနိုင်သည်။
စက်မှုရှုထောင့်အရ၊ အမျိုးမျိုးသောအပလီကေးရှင်းများတွင် phospholipids ၏ အရေးပါမှုသည် စက်မှုလုပ်ငန်းများအတွင်းနှင့် တစ်လျှောက်လုံးတွင် စဉ်ဆက်မပြတ်ဆန်းသစ်တီထွင်မှုနှင့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုများ၏ အရေးပါမှုကို အလေးပေးဖော်ပြသည်။ သဘာဝနှင့် လုပ်ဆောင်နိုင်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် ဝယ်လိုအား တိုးလာခြင်းကြောင့် အစားအသောက်၊ အလှကုန်နှင့် ဆေးဝါးများတွင် ဖော့စဖိုလစ်ပဒ်များ ပေါင်းစပ်ခြင်းသည် ကုမ္ပဏီများအတွက် အရည်အသွေးမြင့်ပြီး ရေရှည်တည်တံ့သော ထုတ်ကုန်များကို စားသုံးသူများနှစ်သက်ရာနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေရန် အခွင့်အလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ အနာဂတ်တွင် phospholipids ၏စက်မှုလုပ်ငန်းအသုံးချမှုများတွင် ကဏ္ဍစုံမိတ်ဖက်များပါ၀င်နိုင်ပြီး အစားအသောက်၊ အလှကုန်နှင့် ဆေးဝါးလုပ်ငန်းများမှ အသိပညာနှင့်နည်းပညာများကို အလုံးစုံကျန်းမာရေးနှင့် အလှအပဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများပေးစွမ်းနိုင်သော ဆန်းသစ်တီထွင်ပြီး ဘက်စုံသုံးထုတ်ကုန်များဖန်တီးရန် ဖလှယ်နိုင်ပါသည်။
နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ ဖော့စဖိုလစ်ပစ်၏ ဘက်စုံသုံးနိုင်မှုနှင့် အစားအသောက်၊ အလှကုန်နှင့် ဆေးဝါးများတွင် ၎င်းတို့၏ အရေးပါမှုသည် ၎င်းတို့ကို မြောက်မြားစွာသော ထုတ်ကုန်များ၏ အရေးပါသော အစိတ်အပိုင်းများ ဖြစ်စေသည်။ ၎င်းတို့၏ အနာဂတ် သုတေသနနှင့် စက်မှုလုပ်ငန်းဆိုင်ရာ အသုံးချမှုများအတွက် အလားအလာသည် ဘက်စုံသုံး ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ဆန်းသစ်သော ဖော်မြူလာများတွင် ဆက်လက်တိုးတက်မှုအတွက် လမ်းခင်းပေးကာ မတူကွဲပြားသော စက်မှုလုပ်ငန်းများတစ်လျှောက် ကမ္ဘာ့စျေးကွက်အခင်းအကျင်းကို ပုံဖော်ပေးသည်။
ကိုးကား-
1. Mozafari, MR, Johnson, C., Hatziantoniou, S., & Demetzos, C. (2008)။ Nanoliposomes နှင့် အစားအစာ နာနိုနည်းပညာတွင် ၎င်းတို့၏ အသုံးချမှုများ။ Liposome သုတေသနဂျာနယ်၊ ၁၈(၄)၊ ၃၀၉-၃၂၇။
2. Mezei, M., & Gulasekharam, V. (1980)။ Liposomes - အုပ်ချုပ်မှုလမ်းကြောင်းအတွက် ရွေးချယ်သော ဆေးဝါးပေးပို့မှုစနစ်။ Lotion သောက်သုံးသောပုံစံ။ ဘဝသိပ္ပံ၊ ၂၆(၁၈)၊ ၁၄၇၃-၁၄၇၇။
3. Williams, AC, & Barry, BW (2004)။ ထိုးဖောက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ အဆင့်မြင့် ဆေးဝါးပေးပို့မှု ပြန်လည်သုံးသပ်ချက်များ၊ 56(4)၊ 603-618။
4. Aouri, A., & Mouritsen, OG (2013)။ Phospholipids: ဖြစ်ပွားမှု၊ ဇီဝဓာတုဗေဒနှင့် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု။ hydrocolloids လက်စွဲစာအုပ် (ဒုတိယထုတ်ဝေမှု)၊ ၉၄-၁၂၃။
5. Berton-Carabin၊ CC၊ Ropers၊ MH၊ Genot၊ C.၊ & Lipid Emulsions နှင့် ၎င်းတို့၏ဖွဲ့စည်းပုံ - Lipid Research ဂျာနယ်။ (၂၀၁၄)။ အစားအစာအဆင့် phospholipids ၏ emulsifying ဂုဏ်သတ္တိများ။ Lipid သုတေသနဂျာနယ်၊ 55(6)၊ 1197-1211။
6. Wang, C., Zhou, J., Wang, S., Li, Y., Li, J., & Deng, Y. (2020)။ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့် အစားအသောက်များတွင် သဘာဝ ဖော့စဖိုလစ်ပစ်များကို အသုံးပြုမှု- သုံးသပ်ချက်။ ဆန်းသစ်တီထွင်သော အစားအသောက်သိပ္ပံနှင့် ပေါ်ပေါက်လာသော နည်းပညာများ၊ 102306. 8. Blezinger, P., & Harper, L. (2005)။ အလုပ်လုပ်တဲ့အစားအစာထဲမှာ Phospholipids ။ Dietary Modulation of Cell Signaling Pathways (စ။ 161-175)။ CRC သတင်းစာ။
7. Frankenfeld, BJ, & Weiss, J. (2012)။ အစားအသောက်များတွင် phospholipids။ Phospholipids တွင်- အသွင်အပြင်၊ ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်နှင့် ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ အသုံးချမှုများ (စ၊ ၁၅၉-၁၇၃)။ AOCS စာနယ်ဇင်း။ 7. Hughes, AB, & Baxter, NJ (1999)။ phospholipids ၏ emulsifying ဂုဏ်သတ္တိများ။ Food emulsions နှင့် foams တွင် (စ။ 115-132)။ Royal Society of Chemistry
8. Lopes, LB, & Bentley, MVLB (2011)။ အလှကုန်ပို့ဆောင်မှုစနစ်များတွင် phospholipids- သဘာဝတရားမှ အကောင်းဆုံးကိုရှာဖွေပါ။ နာနိုအလှကုန်နှင့် နာနိုဆေးဝါးများတွင်။ Springer၊ ဘာလင်၊ Heidelberg။
9. Schmid, D. (2014)။ အလှကုန်နှင့် တစ်ကိုယ်ရေ စောင့်ရှောက်မှု ဖော်မြူလာများတွင် သဘာဝ ဖော့စဖိုလစ်ပစ်များ ၏ အခန်းကဏ္ဍ။ အလှကုန်သိပ္ပံတွင် တိုးတက်မှုများ (စ။ ၂၄၅-၂၅၆)။ Springer၊ Cham။
10. Jenning, V., & Gohla, SH (2000)။ အစိုင်အခဲ lipid nanoparticles (SLN) တွင် retinoids များကို ထုပ်ပိုးထားသည်။ Microencapsulation ဂျာနယ်၊ 17(5)၊ 577-588။ 5. Rukavina, Z., Chiari, A., & Schubert, R. (2011)။ liposomes အသုံးပြုခြင်းဖြင့် အလှကုန်ဖော်မြူလာများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပါသည်။ နာနိုအလှကုန်နှင့် နာနိုဆေးဝါးများတွင်။ Springer၊ ဘာလင်၊ Heidelberg။
11. Neubert, RHH, Schneider, M., & Kutkowska, J. (2005)။ အလှကုန်နှင့် ဆေးဝါးပြင်ဆင်မှုများတွင် phospholipids။ Anti-Aging in Ophthalmology (စ၊ ၅၅-၆၉)။ Springer၊ ဘာလင်၊ Heidelberg။ 6. Bottari, S., Freitas, RCD, Villa, RD, & Senger, AEVG (2015)။ phospholipids ကို လိမ်းဆေးလိမ်းခြင်း- အရေပြားအတားအဆီးကို ပြုပြင်ရန် အလားအလာရှိသော နည်းဗျူဟာတစ်ခု။ လက်ရှိဆေးဝါးဒီဇိုင်း၊ ၂၁(၂၉)၊ ၄၃၃၁-၄၃၃၈။
12. Torchilin, V. (2005)။ စက်မှုသိပ္ပံပညာရှင်များအတွက် မရှိမဖြစ် ဆေးဝါးဖော်စပ်မှုပညာ၊ ဆေးဝါးဒိုင်းနမစ်နှင့် ဆေးဝါးဇီဝြဖစ်ပျက်မှုလက်စွဲစာအုပ်။ Springer သိပ္ပံနှင့် စီးပွားရေးမီဒီယာ။
13. ရက်စွဲ၊ AA, & Nagarsenker, M. (2008)။ nimodipine ၏ self-emulsifying drug delivery systems (SEDDS) ၏ ဒီဇိုင်းနှင့် အကဲဖြတ်ခြင်း။ AAPS PharmSciTech၊ ၉(၁)၊ ၁၉၁-၁၉၆။
2. Allen, TM, & Cullis, PR (2013)။ Liposomal ဆေးဝါးပေးပို့မှုစနစ်များ- အယူအဆမှ လက်တွေ့အသုံးချမှုအထိ။ အဆင့်မြင့် ဆေးဝါးပေးပို့မှု ပြန်လည်သုံးသပ်ချက်များ၊ ၆၅(၁)၊ ၃၆-၄၈။ 5. Bozzuto, G., & Molinari, A. (2015)။ Liposomes သည် နာနာဆေးပညာဆိုင်ရာ ကိရိယာများဖြစ်သည်။ International Journal of Nanomedicine၊ 10၊ 975။
Lichtenberg, D., & Barenholz, Y. (1989)။ Liposome ဆေးဝါးများ၏ loading ထိရောက်မှု- အလုပ်ပုံစံနှင့် ၎င်း၏ စမ်းသပ်စစ်ဆေးချက်။ ဆေးဝါးပေးပို့ခြင်း၊ ၃၀၃-၃၀၉။ 6. Simons, K., & Vaz, WLC (2004)။ မော်ဒယ်စနစ်များ၊ lipid ဖောင်များနှင့် ဆဲလ်အမြှေးပါးများ။ ဇီဝရူပဗေဒနှင့် ဇီဝမော်လီကျူးဖွဲ့စည်းပုံ နှစ်ပတ်လည်ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း၊ 33(1), 269-295။
Williams၊ AC၊ & Barry၊ BW (2012)။ ထိုးဖောက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ အရေပြားဆိုင်ရာ ဖော်မြူလာများတွင်- Percutaneous Absorption (စ၊ ၂၈၃-၃၁၄)။ CRC သတင်းစာ။
Muller, RH, Radtke, M., & Wissing, SA (2002)။ အလှကုန်နှင့် အရေပြားဆိုင်ရာ ပြင်ဆင်မှုများတွင် Solid lipid nanoparticles (SLN) နှင့် nanostructured lipid carriers (NLC)။ အဆင့်မြင့် ဆေးဝါးပေးပို့မှု ပြန်လည်သုံးသပ်ချက်များ၊ 54၊ S131-S155။
2. Severino, P., Andreani, T., Macedo, AS, Fangueiro, JF, Santana, MHA, & Silva, AM (2018)။ ပါးစပ်မှဆေးပေးပို့ခြင်းအတွက် lipid nanoparticles (SLN နှင့် NLC) ဆိုင်ရာ လက်ရှိခေတ်မီပြီး ခေတ်ရေစီးကြောင်းအသစ်များ။ Journal of Drug Delivery Science and Technology, 44, 353-368။ 5. Torchilin, V. (2005)။ စက်မှုသိပ္ပံပညာရှင်များအတွက် မရှိမဖြစ် ဆေးဝါးဖော်စပ်မှုပညာ၊ ဆေးဝါးဒိုင်းနမစ်နှင့် ဆေးဝါးဇီဝြဖစ်ပျက်မှုလက်စွဲစာအုပ်။ Springer သိပ္ပံနှင့် စီးပွားရေးမီဒီယာ။
3. Williams, KJ, & Kelley, RL (2018)။ စက်မှုဆေးဝါးဇီဝနည်းပညာ။ John Wiley & Sons 6. Simons, K., & Vaz, WLC (2004)။ မော်ဒယ်စနစ်များ၊ lipid ဖောင်များနှင့် ဆဲလ်အမြှေးပါးများ။ ဇီဝရူပဗေဒနှင့် ဇီဝမော်လီကျူးဖွဲ့စည်းပုံ နှစ်ပတ်လည်ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း၊ 33(1), 269-295။
စာတိုက်အချိန်- ဒီဇင်ဘာ-၂၇-၂၀၂၃
