I. နိဒါန်း
Phospholipids များသည်ဆဲလ်အမြှေးပါးများ၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သော Lipids အတန်းအစားဖြစ်ပြီး၎င်းသည် hydrophilic ခေါင်းနှင့် hydrophobic အမြီးများပါဝင်သည်။ Phospholipids ၏ amphipathic သဘောသဘာဝသည်ဆဲလ်အမြှေးပါးများ၏အခြေခံဖြစ်သော lipid bilayer များကိုဖွဲ့စည်းရန်ခွင့်ပြုသည်။ Phospholipids များသည် glycerol backbone, fatty acid checks နှစ်ခုနှင့်ဖော့စဖိတ်များနှင့်အတူဖော့စဖိတ်အုပ်စုနှစ်ဖက်ဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်။ ဤဖွဲ့စည်းပုံသည် Phospholipids ကို Phospholipids ကို Sellopholipids အား Selfpholipids ကို SelfID Bilayerers နှင့် Vestericles တို့အားမိမိကိုယ်ကိုတပ်ဆင်နိုင်စွမ်းပေးသည်။
Phospholipids များသည်အမျိုးမျိုးသောစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်အရေးပါသောအခန်းကဏ် play မှပါ 0 င်သောအခန်းကဏ် play မှပါ 0 င်သည်။ အစားအစာလုပ်ငန်းတွင် Phospholipids များသည်၎င်းတို့၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကြောင့် Ematholipids နှင့်တည်ငြိမ်သောအစားအစာများနှင့်တည်ငြိမ်သောအစားအစာများနှင့်၎င်းတို့၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကြောင့်အာဟာရဆိုင်ရာပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ အလှကုန်ပစ္စည်းများတွင် phospholipids များကို၎င်းတို့၏ emulsifying နှင့် moisturizing property များအတွက်အသုံးပြုသည်။ ထို့အပြင် Phospholipids သည်ဆေးဝါးများအထူးသဖြင့်မူးယစ်ဆေးဝါးဖြန့်ချိရေးစနစ်များ,
2 ။ အစားအစာအတွက် phospholipids ၏အခန်းကဏ်။
A. emulsification နှင့်တည်ငြိမ်ဂုဏ်သတ္တိများ
Phospholipids များသည်သူတို့၏ Amphipiphemilic သဘာဝကြောင့်စားနပ်ရိက္ခာထုတ်လုပ်မှုတွင်အရေးကြီးသော Ematsififers အဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။ ၎င်းသည်သူတို့ကိုရေနှင့်ရေနံနှစ်မျိုးလုံးဖြင့်အပြန်အလှန်ဆက်သွယ်မှုဖြစ်စေရန်ခွင့်ပြုသည်။ Phospholipid Molececule ၏ hydropholipic headule head သည်ရေကိုဆွဲဆောင်နိုင်ပြီးရေနံနှင့်ရေစပ်ကြားတည်ငြိမ်သော interface တစ်ခုဖြစ်ပေါ်လာသည်။ ဤပစ္စည်းဥစ်စာပိုင်ဆိုင်မှုသည်အစားအစာထုတ်ကုန်များတွင်ပါဝင်ပစ္စည်းများခွဲဝေမှုကိုခွဲထုတ်ခြင်းနှင့်ထိန်းသိမ်းခြင်းကိုကာကွယ်ရန်ကူညီသည်။
ခ။ အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့်ထုတ်လုပ်မှုများတွင်အသုံးပြုခြင်း
Phospholipids များသည် 4 င်းတို့၏လုပ်ငန်းသုံးပစ္စည်းများကို အသုံးချ. ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံများကိုပြုပြင်ရန်, ၎င်းတို့အားနောက်ဆုံးထုတ်ကုန်များ၏အရည်အသွေးနှင့်စင်ပေါ်ဘဝကိုမြှင့်တင်ရန်ဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ, ထို့အပြင် Phospholipids ကိုအသား, ကြက်,
C. ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အာဟာရဆိုင်ရာအသုံးချမှုများ
Phospholipids သည်ဥ, ပဲပုပ်များနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကဲ့သို့သောအစားအသောက်အရင်းအမြစ်များဖြစ်သောသဘာဝမဲဆန္ဒနယ်များဖြစ်သောသဘာဝမဲဆန္ဒနယ်များဖြစ်သောသဘာဝမဲဆန္ဒနယ်များဖြစ်သောသဘာဝဖွဲ့စည်းပုံအခြေခံဥပဒေများအဖြစ်အစားအစာအရည်အသွေးကိုအထောက်အကူပြုသည်။ ၎င်းတို့အားသူတို့၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအတွက်သူတို့၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအတွက်အသိအမှတ်ပြုခံရပြီးသူတို့၏ဆဲလ်၏ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်လုပ်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းတွင်သူတို့၏အခန်းကဏ် in နှင့် ဦး နှောက်၏ကျန်းမာရေးနှင့်သိမြင်မှုဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကိုထောက်ပံ့နိုင်သည့်စွမ်းရည်များလည်းအသိအမှတ်ပြုသည်။ Phospholipids များကိုလည်း Lipid Metabolism နှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာကျန်းမာရေးကိုတိုးတက်စေရန်အလားအလာများကိုလည်းသုတေသနပြုသည်။
iii ။ အလှကုန်ပစ္စည်းများအတွက် phospholipids ၏ application များ
A. emulsifying နှင့် moisturizing သက်ရောက်မှု
phospholipids များကိုအလှကုန်ပစ္စည်းများနှင့်ကိုယ်ပိုင်စောင့်ရှောက်မှုထုတ်ကုန်များတွင်၎င်းတို့၏ emulsifying နှင့် moistuldurizing effect တို့အတွက်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသည်။ သူတို့၏ Amphipiphilic သဘောသဘာဝကြောင့် Phospholipids သည်ရေနှင့်ရေနံအခြေပြုပါဝင်ပစ္စည်းများကိုရောနှောရန်ခွင့်ပြုထားသော Emulsions များကိုဖန်တီးနိုင်ပြီး, ထို့အပြင် Phospholipids ၏ထူးခြားသောဖွဲ့စည်းပုံသည်အရေပြားကိုအသားအရေကိုစိုပြေစေပြီးအရေပြားကိုစိုစွတ်စေပြီးခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့ခြင်းကြောင့်အရေပြားကိုထိထိရောက်ရောက်ကာကွယ်တားဆီးနိုင်သည်။
Letpholipids ကဲ့သို့သော phospholipids ကဲ့သို့သော phospholipids ကဲ့သို့သော phoospholipids သည်လိုင်စင်များ, လိမ်းခြင်း, ဤထုတ်ကုန်များ၏ texture, ခံစားမှုနှင့် moisturizing propertys တိုးတက်စေရန်သူတို့၏စွမ်းရည်သည်အလှကုန်စက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်အဖိုးတန်ပစ္စည်းများကိုတန်ဖိုးရှိစေသည်။
ခ။ တက်ကြွစွာပါဝင်ပစ္စည်းများပေးပို့ခြင်းကိုတိုးမြှင့်ခြင်း
Phospholipids သည်အလှကုန်ပစ္စည်းများနှင့်အသားအရေထိန်းသိမ်းရေးလုပ်ငန်းများအတွက်တက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေးပို့ခြင်းကိုတိုးမြှင့်ရာတွင်အဓိကအခန်းကဏ် play မှပါ 0 င်သည်။ Phospholipid bilayayers များဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသော Liposomes များကိုဖွဲ့စည်းရန်သူတို့၏စွမ်းရည်သည်ဗီတာမင်များ, ဤ Encapsulation ပြုလုပ်ခြင်းသည်တည်ငြိမ်မှု, ဇီဝလန်းစင်များကိုအသားအရေထဲသို့ 0 င်ရောက်စေခြင်း,
ထို့အပြင် phospholipid-based systems များသည် hydrophobic နှင့် hydrophilic activose activose activose active activers များကိုဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည့်စိန်ခေါ်မှုများကိုကျော်လွှားရန်အသုံးချပြီးအလှကုန်ပစ္စည်းများအတွက်အလှကုန်ပစ္စည်းများအတွက်စွယ်စုံသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးသယ်ဆောင်သူများဖြစ်စေရန်အသုံးပြုခဲ့သည်။ Phospholipids ပါ 0 င်သည့် Liposomipal fixsulators သည်အသက်ကြီးလာသည့်အသားအရေပြုပြင်ခြင်း,
c. အသားအရေနှင့်ကိုယ်ပိုင်စောင့်ရှောက်မှုထုတ်ကုန်များတွင် C. ၏အခန်းကဏ်။
Phospholipids များသည်အသားအရေခွဲခြားမှုနှင့်ကိုယ်ပိုင်စောင့်ရှောက်မှုထုတ်ကုန်များတွင်သိသာထင်ရှားသောအခန်းကဏ် play မှပါ 0 င်သည်။ သူတို့၏ emulsifying, moisturizing နှင့်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ဖြန့်ဝေခြင်းဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများများအပြင် Phospholipids သည်အရေပြားအေးစက်, ကာကွယ်မှုနှင့်ပြုပြင်ခြင်းကဲ့သို့သောအကျိုးကျေးဇူးများကိုပေးသည်။ ဤ စ. စွယ်စုံသောမော်လီကျူးများသည်အသားအရေခွဲခြားမှုဖော်မြူလာများတွင်လူကြိုက်များသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအလုံးစုံအာရုံခံကိရိယာများနှင့်စွမ်းဆောင်ရည်ကိုတိုးတက်စေရန်ကူညီနိုင်သည်။
အသားအရေခွဲခြားမှုနှင့်ကိုယ်ပိုင်စောင့်ရှောက်မှုထုတ်ကုန်များတွင် phospholipids များပါ 0 င်မှုသည်သန့်ရှင်းရေးသမားများ, နေရောင်မျက်နှာပြင်များ, သူတို့၏ဘက်ပေါင်းစုံသောသဘောသဘာဝသည်အသားအရေနှင့်ဆံပင်စောင့်ရှောက်မှုဆိုင်ရာလိုအပ်ချက်များကိုစားသုံးသူများကိုစားသုံးသူများသို့ပေးပို့သည်။
IV ။ ဆေးဝါးအတွက် phospholipids ၏အသုံးချ
A. မူးယစ်ဆေးဝါးဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်ရေးဆွဲခြင်း
phospholipids များသည်ဆေးဝါးများမူးယစ်ဆေးဝါးဖြန့်ချိခြင်းနှင့်ရေးဆွဲခြင်းအတွက်အရေးပါသောအခန်းကဏ် play မှပါ 0 င်သည်။ ဤပိုင်ဆိုင်မှုသည် phospholipids များကိုပျော်ဝင်နိုင်သောမူးယစ်ဆေးဝါးများကိုပျော်ဝင်နိုင်သောဆေးဝါးများ, Phospholipid-burgred မူးယစ်ဆေးဝါးဖြန့်ဝေစနစ်များသည်မူးယစ်ဆေးဝါးများကိုပျက်စီးစေခြင်း,
Phospholipids ၏ Liposomes နှင့် Milelles ကဲ့သို့သော Selfpholipids ဖွဲ့စည်းပုံကို အသုံးပြု. ပါးစပ်, Emulsions, stletid lipid tanoparticles နှင့် Self-emulsifying မူးယစ်ဆေးဝါးဖြန့်ဖြူးရေးစနစ်များကဲ့သို့သော lipid-based formator များသည် Phospholipids များကိုမူးယစ်ဆေးဝါး 0 င်ငွေနှင့်စုပ်ယူမှုနှင့်သက်ဆိုင်သောစိန်ခေါ်မှုများကိုတိုးတက်အောင်ပြုလုပ်ရန်မကြာခဏထည့်သွင်းလေ့ရှိသည်။
ခ။ Liposomal မူးယစ်ဆေးဝါးဖြန့်ဝေစနစ်များ
Liposomal မူးယစ်ဆေးဝါးဖြန့်ဖြူးရေးစနစ်များသည် Phospholipids ကိုဆေးဝါးအသုံးချပရိုဂရမ်များတွင်မည်သို့အသုံးပြုမည်ကိုပုံဥပမာတစ်ခုဖြစ်သည်။ Phospholipid bilayayers များရေးစပ်ထားသည့် Liposomes များသည်မူးယစ်ဆေးဝါးများကို 0 င်ရောက်စီးနင်းခြင်း, ဤမူးယစ်ဆေးဝါးဖြန့်ဝေမှုစနစ်များကိုဓာတုကုထုံးများ, ပ antib ိဇီဝဆေးများ,
Liposomes ၏ဘက်စုံသုံးမှုသည်မူးယစ်ဆေးဝါးတင်ခြင်း, တည်ငြိမ်မှုနှင့်တစ်ရှူးဖြန့်ဖြူးမှုကိုအကောင်းဆုံးဖြစ်စေရန်သူတို့၏အရွယ်အစား, ဤပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်သည်မတူကွဲပြားသောကုထုံးဆိုင်ရာအသုံးချပရိုဂရမ်များအတွက်လက်တွေ့ကျကျခွင့်ပြုအပ်သော Liposomal ဖော်ထုတ်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးမူးယစ်ဆေးဝါးဖြန့်ဖြူးရေးနည်းပညာများတိုးတက်လာသည့် Phospholipids ၏အရေးပါမှုကိုအလေးအနက်ထားစေသည်။
C. ဆေးဘက်ဆိုင်ရာသုတေသနနှင့်ကုသမှုဆိုင်ရာအလားအလာအလားအလာ
Phospholipids များသည်သမားရိုးကျမူးယစ်ဆေးဝါးဖြန့်ဝေစနစ်များထက် ကျော်လွန်. ဆေးဘက်ဆိုင်ရာသုတေသနနှင့်ကုသမှုဆိုင်ရာအသုံးချမှုများအတွက်အလားအလာများကိုပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဆဲလ်အမြှေးပါးများနှင့်မှန်မှန်ကန်ကန်မှန်မှန်ကန်ကန်လုပ်ငန်းစဉ်များနှင့်အပြန်အလှန်ဆက်သွယ်နိုင်သည့်စွမ်းရည်သည်ဝတ်ထုရေးမဟာဗျူဟာများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက်အခွင့်အလမ်းများရှိသည်။ Phospholipid -based ဖော်မြူရေးများသည် chracellular လမ်းကြောင်းများကိုပစ်မှတ်ထားနိုင်စွမ်းအတွက်စုံစမ်းစစ်ဆေးရန်နှင့်မျိုးရိုးဗီဇစကားရပ်ကိုလှည့်ဖြားခြင်းနှင့်ကုထုံး,
ထို့အပြင် phospholipids များသည်တစ်ရှူးပြုပြင်ခြင်းနှင့်သစ်ထုတ်လုပ်မှုကိုဖော်ထုတ်ခြင်းတွင်တစ်သျှူးပြုပြင်ရေးနှင့်သစ်များအစားထိုးစိုက်ပျိုးခြင်းကိုမြှင့်တင်ခြင်းအတွက်သူတို့၏အခန်းကဏ် for အတွက်အခန်းကဏ် for တွင်စူးစမ်းလေ့လာခဲ့သည်။ ဇီဝဗေဒစနစ်များနှင့်အတူသဘာဝဆဲလ်အမြှေးပါးများနှင့်အပြန်အလှန်ဆက်သွယ်နိုင်စွမ်းနှင့်ဇီဝဗေဒစနစ်များနှင့်အပြန်အလှန်ဆက်သွယ်နိုင်စွမ်းသည် Phospholipids အားဆေးဘက်ဆိုင်ရာသုတေသနနှင့်ကုသမှုပုံစံများအတွက်စိတ်အားထက်သန်စွာရိပ်မိသည်။
V. စိန်ခေါ်မှုများနှင့်အနာဂတ်လမ်းညွှန်များ
A. စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းနှင့်ဘေးကင်းလုံခြုံရေးဆိုင်ရာစိုးရိမ်မှုများ
ဖော့စဖိုဒစ်ဒစ်များကိုအစားအစာ, စားနပ်ရိက္ခာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတွင် Phospholipids များကို Emsifiers များ, တည်ငြိမ်မှုများနှင့်အလုပ်လုပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစနစ်များအဖြစ်အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ယူနိုက်တက်စတိတ်ရှိအစားအစာနှင့်မူးယစ်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှု (FDA) ကဲ့သို့သောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများ (FDA) ဥရောပရှိဥရောပအစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေးအာဏာပိုင်များ (EFSA) သည် Phospholipids ပါ 0 င်သည့်အစားအစာထုတ်ကုန်များ၏လုံခြုံမှုနှင့်တံဆိပ်ကပ်ခြင်းအားကြီးကြပ်သည်။ Phospholipid အခြေပြုအစားအစာများသည်စားသုံးမှုအတွက်လုံခြုံမှုရှိစေရန်လုံခြုံစိတ်ချရသောအကဲဖြတ်မှုများသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
အလှကုန်ပစ္စည်းများစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင် Phospholipids များကိုအသားအရေခွဲခြားခြင်း, ဆံပင်, ဥရောပသမဂ္ဂ၏အလှကုန်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများနှင့်အမေရိကန်အစားအစာနှင့်မူးယစ်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှု (FDA) ကဲ့သို့သောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများဆိုင်ရာအေဂျင်စီများ, Phospholipid-based အလှကုန်ပစ္စည်း 0 င်ပစ္စည်းများ၏လုံခြုံရေးပရိုဖိုင်းကိုအကဲဖြတ်ရန်လုံခြုံရေးအကဲဖြတ်ခြင်းနှင့်အဆိပ်အတောက်ညီမျှမှုလေ့လာမှုများပြုလုပ်သည်။
ဆေးဝါးကဏ် sector တွင် Phospholipids ၏လုံခြုံမှုနှင့်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများအရမူးယစ်ဆေးဝါးဖြန့်ဖြူးရေးစနစ်များ, FDA နှင့်ဥရောပဆေးဝါးအေဂျင်စီ (EMA) ကဲ့သို့သောစည်းမျဉ်းဥပဒေအာဏာပိုင်များသည် Phospholipids နှင့်လက်တွေ့အကဲဖြတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များမှပါ 0 င်သောဆေးဝါးထုတ်ကုန်များ၏ဘေးကင်းလုံခြုံမှု, ထိရောက်မှုနှင့်အရည်အသွေးကိုအကဲဖြတ်သည်။ ဆေးဝါးဆိုင်ရာဖိုရမ်များနှင့်ဆက်စပ်သောဘေးကင်းလုံခြုံမှုဆိုင်ရာစိုးရိမ်မှုများသည်အဓိကအားဖြင့်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေ,
ခ။ ထွန်းသစ်စခေတ်ရေစီး> တီထွင်မှု
ဖော့စဖိုဒစ်ဒ်များကိုအစားအစာ, အလှကုန်နှင့်ဆေးဝါးများနှင့်ဆေးဝါးများအသုံးပြုခြင်းသည်အသစ်အဆန်းခေတ်ရေစီးကြောင်းနှင့်ဆန်းသစ်တီထွင်မှုများကိုကြုံတွေ့နေရသည်။ စားနပ်ရိက္ခာလုပ်ငန်းတွင်သဘာဝ emsulsifiers များနှင့်တည်ငြိမ်မှုများအနေဖြင့် phospholipids များကိုအသုံးပြုခြင်းသည်စွမ်းဆောင်နိုင်မှုရှိနေသည်။ Phospholipids များကတည်ငြိမ်သော nanoemultions များတည်ငြိမ်ခြင်းကဲ့သို့သောဆန်းသစ်သောနည်းပညာများသည်ဇီဝစွမ်းဆောင်ရည်နှင့်ဗီတာမင်များကဲ့သို့သော 0 န်ဆောင်မှုများနှင့်ဇီဝလောင်စာများကိုမြှင့်တင်ရန်စူးစမ်းလေ့လာနေသည်။
အလှကုန်ပစ္စည်းများစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်အဆင့်မြင့်အသားအရေထိန်းသိမ်းရေးဖော်မြူရေးရှိ Phospholipids အသုံးပြုခြင်းသည်ထင်ရှားသောအရာများနှင့်အရေပြားအတားအဆီးအတွက် lipid အခြေပြုပေးပို့စနစ်များကိုအာရုံစိုက်သောထင်ရှားသောလမ်းကြောင်းဖြစ်သည်။ Liposomes နှင့် Nanostfructs lipid သယ်ဆောင်သူများကဲ့သို့သော phospholipid-based nancolecarrier များထည့်သွင်းခြင်း,
ဆေးဝါးကဏ် sector တွင် Phospholipid အခြေပြုမူးယစ်ဆေးဝါးဖြန့်ဝေမှုတွင်ခေတ်မီခေတ်မီခေတ်သစ်ခေတ်ရေစီးကြောင်းသည်ကိုယ်ပိုင်ဆေးပညာ, ပစ်မှတ်ထားသောကုထုံးများနှင့်ပေါင်းစပ်ဆေးများနှင့်ပေါင်းစပ်ဆေးဝါးဖြန့်ဖြူးရေးစနစ်များပါ 0 င်သည်။ Hybrid lipid-polmid-polmy nanoparticles အပါအ 0 င် Lipid-based မူးယစ်ဆေးဝါး conjugation များအပါအ 0 င် lipid-based in cajugugates များအပါအ 0 င် Lipid-based conjugation များအပါအ 0 င် Lipid-based conjugugates များ, မူးယစ်ဆေးဝါး 0 မ်မှု,
C. စက်မှုလက်မှုလုပ်ငန်းပူးပေါင်းမှုနှင့်ဖွံ့ဖြိုးရေးအခွင့်အလမ်းများအတွက်အလားအလာ
Phospholipids ၏ဘက်စုံသုံးမှုသည်စက်မှုလုပ်ငန်းများပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုနှင့်အစားအစာ, အလှကုန်များနှင့်ဆေးဝါးများပိုမိုများပြားသည့်လမ်းဆုံတွင်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုနှင့်ဆန်းသစ်သောထုတ်ကုန်များဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုတင်ပြသည်။ နယ်စပ်ဖြတ်ကျော်မှုပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုများသည်ကဏ် sectors အမျိုးမျိုးတွင်ဖော့စဖိုလိုင်းများကိုအသုံးချခြင်းနှင့်သက်ဆိုင်သောဗဟုသုတများ, နည်းပညာများနှင့်အကောင်းဆုံးအလေ့အကျင့်များကိုလဲလှယ်ရန်လွယ်ကူချောမွေ့စေနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ဆေးဝါးလုပ်ငန်းမှ Lipid အခြေပြုပေးပို့ခြင်းစနစ်များရှိကျွမ်းကျင်မှုများသည်အစားအစာနှင့်အလှကုန်များတွင် lipid အခြေပြုလုပ်ဆောင်မှု၏ဒီဇိုင်းနှင့်စွမ်းဆောင်ရည်ကိုမြှင့်တင်ရန်အတွက်ကျွမ်းကျင်မှုကိုမြှင့်တင်နိုင်သည်။
ထို့အပြင်အစားအစာ, အလှကုန်နှင့်ဆေးဝါးများနှင့်ဆေးဝါးများပေါင်းစည်းခြင်းနှင့်ဆေးဝါးများသည်ကျန်းမာရေး, ကျန်းမာရေးနှင့်အလှအပလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းပေးသည့်စုံတွဲပေါင်းစုံထုတ်ကုန်များဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကို ဦး တည်စေသည်။ ဥပမာအားဖြင့် Phospholipids များပါ 0 င်သည့် phospholipids များပါ 0 င်သည့် phospholipids များပါ 0 င်သည့် Phospholipids များပါ 0 င်သည်။ ဤပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုများသည်သုတေသနနှင့်ဖွံ့ဖြိုးရေးလုပ်ငန်းများအတွက်အခွင့်အလမ်းများပိုမိုများပြားလာရန်အခွင့်အလမ်းများနှင့်ဖြည့်ဆည်းဖော့စ်ထုတ်ကုန်များရှိ Phospholipids applications applications applications applications များကိုရှာဖွေရန်ရည်ရွယ်သည့်အခွင့်အလမ်းများဖြစ်သည်။
vi ။ ကောက်ချက်
Phospholipids ၏ဘက်စုံသုံးနှင့်အရေးပါမှုကိုပြန်လည်ရယူခြင်း
Phospholipids အမျိုးမျိုးသောစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်အဓိကအခန်းကဏ် play မှပါ 0 င်ပြီးအစားအစာ, အလှကုန်နှင့်ဆေးဝါးကဏ် sectors များတွင် application အမျိုးမျိုးကိုကမ်းလှမ်းသည်။ hydrophilic နှင့် hydrophobic ဒေသများပါ 0 င်သည့်သူတို့၏ထူးခြားသောဓာတုဖွဲ့စည်းပုံမှာ၎င်းတို့အား Emsulifiers, စားနပ်ရိက္ခာထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတွင် Phospholipids သည်လုပ်ငန်းစဉ်စားနပ်ရိက္ခာ၏တည်ငြိမ်မှုနှင့်ဖွဲ့စည်းပုံကိုအထောက်အကူပြုသည်။ ထို့အပြင်ဆေးဝါးလုပ်ငန်းသည်မူးယစ်ဆေးဝါးဖြန့်ဖြူးရေးစနစ်များ, Liposomal formissions များ,
(ခ) အနာဂတ်သုတေသနနှင့်စက်မှုအသုံးချပရိုဂရမ်များအတွက်အကျိုးသက်ရောက်မှု
Phospholipids ၏နယ်ပယ်တွင်ဆက်လက်လေ့လာစဉ်အနာဂတ်လေ့လာမှုများနှင့်စက်မှုအသုံးချမှုများအတွက်အကျိုးသက်ရောက်သည်။ ပထမ ဦး စွာ Phospholipids နှင့်အခြားဒြပ်ပေါင်းများအကြားပိုမိုလုံခြုံမှု, ထိရောက်မှုနှင့်အခြားဒြပ်ပေါင်းများအကြားအလားအလာရှိသောပေါင်းစပ်ခြင်းများကိုထပ်မံသုတေသနပြုခြင်းနှင့်အခြားဒြပ်ပေါင်းများအကြားအလားအလာရှိသောညှိနှိုင်းမှုများသည်စားသုံးသူများပြောင်းလဲခြင်းလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည့်ဝတ္ထုများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက်လမ်းခင်းပေးနိုင်သည်။ ထို့အပြင် Nanoemulsions, Lipid-based nanocly polmid-polmid-polmid-polmid-polmid-polmid-polmid-polmid-polmid-polmid-polmid-polmid-polmid-polmid-polmid-polmid-polmid-polmid-polmid-polmid-polmid-polmid-polmid-polmid-polmid-polmid-polmid polmid polmid-polmid-soldter nanopartics များကဲ့သို့သောထွန်းယောဖော့ဖစ်အသုံးပြုမှုကိုစူးစမ်းလေ့လာခြင်းသည်။ ဤသုတေသနသည်စွမ်းဆောင်ရည်နှင့်ထိရောက်မှုရှိသောထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်မှုအသစ်များဖန်တီးမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
စက်မှုရှုထောင့်အနေဖြင့်ရှာဖွေမှုအမျိုးမျိုးမှ Phospholipids ၏အရေးပါမှုသည်စက်မှုလုပ်ငန်းများအတွင်းစဉ်ဆက်မပြတ်ဆန်းသစ်တီထွင်မှုနှင့်ပူးပေါင်းမှု၏အရေးပါမှုကိုအလေးထားသည်။ သဘာဝနှင့်အလုပ်လုပ်တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် 0 ယ်လိုအားတိုးများလာခြင်းနှင့်အတူအစားအစာ, အလှကုန်များနှင့်ဆေးဝါးများနှင့်ဆေးဝါးများဆိုင်ရာ phospholipids ပေါင်းစည်းခြင်းနှင့်အတူ Completser Preferences နှင့်ကိုက်ညီသောအရည်အသွေးမြင့်သောရေရှည်တည်တံ့သောထုတ်ကုန်များဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေရန်အတွက်ကုမ္ပဏီများသည်ကုမ္ပဏီများအတွက်အရည်အသွေးမြင့်မားပြီးရေရှည်တည်တံ့သောထုတ်ကုန်များကိုတီထွင်ရန်အခွင့်အလမ်းများဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် Phospholipids ၏အနာဂတ်စက်မှုဇုန်များသည်အစားအစာ, အလှကုန်များနှင့်ဆေးဝါးထုတ်လုပ်မှုဆိုင်ရာဗဟုသုတများနှင့်ဆေးဝါးထုတ်လုပ်သည့်ထုတ်ကုန်များကိုဖန်တီးရန်ဗဟုသုတနှင့်ဆေးဝါးထုတ်လုပ်သည့်ထုတ်ကုန်များကိုဖန်တီးရန်ဗဟုသုတနှင့်နည်းပညာများနှင့်ဆေးဝါးထုတ်လုပ်သည့်ထုတ်ကုန်များကိုဖန်တီးရန်ကဏ် sector လက်ဝါးကပ်တိုင်ပူးပေါင်းမှုများပါဝင်နိုင်သည်။
နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့် Phospholipids ၏ဘက်စုံသုံးမှုနှင့်အစားအစာ, အလှကုန်များနှင့်ဆေးဝါးများနှင့်ဆေးဝါးများနှင့်ဆေးဝါးများတွင်သူတို့၏အရေးပါမှုသည်ထုတ်ကုန်မြောက်မြားစွာသောအစိတ်အပိုင်းများကိုအဓိကအစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သည်။ အနာဂတ်သုတေသနနှင့်စက်မှုအသုံးချမှုများအတွက်သူတို့၏အလားအလာများမှာမူဖြည့်ဆည်းဖွယ်ကောင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ဆန်းသစ်တီထွင်မှုများပြုလုပ်ရန်အတွက်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာစျေးကွက်၏ရှုခင်းများကိုတည်ဆောက်ရန်အတွက်လမ်းခင်းပေးသည်။
ကိုးကားချက်များ -
1 ။ Mozafari, Mozafari, MO, Johnson, C. , Hatziantoniou, S. , Demetzos, C. (2008) ။ nonoliposomes နှင့်အစားအစာnàotechnologyအတွက်သူတို့ရဲ့ applications ။ Liposome သုတေသနဂျာနယ်, 18 (4), 309-327 ။
2 ။ Mezei, အမ်, အမ်, နှင့် Gulaskharam, V. (1980) ။ Liposomes - အုပ်ချုပ်ရေးခရိုင်လမ်းကြောင်းအတွက်ရွေးချယ်သောမူးယစ်ဆေးဝါးဖြန့်ဝေစနစ်။ Lotion DeSage Form ။ Life Sciences, 26 (18), 1473-1477 ။
3 ။ ဝီလျံ, AC, & Barry, BW (2004) ။ ထိုးဖောက်ခြင်း Enhancerers ။ အဆင့်မြင့်မူးယစ်ဆေးဝါးဖြန့်ဝေပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း, 56 (4), 603-618 ။
4 ။ AROURIA, A. , MOURIDSEN, og (2013) ။ phospholipids: ဖြစ်ပျက်မှု, ဇီဝဓါတုဗေဒနှင့်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း။ Hydrocolloids (ဒုတိယထုတ်ဝေမှု) လက်စွဲစာအုပ်, 94-123 ။
5 ။ Berton-Carabin, CC, Ropers, MH, Genot, C. , Lipid Emulsions နှင့် lipid emulsions - lipid သုတေသနဂျာနယ်။ (2014) ။ အစားအစာ - တန်း Phospholipids ၏ဂုဏ်သတ္တိများ emulsifying ။ Lipid သုတေသန, 55 (6), 1197-1211 ။
6 ။ Wang, C. , zhou, J. , ဝမ်, အက်စ်, လီ, လီ, လီ, လီ, လီ, လီ, လီ, လီ, ကျန်းမာရေးအတွက်သဘာဝ phospholipids ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်လျှောက်လွှာများ - ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း။ ဆန်းသစ်သောအစားအစာသိပ္ပံနှင့်ထွန်းသစ်စနည်းပညာများ, 102306 ။ 8 ။ Blezinger, P. , P. နှင့် Harper, L. (2005) ။ အလုပ်လုပ်တဲ့အစားအစာအတွက် phospholipids ။ ဆဲလ်အချက်ပြလမ်းကြောင်း၏ dietalary modulation (pp ။ 161-175) ၏ dietary modulation ၌တည်၏။ CRC စာနယ်ဇင်း။
7 ။ Frankenfeld, BJ နှင့် Weiss, J. (2012) ။ အစားအစာအတွက် phospholipids ။ phospholipids: ဝေါဟာရ, ဇီဝွဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဝတ်ထုဇီဝဗေဒ application (စစ။ 159-173) ။ AOCS စာနယ်ဇင်း။ 7 ။ Hughes, AB, & Baxter, NJ (1999) ။ phospholipids ၏ဂုဏ်သတ္တိများ emulsifying ။ အစားအစာ emulsions နှင့်အမြှုပ်များတွင် (စစ၏ 115-132) ၌တည်၏။ ဓာတုဗေဒ၏တော်ဝင်လူ့အဖွဲ့အစည်း
8 ။ Lopes, LB နှင့် Bentley, MVLB (2011) ။ အလှကုန်ပစ္စည်းဖြန့်ဝေစနစ်များအတွက် phospholipids: သဘာဝကနေအကောင်းဆုံးရှာဖွေနေ။ nonocosmetics နှင့် nanomedicines ၌တည်၏။ Springer, ဘာလင်, Heidelberg ။
9 ။ Schmid, D. (2014) ။ အလှကုန်နှင့်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးစောင့်ရှောက်မှုဖော်မြူလာအတွက်သဘာဝ phospholipids ၏အခန်းကဏ်။ ။ အလှကုန်ပစ္စည်းသိပ္ပံအတွက်တိုးတက်မှု (စစ။ 245-256) ။ Springer, Cham ။
10 ။ Jenning, V. နှင့် Gohla, Sh (2000) ။ အစိုင်အခဲ lipid nanoparticles (SLN) အတွက် retinoids encapsultulations ။ Microencapsulation ဂျာနယ်, 17 (5), 577-588 ။ 5 ။ Rukavina, Z. , Chiari, အေ, & Schubert, R. (2011), Liposomes အသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်အလှကုန်ပစ္စည်းများကိုတိုးတက်လာသည်။ nonocosmetics နှင့် nanomedicines ၌တည်၏။ Springer, ဘာလင်, Heidelberg ။
11 ။ Neublt, Rhh, Schneider, M. , Kutkowska, J. (2005) ။ အလှကုန်နှင့်ဆေးဝါးပြင်ဆင်မှုများအတွက် phospholipids ။ Ophthalmology အတွက် anti- အိုမင်းခြင်း (စစ။ 55-69) ။ Springer, ဘာလင်, Heidelberg ။ 6 ။ အတိုကောက်, အက်စ်, Freitas, RCD, Villa, RD, RD, AEVG (2015) ။ phospholipids ၏လွင်ပြင် application - အရေပြားအတားအဆီးကိုပြုပြင်ရန်အလားအလာရှိသောမဟာဗျူဟာ။ လက်ရှိဆေးဝါးဒီဇိုင်း, 21 (29), 4331-4338 ။
12 ။ Torchilin, V. (2005) ။ စက်မှုသိပ္ပံပညာရှင်များအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆေးဝါးသုံးစက်များ, Springer သိပ္ပံနှင့်စီးပွားရေးမီဒီယာ။
13 ။ ရက်စွဲ, AA နှင့် Nagarsenker, M. (2008) ။ Self-emulsifying မူးယစ်ဆေးဝါးဖြည့်စွတ်စနစ်များ (syds) ၏ Selfultipine ၏ဒီဇိုင်းနှင့်အကဲဖြတ်ခြင်း။ Aaps Pharmscitech, 91-196, 9 (1) ။
2 ။ Allen, TM နှင့် Cullis, PR (2013) ။ Liposomal မူးယစ်ဆေးဝါးဖြန့်ဝေစနစ်များ - အယူအဆမှလက်တွေ့ application များ။ အဆင့်မြင့်မူးယစ်ဆေးဝါးဖြန့်ဝေပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း, 65 (1), 36-48 ။ 5 ။ Bozzuto, G. နှင့် Molinari, အေ (2015) ။ nanomedical devices များအဖြစ် liposomes ။ Nanomedicine nanomedicine ၏အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာဂျာနယ်, 10, 975 ။
Lichtentenberg, D. , & Barenholz, Y. (1989) ။ Liposome မူးယစ်ဆေးဝါး '' တင်ဆောင်ခြင်းထိရောက်မှု မူးယစ်ဆေးဝါးဖြန့်ဝေ, 303-309 ။ 6 ။ ဆီမွန်, K. & Vaz, WLC (2004) ။ Model Systems, Lipid ဖောင်များနှင့်ဆဲလ်အမြှေးပါးများ။ နှစ်ပတ်လည်ဆရာနှင့် biomolecular ဖွဲ့စည်းပုံ, 33 (1), 269-295 ၏နှစ်စဉ်ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း, 269-295 ။
ဝီလျံ, AC, & Barry, BW (2012) ။ ထိုးဖောက်ခြင်း Enhancerers ။ အရေပြားဆိုင်ရာဖော်မြူလာများတွင်: PICENONESENSETESETEption (စစ။ 283-314) ။ CRC စာနယ်ဇင်း။
Muller, Rh, Radtke, M. , & Wissing, SA (2002) ။ အစွန်အဖျား lipid lipid nanoparticles (SLN) နှင့် nanostfructured lipid သယ်ဆောင်သူများ (NLC) နှင့် dermatological ပြင်ဆင်မှုများအတွက်။ အဆင့်မြင့်မူးယစ်ဆေးဝါးဖြန့်ဝေပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း, 54, S131-S155 ။
2 ။ Severino, P. , P. , အန်နီနီ, T. , JF, Santana, Santana, Santana, Santana, Silva, Silva, P. , P. ။ ပါးစပ်မူးယစ်ဆေးဝါးဖြန့်ဝေမှုအတွက် Lipid Nanroparticles (SLN နှင့် NLC) တွင်လက်ရှိအခြေအနေနှင့်ခေတ်သစ်ခေတ်ရေစီးကြောင်းအသစ်များ။ မူးယစ်ဆေးဝါးဖြန့်ဝေသိပ္ပံနှင့်နည်းပညာ, 44, 353-368 ။ 5 ။ Torchilin, v. (2005) ။ စက်မှုသိပ္ပံပညာရှင်များအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆေးဝါးသုံးစက်များ, Springer သိပ္ပံနှင့်စီးပွားရေးမီဒီယာ။
3 ။ ဝီလျံ, KJ, KELLE & Kelley, RL (2018) ။ စက်မှုဆေးဝါးဇီဝနည်းပညာ။ John Wiley & သားများ။ 6 ။ ဆီမွန်, K. & Vaz, WLC (2004) ။ Model Systems, Lipid ဖောင်များနှင့်ဆဲလ်အမြှေးပါးများ။ နှစ်ပတ်လည်ဆရာနှင့် biomolecular ဖွဲ့စည်းပုံ, 33 (1), 269-295 ၏နှစ်စဉ်ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း, 269-295 ။
Post Time: Dec-27-2023
