ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်မှုန့်အစားအစာ၊ အလှကုန်နှင့် ဆေးဝါးများအပါအဝင် လုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးတွင် ရေပန်းစားခဲ့သော ပဲပိစပ်မှရရှိသော စွယ်စုံရပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ဤအဝါရောင်အမှုန့်သည် ၎င်း၏ emulsifying, stabilizing, နှင့် moisturizing ဂုဏ်သတ္တိများအတွက်လူသိများသည်။ ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်အမှုန့်တွင် ဆဲလ်အမြှေးပါးများ၏ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သည့် ဖော့စဖိုလစ်ပစ်များ ပါဝင်သောကြောင့် အလုံးစုံကျန်းမာရေးအတွက် အဖိုးတန်သောဖြည့်စွက်စာဖြစ်သည်။ ဤဘလော့ဂ်ပို့စ်တွင်၊ အော်ဂဲနစ်ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်အမှုန့်၏အသုံးပြုမှုနှင့် အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ကျွန်ုပ်တို့စူးစမ်းလေ့လာမည်ဖြစ်ပြီး ဤစွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသောပစ္စည်းနှင့်ပတ်သက်သည့် ဘုံမေးခွန်းအချို့ကို ဖြေရှင်းပေးပါမည်။
အော်ဂဲနစ်ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်မှုန့်ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။
အော်ဂဲနစ်ပဲပိစပ် lecithin အမှုန့်သည် အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းပြီး ၎င်းသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော လူတစ်ဦးချင်းစီနှင့် ထုတ်လုပ်သူများအတွက် လူကြိုက်များသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာစေသည်။ အော်ဂဲနစ်ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်မှုန့်၏ အဓိကအားသာချက်များထဲမှတစ်ခုမှာ မှတ်ဥာဏ်လုပ်ဆောင်ချက်နှင့် ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးနိုင်ခြင်းဖြစ်သည်။ ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်တွင်ပါရှိသော phosphatidylcholine သည် အထူးသဖြင့် ဦးနှောက်အတွင်းရှိ ဆဲလ်အမြှေးပါးများ၏ အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းသည် neurotransmitter ထုတ်လုပ်မှုတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်ပြီးမှတ်ဉာဏ်နှင့်သိမြင်မှုစွမ်းဆောင်ရည်ကိုတိုးတက်စေနိုင်သည်။
ထိုမျှသာမက၊အော်ဂဲနစ်ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်အမှုန့်နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်တဲ့ အလားအလာကြောင့် လူသိများပါတယ်။ ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်တွင် phospholipids သည် ခန္ဓာကိုယ်မှ ကိုလက်စထရောများကို ချေဖျက်ပေးပြီး စွန့်ထုတ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းဖြင့် ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။ ဤလုပ်ဆောင်ချက်သည် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့ကျစေပြီး နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းဆောင်တာအားလုံးကို တိုးတက်စေသည်။
အော်ဂဲနစ်ပဲပိစပ် lecithin အမှုန့်၏ နောက်ထပ်ထူးခြားသော အကျိုးကျေးဇူးမှာ အသည်းကျန်းမာရေးအပေါ် ၎င်း၏ အပြုသဘောဆောင်သော သက်ရောက်မှုဖြစ်သည်။ ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်တွင် choline ပါဝင်မှုသည် အသည်းအတွင်း အဆီစုပုံခြင်းကို တားဆီးပေးသောကြောင့် အသည်း၏ မှန်ကန်သောလုပ်ဆောင်ချက်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းသည် အသည်းအဆီဖုံးရောဂါရှိသူ သို့မဟုတ် အစားအသောက်နည်းလမ်းဖြင့် ၎င်းတို့၏ အသည်းကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးလိုသူများအတွက် အထူးအကျိုးရှိနိုင်သည်။
၎င်း၏အတွင်းပိုင်းကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအပြင်၊ အော်ဂဲနစ်ပဲပိစပ် lecithin အမှုန့်သည် အရေပြားကို အာဟာရဖြစ်စေသော ဂုဏ်သတ္တိများအတွက်လည်း တန်ဖိုးရှိပါသည်။ လိမ်းဆေး သို့မဟုတ် စားသုံးသောအခါတွင် အရေပြား၏ ရေဓာတ်နှင့် ပျော့ပျောင်းမှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး အစင်းကြောင်းများနှင့် အရေးအကြောင်းများကို လျော့ပါးစေနိုင်သည်။ ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်၏ ပျော့ပျောင်းသော ဂုဏ်သတ္တိများသည် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များစွာတွင် ရေပန်းစားသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ကာ အရေပြားပေါ်ရှိ အစိုဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးပြီး ကျန်းမာနုပျိုသောအသွင်အပြင်ကို မြှင့်တင်ပေးသောကြောင့် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုဆိုင်ရာ အတားအဆီးကို ဖန်တီးပေးပါသည်။
အော်ဂဲနစ်ပဲပိစပ် lecithin အမှုန့်သည် ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိရန် ကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုများကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်သည့် အလားအလာကြောင့်လည်း လူသိများသည်။ ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်တွင် phosphatidylcholine သည် အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန် ကူညီပေးနိုင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်မှ စုပ်ယူထားသော အဆီများကို စွမ်းအင်အတွက် အသုံးပြုရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။ ထို့အပြင်၊ အချို့သောလေ့လာမှုများက ပဲပိစပ်လက်ဆီသင် ဖြည့်စွက်စာသည် အစာစားချင်စိတ်နှင့် အစားအစာစားသုံးမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်း သို့မဟုတ် ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းသိမ်းခြင်းပန်းတိုင်များကို အထောက်အကူဖြစ်စေနိုင်သည်ဟု အကြံပြုထားသည်။
အော်ဂဲနစ်ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်မှုန့်ကို အစားအသောက်ထုတ်ကုန်တွေမှာ ဘယ်လိုအသုံးပြုကြသလဲ။
အော်ဂဲနစ်ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်မှုန့်အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းတွင် emulsifier၊ stabilizer နှင့် texture enhancer အဖြစ် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများက ၎င်းကို အမျိုးမျိုးသောအစားအစာထုတ်ကုန်များတွင် တန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်စေပြီး ၎င်းတို့၏အရည်အသွေးနှင့် သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ အော်ဂဲနစ်ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်မှုန့်၏ အသုံးအများဆုံးအသုံးပြုမှုတစ်ခုသည် ဖုတ်ထားသောပစ္စည်းများတွင်ဖြစ်သည်။ မုန့်၊ ကိတ်မုန့်နှင့် ကိတ်မုန့်များထဲသို့ ထည့်သောအခါ၊ ၎င်းသည် မုန့်စိမ်း၏ ညီညာမှုကို မြှင့်တင်ရန်၊ ထုထည်ကို တိုးလာစေပြီး ပိုပျော့ပျောင်းပြီး တူညီသော အသွင်အပြင်ကို ဖန်တီးရန် ကူညီပေးသည်။ ယင်းက စားသုံးသူများအတွက် ပိုမိုဆွဲဆောင်မှုရှိပြီး တာရှည်ခံသော မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။
ချောကလက်ထုတ်လုပ်မှုတွင် အော်ဂဲနစ်ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်မှုန့်သည် ပြီးပြည့်စုံသော လိုက်လျောညီထွေမှုနှင့် အသွင်အပြင်ရရှိရန် အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းသည် အရည်ပျော်သောချောကလက်၏ ပျစ်ဆိမ့်မှုကို လျှော့ချပေးကာ ၎င်းသည် တွဲဖက်လုပ်ဆောင်ရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေပြီး ချောမွေ့တောက်ပြောင်သော မျက်နှာပြင်ကို သေချာစေသည်။ ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်၏ emulsifying ဂုဏ်သတ္တိများသည် ကိုကိုးထောပတ်ကို အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ခွဲထုတ်ခြင်းမှ တားဆီးနိုင်ပြီး ပိုမိုတည်ငြိမ်ပြီး အမြင်အာရုံကို ဆွဲဆောင်မှုရှိသော ထုတ်ကုန်ကို ရရှိစေပါသည်။
အော်ဂဲနစ်ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်အမှုန့်ကို မာဂျရင်းနှင့် အခြားအနှံများထုတ်လုပ်ရာတွင်လည်း အသုံးများသည်။ ၎င်း၏ emulsifying ဂုဏ်သတ္တိများသည် ရေနှင့်ဆီကြားတွင် တည်ငြိမ်သော emulsion ဖန်တီးရန် ကူညီပေးပြီး ခွဲထွက်ခြင်းကို တားဆီးကာ ချောမွေ့ကာ ခရင်မ်၏ texture ကို သေချာစေသည်။ ၎င်းသည် ထုတ်ကုန်၏အသွင်အပြင်ကို မြှင့်တင်ပေးရုံသာမက ၎င်း၏ ပျံ့နှံ့နိုင်မှုနှင့် ခံတွင်းခံစားချက်ကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
နို့ထွက်ပစ္စည်းလုပ်ငန်းတွင် အော်ဂဲနစ်ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်မှုန့်ကို ရေခဲမုန့်နှင့် နို့မှုန့်များအပါအဝင် အမျိုးမျိုးသောထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည်။ ရေခဲမုန့်တွင်၊ ၎င်းသည် ပိုမိုချောမွေ့သော အသွင်အပြင်ကို ဖန်တီးရန်နှင့် လေပူဖောင်းများ ဖြန့်ကျက်မှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန် ကူညီပေးပြီး ပိုမိုနှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော ထုတ်ကုန်ကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လက်ငင်းနို့မှုန့်များတွင်၊ ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်သည် ရေနှင့်ရောလိုက်သောအခါ အမှုန့်၏ လျင်မြန်ပြီး ပြီးပြည့်စုံသော ပြန်လည်ဖွဲ့စည်းမှုကို အထောက်အကူဖြစ်စေပြီး ချောမွေ့ပြီး အဖုအထစ်ကင်းစင်သောဖျော်ရည်ကို ရရှိစေပါသည်။
သုပ်ဝတ်စားဆင်ယင်မှုများနှင့် mayonnaise တို့သည် အော်ဂဲနစ်ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်မှုန့်ကို ပေါင်းထည့်ခြင်းကြောင့်လည်း အကျိုးရှိသည်။ ၎င်း၏ emulsifying ဂုဏ်သတ္တိများ သည် တည်ငြိမ်သော ဆီ-ရေ emulsion ကို ဖန်တီးရန် ကူညီပေးပြီး ခွဲထွက်ခြင်းကို တားဆီးကာ ထုတ်ကုန်၏ သက်တမ်းတစ်လျှောက် တစ်သမတ်တည်း ဖြစ်တည်မှုကို သေချာစေသည်။ ၎င်းသည် ဤအမွှေးအကြိုင်များ၏အသွင်အပြင်ကို မြှင့်တင်ပေးရုံသာမက ၎င်းတို့၏ ခံတွင်းခံစားချက်နှင့် အလုံးစုံအရသာခံနိုင်ရည်ကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
အော်ဂဲနစ်ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်မှုန့်ကို စားသုံးရန် ဘေးကင်းပါသလား။
ဘေးကင်းရေးအော်ဂဲနစ်ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်အမှုန့်စားသုံးသူများနှင့် ကျန်းမာရေး ပညာရှင်များကြားတွင် ဆွေးနွေးသည့် ခေါင်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်၊ အော်ဂဲနစ်ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်မှုန့်ကို သင့်လျော်သောပမာဏဖြင့်အသုံးပြုသောအခါ လူအများစုစားသုံးရန် ဘေးကင်းသည်ဟု ယူဆပါသည်။ US Food and Drug Administration (FDA) သည် ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်အား "ယေဘုယျအားဖြင့် အသိအမှတ်ပြုထားသော ဘေးကင်းသည်" (GRAS) အဆင့်ကို ခွင့်ပြုထားပြီး အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များတွင် အသုံးပြုရန် ဘေးကင်းသည်ဟု ယူဆကြောင်း ညွှန်ပြထားသည်။
အော်ဂဲနစ်ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်အမှုန့်၏ဘေးကင်းရေးနှင့် ပတ်သက်၍ အဓိကစိုးရိမ်ပူပန်မှုတစ်ခုမှာ ၎င်း၏ ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသော ဓာတ်မတည့်မှုဖြစ်သည်။ ပဲပိစပ်သည် FDA မှသတ်မှတ်ထားသော အဓိက အစားအစာဓာတ်မတည့်မှု ရှစ်မျိုးထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး ပဲပိစပ်ဓာတ်မတည့်သူများသည် ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်ပါဝင်သော ထုတ်ကုန်များကို စားသုံးသည့်အခါ သတိထားသင့်သည်။ သို့ရာတွင် ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်တွင် ဓာတ်မတည့်မှုပါဝင်မှုမှာ ပုံမှန်အားဖြင့် အလွန်နည်းပါးကြောင်း သတိပြုသင့်ပြီး ပဲပိစပ်ဓာတ်မတည့်သူ အများအပြားသည် ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်ကို ဆိုးရွားသည့် တုံ့ပြန်မှုမရှိဘဲ သည်းခံနိုင်သည်ကို သတိပြုသင့်သည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ၊ ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်ပါသော ထုတ်ကုန်များကို မစားသုံးမီ လူသိများသော ပဲပိစပ်ဓာတ်မတည့်မှုရှိသူများနှင့် တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန် အမြဲတမ်းအကြံပြုလိုပါသည်။
နောက်ထပ်ဘေးကင်းရေး ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းသည် ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်တွင် မျိုးဗီဇပြုပြင်ထားသော သက်ရှိများ (GMOs) အတွက် အလားအလာဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ အော်ဂဲနစ်ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်အမှုန့်သည် GMO မဟုတ်သော ပဲပိစပ်များမှ ဆင်းသက်လာပြီး GMO ထုတ်ကုန်များကို ရှောင်ကြဉ်လိုသော စားသုံးသူများအတွက် ယင်းစိုးရိမ်မှုကို ဖြေရှင်းပေးပါသည်။ အော်ဂဲနစ်အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်သည် လက်ဆီသင်ထုတ်လုပ်ရန်အသုံးပြုသည့်ပဲပိစပ်များကို ဓာတုပိုးသတ်ဆေး သို့မဟုတ် ဓာတ်မြေသြဇာများမသုံးဘဲ ကြီးထွားလာစေရန်နှင့် ၎င်း၏ဘေးကင်းရေးပရိုဖိုင်ကို ပိုမိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေပါသည်။
အချို့သောလူများသည် ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်အပါအဝင် ပဲပိစပ်ထုတ်ကုန်များတွင် phytoestrogen ပါဝင်မှုနှင့်ပတ်သက်၍ စိုးရိမ်ပူပန်မှုများရှိနိုင်သည်။ Phytoestrogens သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အီစထရိုဂျင်၏ အာနိသင်ကို အတုယူနိုင်သော အပင်ဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်သည်။ အချို့သော ကင်ဆာရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချခြင်းနှင့် အရိုးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေခြင်းကဲ့သို့သော phytoestrogens ၏ အလားအလာရှိသော အကျိုးကျေးဇူးများကို အကြံပြုထားသော်လည်း အချို့သော သူများသည် ဟော်မုန်းဟန်ချက်အပေါ် ၎င်းတို့၏ ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော သက်ရောက်မှုများနှင့် ပတ်သက်၍ စိုးရိမ်မှုများ တိုးလာခဲ့သည်။ သို့ရာတွင် ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်တွင် phytoestrogen ပါဝင်မှု အလွန်နည်းပါးသည်ဟု ယေဘုယျအားဖြင့် ယူဆကြပြီး ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်၏ အကျိုးကျေးဇူးများသည် လူအများစုအတွက် phytoestrogens နှင့် ဆက်စပ်သော ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော အန္တရာယ်များထက် သာလွန်ကြောင်း ကျွမ်းကျင်သူအများစုက သဘောတူကြသည်။
အော်ဂဲနစ်ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်အမှုန့်ကို အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များတွင် ပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့် မကြာခဏအသုံးပြုကြသည်၊ အဓိကအားဖြင့် emulsifier သို့မဟုတ် stabilizer အဖြစ် အသုံးပြုကြသည်ကိုလည်း သတိပြုသင့်ပါသည်။ ဤထုတ်ကုန်များမှတစ်ဆင့် စားသုံးသော ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်ပမာဏသည် ပုံမှန်အားဖြင့် အလွန်နည်းပါးပြီး ၎င်း၏စားသုံးမှုနှင့်ဆက်စပ်သော ဖြစ်နိုင်ခြေအန္တရာယ်များကို ပိုမိုလျော့နည်းစေသည်။
နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်,အော်ဂဲနစ်ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်အမှုန့်စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းတွင် များစွာသော အသုံးချမှုများနှင့် စားသုံးသူများအတွက် အလားအလာရှိသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အတူ စွယ်စုံရ အကျိုးပြုသော ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ emulsifier၊ stabilizer နှင့် အာဟာရဖြည့်စွက်စာများအဖြစ် လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းသည် ထုတ်ကုန်များစွာနှင့် အစားအသောက်ဆိုင်ရာ စီမံမှုများအတွက် တန်ဖိုးရှိသော ထပ်လောင်းတစ်ခုဖြစ်စေသည်။ ဘေးကင်းရေးဆိုင်ရာ စိုးရိမ်ပူပန်မှုအချို့ရှိသော်လည်း၊ အထူးသဖြင့် ပဲပိစပ်ဓာတ်မတည့်သူများအတွက်၊ အော်ဂဲနစ်ပဲပိစပ်လက်ဆီသင်မှုန့်ကို သင့်လျော်စွာအသုံးပြုသည့်အခါ စားသုံးရန်အတွက် ယေဘုယျအားဖြင့် ဘေးကင်းသည်ဟု ယူဆပါသည်။ မည်သည့် အာဟာရဖြည့်စွက်စာ သို့မဟုတ် ပါဝင်ပစ္စည်းကဲ့သို့ပင်၊ သင်၏အစားအစာတွင် အော်ဂဲနစ်ပဲပိစပ် lecithin အမှုန့်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပတ်သက်ပြီး တိကျသောစိုးရိမ်မှုများရှိပါက ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပညာရှင်နှင့် တိုင်ပင်ဆွေးနွေးခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
Bioway Organic Ingredients သည် 2009 ခုနှစ်တွင် စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီး 13 နှစ်ကျော် သဘာဝထုတ်ကုန်များအတွက် သူ့ကိုယ်သူ အပ်နှံထားသည်။ အော်ဂဲနစ်အပင်ပရိုတင်း၊ Peptide၊ အော်ဂဲနစ်သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှုန့်၊ အာဟာရဖော်မြူလာရောစပ်အမှုန့်နှင့် အခြားအရာများအပါအဝင် သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများကို သုတေသနပြုခြင်း၊ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ရောင်းဝယ်ခြင်းတွင် အထူးပြု၍ ကုမ္ပဏီသည် BRC၊ ORGANIC နှင့် ISO9001-2019 ကဲ့သို့သော လက်မှတ်များကို ရရှိထားသည်။ အရည်အသွေးမြင့်မားမှုကို အာရုံစိုက်ခြင်းဖြင့် Bioway Organic သည် အော်ဂဲနစ်နှင့် ရေရှည်တည်တံ့သောနည်းလမ်းများဖြင့် ထိပ်တန်းအပင်မှထွက်ရှိသော သန့်စင်မှုနှင့် ထိရောက်မှုတို့ကို အာမခံချက်ဖြင့် ထုတ်လုပ်ခြင်းအတွက် ဂုဏ်ယူပါသည်။ ရေရှည်တည်တံ့သော အရင်းအမြစ်ရှာဖွေခြင်းဆိုင်ရာ အလေ့အကျင့်များကို အလေးပေးခြင်းဖြင့် ကုမ္ပဏီသည် သဘာဝဂေဟစနစ်ကို ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးကို ဦးစားပေး၍ ၎င်း၏ အပင်ထွက်ပစ္စည်းများကို သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် တာဝန်သိသိဖြင့် ရယူပါသည်။ ဂုဏ်သိက္ခာရှိတဲ့အဖြစ်အော်ဂဲနစ် Soy Lecithin Powder ထုတ်လုပ်သူ၊ Bioway Organic သည် အလားအလာရှိသော ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုများကို စောင့်မျှော်နေပြီး စိတ်ပါဝင်စားသော ပါတီများအား စျေးကွက်ရှာဖွေရေးမန်နေဂျာ Grace Hu ထံ ဆက်သွယ်ရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။grace@biowaycn.com. နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက်၊ ၎င်းတို့၏ဝဘ်ဆိုဒ် www.bioway တွင်ဝင်ရောက်ကြည့်ရှုပါ။အာဟာရ.com .
ကိုးကား-
1. Szuhaj, BF (2005)။ လက်ဆီသင်။ Bailey ၏စက်မှုဆီနှင့်အဆီထုတ်ကုန်များ။
2. Palacios, LE, & Wang, T. (2005)။ ကြက်ဥ-အနှစ် lipid အပိုင်းခွဲခြင်းနှင့် လက်ဆီသင် လက္ခဏာများ။ American Oil Chemists' Society ဂျာနယ်၊ 82(8)၊ 571-578။
3. van Nieuwenhuyzen, W., & Tomás, MC (2008)။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် lecithin နှင့် phospholipid နည်းပညာများကို အပ်ဒိတ်လုပ်ပါ။ European Journal of Lipid Science and Technology, 110(5), 472-486။
4. Mourad, AM, de Carvalho Pincinato, E., Mazzola, PG, Sabha, M., & Moriel, P. (2010)။ ပဲပိစပ်လက်ဆီသင် စီမံအုပ်ချုပ်မှုတွင် hypercholesterolemia သက်ရောက်မှု။ ကိုလက်စထရော၊ 2010။
5. Küllenberg, D., Taylor, LA, Schneider, M., & Massing, U. (2012)။ phospholipids အစားအစာများ၏ကျန်းမာရေးသက်ရောက်မှု။ ကျန်းမာရေးနှင့် ရောဂါဆိုင်ရာ lipid၊ ၁၁(၁)၊ ၃။
6. Buang, Y., Wang, YM, Cha, JY, Nagao, K., & Yanagita, T. (2005)။ phosphatidylcholine သည် orotic acid ကြောင့် အသည်းအဆီဖုံးခြင်းကို သက်သာစေသည်။ အာဟာရ၊ ၂၁(၇-၈)၊ ၈၆၇-၈၇၃။
7. Jiang, Y., Noh, SK, & Koo, SI (2001)။ ကြက်ဥ phosphatidylcholine သည် ကြွက်များတွင် ကိုလက်စထရော စုပ်ယူမှုကို လျော့နည်းစေသည်။ အာဟာရဂျာနယ်၊ ၁၃၁(၉)၊ ၂၃၅၈-၂၃၆၃။
8. Mastellone, I., Polichetti, E., Grès, S., de la Maisonneuve, C., Domingo, N., Marin, V., ... & Chanussot, F. (2000)။ အစားအသောက်ပဲပုပ် phosphatidylcholines သည် lipidemia နိမ့်ကျသည်- အူလမ်းကြောင်း၊ endothelial cell နှင့် hepato-biliary ဝင်ရိုးအဆင့်ရှိ ယန္တရားများ။ အာဟာရဇီဝဓာတုဂျာနယ်၊ ၁၁(၉)၊ ၄၆၁-၄၆၆။
9. Scholey, AB, Camfield, DA, Hughes, ME, Woods, W., Stough, CK, White, DJ, ... & Frederiksen, PD (2013)။ အသက်အရွယ်နှင့်ဆက်စပ်သော မှတ်ဉာဏ်ချို့ယွင်းမှုရှိသော သက်ကြီးရွယ်အိုများတွင် ပါဝင်သည့် Lacprodan® PL-20 ၏ အာရုံကြောဆိုင်ရာ သိမြင်နိုင်စွမ်းဆိုင်ရာ အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို စုံစမ်းစစ်ဆေးသည့် ကျပန်းထိန်းချုပ်ထားသော စမ်းသပ်မှုတစ်ခု- ဖော့စဖိုဒန့်စ် PL-20 ၏ အာရုံကြောဆိုင်ရာ အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို စုံစမ်းစစ်ဆေးခြင်း- ကျပန်းထိန်းချုပ်ထားသော လေ့လာမှုပရိုတိုကော အစမ်း စမ်းသပ်မှုများ၊ ၁၄(၁)၊ ၄၀၄။
10. Higgins, JP, & Flicker, L. (2003)။ Lecithin သည် dementia နှင့် မှတ်ဥာဏ်ချို့ယွင်းခြင်းအတွက်၊ Cochrane Database of Systematic Reviews၊ (၃)။
စာတိုက်အချိန်- ဇူလိုင်-၁၅-၂၀၂၄
