I. နိဒါန်း
I. နိဒါန်း
ယနေ့အစာရှောင်ခြင်းကမ္ဘာတွင်ကျွန်ုပ်တို့၏ ဦး နှောက်သည်သတင်းအချက်အလက်နှင့်လုပ်ငန်းများကိုအဆက်မပြတ်ဗုံးကြဲနေကြသည်။ ဆက်လုပ်ရန်ကျွန်ုပ်တို့ရရှိနိုင်သည့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာအစွန်းအားလုံးကိုကျွန်ုပ်တို့လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင် B1 ကိုရိုက်ထည့်ပါB12သိမြင်မှု function ကိုထောက်ပံ့ရာတွင်အဓိကအခန်းကဏ် play မှပါ 0 င်သောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရနှစ်ခု။ မကြာခဏဆိုသလိုလျစ်လျူရှုထားသည့်အတိုင်းဤဗီတာမင်များသည် ဦး နှောက်အတွင်းရှိဇီဝဓါတုဗေဒဆိုင်ရာတုန့်ပြန်မှုများစွာတွင်အရေးပါသောတုန့်ပြန်မှုများစွာ,
2 ။ ဦး နှောက်၏အာဟာရလိုအပ်ချက်များကိုနားလည်ခြင်း
ကျွန်ုပ်တို့၏ ဦး နှောက်သည်ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်၏ 2% ခန့်ကိုသာစာရင်းရှင်းတမ်းရှိသော်လည်းကျွန်ုပ်တို့၏စွမ်းအင်အချိုးအစားမညီမျှမှုပမာဏကိုစားသုံးသည်။ အကောင်းဆုံးအနေဖြင့် ဦး နှောက်သည်ဗီတာမင်များအပါအ 0 င်အာဟာရဓာတ်များကိုပုံမှန်ထောက်ပံ့ရန်လိုအပ်သည်။ Vitamins B1 နှင့် B12 သည်စွမ်းအင်ဇီဝွဖစ်ပျက်မှုနှင့်အာရုံကြောလုပ်ဆောင်မှုတွင်အရေးပါသောအခန်းကဏ် play မှပါ 0 င်သည့်အတွက်အထူးအရေးကြီးသည်။
ဦး နှောက်ကျန်းမာရေးအတွက်အဓိကအာဟာရ
ဗီတာမင်:
ဗီတာမင် B1 (Thiamine): ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း Thiamine သည် ဦး နှောက်အတွက်အဓိကစွမ်းအင်အရင်းအမြစ်ဖြစ်သောဂလူးကို့စ်သို့ကူးပြောင်းခြင်းအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ၎င်းသည်အာရုံကြောသွင်းယူမှုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများနှင့်သိမြင်မှုဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုများအတွက်အရေးကြီးသော Neurotransmitters ၏ synthises ကိုလည်းထောက်ပံ့သည်။
ဗီတာမင် B12 (Cobalamin):B12 သည် DNA Synthesis အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ အောက်စီဂျင်ကို ဦး နှောက်သို့သယ်ဆောင်သည့်သွေးနီဥများဖွဲ့စည်းခြင်းအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ လုံလောက်သောအောက်စီဂျင်ထောက်ပံ့မှုသည်အကောင်းဆုံး ဦး နှောက်လုပ်ဆောင်မှုအတွက်အရေးပါသည်။ B12 တွင်ချို့တဲ့မှုသည်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်သိမြင်မှုကျဆင်းမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
Omega-3 fatty acids:
ဦး နှောက်ဆဲလ်များ၏ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်လုပ်ဆောင်မှုကိုထိန်းသိမ်းရန်ဤမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများသည်အရေးကြီးသည်။ Omega-3s အထူးသဖြင့် DHA (Docosahexaenoic acid) သည်အာရုံကြောဆိုင်ရာအမြှေးပါးဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာအာရုံကြောဆိုင်ရာအမြှေးပါးများဖြစ်ပေါ်လာခြင်းနှင့်ပတ်သက်သည့်အဓိကအခန်းကဏ် play မှပါ 0 င်သည်။
antioxidants:
ဗီတာမင်စီနှင့်အီးကဲ့သို့သောအာဟာရဓာတ်များနှင့်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်တွေ့ရသော flavonoids များသည် ဦး နှောက်ကိုအောက်ဆီဂျင်မှကာကွယ်ပေးသည်။ oxidative စိတ်ဖိစီးမှုသည်အာရုံကြောဆိုင်ရာပျက်စီးမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီး neurodegenerative ရောဂါများနှင့်ဆက်စပ်နိုင်သည်။
ဓာတ်သတ္တုများ -
မဂ္ဂနီစီယမ်:ဤဓာတ်သတ္တုသည်အာရုံကြောလုပ်ဆောင်မှုနှင့်စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်မှုကိုထိန်းညှိသူများအပါအ 0 င်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိဇီဝဓါတုဗေဒဆိုင်ရာတုံ့ပြန်မှု 300 ကျော်တွင်ပါဝင်ပတ်သက်သည်။ ၎င်းသည်သင်ယူခြင်းနှင့်မှတ်ဉာဏ်အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော synaptic pastecutity တွင်အခန်းကဏ် plays မှပါ 0 င်သည်။
သွပ်။neurotransmitter ကိုလွှတ်ပေးရန် zinc သည်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ၎င်းသည်သိမြင်မှု function နှင့်စိတ်ဓာတ်ကျခြင်းတို့ကိုလည်းထောက်ခံသည်။
အမိုင်နိုအက်ဆစ် -
အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်ပရိုတိန်းများ၏အဆောက်အအုံများကိုတည်ဆောက်ခြင်းသည် neurotransmitters ၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် Tryptophan သည် neurotransmmitters ၏ neurotransmmmitter ကိုထိန်းညှိပေးသည့် serotonin ၏ရှေ့ပြေးသမားများအတွက်ရှေ့ပြေးဖြစ်မှုကိုပြောင်းလဲခြင်း,
Brain function ကိုအပေါ်အစားအသောက်၏အကျိုးသက်ရောက်မှု
ဤအာဟာရဓာတ်များကိုကြွယ်ဝသောမျှတသောအစားအစာများသည်သိမြင်မှုစွမ်းဆောင်ရည်, စိတ်အခြေအနေများတည်ငြိမ်မှုနှင့် ဦး နှောက်၏ကျန်းမာရေးကိုသိသိသာသာသက်ရောက်မှုရှိသည်။ စိမ်းလန်းစိုပြေသောအစေ့များ, သစ်သီးများ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ,
ကောက်ချက်
ဦး နှောက်၏အာဟာရလိုအပ်ချက်များကိုနားလည်ခြင်းသည်သိမြင်မှုဆိုင်ရာကျန်းမာရေးနှင့်အလုံးစုံသုခချမ်းသာကိုထိန်းသိမ်းရန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ Omega-3 fatty acids များ, ဓာတ်သတ္တုများ, ဓာတ်သတ္တုများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်အတူဗီတာမင် B1 နှင့် B12 အပါအ 0 င်အရေးကြီးသောအာဟာရများကိုတည်ငြိမ်စေခြင်းအားဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည် ဦး နှောက်၏ရှုပ်ထွေးသောလုပ်ဆောင်မှုများကိုထောက်ပံ့နိုင်ပြီးရေရှည်ကျန်းမာရေးကိုအထောက်အကူပြုနိုင်သည်။ အာဟာရကြွယ်ဝသောအစားအစာကို ဦး စားပေးခြင်းသည် ဦး နှောက်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်ကျွန်ုပ်တို့အသက်အရွယ်အဖြစ်သိမြင်မှုကျဆင်းခြင်းကိုတားဆီးရန်အတွက်တက်ကြွသောခြေလှမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
iii ။ ဗီတာမင် B1 ၏စွမ်းအား
Thiamine ဟုလည်းလူသိများသောဗီတာမင် B1 သည်ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သောဗီတာမင်ဖြစ်ပြီးခန္ဓာကိုယ်၏စွမ်းအင်ဇီဝွဖစ်ပျက်မှုတွင်အဓိကကျသောအခန်းကဏ် plays မှပါ 0 င်သည်။ ဦး နှောက်၏အဓိကစွမ်းအင်အရင်းအမြစ်အဖြစ် 0 င်ရောက်သောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပြောင်းလဲခြင်းသည်အလွန်အရေးကြီးသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဦး နှောက်သည်သူတို့၏လှုပ်ရှားမှုများ, မှတ်ဥာဏ်ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်ခင့်အြပ်ပြ function အပါအ 0 င်၎င်း၏လှုပ်ရှားမှုများကိုလောင်ကျွမ်းစေရန်ဂလူးကို့စ်ကိုအကြီးအကျယ်မှီခိုနေသောကြောင့်ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည်အလွန်အရေးကြီးသည်။
စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်မှုနှင့်သိမြင်မှု function ကို
ဗီတာမင် B1 အဆင့်များသည်မလုံလောက်ပါက ဦး နှောက်သည်စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်မှုကျဆင်းမှုကိုကျဆင်းနိုင်သည်။ ၎င်းသည်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်း, စိတ်ရှုပ်ထွေးခြင်း, နာတာရှည်ချို့တဲ့ခြင်းသည် Wernicke-Korsakoff Syndrome ကဲ့သို့သောပြင်းထန်သောအာရုံကြောဆိုင်ရာပြ issues နာများဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။ စိတ်ရှုပ်ထွေးမှုများ,
ထို့အပြင်ဗီတာမင် B1 သည် Neurotransmitters ၏ပေါင်းစပ်မှု, အထူးသဖြင့် Acetylcholine တွင်ပါဝင်ပတ်သက်သည်။ Acetylcholine သည်မှတ်ဥာဏ်နှင့်သင်ယူမှုအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ၎င်း၏ချို့တဲ့ခြင်းသည်သိမြင်မှုဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုများကိုအားနည်းစေနိုင်သည်။ NeurotransMmitter ထုတ်လုပ်မှုကိုထောက်ပံ့ခြင်းအားဖြင့်ဗီတာမင် B1 သည်အကောင်းဆုံး ဦး နှောက်လုပ်ဆောင်မှုကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာကြည်လင်ပြတ်သားမှုကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။
IV ။ ဗီတာမင် B12 ၏အရေးပါမှု
ဗီတာမင် B12 သို့မဟုတ် cobalamin သည်အထူးသဖြင့် ဦး နှောက်နှင့် ဦး နှောက်နှင့်အာရုံကြောစနစ်တွင်ကိုယ်ပိုင်လုပ်ဆောင်မှုများအတွက်အလွန်အရေးကြီးသည့်ရှုပ်ထွေးသောဗီတာမင်ဖြစ်သည်။ ဦး နှောက်တွင်အောက်စီဂျင်ရှိအောက်ဆီဂျင်ကိုသယ်ဆောင်သည့်သွေးနီဥများထုတ်လုပ်ခြင်းတွင်အဓိကအခန်းကဏ် plays မှပါ 0 င်သည်။ လုံလောက်သောအောက်စီဂျင်ထောက်ပံ့မှုသည်သိမြင်မှုလုပ်ဆောင်မှုကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့် ဦး နှောက်၏ကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းရန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
Myelin ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အာရုံကြောကျန်းမာရေး
ဗီတာမင် B12 ၏အရေးအကြီးဆုံးလုပ်ဆောင်ချက်တစ်ခုမှာမူနဒ်အမျှင်များကို 0 င်စေနိုင်သော Myelin ၏ပေါင်းစပ်ထုတ်လုပ်မှုတွင်ပါ 0 င်သည်။ Myelin သည်အာရုံကြောများနှင့်အာရုံကြောများအကြားလျင်မြန်စွာဆက်သွယ်မှုကိုခွင့်ပြုရန်အတွက်စွမ်းဆောင်ရည်ကိုထိရောက်စွာကူးစက်ရန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ Vitamin B12 တွင်ချို့တဲ့မှုသည်အမှားအယွင်းများ, ရှုပ်ထွေးမှု, ရှုပ်ထွေးမှု,
သုတေသနပြုချက်အရဗီတာမင် B12 သည်နိမ့်ကျသောကျဆင်းမှုနှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုပိုမိုဆိုးရှားသည့်ရောဂါများကိုပိုမိုဆိုးရှားလာခြင်းနှင့်ဆက်စပ်မှုရှိကြောင်းပြသခဲ့သည်။
V. Vitamins B1 နှင့် B12 ၏ညှိနှိုင်းအကျိုးသက်ရောက်မှုများ
ဦး နှောက်ကျန်းမာရေးအတွက်ဗီတာမင် B1 နှင့် B12 နှစ်မျိုးလုံးသည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကြောင့်၎င်းတို့သည်အကောင်းဆုံးသိမြင်မှုဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုများကိုထောက်ပံ့ရန်အတွက်အတူတကွလုပ်ဆောင်ကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့် Homocysteine ကို methionine သို့ပြောင်းလဲရန်အတွက်ဗီတာမင် B12 သည်ဗီတာမင် B1 လိုအပ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သောလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြောင်းလဲရန်လိုအပ်သည်။ မြင့်မားသော homocysteine အဆင့်ဆင့်သည်သိမြင်မှုကျဆင်းမှုနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုတိုးပွားလာသောအန္တရာယ်များနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ Tandem တွင်အလုပ်လုပ်ခြင်းအားဖြင့်ဤဗီတာမင်များသည် homocysteine ပမာဏကိုထိန်းညှိရန်ကူညီသည်,
ဗီတာမင် B1 နှင့် B12 ၏သဘာဝအရင်းအမြစ်များ
Vitamins B1 နှင့် B12 ကိုအစားအစာတစ်မျိုးလုံးကိုရယူခြင်းသည်အကောင်းဆုံးစုပ်ယူမှုနှင့်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအတွက်မကြာခဏပိုမိုနှစ်သက်လေ့ရှိသည်။
ဗီတာမင် B1 ရင်းမြစ်များ - အလွန်ကောင်းမွန်သောစက်ရုံအခြေပြုအရင်းအမြစ်များတွင် -
အစေ့တစ်ခုလုံး (ဆန်, Oats, Barley)
Litumes (ပဲ, အနက်ရောင်ပဲ, ပဲ, ပဲ)
အခွံမာသီးနှင့်အစေ့များ (နေကြာမျိုးစေ့များ, Macadamia nuts)
ခိုင်ခံ့သောသီးနှံများ
ဗီတာမင် B12 ရင်းမြစ်များ - ဤဗီတာမင်ကိုအဓိကအားဖြင့်တိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များတွင်အဓိကတွေ့ရှိရသည်။
အမဲသား (အမဲသား, ဝက်သား, သိုးသငယ်)
ကြက်, ကြက်သား, ကြက်ဆင်)
ငါး (ဆော်လမွန်, တူနာ, Sardines)
ကွကျဥနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ (နို့, ဒိန်ခဲ, ဒိန်ချဉ်)
သက်သတ်လွတ်စားသူများနှင့်သက်သတ်လွတ်များအတွက်လုံလောက်သောဗီတာမင် B12 ရရှိခြင်းသည်အပင်၏အခြေပြုအရင်းအမြစ်များအကန့်အသတ်ဖြင့်သာပိုမိုစိန်ခေါ်မှုဖြစ်နိုင်သည်။ ခိုင်ခံ့သောအစားအစာများ (အပင်အခြေပြုနို့များနှင့်စီရီရယ်များကဲ့သို့) နှင့်ဖြည့်စွက်ဆေးများကိုနေ့စဉ်လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းရန်လိုအပ်သည်။
ဗီတာမင် B1 နှင့် B12 နှင့်အတူဖြည့်စွက်
သူတို့၏ဗီတာမင် B1 နှင့် B12 နှင့် B12 လိုအပ်ချက်များနှင့်မကိုက်ညီသောတစ် ဦး ချင်းစီအတွက်အစားအစာမှတဆင့်ဖြည့်စွက်ခြင်းအတွက်ဖြည့်စွက်ခြင်းသည်အကျိုးရှိနိုင်သည်။ ဖြည့်စွက်ခြင်းကိုရွေးချယ်သောအခါ၎င်းသည်မလိုအပ်သောအရာများနှင့်ဖြည့်စွက်သောအရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်များကိုရှာဖွေရန်အရေးကြီးသည်။
အထူးသဖြင့်ကျန်းမာရေးအခြေအနေများနှင့်အခြားဆေးဝါးများနှင့်အခြားဆေးဝါးများပြုလုပ်သူများအတွက်ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုအသစ်များမစတင်မီကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပညာရှင်တစ် ဦး နှင့်တိုင်ပင်ဆွေးနွေးသည်။ ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူတစ် ဦး သည်သင့်လျော်သောသောက်သုံးသောသောက်သုံးသောစွမ်းအင်ကိုဆုံးဖြတ်ရန်နှင့်ဖြည့်စွက်ခြင်းသည်လုံခြုံပြီးထိရောက်စွာထိရောက်စွာဆုံးဖြတ်ရန်ကူညီနိုင်သည်။
vi ။ ကောက်ချက်
ဗီတာမင် B1 နှင့် B12 သည် ဦး နှောက်ကျန်းမာရေးကိုထောက်ပံ့ရာတွင်အရေးပါသောအခန်းကဏ် play မှပါ 0 င်သောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရဓာတ်များဖြစ်သည်။ ဤဗီတာမင်များကိုလုံလောက်သောအဆင့်များကိုသေချာစေရန်, သိမြင်မှုလုပ်ဆောင်မှုကိုမြှင့်တင်ရန်, မှတ်ဉာဏ်တိုးတက်စေရန်နှင့်အလုံးစုံသုခချမ်းသာကိုမြှင့်တင်နိုင်သည်။ ကျန်းမာသောအစားအစာသည်သင်၏ ဦး နှောက်လိုအပ်ချက်များဖြစ်သောအာဟာရများကိုများစွာပေးနိုင်သော်လည်းအချို့သောပုဂ္ဂိုလ်များအတွက်ဖြည့်စွက်ခြင်းလိုအပ်နိုင်သည်။
စက်ရုံထုတ်ယူလုပ်ငန်းတွင် ဦး ဆောင်သောကျွမ်းကျင်သူအနေဖြင့်ဤဗီတာမင်များကိုသင်၏နေ့စဉ်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်များထဲသို့ထည့်သွင်းရန်စိတ်နှလုံးအကြွင်းမဲ့အကြံပေးခဲ့သည်။ သတိရပါ, ကျန်းမာသော ဦး နှောက်သည်ပျော်ရွှင်ဖွယ် ဦး နှောက်ဖြစ်သည်ကိုသတိရပါ။ သင်၏စိတ်ကိုရှင်သန်ရန်လိုအပ်သောအာဟာရများဖြင့်အာဟာရဖြည့်ဆည်းပေးပြီးသင်၏သိမြင်မှုဆိုင်ရာကျန်းမာရေးကိုပိုမိုတောက်ပသောအနာဂတ်အတွက် ဦး စားပေးလုပ်ဆောင်ပါ။
ကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျ
Grace Hu (စျေးကွက်ရှာဖွေရေးမန်နေဂျာ)grace@biowaycn.com
Carl Cheng (အမှုဆောင်အရာရှိချုပ် / သူဌေး)ceo@biowaycn.com
ဝဘ်ဆိုက်:www.birowaynutrition.com
Post Time: အောက်တိုဘာ 09-2024
