I. နိဒါန်း
I. နိဒါန်း
Matcha သည် ရာစုနှစ်များစွာ ဂျပန်ယဉ်ကျေးမှု၏ အဓိကအသုံးအဆောင်ဖြစ်ခဲ့သည့် တက်ကြွသောအစိမ်းရောင်အမှုန့်လက်ဖက်ရည်သည် ယမကာတစ်ခုသာမက ရိုးရာ၊ လက်မှုပညာနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုတို့၏သင်္ကေတတစ်ခုဖြစ်သည်။ Matcha စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်ခြင်းအနုပညာသည် ရာစုနှစ်များစွာရှိ ရိုးရာဓလေ့များကို ဂုဏ်ပြုခြင်းနှင့် ကမ္ဘာ့စျေးကွက်၏လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းရန် ခေတ်မီနည်းပညာများကို လက်ခံခြင်းကြားတွင် နူးညံ့သိမ်မွေ့သော ချိန်ခွင်လျှာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤဆောင်းပါးတွင်၊ matcha ၏ကြွယ်ဝသောသမိုင်း၊ စိုက်ပျိုးရေးနှင့်ထုတ်လုပ်မှု၏ရိုးရာနည်းလမ်းများနှင့်ဤနှစ်သက်သောအဖျော်ယမကာ၏အနာဂတ်ကိုပုံဖော်မည့်ဆန်းသစ်သောချဉ်းကပ်မှုများကိုလေ့လာပါမည်။
II Matcha ၏သမိုင်း
မတ်ချာ၏သမိုင်းကြောင်းကို ဗုဒ္ဓဘာသာဘုန်းကြီးများက ဂျပန်နိုင်ငံသို့ စတင်မိတ်ဆက်ချိန် ၁၂ ရာစုမှ စတင်ခဲ့သည်။ ဘုန်းကြီးများသည် တရုတ်နိုင်ငံမှ လက်ဖက်မျိုးစေ့များကို ယူဆောင်လာပြီး မြေသြဇာကောင်းသော ဂျပန်မြေတွင် စတင်စိုက်ပျိုးကြသည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ matcha စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် စားသုံးခြင်းတို့သည် ဂျပန်ယဉ်ကျေးမှုတွင် နက်ရှိုင်းစွာ အမြစ်တွယ်လာခဲ့ပြီး ယနေ့ထိ လေးစားဆဲဖြစ်သော အခမ်းအနားအလေ့အထတစ်ခုအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲလာသည်။
chanoyu ဟုလူသိများသောဂျပန်ရိုးရာလက်ဖက်ရည်ပွဲသည်သဟဇာတဖြစ်မှု၊ လေးစားမှု၊ သန့်ရှင်းမှုနှင့်တည်ငြိမ်အေးချမ်းမှုကိုဖော်ညွှန်းသည့်မတ်ချာကိုပြင်ဆင်မှုနှင့်စားသုံးမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ အခမ်းအနားသည် matcha ၏နက်နဲသောယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာအရေးပါမှုနှင့်သတိပဋ္ဌာန်အာရုံနှင့်သဘာဝနှင့်ဆက်စပ်မှုကိုမြှင့်တင်ရန်၎င်း၏အခန်းကဏ္ဍကိုသက်သေခံချက်ဖြစ်သည်။
ရိုးရာ Matcha စိုက်ပျိုးခြင်း။
Matcha စိုက်ပျိုးခြင်းသည် လက်ဖက်ပင်များကို ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ခြင်းနှင့် မြေဆီလွှာကို စေ့စပ်သေချာစွာ ပြုစုခြင်းမှအစပြုပါသည်။ Matcha ကို အရိပ်ရ လက်ဖက်ရွက်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ရိတ်သိမ်းပြီးသည့် လများတွင် ဂရုတစိုက် ပြုစုပျိုးထောင်ပေးသည်။ “kabuse” ဟုခေါ်သော အရိပ်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်တွင် နေရောင်ခြည်ထိတွေ့မှုကို လျှော့ချရန်နှင့် နူးညံ့ပြီး အရသာရှိသော အရွက်များ ကြီးထွားမှုကို အားပေးရန်အတွက် လက်ဖက်ပင်များကို ဝါး သို့မဟုတ် ကောက်ရိုးဖြင့် ဖုံးအုပ်ခြင်းတို့ ပါဝင်ပါသည်။
Matcha စိုက်ပျိုးခြင်း၏ ရိုးရာနည်းလမ်းများသည် ရေရှည်တည်တံ့ပြီး အော်ဂဲနစ်အလေ့အကျင့်များ၏ အရေးပါမှုကို အလေးထားပါသည်။ လယ်သမားများသည် ဓာတုပိုးသတ်ဆေး သို့မဟုတ် ဓာတ်မြေသြဇာများ မသုံးဘဲ လက်ဖက်ပင်များကို ပြုစုပျိုးထောင်ရန် အထူးဂရုပြုကြပြီး နောက်ဆုံးထွက်ကုန်သည် သန့်ရှင်းပြီး အန္တရာယ်ရှိသော ဓာတုပစ္စည်းများ ကင်းစင်ကြောင်း သေချာစေပါသည်။ သဘာ၀ စိုက်ပျိုးနည်းစနစ်များကို ကတိကဝတ်ပြုခြင်းသည် လက်ဖက်၏ ခိုင်မာမှုကို ထိန်းသိမ်းရုံသာမက သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် မြေယာအပေါ် လေးနက်သော လေးစားမှုကိုလည်း ထင်ဟပ်စေပါသည်။
ရိတ်သိမ်းခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်မှု
Matcha အရွက်များကို ရိတ်သိမ်းခြင်းသည် တိကျမှုနှင့် ကျွမ်းကျင်မှု လိုအပ်သော လုပ်အား ပေးဆောင်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်သည်။ အရွက်များသည် ၎င်းတို့၏ အရသာနှင့် အာဟာရဓာတ်များ အထွတ်အထိပ်ရောက်သောအခါတွင် များသောအားဖြင့် နွေဦးပေါက်ရာသီတွင် လက်ဖြင့်ခူးကြသည်။ အရွက်၏နူးညံ့သောသဘောသဘာဝသည် ပျက်စီးခြင်းမှကာကွယ်ရန်နှင့် ၎င်းတို့၏အရည်အသွေးကိုထိန်းသိမ်းရန် ဂရုတစိုက်ကိုင်တွယ်ရန်လိုအပ်သည်။
ရိတ်သိမ်းပြီးနောက်၊ အရွက်များသည် matcha နှင့် ထပ်တူထပ်မျှသော အမှုန့်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲရန် စေ့စပ်သေချာသည့် အဆင့်များ ဆက်တိုက်လုပ်ဆောင်ရသည်။ အရွက်များကို ဓာတ်တိုးမှုကို တားဆီးရန်အတွက် အရွက်များကို အခြောက်လှန်းပြီး ရိုးရာကျောက်စက်များကို အသုံးပြုကာ အမှုန့်ကြိတ်ကာ ဂရုတစိုက် ထောင်းပါ။ "tencha" ဟုခေါ်သော ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် လက်ဖက်ရွက်၏ သမာဓိကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် ဂုဏ်ယူဝမ်းမြောက်သော ထုတ်လုပ်သူများ၏ လက်မှုပညာနှင့် အပ်နှံခြင်းအတွက် သက်သေပြချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
III Matcha စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်ခြင်းအတွက် ဆန်းသစ်သောနည်းလမ်းများ
Matcha စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်ခြင်း၏ ရိုးရာနည်းလမ်းများကို ရာစုနှစ်များစွာကတည်းက မြတ်နိုးလာခဲ့သော်လည်း ခေတ်မီဆန်းသစ်တီထွင်မှုများသည် စက်မှုလုပ်ငန်းအတွက် ဖြစ်နိုင်ခြေအသစ်များကို ယူဆောင်လာခဲ့သည်။ နည်းပညာနှင့် စိုက်ပျိုးရေးဆိုင်ရာ အလေ့အကျင့်များ တိုးတက်လာခြင်းကြောင့် လက်ဖက်၏ ခိုင်မာမှုကို ထိန်းသိမ်းထားစဉ် မတ်ပဲထုတ်လုပ်မှု၏ အရည်အသွေးနှင့် ထိရောက်မှုတို့ကို မြှင့်တင်နိုင်စေခဲ့သည်။
ထိုကဲ့သို့သော ဆန်းသစ်တီထွင်မှုတစ်ခုမှာ matcha မွေးမြူရန်အတွက် ထိန်းချုပ်ထားသော ပတ်ဝန်းကျင်စိုက်ပျိုးရေး (CEA) ကို အသုံးပြုခြင်း ဖြစ်သည်။ CEA သည် အပူချိန်၊ စိုထိုင်းဆ နှင့် အလင်းရောင် ကဲ့သို့သော ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ အကြောင်းရင်းများကို တိကျစွာ ထိန်းချုပ်နိုင်စေပြီး လက်ဖက်ပင်များ ရှင်သန်ရန် အကောင်းဆုံး အခြေအနေများကို ဖန်တီးပေးသည်။ ဤနည်းလမ်းသည် တသမတ်တည်း အရည်အသွေးနှင့် အထွက်နှုန်းကို အာမခံရုံသာမက ရေနှင့် စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် လယ်ယာစိုက်ပျိုးမှု၏ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ ထိခိုက်မှုကို လျှော့ချပေးသည်။
ထို့အပြင်၊ ပြုပြင်ခြင်းနည်းပညာတွင် တိုးတက်မှုများက ကြိတ်ခွဲခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ပိုမိုတိကျမှုနှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိစေသည့် matcha ထုတ်လုပ်မှုကို ချောမွေ့စေသည်။ ခေတ်မီ စက်ယန္တရားများ တပ်ဆင်ထားသော ခေတ်မီကျောက်စက်များသည် ပြိုင်ဘက်ကင်းသော ချောမောမှုနှင့် အသွင်အပြင်ဖြင့် matcha ကို ထုတ်လုပ်နိုင်ပြီး ပိုင်းခြားသိမြင်သော စားသုံးသူများ၏ တိကျသောစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။
ရေရှည်တည်တံ့သော အလေ့အကျင့်များ ပေါင်းစပ်ခြင်းသည် matcha စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်မှုတွင် ဆန်းသစ်တီထွင်မှု၏ အခြားနယ်ပယ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထုတ်လုပ်သူများသည် မြေဆီလွှာ၏ ကျန်းမာရေးနှင့် လက်ဖက်ပင်များ၏ ကျန်းမာရေးကို ဦးစားပေး၍ အော်ဂဲနစ်နှင့် ဇီဝဒိုင်းနမစ် စိုက်ပျိုးနည်းစနစ်များကို ပိုမိုလက်ခံလာကြသည်။ ဓာတုသွင်းအားစုများအသုံးပြုမှုကို လျှော့ချခြင်းနှင့် ဇီဝမျိုးစုံမျိုးကွဲများကို မြှင့်တင်ခြင်းဖြင့်၊ ဤရေရှည်တည်တံ့သောနည်းလမ်းများသည် သာလွန်အရည်အသွေးရှိသော matcha များကိုသာမက သဘာဝဂေဟစနစ်ကိုပါ ထိန်းသိမ်းရာတွင်လည်း အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။
IV Matcha စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့်ထုတ်လုပ်မှု၏အနာဂတ်
တစ်ကမ္ဘာလုံးအတိုင်းအတာဖြင့် matcha လိုအပ်ချက်များ ဆက်လက်ကြီးထွားလာသည်နှင့်အမျှ matcha စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်မှု၏အနာဂတ်သည် ကြီးမားသောကတိတစ်ခုဖြစ်သည်။ အစဉ်အလာနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုတို့ ပေါင်းစည်းခြင်းသည် စက်မှုလုပ်ငန်းကို ပုံဖော်ရာတွင် အဓိကကျသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်မည်ဖြစ်ပြီး၊ အချိန်ပေးသော matcha အနုပညာသည် လျင်မြန်စွာ ပြောင်းလဲနေသော ကမ္ဘာကြီးတွင် ဆက်နွယ်နေမြဲဖြစ်ကြောင်း သေချာစေမည်ဖြစ်သည်။
စက်မှုလုပ်ငန်းကို ရင်ဆိုင်နေရသော အဓိကစိန်ခေါ်မှုများထဲမှတစ်ခုမှာ အစဉ်အလာကို ကျွမ်းကျင်ပိုင်နိုင်စွာ ချိန်ခွင်လျှာညှိရန် လိုအပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ matcha ၏လူကြိုက်များမှုသည်၎င်း၏ရိုးရာစျေးကွက်များထက်ပိုမိုကျယ်ပြန့်လာသည်နှင့်အမျှ၊ ထုတ်လုပ်သူများသည်လက်ဖက်ရည်၏အရည်အသွေးနှင့်စစ်မှန်မှုကိုမထိခိုက်စေဘဲကြီးထွားလာသောဝယ်လိုအားကိုဖြည့်ဆည်းရန်နည်းလမ်းများကိုရှာဖွေရမည်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ထိရောက်မှုနှင့် ကုန်ထုတ်စွမ်းအားမြှင့်တင်ရန် ခေတ်မီနည်းပညာများကို လက်ခံကျင့်သုံးနေချိန်တွင် ရိုးရာနည်းလမ်းများကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် သိမ်မွေ့သောဟန်ချက်လိုအပ်ပါသည်။
ထို့အပြင်၊ ရေရှည်တည်တံ့ပြီး ကျင့်ဝတ်သိက္ခာရှိသော စားသုံးသူစနစ် ထွန်းကားလာမှုသည် matcha လုပ်ငန်းတွင် ပွင့်လင်းမြင်သာမှုနှင့် တာဝန်ခံမှုဆီသို့ ပြောင်းလဲသွားစေသည်။ စားသုံးသူများသည် အရည်အသွေးအမြင့်မားဆုံးသာမက သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို လေးစားပြီး ဒေသခံလူထုကို ပံ့ပိုးပေးသည့်ပုံစံဖြင့် ထုတ်လုပ်သည့် ထုတ်ကုန်များကိုလည်း ပိုမိုရှာဖွေလာကြသည်။ ထုတ်လုပ်သူများသည် ကျင့်ဝတ် အရင်းအမြစ် ကျင့်ထုံးများကို အကောင်အထည်ဖော်ကာ လက်ဖက်တောင်သူများနှင့် တရားမျှတသော ကုန်သွယ်မှု ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုများကို မြှင့်တင်ခြင်းဖြင့် ဤတောင်းဆိုမှုကို တုံ့ပြန်လျက်ရှိသည်။
နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ matcha စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်ခြင်းအနုပညာသည် အစဉ်အလာ၏တည်မြဲသောအမွေအနှစ်နှင့် အကန့်အသတ်မရှိသော ဆန်းသစ်တီထွင်မှုဆိုင်ရာ အလားအလာများကို သက်သေပြပါသည်။ matcha ၏ ကြွယ်ဝသောသမိုင်းကြောင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှုသည် စက်မှုလုပ်ငန်းကိုသတ်မှတ်ပေးသည့် စေ့စပ်သေချာသောလက်မှုပညာနှင့် ရေရှည်တည်တံ့သောအလေ့အကျင့်များနှင့် နက်ရှိုင်းစွာ ရောယှက်နေသည်။ ကမ္ဘာကြီးသည် matcha ၏ အလှတရားနှင့် အကျိုးကျေးဇူးများကို ဆက်လက်လက်ခံနေသကဲ့သို့၊ အစဉ်အလာနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုပေါင်းစပ်မှုသည် ဤချစ်လှစွာသောအဖျော်ယမကာသည် နောင်လာနောက်သားများအတွက် သဟဇာတဖြစ်မှု၊ သတိပဋ္ဌာန်နှင့် ဆက်စပ်မှု၏သင်္ကေတအဖြစ် ဆက်လက်တည်ရှိနေမည်ဖြစ်ကြောင်း သေချာစေမည်ဖြစ်သည်။
Bioway သည် 2009 ခုနှစ်မှစတင်၍ Organic Matcha Powder ၏နာမည်ကြီးထုတ်လုပ်သူဖြစ်သည်။
2009 ခုနှစ်ကတည်းက ကျော်ကြားသော Organic Matcha Powder ၏ ထုတ်လုပ်သူ Bioway သည် matcha စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်ခြင်းအနုပညာတွင် အစဉ်အလာနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုပေါင်းစည်းခြင်း၏ ရှေ့ဆုံးမှ ဦးဆောင်နေပါသည်။ ခေတ်မီတိုးတက်မှုများကို လက်ခံထားစဉ်တွင် ခေတ်မီသော matcha စိုက်ပျိုးမှုနည်းပညာများကို ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရန် နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်း ကတိကဝတ်ဖြင့် Bioway သည် အစဉ်အလာနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုကြား သဟဇာတဖြစ်မှုကို ထင်ဟပ်စေသည့် အရည်အသွေးမြင့် matcha ကို ပေးဆောင်ကာ စက်မှုလုပ်ငန်းတွင် ဦးဆောင်သူအဖြစ် ရပ်တည်ခဲ့သည်။
Bioway ၏ အော်ဂဲနစ် matcha ထုတ်လုပ်မှုအပေါ် အပ်နှံမှုသည် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို လေးလေးနက်နက်လေးစားမှုနှင့် ရေရှည်တည်တံ့သော မွေးမြူရေးအလေ့အကျင့်များဆီသို့ ကတိကဝတ်ပြုမှုတွင် အမြစ်တွယ်နေပါသည်။ ကုမ္ပဏီ၏ matcha သည် မြေဆီလွှာ၏ ကျန်းမာရေးနှင့် လက်ဖက်ပင်များ၏ ကျန်းမာရေးကို ဦးစားပေးသည့် ရိုးရာနည်းလမ်းများဖြင့် စိုက်ပျိုးထားသည်။ ဓာတုပိုးသတ်ဆေးများနှင့် ဓာတ်မြေသြဇာများကို ရှောင်ဖယ်ခြင်းဖြင့်၊ Bioway သည် ၎င်း၏ Matcha သည် အန္တရာယ်ရှိသော ဓာတုပစ္စည်းများ ကင်းစင်ပြီး ရိုးရာ matcha ထုတ်လုပ်မှု၏ အမှတ်အသားများဖြစ်သည့် သန့်ရှင်းမှုနှင့် စစ်မှန်မှုကို ဖော်ညွှန်းကြောင်း သေချာစေသည်။
မိရိုးဖလာစိုက်ပျိုးရေးအလေ့အထများကို လိုက်နာခြင်းအပြင်၊ Bioway သည် ၎င်း၏ matcha ၏ အရည်အသွေးနှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိမှုကို မြှင့်တင်ရန် ဆန်းသစ်သောနည်းလမ်းများကို ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ကုမ္ပဏီသည် ၎င်း၏လက်ဖက်ပင်များအတွက် ကြီးထွားမှုအခြေအနေများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်အတွက် ခေတ်မီနည်းပညာနှင့် တိကျသေချာသော စိုက်ပျိုးရေးကို အသုံးချကာ အရသာနှင့် အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝသော matcha ကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ထိန်းချုပ်ထားသောပတ်ဝန်းကျင်စိုက်ပျိုးရေး (CEA) ကိုလက်ခံခြင်းဖြင့်၊ Bioway သည် matcha စိုက်ပျိုးခြင်းအတွက် စံပြပတ်ဝန်းကျင်တစ်ခုကို ဖန်တီးနိုင်ခဲ့ပြီး matcha တစ်သုတ်ချင်းစီသည် အမြင့်ဆုံးစံနှုန်းများနှင့်ကိုက်ညီကြောင်း သေချာစေပါသည်။
ထို့အပြင်၊ Bioway ၏ ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှုအတွက် ကတိကဝတ်ပြုမှုသည် ကုမ္ပဏီသည် စွန့်ပစ်ပစ္စည်းနှင့် စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုကို လျှော့ချရန် နောက်ဆုံးပေါ်နည်းပညာများကို အကောင်အထည်ဖော်ဆောင်ရွက်သည့် ၎င်း၏ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များအထိ တိုးချဲ့ဆောင်ရွက်လျက်ရှိသည်။ အဆင့်မြင့် ပြုပြင်ခြင်းနည်းပညာတွင် ရင်းနှီးမြုပ်နှံခြင်းဖြင့် Bioway သည် ၎င်း၏ matcha ကို ပြီးပြည့်စုံအောင် ကြိတ်ခွဲနိုင်ခဲ့ပြီး တုနှိုင်းမယှဉ်နိုင်သော လိုက်လျောညီထွေမှုနှင့် အသွင်အပြင်အဆင့်ကို ရရှိခဲ့သည်။ ဤဆန်းသစ်သောချဉ်းကပ်မှုသည် matcha အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးရုံသာမက ထုတ်လုပ်မှုကဏ္ဍတိုင်းတွင် တိကျမှုနှင့် ထူးချွန်မှုအတွက် Bioway ၏ အပ်နှံမှုကို ထင်ဟပ်စေသည်။
Organic Matcha Powder ၏လေးစားဖွယ်ထုတ်လုပ်သူအနေဖြင့် Bioway သည် matcha စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့်ထုတ်လုပ်မှု၏အနာဂတ်ကိုပုံဖော်ရာတွင်အဓိကကျပါသည်။ ဆန်းသစ်တီထွင်မှုကို လက်ခံစဉ်တွင် ကုမ္ပဏီ၏ အစဉ်အလာကို ထိန်းသိမ်းရန် မယိမ်းယိုင်သော အပ်နှံမှုသည် စက်မှုလုပ်ငန်းအတွက် စံသစ်တစ်ခု သတ်မှတ်ခဲ့ပြီး အခြားထုတ်လုပ်သူများအား လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေရန် လှုံ့ဆော်ပေးခဲ့သည်။ Bioway ၏ အော်ဂဲနစ်၊ ရေရှည်တည်တံ့သော၊ အရည်အသွေးမြင့် matcha အတွက် ကတိကဝတ်ပြုမှုသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ စားသုံးသူများ၏ ယုံကြည်မှုနှင့် သစ္စာစောင့်သိမှုကို ရရှိထားပြီး ၎င်းသည် ကုမ္ပဏီအား matcha စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်ခြင်းအနုပညာတွင် ထူးချွန်သောမီးရှူးတန်ဆောင်တစ်ခုအဖြစ် သတ်မှတ်ပေးထားသည်။
နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ Bioway ၏ ခရီးသည် အော်ဂဲနစ် Matcha Powder ထုတ်လုပ်သူတစ်ဦးအနေဖြင့် Matcha စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်မှုအနုပညာတွင် အစဉ်အလာနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှု၏ လိုက်လျောညီထွေရှိသော ပေါင်းစည်းမှုကို ဥပမာပေးပါသည်။ ခေတ်မီတိုးတက်မှုများကို လက်ခံထားစဉ်တွင် matcha ၏ ကြွယ်ဝသောသမိုင်းကြောင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှုကို ဂုဏ်ပြုခြင်းဖြင့် Bioway သည် ၎င်း၏ matcha အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးရုံသာမက လျင်မြန်စွာ ပြောင်းလဲနေသောစက်မှုလုပ်ငန်းတွင် ရိုးရာအလေ့အထများကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက်လည်း ပံ့ပိုးပေးခဲ့ပါသည်။ Bioway သည် ရေရှည်တည်တံ့သော အော်ဂဲနစ် matcha ထုတ်လုပ်မှုတွင် ဦးဆောင်လမ်းပြနေသဖြင့် ၎င်းသည် matcha အတွက် ပိုမိုတောက်ပပြီး ရေရှည်တည်တံ့သော အနာဂတ်ကို ဖန်တီးရန် အစဉ်အလာနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုတို့ ပေါင်းစပ်နိုင်ပုံ၏ တောက်ပသော ဥပမာတစ်ခုအဖြစ် ကျန်ရှိနေပါသည်။
Grace Hu (စျေးကွက်ရှာဖွေရေးမန်နေဂျာ)grace@biowaycn.com
Carl Cheng (CEO/Boss)ceo@biowaycn.com
ဝဘ်ဆိုဒ်-www.biowaynutrition.com
စာတိုက်အချိန်- မေ ၂၄-၂၀၂၄
