၁။ မိတ်ဆက်
အော်ဂဲနစ် အနက်ရောင် မှို ထုတ်ယူမှု အမှုန့်Auricularia auricula မှိုမှ ထုတ်ယူထားပြီး ရာစုနှစ်များစွာကတည်းက ရိုးရာတရုတ်ဆေးပညာနှင့် ဟင်းလျာများတွင် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ခဲ့သည်။ အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝသော ဤစူပါအစားအစာသည် ၎င်း၏ အထင်ကြီးလောက်သော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့် စွယ်စုံသုံးနိုင်မှုများကြောင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ရေပန်းစားလာနေသည်။ ဤပြည့်စုံသောလမ်းညွှန်ချက်တွင်၊ သင်၏အစားအစာနှင့် ကျန်းမာရေးလုပ်ရိုးလုပ်စဉ်တွင် အော်ဂဲနစ်မှိုနက်ထုတ်ယူမှုမှုန့်ကို ထည့်သွင်းခြင်း၏ များပြားလှသော အကျိုးကျေးဇူးများကို ကျွန်ုပ်တို့ လေ့လာပါမည်။
အော်ဂဲနစ်အနက်ရောင်မှိုထုတ်ယူမှုက ကျန်းမာရေးကို ဘယ်လိုအထောက်အကူပြုသလဲ။
အော်ဂဲနစ်အနက်ရောင်မှိုအနှစ်မှုန့်သည် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းနိုင်သောကြောင့် မည်သည့်ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုအစီအစဉ်အတွက်မဆို အဖိုးတန်ဖြည့်စွက်စာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤအစွမ်းထက်သောဖြည့်စွက်စာသည် သင့်ကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်သည့် အဓိကနည်းလမ်းများထဲမှ အချို့ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
ကိုယ်ခံအားလုပ်ဆောင်ချက်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်
ဒီအနှစ်မှာ polysaccharides တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ကိုယ်ခံအားစနစ်ရဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်ကို မြှင့်တင်ပေးတယ်လို့ ပြသထားပါတယ်။ ဒီရှုပ်ထွေးတဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေက ကိုယ်ခံအားဆဲလ်တွေ ထုတ်လုပ်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်ကို ရောဂါပိုးတွေကနေ ကာကွယ်ပေးပြီး အကောင်းဆုံးကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းပေးပါတယ်။
နှလုံးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည်
လေ့လာမှုများအရ မှိုမည်းထုတ်ယူမှုသည် ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချပေးပြီး သွေးခဲများဖွဲ့စည်းခြင်းကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ကြောင်း ဖော်ပြသည်။ ၎င်းသည် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီး နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့ကျစေနိုင်သည်။
အစာခြေကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးသည်
အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှု မြင့်မားခြင်းအော်ဂဲနစ်အနက်ရောင်မှိုထုတ်ယူမှုအမှုန့်prebiotic အဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး အူလမ်းကြောင်းအကျိုးပြု ဘက်တီးရီးယားများအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပါသည်။ ၎င်းသည် အစာခြေစနစ်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်း၊ ဝမ်းဗိုက်ဖောင်းပွမှုကို လျော့နည်းစေခြင်း နှင့် အာဟာရစုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းတို့ကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါသည်။
ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ
မှိုမည်းထုတ်ယူမှုတွင် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်ရှိသော ဒြပ်ပေါင်းများ ပါဝင်သည်။ ပုံမှန်သောက်သုံးခြင်းသည် ကျန်းမာရေးပြဿနာများစွာနှင့် ဆက်စပ်နေသော နာတာရှည်ရောင်ရမ်းမှုကို သက်သာစေရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
အင်တီအောက်ဆီးဒင့်ကာကွယ်မှု
ဒီအနှစ်မှာ ခန္ဓာကိုယ်ထဲက ဖရီးရယ်ဒီကယ်တွေနဲ့ အောက်ဆီဒေးရှင်းဖိစီးမှုတွေကို တိုက်ဖျက်ပေးတဲ့ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ဒါက ဆဲလ်တွေကို ပျက်စီးမှုကနေ ကာကွယ်ပေးနိုင်ပြီး နာတာရှည်ရောဂါတွေဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့ကျစေနိုင်ပါတယ်။
ပုံမှန်ထုတ်ယူမှုများထက် အော်ဂဲနစ်အနက်ရောင်မှိုကို အဘယ်ကြောင့် ရွေးချယ်သင့်သနည်း။
ရွေးချယ်ခြင်းအော်ဂဲနစ်အနက်ရောင်မှိုထုတ်ယူမှုအမှုန့်အော်ဂဲနစ်မဟုတ်သော အစားထိုးပစ္စည်းများထက် အားသာချက်များစွာကို ပေးစွမ်းသည်-
သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှုနှင့် အရည်အသွေး
အော်ဂဲနစ်မှိုမည်းကို ဓာတုဗေဒနည်းဖြင့် ပိုးသတ်ဆေး၊ ပေါင်းသတ်ဆေး သို့မဟုတ် ဓာတ်မြေဩဇာများမပါဘဲ စိုက်ပျိုးထားသည်။ ၎င်းသည် အန္တရာယ်ရှိသော ဓာတုအကြွင်းအကျန်များ ကင်းစင်သော သန့်ရှင်းပြီး အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်ကို သေချာစေသည်။
ပတ်ဝန်းကျင် ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲမှု
အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းစဉ်များသည် မြေဆီလွှာကျန်းမာရေး၊ ဇီဝမျိုးစုံမျိုးကွဲများနှင့် ဂေဟဗေဒဆိုင်ရာဟန်ချက်ညီမှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ အော်ဂဲနစ်ကို ရွေးချယ်ခြင်းဖြင့် သင်သည် ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာတာဝန်ယူမှုရှိသော စိုက်ပျိုးရေးကို ပံ့ပိုးပေးနေခြင်းဖြစ်သည်။
အာဟာရဓာတ်ပါဝင်မှု မြင့်မားခြင်း
သုတေသနပြုချက်များအရ အော်ဂဲနစ်နည်းဖြင့် စိုက်ပျိုးထားသော ထွက်ကုန်များတွင် ရိုးရာနည်းဖြင့် စိုက်ပျိုးထားသော အခြားထွက်ကုန်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အချို့သော အာဟာရဓာတ်များနှင့် အကျိုးပြုဒြပ်ပေါင်းများ ပိုမိုမြင့်မားစွာ ပါဝင်လေ့ရှိကြောင်း ဖော်ပြသည်။
GMO များ မပါဝင်ပါ
အော်ဂဲနစ် မှိုမည်းထုတ်ယူမှုမှုန့်သည် မျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်ထားသော သက်ရှိများ ကင်းစင်ကြောင်း အာမခံထားပြီး၊ သဘာဝ၊ GMO မဟုတ်သော ထုတ်ကုန်များအပေါ် စားသုံးသူများစွာ၏ နှစ်သက်မှုနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။
ပိုမိုတင်းကျပ်သော စည်းမျဉ်းများ
အော်ဂဲနစ်ထုတ်ကုန်များသည် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက်လုံးတွင် အရည်အသွေးနှင့် သမာဓိတသမတ်တည်းရှိမှုကို သေချာစေရန် တင်းကျပ်သော အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်စံနှုန်းများကို လိုက်နာရမည်။
အော်ဂဲနစ်အနက်ရောင်မှိုထုတ်ယူမှုတွင် အဓိကအာဟာရဓာတ်များ
အော်ဂဲနစ် အနက်ရောင် မှို ထုတ်ယူမှု အမှုန့်အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး အကျိုးရှိတဲ့ ဒြပ်ပေါင်းအမျိုးမျိုးနဲ့ ပြည့်နှက်နေပါတယ်-
ပိုလီဆာကရိုက်များ
ဤရှုပ်ထွေးသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသည် ထုတ်ယူမှု၏ ကိုယ်ခံအားမြှင့်တင်ပေးခြင်းနှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်များတွင် သိသိသာသာ အထောက်အကူပြုပြီး ကိုယ်ခံအားလုပ်ဆောင်ချက်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းနှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချရာတွင် အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းတို့ရှိနေခြင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ ကာကွယ်ရေးယန္တရားကို ပံ့ပိုးပေးပြီး အန္တရာယ်ရှိသော ရောဂါပိုးများကို တိုက်ဖျက်ခြင်းနှင့် စနစ်အမျိုးမျိုးတွင် ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးခြင်းဖြင့် အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
အစားအသောက်အမျှင်ဓာတ်
မှိုမည်းသည် ပျော်ဝင်နိုင်သော နှင့် မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ် နှစ်မျိုးလုံး၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အစာခြေကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို မျှတစေရန် ကူညီပေးသည်။ ၎င်း၏ အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှုသည် အစာခြေခြင်းကို အထောက်အကူပြုပြီး ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာ ကောင်းကျိုးများကို အထောက်အကူပြုသည်။
ဗီတာမင်များ
ဒီအနှစ်မှာ B-complex ဗီတာမင်များ (B1၊ B2၊ B3) နှင့် ဗီတာမင် D အပါအဝင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဗီတာမင်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ဒီအာဟာရဓာတ်တွေဟာ စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနဲ့ အရိုးကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းပေးခြင်း၊ အလုံးစုံတက်ကြွမှုကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းနဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ အကောင်းဆုံးလုပ်ငန်းဆောင်တာတွေကို လုပ်ဆောင်နိုင်အောင် ကူညီပေးခြင်းအတွက် အရေးပါပါတယ်။
သတ္တုဓာတ်များ
အော်ဂဲနစ်မှိုနက်ထုတ်ယူမှုတွင် ခန္ဓာကိုယ်၏လုပ်ငန်းဆောင်တာအမျိုးမျိုးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော သံဓာတ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ဆီလီနီယမ်ကဲ့သို့သော မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော သတ္တုဓာတ်များကို ပေးစွမ်းပါသည်။ ဤသတ္တုဓာတ်များသည် ကျန်းမာသောသွေးလည်ပတ်မှုကို ထိန်းသိမ်းခြင်း၊ အရိုးသန်မာမှုကို ပံ့ပိုးပေးခြင်း၊ အရည်ဓာတ်ဟန်ချက်ညီမှုကို ထိန်းညှိခြင်းနှင့် ခန္ဓာကိုယ်ကို ပျက်စီးမှုမှကာကွယ်ရန် အင်တီအောက်ဆီးဒင့်လုပ်ဆောင်ချက်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းတို့တွင် အထောက်အကူပြုပါသည်။
ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ
ဒီအနှစ်မှာ ဆဲလ်တွေကို oxidative stress ကနေ ကာကွယ်ပေးတဲ့ polyphenols နဲ့ flavonoids လိုမျိုး antioxidants တွေ ပါဝင်ပါတယ်။ ဒီအစွမ်းထက်တဲ့ ဒြပ်ပေါင်းတွေက ဆဲလ်ပျက်စီးမှုကို လျှော့ချပေးခြင်း၊ အသားအရေကို ကျန်းမာစေခြင်း၊ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို အရှိန်မြှင့်ပေးတဲ့ free radicals တွေကို တိုက်ဖျက်ခြင်းဖြင့် အလုံးစုံသက်တမ်းကို ထောက်ပံ့ပေးခြင်းဖြင့် အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဆန့်ကျင်တဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။
ပရိုတင်း
အဓိကပရိုတင်းရင်းမြစ်မဟုတ်သော်လည်း၊ မှိုမည်းထုတ်ယူမှုတွင် ပရိုတင်းအနည်းငယ်သာပါဝင်ပြီး ၎င်း၏ အလုံးစုံအာဟာရတန်ဖိုးကို တိုးမြင့်စေသည်။ ၎င်းသည် အလုံးစုံကျန်းမာရေးနှင့် ကျန်းမာကြံ့ခိုင်ရေးအတွက် အခြားအရေးကြီးသော အာဟာရဓာတ်များနှင့်အတူ ခန္ဓာကိုယ်၏ ပရိုတင်းလိုအပ်ချက်များကို ပံ့ပိုးပေးပြီး ပြည့်စုံသော အစားအစာကို ပေးစွမ်းသည်။
သင့်အစားအစာတွင် အော်ဂဲနစ်အနက်ရောင်မှိုထုတ်ယူမှုမှုန့်ကို ထည့်သွင်းခြင်းသည် သင့်အာဟာရဓာတ်စားသုံးမှုကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးရန်အတွက် ရိုးရှင်းသော်လည်း ထိရောက်သောနည်းလမ်းတစ်ခု ဖြစ်နိုင်သည်။ သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ ဟင်းချိုများတွင် ထည့်သောက်သည်ဖြစ်စေ၊ အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် အသုံးပြုသည်ဖြစ်စေ ဤစွယ်စုံရပါဝင်ပစ္စည်းသည် ရာစုနှစ်များစွာကြာ ရိုးရာအသုံးပြုမှုနှင့် ခေတ်သစ်သိပ္ပံနည်းကျသုတေသနများမှ ကျောထောက်နောက်ခံပြုထားသော အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းသည်။
နိဂုံးချုပ်
အော်ဂဲနစ် အနက်ရောင် မှို ထုတ်ယူမှု အမှုန့်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းနိုင်တဲ့ ထူးခြားတဲ့ သဘာဝဖြည့်စွက်စာတစ်မျိုးပါ။ ကိုယ်ခံအားစနစ် အထောက်အပံ့နဲ့ နှလုံးကျန်းမာရေးကနေ အစာခြေစနစ်ကျန်းမာရေးနဲ့ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်ကာကွယ်မှုအထိ၊ ဒီအာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အမှုန့်ဟာ ကျန်းမာရေးကို ဂရုစိုက်သူတိုင်းရဲ့ အစားအသောက်အတွက် အဖိုးတန်ဖြည့်စွက်စာတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အော်ဂဲနစ်ကို ရွေးချယ်ခြင်းအားဖြင့် သင်ဟာ သန့်ရှင်းပြီး အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်တစ်ခုကို သေချာစေရုံသာမက ရေရှည်တည်တံ့တဲ့ စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းစဉ်တွေကိုလည်း ပံ့ပိုးပေးနေပါတယ်။
အခြားအစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာများကဲ့သို့ပင်၊ အထူးသဖြင့် သင့်တွင် ကြိုတင်ရှိပြီးသား ကျန်းမာရေးအခြေအနေများရှိပါက သို့မဟုတ် ဆေးဝါးများသောက်သုံးနေပါက အော်ဂဲနစ်အနက်ရောင်မှိုအနှစ်မှုန့်ကို သင့်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်တွင် မထည့်မီ ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူနှင့် တိုင်ပင်ရန် အရေးကြီးပါသည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏ ပရီမီယံ အော်ဂဲနစ် အနက်ရောင် မှို ထုတ်ယူမှု အမှုန့်နှင့် အခြား ရုက္ခဗေဒ ထုတ်ယူမှုများအကြောင်း ပိုမိုသိရှိလိုပါက ကျွန်ုပ်တို့ထံ ဆက်သွယ်ပါ။grace@biowaycn.comကျွန်ုပ်တို့၏ ကျွမ်းကျင်သူအဖွဲ့သည် သင့်ကျန်းမာရေးနှင့် ကျန်းမာကြံ့ခိုင်ရေးခရီးကို ပံ့ပိုးပေးရန်အတွက် အရည်အသွေးမြင့် အော်ဂဲနစ် ရုက္ခဗေဒထုတ်ကုန်များကို ပံ့ပိုးပေးရန် ကြိုးပမ်းဆောင်ရွက်နေပါသည်။
ကိုးကားချက်များ
-
-
-
-
-
-
-
-
- ၁။ Zhang, Y., et al. (၂၀၂၀)။ "Auricularia auricula-judae (အနက်ရောင် မှို) ၏ အာဟာရနှင့် ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများ- ပြည့်စုံသော ပြန်လည်သုံးသပ်ချက်။" Journal of Functional Foods, 68, 103907။
- ၂။ Wang၊ L.၊ et al. (၂၀၁၉)။ "Auricularia auricula မှ polysaccharides များ- ထုတ်ယူခြင်း၊ လက္ခဏာရပ်ဖော်ထုတ်ခြင်းနှင့် ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်များ။" International Journal of Biological Macromolecules, 135, 678-689။
- ၃။ Cheung၊ PCK (၂၀၁၃)။ "အစားအသောက်အမျှင်ဓာတ်၏ အရင်းအမြစ်အဖြစ် စားသုံးနိုင်သော မှိုများအပေါ် အသေးစားပြန်လည်သုံးသပ်ချက်- ပြင်ဆင်မှုနှင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ။" အစားအသောက်သိပ္ပံနှင့် လူ့ကျန်းမာရေး၊ 2(3-4)၊ 162-166။
- ၄။ Luo, Y., et al. (၂၀၁၈)။ "Auricularia auricula polysaccharides ၏ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းနှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်များနှင့် ၎င်းတို့၏ အလားအလာရှိသော ကိုယ်ခံအား ယန္တရားများ။" Journal of Functional Foods, 42, 111-118။
- ၅။ Barański၊ M.၊ et al. (၂၀၁၄)။ "အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးထားသော သီးနှံများတွင် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း မြင့်မားခြင်းနှင့် ကက်ဒမီယမ်ပါဝင်မှု နည်းပါးခြင်းနှင့် ပိုးသတ်ဆေးအကြွင်းအကျန်များ နည်းပါးခြင်း- စနစ်တကျ စာပေပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းနှင့် မက်တာ-ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုများ။" British Journal of Nutrition, 112(5), 794-811။
-
-
-
-
-
-
-
ကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျ
ဂရေ့စ် ဟူ (စျေးကွက်ရှာဖွေရေးမန်နေဂျာ)grace@biowaycn.com
ကားလ် ချန် ( CEO/ သူဌေး )ceo@biowaycn.com
ဝက်ဘ်ဆိုက်-www.biowaynutrition.com
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၅ ခုနှစ်၊ မတ်လ ၂၇ ရက်
