သတင်း - Tremella မှိုများသည် အခြားမှိုအမျိုးအစားများနှင့် မည်သို့ကွာခြားသနည်း။

I. နိဒါန်း

Tremella မှိုအကြောင်းအမျိုးမျိုးကြောင့် သစ်သား၊ shiitake၊ enoki၊ ခြင်္သေ့လည်ဆံ၊ maitake နှင့် Chaga ကဲ့သို့သော အခြားမှိုအမျိုးအစားများနှင့် ကွဲပြားသည်။ မှိုမျိုးစိတ်တစ်ခုဖြစ်သည့် Tremella fuciformis သည် အဖြူရောင်၊ frond-like နှင့် gelatinous basidiocarps ကိုထုတ်ပေးသည်။ Tremella fuciformis သည် မှိုမျိုးစိတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အဖြူရောင်၊ frond-like, gelatinous basidiocarps ကိုထုတ်လုပ်သည်။ ဤသက်ရှိများသည် အပူပိုင်းဒေသများတွင် ပျံ့နှံ့လေ့ရှိပြီး အရွက်ကျယ်အပင်များ၏ ခြေလက်များပေါ်တွင် ဖြစ်ပွားလေ့ရှိသည်။ စီးပွားဖြစ် စိုက်ပျိုးထားသောကြောင့် တရုတ်အစားအစာနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အလေ့အကျင့်များတွင် ထင်ရှားသော နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ T. fuciformis ၏ တူညီသော အဓိပ္ပါယ်မှာ နှင်းမှို၊ နှင်းနား၊ ငွေနားမှို၊ အဖြူရောင်ဂျယ်လီမှိုနှင့် အဖြူရောင်တိမ်နားများ ပါဝင်သည်။ ကပ်ပါးတဆေးအနေဖြင့် ၎င်းသည် ၎င်း၏နှစ်သက်ဖွယ်အိမ်ရှင်များ၊ Annulohypoxylon သို့မဟုတ် Hypoxylon ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော မှိုမျိုးစိတ်များနှင့် ကြုံတွေ့ရသောအခါတွင် ခိုင်မာသော mycelial ချဲ့ထွင်မှုအဖြစ် ပြောင်းလဲသွားသည့် ပျစ်ပျစ်၊ ချွဲကဲ့သို့သော အလွှာအဖြစ် ကြီးထွားလာသည်။

နှစ်ပေါင်းများစွာ တရုတ်တိုင်းရင်းဆေးပညာသည် အမျိုးမျိုးသော ဝေဒနာများကို ကုသရန်အတွက် မှိုကို အသုံးပြုခဲ့သည်။ Tremella ၏ အစွမ်းထက်ဆုံး အာဟာရဆိုင်ရာ ပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များ၊ ပိုလီဆာကာရိုက်များ၊ Glucurmomannan 1,3-alpha-glucan၊ Epitope 9beta-Dglucuronosyl), Glucuronic acid, Glucurmic acid, Glucuronoxylomannan, N-acetylglucosamine, Flavonoid၊ နှင့် အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ။ အရေးအကြီးဆုံး tremella မှို၏အကျိုးကျေးဇူးများမှာ- အိုမင်းရင့်ရော်မှုကိုဆန့်ကျင်ခြင်း၊ ရောင်ရမ်းမှုကိုဆန့်ကျင်ခြင်း၊ ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချခြင်း၊ အဝလွန်ခြင်းကိုတိုက်ဖျက်ခြင်း၊ အာရုံကြောများကိုကာကွယ်ပေးပြီးကင်ဆာကိုတိုက်ဖျက်နိုင်သည်။

Functional Foods များသည် ကျန်းမာရေးနှင့် အာဟာရကို မြှင့်တင်ပေးမည်ဟု ၎င်းတို့၏ ကတိများဖြင့် တရုတ်အစားအစာများထဲသို့ ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်လာသည်။ တရုတ်စားသုံးသူများသည် အထွေထွေကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် ကျန်းမာရေးပြဿနာများဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချရန်အတွက် အာဟာရနှင့်ကျန်းမာသောအစားအစာကို ရွေးချယ်သင့်သည်။ tremella ကဲ့သို့သော တရုတ်တိုင်းရင်းဆေးကို အခြေခံထားသော အာဟာရကုထုံးသည် သာမန်ရောဂါများကို ကုသရာတွင် အတော်လေး ထိရောက်မှုရှိပါသည်။ ဒါပေမယ့် tremella မှိုတွေက တခြားမှိုအမျိုးအစားတွေနဲ့ ဘယ်လောက်ကွာခြားလဲ သိလား။

Tremella Mushroom နှင့် Hyaluronic Acid2

Tremella Mushroom နှင့် Hyaluronic Acid ၁

အသွေးအရောင်နှင့် အသွင်အပြင်-Tremella မှိုများသည် အခြားသော မှိုအများစု၏ နူးညံပြီး ခိုင်မာသော အသွင်အပြင်နှင့် အလွန်ကွာခြားပြီး ရင့်လာသောအခါတွင် ကြည်လင်တောက်ပသော နားပုံစံရှိပြီး ဂျယ်လီနှင့်တူသော မှိုပုံသဏ္ဍာန်ရှိသည်။

နေရပ်နှင့် ကြီးထွားမှု-၎င်းတို့သည် ရွက်ကြွေသစ်ပင်များ၏ အခေါက်ပေါ်တွင် ပေါက်ရောက်လေ့ရှိပြီး အေးမြစိုစွတ်သော ပတ်ဝန်းကျင်ကို နှစ်သက်ကြပြီး ၎င်းသည် သစ်လုံးများတွင် မကြာခဏ စိုက်ပျိုးလေ့ရှိသော သစ်လုံးများတွင် စိုက်ပျိုးလေ့ရှိသော shiitake ကဲ့သို့သော မှိုများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အေးမြစိုစွတ်သော ပတ်ဝန်းကျင်ကို နှစ်သက်သည်။

အာဟာရပရိုဖိုင်-Tremella သည် ၎င်းတို့၏ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများအတွက် လူသိများသော polysaccharides များ ကြွယ်ဝပြီး အထူးသဖြင့် beta-glucans ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် ၎င်း၏ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ဂုဏ်သတ္တိများကို ပံ့ပိုးပေးသည့် ထူးခြားသော ဇီဝဗေဒဒြပ်ပေါင်းများ ပါဝင်သည်။

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများTremella သည် အရေပြားစောင့်ရှောက်မှု၊ ခုခံအားမြှင့်တင်မှုနှင့် ရောဂါကာကွယ်မှုအပေါ် ၎င်း၏ရိုးရာကုထုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုများကြောင့် တန်ဖိုးရှိသည်။ အရေပြားကို အာဟာရဖြစ်စေပြီး လှပစေတဲ့အပြင် ခုခံအားစနစ်ကို ထောက်ပံ့ပေးနိုင်တာကြောင့် ရာစုနှစ်များစွာကတည်းက တရုတ်တိုင်းရင်းဆေးမှာ အသုံးပြုခဲ့ပါတယ်။

စက်မှုအသုံးပြုမှု-Tremella polysaccharides များသည် စိုစွတ်မှု၊ gelatinous နှင့် ရောင်ရမ်းမှု ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်များကဲ့သို့ ၎င်းတို့၏ထူးခြားသော ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် အစားအသောက်လုပ်ငန်း၊ အလှကုန်နှင့် ဆေးဝါးများတွင် အသုံးချမှု ကျယ်ပြန့်ပါသည်။

အချက်အပြုတ်အသုံးပြုမှုများချက်ပြုတ်ရာတွင် အသုံးပြုရန် ခက်ခဲလွန်းသော သစ်သားမှိုအချို့နှင့် မတူဘဲ၊ ဟင်းချိုများ၊ စွပ်ပြုတ်များနှင့် အခြားဟင်းလျာများတွင် ၎င်းတို့၏ နူးညံ့သောအရသာနှင့် gelatinous texture အတွက် မှိုထည့်နိုင်သည်။

ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့်၊ Reishi (Ganoderma lucidum) ကဲ့သို့သော အခြားမှိုများသည် ၎င်းတို့၏ မာကျောသော အသွင်အပြင်ကြောင့် လူသိများပြီး ၎င်းတို့၏ ခါးသောအရသာကြောင့် တိုက်ရိုက်စားသုံးခြင်းထက် လက်ဖက်ရည် သို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်စာအတွက် အသုံးပြုလေ့ရှိကြသည်။ Shiitake (Lentinula edodes) မှိုများသည် ထူးခြားသောမြေကြီးအရသာရှိပြီး အရှေ့အာရှအစားအစာများတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုကြပြီး maitake (Grifola frondosa) မှိုများသည် အသားအသားပိုရှိပြီး ၎င်းတို့၏ခုခံအားမြှင့်တင်ပေးသည့်ဂုဏ်သတ္တိများအတွက် တန်ဖိုးရှိပါသည်။

မှိုအမျိုးအစားတစ်ခုစီတွင် ၎င်း၏ထူးခြားသောဝိသေသလက္ခဏာများနှင့် အကျိုးကျေးဇူးများ ရှိသော်လည်း tremella သည် အချက်အပြုတ်နှင့် ဆေးဖက်ဝင်သည့်အသုံးအဆောင်များတွင် ဘက်စုံသုံးနိုင်သည့်အပြင် ၎င်း၏ထူးခြားသောကြီးထွားမှုအလေ့အထနှင့် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအသွင်အပြင်တို့အတွက် ထင်ရှားသည်။