၁။ မိတ်ဆက်
၁။ မိတ်ဆက်
အသီးအနှံတန်းမှာ မကြာခဏ လျစ်လျူရှုခံရလေ့ရှိတဲ့ သေးငယ်တဲ့ မှိုဖြူလေးတွေဟာ အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ ထုတ်ယူထားတဲ့ပုံစံနဲ့ စုစည်းလိုက်တဲ့အခါ သူတို့ရဲ့ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေက ပိုပြီး အစွမ်းထက်လာပါတယ်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတာ လေ့လာကြည့်ရအောင်။အော်ဂဲနစ် အဖြူရောင် ခလုတ်မှို ထုတ်ယူမှု ၎င်းသည် သဘာဝ အင်တီအောက်ဆီးဒင့် စွမ်းအားမြင့် တစ်ခုအဖြစ် ပေါ်ထွက်လာနေပြီး ၎င်းသည် သင့်ကျန်းမာရေး အလုံးစုံကို မည်သို့ ပံ့ပိုးပေးနိုင်ပုံ။
မှိုအနှစ်၏ အစွမ်းထက်သော အင်တီအောက်ဆီးဒင့် အကျိုးကျေးဇူးများ
မှိုအနှစ်များသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ကျန်းမာကြံ့ခိုင်ရေးလုပ်ငန်းတွင် သိသာထင်ရှားသော အာရုံစိုက်မှုကို ရရှိခဲ့ပြီး ကောင်းမွန်သော အကြောင်းပြချက်ကြောင့်လည်း ဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် White button မှိုများတွင် ခန္ဓာကိုယ်ကို oxidative stress နှင့် ဆဲလ်ပျက်စီးမှုမှ ကာကွယ်ပေးသည့် antioxidants များ ပါဝင်သည်။ ဤ antioxidants များသည် free radicals များ၏ သက်ရောက်မှုကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ရာတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သောကြောင့် white button မှိုများကို ကျန်းမာရေးဗဟိုပြု အစားအစာတွင် အဖိုးတန်ဖြည့်စွက်စာတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။
အဖြူရောင်ခလုတ်မှိုများတွင်တွေ့ရှိရသော အဓိက antioxidants များတွင် ergothioneine နှင့် glutathione တို့ပါဝင်သည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းများသည် အန္တရာယ်ရှိသော free radicals များကို ပျက်ပြယ်စေပြီး ဆဲလ်ကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးရန် ပေါင်းစပ်လုပ်ဆောင်ကြသည်။ "အသက်ရှည်စေသော ဗီတာမင်" ဟု မကြာခဏခေါ်ဝေါ်သော ergothioneine သည် အသက်အရွယ်ကြောင့်ဖြစ်သော သိမြင်မှုစွမ်းရည်ကျဆင်းမှုနှင့် နာတာရှည်ရောဂါအမျိုးမျိုးမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်ကြောင်း သုတေသနပြုချက်များအရ သိရသည်။
White button မှိုအနှစ်တွင် ၎င်း၏ antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကို မြှင့်တင်ပေးသည့် polyphenols နှင့် flavonoids များလည်း ပါဝင်သည်။ ဤအပင်ဒြပ်ပေါင်းများသည် ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ကျစေပြီး နှလုံးကျန်းမာရေးကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ ကျန်းမာသော ရောင်ရမ်းမှုတုံ့ပြန်မှုကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းနှင့် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းဖြင့် white button မှိုများရှိ polyphenols နှင့် flavonoids များသည် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးစွမ်းသောကြောင့် ဤမှိုအနှစ်သည် ကျန်းမာရေးနှင့် ကျန်းမာကြံ့ခိုင်မှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေလိုသူများအတွက် အဖိုးတန်ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။
ဘာတွေ သတ်မှတ်လဲအော်ဂဲနစ် အဖြူရောင် ခလုတ်မှို ထုတ်ယူမှု၎င်း၏ ပြင်းအားရှိသောပုံစံမှာ ကွဲပြားသည်။ မှိုများမှ အကျိုးပြုဒြပ်ပေါင်းများကို ထုတ်ယူခြင်းဖြင့် အဆင်ပြေသော ဖြည့်စွက်စာပုံစံဖြင့် ပိုမိုမြင့်မားသော အင်တီအောက်ဆီးဒင့်ပမာဏကို ရရှိနိုင်သည်။ ၎င်းသည် ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသော ဤအာဟာရဓာတ်များကို သင်၏နေ့စဉ်လုပ်ငန်းဆောင်တာတွင် ထည့်သွင်းရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။
အော်ဂဲနစ်မှိုတွေက ခန္ဓာကိုယ်ထဲက ဖရီးရယ်ဒီကယ်တွေကို ဘယ်လိုတိုက်ဖျက်ပေးလဲ။
ဖရီးရယ်ဒီကယ်များသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်တွင် အောက်ဆီဒေးရှင်းဖိစီးမှုကို ဖြစ်စေနိုင်သော မတည်ငြိမ်သော မော်လီကျူးများဖြစ်သည်။ ဖရီးရယ်ဒီကယ်အချို့ထုတ်လုပ်မှုသည် ပုံမှန်ဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်လုပ်ဆောင်ချက်အချို့အတွက်ပင် လိုအပ်သော်လည်း၊ အလွန်အကျွံဖြစ်ပေါ်ခြင်းသည် ဆဲလ်များပျက်စီးစေပြီး ကျန်းမာရေးပြဿနာအမျိုးမျိုးကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။
အော်ဂဲနစ် အဖြူရောင် ခလုတ်မှို ထုတ်ယူမှုသည် ဤအန္တရာယ်ရှိသော free radical များကို ဆန့်ကျင်သည့် သဘာဝဒိုင်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။ ၎င်း၏ အလုပ်လုပ်ပုံမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။
-ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ပျက်ပြယ်စေခြင်း-ergothioneine နှင့် glutathione ကဲ့သို့သော မှိုအနှစ်တွင်ပါဝင်သော antioxidants များသည် free radicals များကို တည်ငြိမ်စေရန် အီလက်ထရွန်များကို လှူဒါန်းပြီး ဆဲလ်များနှင့် DNA ကို ပျက်စီးစေခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။
-ဆဲလ်ကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးခြင်း-မှိုအနှစ်သည် အောက်ဆီဒေးရှင်းဖိစီးမှုကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် ဆဲလ်အမြှေးပါးများ၏ တည်တံ့မှုကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး ဆဲလ်အစိတ်အပိုင်းများကို ပျက်စီးမှုမှ ကာကွယ်ပေးသည်။
-ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးကို မြှင့်တင်ခြင်း-မှိုအနှစ်ရှိ အချို့သောဒြပ်ပေါင်းများသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ ကိုယ်ပိုင် antioxidant အင်ဇိုင်းများထုတ်လုပ်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးနိုင်ပြီး free radical များကို တွန်းလှန်ရန် ပိုမိုခိုင်မာသော ကာကွယ်ရေးစနစ်ကို ဖန်တီးပေးနိုင်ပါသည်။
-ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချခြင်း-မှိုအနှစ်၏ အင်တီအောက်ဆီးဒင့် ဂုဏ်သတ္တိများသည် အောက်ဆီဒေးရှင်းဖိစီးမှုနှင့် ကျန်းမာရေးအခြေအနေအမျိုးမျိုးနှင့် ဆက်စပ်နေသော နာတာရှည်ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ပါးစေရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
ဤလုပ်ဆောင်ချက်များ၏ စုပေါင်းအကျိုးသက်ရောက်မှုမှာ နေ့စဉ်ဖိစီးမှုများကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန်နှင့် အကောင်းဆုံးကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန် ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ တပ်ဆင်ထားသော ပိုမိုခံနိုင်ရည်ရှိသော ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခု ဖြစ်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ပုံမှန်သောက်သုံးခြင်းအော်ဂဲနစ် အဖြူရောင် ခလုတ်မှို ထုတ်ယူမှုသင့်ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ သဘာဝကာကွယ်ရေး ယန္တရားတွေကို ပံ့ပိုးပေးတဲ့ သင့်ရဲ့ antioxidant လက်နက်တိုက်အတွက် အဖိုးတန် ဖြည့်စွက်ချက်တစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
ရိုးရာမှိုအနှစ်ထက် အော်ဂဲနစ်မှိုအနှစ်ကို ဘာကြောင့် ရွေးချယ်သင့်တာလဲ။
မှိုအနှစ်တွေနဲ့ ပတ်သက်လာရင် အော်ဂဲနစ်က အကောင်းဆုံးပါပဲ။ အော်ဂဲနစ် အဖြူရောင် ခလုတ်မှိုအနှစ်ကို ရွေးချယ်တာက အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်ရတဲ့ အကြောင်းရင်းကတော့-
-သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှု:အော်ဂဲနစ်မှိုများကို ဓာတုဗေဒနည်းဖြင့် ပိုးသတ်ဆေး၊ ပေါင်းသတ်ဆေး သို့မဟုတ် ဓာတ်မြေဩဇာများ မပါဝင်ဘဲ စိုက်ပျိုးကြသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ရရှိလာသော ထုတ်ယူမှုတွင် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို ပျက်ပြယ်စေနိုင်သော အန္တရာယ်ရှိသော ဓာတုပစ္စည်းများ ကင်းစင်ပါသည်။
-အာဟာရဓာတ်ပါဝင်မှု မြင့်မားခြင်း-လေ့လာမှုများအရ အော်ဂဲနစ်ထွက်ကုန်များတွင် ရိုးရာစိုက်ပျိုးထားသော သီးနှံများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အချို့သော အာဟာရဓာတ်များနှင့် အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များ ပိုမိုမြင့်မားစွာ ပါဝင်လေ့ရှိကြောင်း ပြသထားသည်။ ၎င်းသည် ပိုမိုအစွမ်းထက်သော ထုတ်ယူမှုတစ်ခု ဖြစ်လာနိုင်သည်။
-ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ ရေရှည်တည်တံ့မှုအော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းစဉ်များသည် ယေဘုယျအားဖြင့် ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ပိုမိုသဟဇာတဖြစ်ပြီး မြေဆီလွှာကျန်းမာရေးနှင့် ဇီဝမျိုးစုံမျိုးကွဲများကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ အော်ဂဲနစ်ကို ရွေးချယ်ခြင်းဖြင့် သင်သည် ရေရှည်တည်တံ့သော စိုက်ပျိုးရေးကို ပံ့ပိုးပေးနေခြင်းဖြစ်သည်။
-GMOs မရှိပါ-အော်ဂဲနစ်အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်က ထုတ်ယူမှုတွင်အသုံးပြုသော မှိုများသည် GMO မဟုတ်ကြောင်းသေချာစေပြီး၊ စားသုံးသူများစွာ၏ သဘာဝ၊ ပြုပြင်မထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါ် နှစ်သက်မှုနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။
-ပိုမိုတင်းကျပ်သော စည်းမျဉ်းများ-အော်ဂဲနစ်ထုတ်ကုန်များသည် အသိအမှတ်ပြုအဖွဲ့များမှ ချမှတ်ထားသော တင်းကျပ်သောစံနှုန်းများကို လိုက်နာရမည်။ ၎င်းသည် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက်လုံးတွင် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု ပိုမိုမြင့်မားလာစေလေ့ရှိသည်။
ထို့အပြင်၊အော်ဂဲနစ် အဖြူရောင် ခလုတ်မှို ထုတ်ယူမှု၎င်း၏ antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများအတွက် တာဝန်ရှိသော နူးညံ့သိမ်မွေ့သော ဒြပ်ပေါင်းများကို ထိန်းသိမ်းပေးသည့် ပိုမိုနူးညံ့သော ထုတ်ယူမှုနည်းလမ်းများကို အသုံးပြု၍ ထုတ်လုပ်လေ့ရှိသည်။ ၎င်းသည် ပိုမိုဇီဝရရှိနိုင်ပြီး ထိရောက်သော ထုတ်ကုန်တစ်ခုကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ အော်ဂဲနစ် white button မှိုထုတ်ယူမှုကို ရွေးချယ်သောအခါ၊ နာမည်ကောင်းရှိသော အဖွဲ့အစည်းများမှ အော်ဂဲနစ်အဖြစ် အသိအမှတ်ပြုထားသော ထုတ်ကုန်များကို ရှာဖွေပါ။ ၎င်းသည် ဤထူးခြားသော မှိုများမှ ပေးဆောင်သည့် antioxidant အကျိုးကျေးဇူးများ အပြည့်အဝပေးစွမ်းသည့် အရည်အသွေးမြင့် ဖြည့်စွက်စာကို သင်ရရှိနေကြောင်း သေချာစေသည်။
နိဂုံးချုပ်
အော်ဂဲနစ် အဖြူရောင် ခလုတ်မှို ထုတ်ယူမှုသည် သင့်ကျန်းမာရေး အကောင်းဆုံးရှာဖွေမှုတွင် အစွမ်းထက်သော မဟာမိတ်တစ်ဦးဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ အစွမ်းထက်သော အင်တီအောက်ဆီးဒင့် ဂုဏ်သတ္တိများ၊ ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို တိုက်ဖျက်နိုင်စွမ်းနှင့် အော်ဂဲနစ် သန့်စင်မှုတို့သည် မည်သည့် ကျန်းမာရေး လုပ်ငန်းစဉ်အတွက်မဆို အဖိုးတန် ဖြည့်စွက်စာတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။ ဤသဘာဝ ဖြည့်စွက်စာကို သင့်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်တွင် ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် သင့်ခန္ဓာကိုယ်၏ ကာကွယ်ရေးကို ပံ့ပိုးပေးရန်နှင့် ရေရှည်ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ရန် တက်ကြွသော ခြေလှမ်းတစ်ခုကို သင်လှမ်းနေခြင်းဖြစ်သည်။
စိတ်ဝင်စားလို့ အသေးစိတ်လေ့လာချင်တယ်ဆိုရင်တော့အော်ဂဲနစ် အဖြူရောင် ခလုတ်မှို ထုတ်ယူမှုသို့မဟုတ် အခြားရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာ ထုတ်ယူမှုများရှိပါက ဆက်သွယ်ရန် တွန့်ဆုတ်မနေပါနှင့်။ ကျွန်ုပ်တို့ကို ဆက်သွယ်ပါgrace@biowaycn.comကျွန်ုပ်တို့၏ အရည်အသွေးမြင့် အော်ဂဲနစ် မှိုထုတ်ကုန်များနှင့် ၎င်းတို့သည် သင့်ကျန်းမာရေးခရီးကို မည်သို့အကျိုးပြုနိုင်သည်အကြောင်း ပိုမိုသိရှိလိုပါက။
ကိုးကားချက်များ
-
-
-
-
- Kalaras, MD, Richie, JP, Calcagnotto, A., & Beelman, RB (၂၀၁၇)။ မှိုများ- အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များဖြစ်သည့် ergothioneine နှင့် glutathione တို့၏ ကြွယ်ဝသောအရင်းအမြစ်။ အစားအစာဓာတုဗေဒ၊ ၂၃၃၊ ၄၂၉-၄၃၃။
- Feeney, MJ, Dwyer, J., Hasler-Lewis, CM, Milner, JA, Noakes, M., Rowe, S., ... & Wu, D. (2014). မှိုများနှင့် ကျန်းမာရေးထိပ်သီးအစည်းအဝေး မှတ်တမ်းများ။ The Journal of Nutrition, 144(7), 1128S-1136S။
- Barros, L., Baptista, P., & Ferreira, IC (2007). Lactarius piperatus အသီးရင့်မှည့်မှုအဆင့်၏ ဇီဝဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ စမ်းသပ်မှုများစွာဖြင့် တိုင်းတာထားသော အင်တီအောက်ဆီးဒင့် လှုပ်ရှားမှုအပေါ် အကျိုးသက်ရောက်မှု။ Food and Chemical Toxicology, 45(9), 1731-1737.
- Barański, M., Średnicka-Tober, D., Volakakis, N., Seal, C., Sanderson, R., Stewart, GB, ... & Leifert, C. (၂၀၁၄). အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးထားသော သီးနှံများတွင် အင်တီအောက်ဆီးဒင့် မြင့်မားခြင်းနှင့် ကက်ဒမီယမ် ပါဝင်မှု နည်းပါးခြင်းနှင့် ပိုးသတ်ဆေး အကြွင်းအကျန်များ နည်းပါးခြင်း- စနစ်တကျ စာပေပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းနှင့် မက်တာ-ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုများ။ British Journal of Nutrition, 112(5), 794-811.
- Cheah, IK, & Halliwell, B. (2012)။ Ergothioneine; antioxidant အလားအလာ၊ ဇီဝကမ္မလုပ်ဆောင်မှုနှင့် ရောဂါများတွင် အခန်းကဏ္ဍ။ Biochimica နှင့် Biophysica Acta (BBA)-Molecular Basis of Disease, 1822(5), 784-793။
-
-
-
ကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျ
ဂရေ့စ် ဟူ (စျေးကွက်ရှာဖွေရေးမန်နေဂျာ)grace@biowaycn.com
ကားလ် ချန် ( CEO/ သူဌေး )ceo@biowaycn.com
ဝက်ဘ်ဆိုက်-www.biowaynutrition.com
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၅ ခုနှစ်၊ ဖေဖော်ဝါရီလ ၂၆ ရက်
