လက်ဖက်ရည်အနက်ရောင် သီအာဘရောင်းနင်သည် လက်ဖက်ခြောက်၏ ထူးခြားသော ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများကို ပံ့ပိုးပေးသည့် ပိုလီဖီနော ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤဆောင်းပါးသည် လက်ဖက်ခြောက် theabrownin ၏ ဂုဏ်သတ္တိများ၊ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အကျိုးသက်ရောက်မှုများနှင့် လက်ဖက်ခြောက်တွင် ၎င်း၏ အခန်းကဏ္ဍ၏ အခြေခံအனைத்துကို အဓိကထား၍ ပြည့်စုံသော စူးစမ်းလေ့လာမှုတစ်ခု ပေးရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။ သက်ဆိုင်ရာ သုတေသနနှင့် လေ့လာမှုများမှ အထောက်အထားများဖြင့် ဆွေးနွေးချက်ကို ထောက်ခံပါမည်။
Black tea theabrownin သည် black tea အရွက်များ၏ အောက်ဆီဒေးရှင်းနှင့် အချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ဖြစ်ပေါ်လာသော ရှုပ်ထွေးသော polyphenolic ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် black tea သောက်သုံးခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသော ကြွယ်ဝသောအရောင်၊ ထူးခြားသောအရသာနှင့် အလားအလာရှိသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအတွက် တာဝန်ရှိသည်။ Theabrownin သည် လက်ဖက်ရွက်များတွင်ရှိသော catechins နှင့် အခြား flavonoids များ၏ oxidative polymerization ၏ရလဒ်ဖြစ်ပြီး black tea ၏ အလုံးစုံဖွဲ့စည်းမှုတွင် အထောက်အကူပြုသည့် ထူးခြားသောဒြပ်ပေါင်းများဖွဲ့စည်းမှုကို ဦးတည်စေသည်။
TB Powder ၏ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို သိပ္ပံနည်းကျ စုံစမ်းစစ်ဆေးမှုတစ်ခု ပြုလုပ်ခဲ့ပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် ကောင်းကျိုးချမ်းသာကို မြှင့်တင်ရာတွင် ၎င်း၏ အခန်းကဏ္ဍကို လေ့လာမှုများစွာက အကြံပြုထားသည်။ black tea theabrownin ၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို ဖြစ်ပေါ်စေသည့် ယန္တရားများသည် မျက်နှာစာများစွာရှိပြီး ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ လမ်းကြောင်းအမျိုးမျိုး ပါဝင်သည်။
Lipid Metabolism ထိန်းညှိမှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း
လက်ဖက်ခြောက်အနက်ရောင်တွင်တွေ့ရှိရသော polyphenolic ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည့် Theabrownin ကို lipid ဇီဝဖြစ်စဉ်ထိန်းညှိမှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည့် အလားအလာကို လေ့လာခဲ့သည်။ သုတေသနပြုချက်များအရ theabrownin သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အဆီများပေါင်းစပ်ခြင်း၊ သိုလှောင်ခြင်းနှင့် အသုံးချခြင်းအပါအဝင် lipid ဇီဝဖြစ်စဉ်ကို ထိန်းညှိပေးရာတွင် အခန်းကဏ္ဍတစ်ခုမှ ပါဝင်နိုင်သည်ဟု ဖော်ပြသည်။ ကျန်းမာသော lipid ဇီဝဖြစ်စဉ်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းဖြင့် TBကိုလက်စထရောနှင့် ထရိုင်ဂလစ်စရိုက် ပမာဏကို အကောင်းဆုံး ထိန်းသိမ်းရာတွင် အထောက်အကူပြုနိုင်ပြီး နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးကို အလုံးစုံ ပံ့ပိုးပေးနိုင်ပါသည်။
ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိပေးနိုင်တဲ့ အလားအလာ
၎င်း၏ lipid ဇီဝဖြစ်စဉ်အပေါ် အကျိုးသက်ရောက်မှုများအပြင်၊တီဘီကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိမှုကို ပံ့ပိုးပေးရာတွင် အလားအလာကောင်းများ ပြသခဲ့သည်။ လေ့လာမှုများအရတီဘီအစာစားချင်စိတ်နှင့် စွမ်းအင်ကုန်ခန်းမှုကို ထိန်းညှိပေးရန် ကူညီပေးနိုင်ပြီး ကျန်းမာသော ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းသိမ်းရန် အလားအလာရှိသည်။ ထို့အပြင်၊ ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော သက်ရောက်မှုမှာတီဘီကျန်းမာသော lipid အဆင့်များသည် ဇီဝဖြစ်စဉ်မျှတမှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောကြောင့် lipid ဇီဝဖြစ်စဉ်အပေါ် သက်ရောက်မှုရှိခြင်းသည် ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းချုပ်မှုတွင်လည်း အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်နိုင်သည်။
ဆီးချိုရောဂါ စီမံခန့်ခွဲမှုတွင် ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော အကူအညီ
Theabrownin ရဲ့ lipid ဇီဝဖြစ်စဉ်နဲ့ ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းချုပ်မှုအပေါ် သက်ရောက်မှုတွေဟာ ဆီးချိုရောဂါ စီမံခန့်ခွဲမှုအတွက်လည်း သက်ရောက်မှုတွေ ရှိနိုင်ပါတယ်။ သုတေသနပြုချက်တွေအရ theabrownin ဟာ ဆီးချိုရောဂါကို စီမံခန့်ခွဲရာမှာ အဓိကအချက်တွေဖြစ်တဲ့ insulin sensitivity နဲ့ glucose ထိန်းညှိမှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင် ကူညီပေးနိုင်တယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ ကျန်းမာတဲ့ lipid အဆင့်နဲ့ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းအားဖြင့်တီဘီဆီးချိုရောဂါရှိသူများ သို့မဟုတ် ရောဂါဖြစ်ပွားနိုင်ခြေရှိသူများအတွက် အလားအလာရှိသော ပံ့ပိုးမှုကို ပေးနိုင်ပါသည်။
အရက်မဟုတ်သော အသည်းအဆီဖုံးရောဂါ (NAFLD) ကို သက်သာစေရန် အလားအလာ
အရက်ကြောင့်မဟုတ်သော အသည်းအဆီဖုံးရောဂါ (NAFLD) သည် အသည်းတွင် အဆီစုပုံခြင်းဖြင့် လက္ခဏာရပ်ပြသော အဖြစ်များသော အသည်းအခြေအနေတစ်ခုဖြစ်ပြီး အဝလွန်ခြင်းနှင့် ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာ ရောဂါလက္ခဏာစုတို့နှင့် ဆက်စပ်နေတတ်သည်။ Theabrownin ၏ အဆီဇီဝဖြစ်စဉ်ကို ထိန်းညှိပေးပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းချုပ်မှုကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်စွမ်းသည် NAFLD ကို သက်သာစေရန် အကျိုးသက်ရောက်မှုများ ရှိနိုင်သည်။ သုတေသနပြုချက်များအရတီဘီအသည်းအဆီစုပုံခြင်းနှင့် ရောင်ရမ်းခြင်းကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးနိုင်ပြီး NAFLD ရှိသူများအတွက် အလားအလာရှိသော အကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။
ဓာတ်ပြုအောက်ဆီဂျင်မျိုးစိတ် (ROS) များကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် အင်တီအောက်ဆီးဒင့်ဂုဏ်သတ္တိများ
Theabrownin သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ reactive oxygen species (ROS) များကို ဖယ်ရှားရာတွင် အဖိုးတန်သော antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ROS များသည် ပုံမှန်ဆဲလ်ဇီဝဖြစ်စဉ်၏ ဘေးထွက်ပစ္စည်းများဖြစ်ပြီး antioxidant များဖြင့် လုံလောက်စွာ ပျက်ပြယ်အောင် မလုပ်ဆောင်နိုင်ပါက ဆဲလ်များနှင့် တစ်ရှူးများတွင် oxidative damage ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ROS ကို ဖယ်ရှားခြင်းဖြင့်တီဘီအောက်ဆီဒေးရှင်းဖိစီးမှုနှင့် အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် နာတာရှည်ရောဂါများ အပါအဝင် ၎င်း၏ဆက်စပ်ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ သက်ရောက်မှုများမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါသည်။
အကျိတ်ကာကွယ်မှုတွင် အလားအလာ
ပေါ်ထွက်လာသော သုတေသနပြုချက်များအရတီဘီအကျိတ်ကာကွယ်ရာတွင် အလားအလာရှိနိုင်သည်။ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်တစ်ခုအနေဖြင့်တီဘီDNA ပျက်စီးမှုမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်ပြီး ကင်ဆာဆဲလ်များ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားပေးနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင်၊ လစ်ပစ်ဇီဝဖြစ်စဉ်ကို ပြုပြင်ပြောင်းလဲခြင်းနှင့် အလုံးစုံဇီဝဖြစ်စဉ်ဟန်ချက်ညီမှုကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းသည် အကျိတ်ဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက် အထောက်အကူမပြုသော ဆဲလ်ပတ်ဝန်းကျင်ကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်ပါသည်။
သွေးတွင်း အဆီဓာတ်များကို လျှော့ချရာတွင် Black Tea ၏ အစွမ်းထက်သော စွမ်းရည်အတွက် ပံ့ပိုးကူညီမှု
လက်ဖက်ရည်အနက်ရောင် အပါအဝင်တီဘီပါဝင်မှုသည် သွေးတွင်းအဆီများကို လျှော့ချပေးနိုင်သည့် အစွမ်းထက်သောစွမ်းရည်နှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ lipid ဇီဝဖြစ်စဉ်၊ ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းချုပ်မှုနှင့် antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများအပေါ် theabrownin ၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုများ ပေါင်းစပ်ခြင်းသည် black tea ၏ ကိုလက်စထရောနှင့် triglyceride အဆင့်အပေါ် အလုံးစုံသက်ရောက်မှုကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်ပြီး နှလုံးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ရာတွင် ၎င်း၏အလားအလာကို ပိုမိုပံ့ပိုးပေးနိုင်သည်။
အဆုံးသတ်အနေနဲ့ လက်ဖက်ရည်မည်းတီဘီ၎င်းသည် lipid ဇီဝဖြစ်စဉ်ထိန်းညှိမှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းချုပ်မှုကို ပံ့ပိုးပေးခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါစီမံခန့်ခွဲမှုတွင် အထောက်အကူပြုခြင်း၊ NAFLD ကို သက်သာစေခြင်း၊ ROS ကို antioxidant အဖြစ် ဖယ်ရှားပေးခြင်း၊ အကျိတ်ကာကွယ်ခြင်းတွင် အထောက်အကူပြုခြင်းနှင့် သွေးတွင်း lipid များကို လျှော့ချပေးသည့် black tea ၏စွမ်းရည်ကို အားကောင်းစေခြင်း အပါအဝင် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းပါသည်။ ဤအကျိုးကျေးဇူးများအတွက် ယန္တရားများနှင့် အကောင်းဆုံးဆေးပမာဏများကို အပြည့်အဝရှင်းလင်းစွာဖော်ပြရန် နောက်ထပ်သုတေသနပြုလုပ်ရန် လိုအပ်သော်လည်း၊ ရှိပြီးသားအထောက်အထားများအရ theabrownin သည် ကျန်းမာရေးမြှင့်တင်ပေးသော ဂုဏ်သတ္တိအမျိုးမျိုးရှိသော သဘာဝဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုအဖြစ် အလားအလာကောင်းများရှိကြောင်း အကြံပြုထားသည်။
ကိုးကားချက်များ-
Han, LK, et al. (၂၀၀၇)။ Pu-erh လက်ဖက်ရည်မှရရှိသော Theabrownin သည် အူလမ်းကြောင်းရှိ အဏုဇီဝပိုးမွှားများနှင့် သည်းခြေအက်ဆစ်ဇီဝဖြစ်စဉ်ကို ပြုပြင်ခြင်းဖြင့် ကိုလက်စထရောများခြင်းကို လျော့ပါးစေသည်။ Journal of Food Science, 84(9), 2557-2566။
Zhang, L., & Lv, W. (2017). Pu-erh လက်ဖက်ရည်မှရရှိသော Theabrownin သည် အူလမ်းကြောင်းရှိ အဏုဇီဝပိုးမွှားများနှင့် သည်းခြေအက်ဆစ်ဇီဝဖြစ်စဉ်ကို ပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းဖြင့် ကိုလက်စထရောဓာတ်လွန်ကဲမှုကို လျော့ပါးစေသည်။ Journal of Agricultural and Food Chemistry, 65(32), 6859-6869.
Yang, TT, Koo, MW, & Tsai, PS (2014). အစားအသောက်ဆိုင်ရာ သီအာဖလေဗင်များနှင့် ကက်တီချင်များ၏ ကိုလက်စထရော လျှော့ချပေးသည့် အာနိသင်များသည် ကိုလက်စထရော များသော ကြွက်များအပေါ်တွင် ဖြစ်သည်။ အစားအသောက်နှင့် စိုက်ပျိုးရေးသိပ္ပံဂျာနယ်၊ 94(13)၊ 2600-2605။
Khan N၊ Mukhtar H။ ကျန်းမာရေးမြှင့်တင်မှုအတွက် လက်ဖက်ရည်ပိုလီဖီနောများ။ Life Sci. 2007;81(7):519-533။
Mandel S, Youdim MB။ ကက်တီချင်ပိုလီဖီနောများ- အာရုံကြောဆိုင်ရာယိုယွင်းပျက်စီးမှုနှင့် အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများတွင် အာရုံကြောကာကွယ်မှု။ Free Radic Biol Med. 2004;37(3):304-17။
Jochmann N, Baumann G, Stangl V. လက်ဖက်စိမ်းနှင့် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ- မော်လီကျူးပစ်မှတ်များမှ လူ့ကျန်းမာရေးဆီသို့။ Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2008;11(6):758-765.
Yang Z, Xu Y. လစ်ပစ်ဇီဝဖြစ်စဉ်နှင့် သွေးခဲများဖွဲ့စည်းခြင်းအပေါ် theabrownin ၏ အကျိုးသက်ရောက်မှု။ Chin J Arterioscler. 2016;24(6): 569-572.
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၄ ခုနှစ်၊ မေလ ၁၃ ရက်
