မိတ်ဆက်
အနက်ရောင်မှိုမှုန့်Auricularia auricula မှိုမှရရှိသော မှိုသည် ရှုပ်ထွေးသောဖွဲ့စည်းပုံရှိသော အာဟာရဓာတ်များသိပ်သည်းသောပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤမှုန့်တွင် polysaccharides၊ ပရိုတင်းများ၊ ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် antioxidants များအပါအဝင် အကျိုးပြုဒြပ်ပေါင်းအမျိုးမျိုးပါဝင်သည်။ အနက်ရောင်မှိုမှုန့်၏ အဓိကတက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းမှာ polysaccharides ဖြစ်ပြီး ထုတ်ယူမှု၏ ၁၀% မှ ၃၀% အထိပါဝင်သည်။ ဤအစိတ်အပိုင်းများသည် ၎င်း၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပံ့ပိုးပေးပြီး ဆေးဝါးများမှသည် လုပ်ဆောင်နိုင်သောအစားအစာများအထိ မတူညီသောစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင် အဖိုးတန်ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်စေသည်။
မှိုမည်းမှုန့်တွင်တွေ့ရှိရသော အဓိကအာဟာရဓာတ်များ
ပိုလီဆာကာရိုက်တာများ- ကြယ်တာရာ အစိတ်အပိုင်း
ပိုလီဆာကာရိုက်များသည် မှိုမည်းမှုန့်တွင် အပေါများဆုံးနှင့် အရေးပါဆုံး အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဤရှုပ်ထွေးသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များသည် မှို၏ ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ဂုဏ်သတ္တိများစွာအတွက် တာဝန်ရှိသည်။ မှိုမည်းပိုလီဆာကာရိုက်များတွင် အင်တီအောက်ဆီးဒင့်၊ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် နှင့် ကိုယ်ခံအားကို ပြုပြင်ပြောင်းလဲပေးသည့် အာနိသင်များရှိကြောင်း သုတေသနပြုချက်များအရ သိရသည်။ ၎င်းတို့သည် နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးရန်နှင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ထိန်းညှိပေးသည့် အမှုန့်၏စွမ်းရည်ကိုလည်း အထောက်အကူပြုသည်။
ပရိုတင်းပါဝင်မှုနှင့် အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
မှိုမည်းမှုန့်တွင် သိသာထင်ရှားသော ပရိုတင်းဓာတ်များစွာ ပါဝင်သောကြောင့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ အဖိုးတန်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤပရိုတင်းများသည် အမှုန့်၏ အာဟာရပရိုဖိုင်ကို အထောက်အကူပြုပြီး ကြွက်သားပြန်လည်ပြုပြင်ခြင်းနှင့် အင်ဇိုင်းထုတ်လုပ်မှုအပါအဝင် ခန္ဓာကိုယ်လုပ်ဆောင်ချက်အမျိုးမျိုးကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖွဲ့စည်းမှုအနက်ရောင်မှိုမှုန့်၎င်း၏ အလုံးစုံ အာဟာရတန်ဖိုးကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အားကစား အာဟာရ ထုတ်ကုန်များအတွက် ဆွဲဆောင်မှုရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။
ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ
ဒီအမှုန့်မှာ သံဓာတ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ဖော့စဖရပ်စ်နဲ့ ပိုတက်စီယမ် အပါအဝင် ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်အမျိုးမျိုး ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် B-complex ဗီတာမင်တွေ၊ အထူးသဖြင့် riboflavin (B2) နဲ့ niacin (B3) တွေလည်း အများကြီးပါဝင်ပါတယ်။ ဒီ အဏုအာဟာရဓာတ်တွေဟာ စွမ်းအင်ဇီဝဖြစ်စဉ်၊ အရိုးကျန်းမာရေးနဲ့ ဆဲလ်လုပ်ဆောင်ချက်တွေမှာ အရေးပါတဲ့ အခန်းကဏ္ဍကနေ ပါဝင်ပါတယ်။ ဒီ မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ရှိနေခြင်းက ဒီအမှုန့်ရဲ့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ကောင်းကျိုးချမ်းသာကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်စွမ်းကို အထောက်အကူပြုပါတယ်။
မှိုမည်းမှုန့် အစိတ်အပိုင်းများ၏ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ
ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများ
မှိုမည်းမှုန့်တွင် အောက်ဆီဒေးရှင်းဖိစီးမှုကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည့် ပိုလီဖီနောနှင့် ဖလေဗိုနွိုက်များအပါအဝင် အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။ အန္တရာယ်ရှိသော ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ပျက်ပြယ်စေခြင်းဖြင့် ဤဒြပ်ပေါင်းများသည် နာတာရှည်ရောဂါများဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပြီး အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ မှိုမည်းမှုန့်၏ အစွမ်းထက်သော အင်တီအောက်ဆီးဒင့် လုပ်ဆောင်ချက်သည် အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အကျိုးကျေးဇူးများကိုလည်း ပံ့ပိုးပေးပြီး ဆဲလ်များကို ပျက်စီးမှုမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။ ပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည် ဆဲလ်ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် အသက်အရွယ်ကြောင့်ဖြစ်သော ဖိစီးမှုများမှ ခန္ဓာကိုယ်၏ သဘာဝခုခံအားကို မြှင့်တင်ရန် အထောက်အကူပြုနိုင်သည်။
နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ အထောက်အပံ့
မှိုမည်းမှုန့်တွင် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသော အကျိုးပြုအစိတ်အပိုင်းများ၊ အထူးသဖြင့် polysaccharides များ ပါဝင်သည်။ သုတေသနပြုချက်များအရ ဤဒြပ်ပေါင်းများသည် ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချရန်၊ သွေးပေါင်ချိန်ကို လျှော့ချရန်နှင့် နှလုံးလုပ်ဆောင်ချက်တစ်ခုလုံးကို မြှင့်တင်ရန် ကူညီပေးနိုင်ကြောင်း ဖော်ပြသည်။ နှလုံးကို ကာကွယ်ပေးသည့် ၎င်း၏ အလားအလာရှိသော အာနိသင်များကြောင့် မှိုမည်းမှုန့်သည် နှလုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုရန် ရည်ရွယ်သည့် လုပ်ဆောင်နိုင်သော အစားအစာများနှင့် အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာများတွင် အဖိုးတန်ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုအဖြစ် အာရုံစိုက်မှု ရရှိနေသည်။ ၎င်း၏ သဘာဝဂုဏ်သတ္တိများသည် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာအန္တရာယ်ကို လျှော့ချရန်နှင့် ရေရှည်ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ရန် အာရုံစိုက်ထားသော အစားအစာများအတွက် အလားအလာရှိသော ဖြည့်စွက်စာတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။
သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ထိန်းညှိခြင်း
လေ့လာမှုများအရ သီးခြားဒြပ်ပေါင်းများသည် အနက်ရောင်မှိုမှုန့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ထိန်းညှိရာတွင် အထောက်အကူပြုနိုင်ပြီး ဆီးချိုရောဂါရှိသူများ သို့မဟုတ် ရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေရှိသူများအတွက် အထူးအကျိုးရှိစေပါသည်။ ကျန်းမာသော ဂလူးကို့စ်ပမာဏကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးခြင်းဖြင့် မှိုမည်းမှုန့်သည် ဇီဝဖြစ်စဉ်ဟန်ချက်ညီမှုနှင့် အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုပါသည်။ ဤသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းညှိပေးသည့် အလားအလာသည် လုပ်ဆောင်နိုင်သော အစားအစာပါဝင်ပစ္စည်းနှင့် အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် ၎င်း၏တန်ဖိုးကို မြှင့်တင်ပေးပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နှင့်ဆက်စပ်သော အခြေအနေများကို စီမံခန့်ခွဲရန် သို့မဟုတ် ကာကွယ်ရန် သဘာဝနည်းလမ်းများကို ရှာဖွေနေသော ကျန်းမာရေးကို ဂရုစိုက်သော စားသုံးသူများကို ဆွဲဆောင်ပါသည်။
အနက်ရောင်မှိုမှုန့်က ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ဘယ်လိုအထောက်အကူပြုသလဲ။
ကိုယ်ခံအား ထိန်းညှိပေးသော ပိုလီဆာကာရိုက်များ
မှိုမည်းမှုန့်တွင်တွေ့ရှိရသော polysaccharides များသည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ပြုပြင်ပြောင်းလဲပေးသည့်ဂုဏ်သတ္တိများကို ပြသခဲ့ပြီး အဓိက ကိုယ်ခံအားဆဲလ်များ၏ ထုတ်လုပ်မှုနှင့် လုပ်ဆောင်ချက်ကို လှုံ့ဆော်ပေးပါသည်။ ဤအသက်ဝင်မှုသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ သဘာဝကာကွယ်ရေးစနစ်များကို အားကောင်းစေပြီး ရောဂါခံနိုင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပေးကာ အလုံးစုံ ကိုယ်ခံအားကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့် မှိုမည်းမှုန့်ကို ကိုယ်ခံအားလုပ်ဆောင်ချက်ကို ပံ့ပိုးပေးရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော လုပ်ဆောင်နိုင်သော အစားအစာများနှင့် ဖြည့်စွက်စာများတွင် အသုံးဝင်သော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုအဖြစ် သတ်မှတ်ကြသည်။ ၎င်း၏ ခံနိုင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပေးသည့် သဘာဝစွမ်းရည်ကြောင့် ကျန်းမာရေးဗဟိုပြု အစားအစာများနှင့် ကျန်းမာရေးထုတ်ကုန်များအတွက် အဖိုးတန်ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းတစ်ခု ဖြစ်စေပါသည်။
ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သော အာနိသင်များ
နာတာရှည်ရောင်ရမ်းခြင်းသည် ကျန်းမာရေးအခြေအနေများစွာနှင့် ဆက်စပ်နေပြီး၊ မှိုမည်းမှုန့်သည် ၎င်း၏ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သော ဂုဏ်သတ္တိများမှတစ်ဆင့် ဤအကျိုးသက်ရောက်မှုများကို တန်ပြန်ရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ polysaccharides နှင့် antioxidants ကဲ့သို့သော အဓိက အစိတ်အပိုင်းများသည် ခန္ဓာကိုယ်ရှိ ရောင်ရမ်းမှု အမှတ်အသားများကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးကြောင်း ပြသထားသည်။ ဤသဘာဝ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သော လုပ်ဆောင်ချက်သည် ခန္ဓာကိုယ်၏ ဟန်ချက်ညီမှုကို ထိန်းသိမ်းနိုင်စွမ်းကို ပံ့ပိုးပေးပြီး နာတာရှည်ရောဂါများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို ကာကွယ်ရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့်၊ မှိုမည်းမှုန့်သည် ကျန်းမာရေးမြှင့်တင်သည့် အစားအစာများနှင့် အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ရန် ရည်ရွယ်သည့် ဖြည့်စွက်စာများအတွက် အဖိုးတန် ဖြည့်စွက်စာတစ်ခုဖြစ်သည်။
အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးနှင့် ကိုယ်ခံအား
အနက်ရောင်မှိုမှုန့် အူလမ်းကြောင်းရှိ အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားများကို အာဟာရဖြည့်တင်းပေးသည့် prebiotic အမျှင်ဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ကျန်းမာပြီး ဟန်ချက်ညီသော အူလမ်းကြောင်း အဏုဇီဝပိုးမွှားများကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးသည် ကိုယ်ခံအားစနစ်တွင် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သောကြောင့် ဤအထောက်အပံ့သည် အစာခြေစနစ်ထက်ကျော်လွန်၍ ခန္ဓာကိုယ်၏ သဘာဝခုခံအားများကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ အူလမ်းကြောင်းတွင် ကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးသော အဏုဇီဝပတ်ဝန်းကျင်ကို မွေးမြူခြင်းဖြင့် အနက်ရောင်မှိုမှုန့်သည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို သွယ်ဝိုက်၍ မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ ဤဆက်စပ်မှုသည် အစာခြေစနစ်ကောင်းမွန်မှုနှင့် ကိုယ်ခံအားကြား အရေးကြီးသော ဆက်စပ်မှုကို အလေးပေးဖော်ပြပြီး အမှုန့်ကို အလုံးစုံကျန်းမာရေးပံ့ပိုးမှုအတွက် လုပ်ဆောင်နိုင်သော အစားအစာများနှင့် ဖြည့်စွက်စာများတွင် အဖိုးတန်သော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်စေပါသည်။
နိဂုံးချုပ်
အဆုံးသတ်အနေနဲ့ မှိုမည်းမှုန့်ရဲ့ ဖွဲ့စည်းမှုဟာ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို အထောက်အကူပြုတဲ့ အကျိုးပြုဒြပ်ပေါင်းတွေရဲ့ ရှုပ်ထွေးတဲ့ ရောစပ်မှုတစ်ခုပါ။ ကိုယ်ခံအားစနစ် အထောက်အပံ့ကနေ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးအထိ၊ ဒီစွယ်စုံရပါဝင်ပစ္စည်းဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ကျန်းမာကြံ့ခိုင်ရေး လုပ်ငန်းမှာ အလားအလာရှိတဲ့ အသုံးချမှုအမျိုးမျိုးကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ မှိုမည်းမှုန့်ရဲ့ အပြည့်အဝ အလားအလာကို သုတေသနပြုမှုတွေ ဆက်လက်ဖော်ထုတ်လာတာနဲ့အမျှ၊ လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းရှိတဲ့ အစားအစာတွေ၊ အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာတွေနဲ့ အလှကုန်ပစ္စည်းတွေမှာတောင် တိုးများလာတဲ့ ရေပန်းစားတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခု ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။
Bioway Industrial Group Ltd မှာ ကျွန်တော်တို့ဟာ အရည်အသွေးမြင့် အော်ဂဲနစ် မှိုနက်မှုန့်ကို ထုတ်လုပ်ရာမှာ အထူးပြုပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ခေတ်မီစက်ရုံနဲ့ ကျယ်ပြန့်တဲ့ အတွေ့အကြုံတွေက နိုင်ငံတကာစံချိန်စံညွှန်းတွေနဲ့ ကိုက်ညီတဲ့ ပရီမီယံထုတ်ကုန်တွေကို ပေးစွမ်းနိုင်တယ်ဆိုတာ သေချာစေပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ၁၀၀ ဟက်တာ ကျယ်ဝန်းတဲ့ အော်ဂဲနစ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိုက်ပျိုးရေးစခန်းနဲ့ အဆင့်မြင့်ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာတွေနဲ့ အကောင်းဆုံးတွေကို ပေးစွမ်းဖို့ ကတိပြုပါတယ်။အနက်ရောင်မှိုမှုန့်သင့်လိုအပ်ချက်များအတွက်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ထုတ်ကုန်များအကြောင်း ပိုမိုသိရှိလိုပါက ကျွန်ုပ်တို့ထံ ဆက်သွယ်ပါ။grace@biowaycn.comသို့မဟုတ် biowaynutrition.com တွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဝက်ဘ်ဆိုက်သို့ ဝင်ရောက်ကြည့်ရှုပါ။
ကိုးကားချက်များ
- ၁။ Chen, Y., et al. (၂၀၁၉)။ "Auricularia auricula မှ ထူးခြားသော polysaccharide ၏ ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံဆိုင်ရာ လက္ခဏာရပ်နှင့် antioxidant activity။" International Journal of Biological Macromolecules, 135, 706-716။
- ၂။ Zeng၊ F.၊ et al. (၂၀၂၀)။ "Auricularia auricular polysaccharides နှင့် ၎င်းတို့၏ ဇီဝတက်ကြွသော ဂုဏ်သတ္တိများ- ပြန်လည်သုံးသပ်ချက်။" Carbohydrate Polymers၊ ၂၄၃၊ ၁၁၆၄၈၂။
- ၃။ Xu၊ S.၊ et al. (၂၀၁၈)။ "Auricularia auricula-judae မှ ထူးခြားသော polysaccharide ၏ ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံဆိုင်ရာ ဝိသေသလက္ခဏာနှင့် ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်များ။" International Journal of Biological Macromolecules, 112, 959-968။
- ၄။ Ma၊ Z.၊ et al. (၂၀၂၁)။ "Auricularia auricula-judae polysaccharide ၏ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ထိန်းညှိပေးခြင်းနှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်များနှင့် ၎င်း၏ အလားအလာရှိသော ယန္တရား။" Journal of Functional Foods, 78, 104369။
- ၅။ Yuan, Z., et al. (၂၀၁၉)။ "Auricularia auricula မှ polysaccharides များကို ထုတ်ယူခြင်း၊ သန့်စင်ခြင်း၊ လက္ခဏာရပ်ဖော်ထုတ်ခြင်းနှင့် antioxidant လုပ်ဆောင်ချက်များ။" International Journal of Biological Macromolecules, 135, 1011-1018။
ကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျ
ဂရေ့စ် ဟူ (စျေးကွက်ရှာဖွေရေးမန်နေဂျာ)grace@biowaycn.com
ကားလ် ချန် ( CEO/ သူဌေး )ceo@biowaycn.com
ဝက်ဘ်ဆိုက်-www.biowaynutrition.com
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၆ ခုနှစ်၊ ဇန်နဝါရီလ ၄ ရက်