ပဲပုပ်သည်အဘယ်အရာပြုလုပ်သနည်း။

အော်ဂဲနစ်ပဲဥပသတ်၏အကျိုးကျေးဇူးများမှာအဘယ်နည်း။

အော်ဂဲနစ်ပဲဥ့်သည်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာပေးထားပြီး၎င်းသည်လူတစ် ဦး ၏အစားအစာအတွက်တန်ဖိုးရှိသောဖြည့်စွက်မှုပြုလုပ်ရန်ဖြစ်သည်။ Peace fiber ၏အဓိကအားသာချက်များအနက်မှတစ်ခုမှာအစာခြေကျန်းမာရေးအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ပျော်ဝင်နိုင်သောဖိုင်ဘာအနေဖြင့်၎င်းသည်ပုံမှန်အူသိမ်အူမလှုပ်ရှားမှုများကိုမြှင့်တင်ပေးသည်။ ဒီဖိုင်ဘာသည် prebiotic အဖြစ်ရှုမြင်ပြီးအာဟာရဓာတ်များကိုအစာခြေခြင်းနှင့်စုပ်ယူခြင်းများတွင်အေအိုင်ဒီအက်စ်ရောဂါအတွက်အထောက်အကူပြုသည့်အစာကျွေးဘက်တီးရီးယားများအတွက်အာဟာရကိုပွားများစေသည်။

ထို့အပြင်ပဲပရေသည်ပိုမိုကောင်းမွန်သောသွေးသကြားထိန်းချုပ်မှုကိုအထောက်အကူပြုရန်ပံ့ပိုးရန်ပြသသည်။ အစာခြေဝေစာတွင်ဂလူးကို့စ်စုပ်ယူမှုကိုနှေးကွေးစေခြင်းအားဖြင့်၎င်းသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်များကိုရုတ်တရက်ဆုံခြင်းများကိုတားဆီးနိုင်သည်။ ဤပိုင်ဆိုင်မှုသည်ဆီးချိုရောဂါရှိသူများသို့မဟုတ်အခြေအနေဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အန္တရာယ်ရှိသူများအတွက်ဥတာသည်အမျှင်ဓာတ်ဖိုင်မှတ်ခြံကိုအထူးအကျိုးရှိစေသည်။

၏နောက်ထပ်သိသာသောအကျိုးကျေးဇူးအော်ဂဲနစ်ပဲလက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချရန်၎င်း၏အလားအလာဖြစ်သည်။ လေ့လာမှုများအရ Sealt People ၏ပုံမှန်စားသုံးမှုသည်စုစုပေါင်းနှင့် LDL (ဆိုးရှားလှသည့်) ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်ကူညီနိုင်ကြောင်းပြသခဲ့သည်။

Pea ဖိုင်ဘာသည် Satiety နှင့်အစာစားချင်စိတ်ကိုထိန်းချုပ်ခြင်းအတွက်အရေးပါသောအခန်းကဏ် plays မှပါ 0 င်သည်။ ရေကိုစုပ် ယူ. အစာအိမ်ထဲသို့ချဲ့ထွင်ခြင်းအားဖြင့်၎င်းသည်အပြည့်အ 0 ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကိုလျှော့ချရန်နှင့်ကိုယ်အလေးချိန်စီမံခန့်ခွဲမှုအားထုတ်မှုများကိုလျှော့ချရန်ကူညီနိုင်သည်။ ဤပိုင်ဆိုင်မှုသည်ပဲ Pea Fiber သည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျသည့်အစားအစာများနှင့်အစားအစာအစားထိုးထုတ်ကုန်များနှင့်အစာကျွေးခြင်းထုတ်ကုန်များနှင့်အလွန်အမင်းဖြည့်ဆည်းပေးသည်။

ထို့အပြင်အော်ဂဲနစ်ပဲဥက်ခန်သည် hypoAlalergenic နှင့် Gluten-Free ဖြစ်ပြီး၎င်းသည်အစားအစာရင်းမြစ်သို့မဟုတ် Celiac ရောဂါရှိသူများအတွက်သင့်တော်သောရွေးချယ်မှုတစ်ခုပြုလုပ်သည်။ ၎င်းကို၎င်းတို့၏အရသာသို့မဟုတ် texture ကိုသိသိသာသာမပြောင်းလဲဘဲဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ, ရေစာများနှင့်အဖျော်ယမကာများအပါအ 0 င်အစားအစာထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးတွင်အလွယ်တကူထည့်သွင်းနိုင်သည်။

၎င်း၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအပြင်ပဲရွှေ့ဖိုင်ဘာသည်သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့်လည်းသက်ဆိုင်သည်။ ပဲစေ့များသည်ရေရှည်တည်တံ့သောသီးနှံများဖြစ်ပြီးအခြားဖိုင်ဘာသတင်းရပ်ကွက်များနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကရေနည်းခြင်းနှင့်ပိုးသတ်ဆေးအနည်းငယ်သာလိုအပ်သည်။ အော်ဂဲနစ်ပဲစေ့ကိုရွေးချယ်ခြင်းအားဖြင့်စားသုံးသူများသည်ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသောစိုက်ပျိုးရေးအလေ့အကျင့်များကိုထောက်ပံ့ပေးပြီးပတ်ဝန်းကျင်ခြေရာကိုလျှော့ချနိုင်သည်။

 

အော်ဂဲနစ်ပဲဥ့သတ်ပုံသည်မည်သို့ပြုလုပ်သနည်း။

ထုတ်လုပ်မှုအော်ဂဲနစ်ပဲ၎င်း၏အော်ဂဲနစ်အဆင့်အတန်းကိုထိန်းသိမ်းထားစဉ်၎င်း၏အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရန်သေချာသည့်ဂရုတစိုက်ထိန်းချုပ်ထားသည့်လုပ်ငန်းစဉ်ပါ 0 င်သည်။ ပဲစေ့မှအမျှင်မှဖိုင်ဘာသို့ခရီးသည်အော်ဂဲနစ်အဝါရောင်ပဲစေ့များစိုက်ပျိုးခြင်းဖြင့်ပြုလုပ်သည်, ဒြပ်စင်များ,

ပဲစေ့များကိုရိတ်သိမ်းပြီးသည်နှင့်အမျှအမျှင်ဓာတ်ကိုထုတ်ယူရန်အဆင့်ဆင့်လုပ်ဆောင်မှုများကိုခံယူကြသည်။ ပထမခြေလှမ်းသည်ပုံမှန်အားဖြင့်ပဲမျိုးစုံကိုသန့်ရှင်းရေးနှင့်ခွဲခြားခြင်းများကိုသန့်ရှင်းရေးပြုလုပ်ခြင်း, သန့်ရှင်းစင်ကြယ်သောပဲများကိုထို့နောက် fiber ထုတ်ယူခြင်းအတွက်အစပြုသည့်ပစ္စည်းအဖြစ်ဆောင်ရွက်သောကောင်းသောဂျုံမှုန့်အဖြစ်သို့ကျရောက်စေပါသည်။

Pea Flour သည်စိုစွတ်သောထုတ်ယူမှုဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး Slurry ကိုဖန်တီးရန်ရေနှင့်ရောနှောနေသည်။ ဒီအရောအနှောကို Protein နှင့် Startch ကဲ့သို့သောအခြားအစိတ်အပိုင်းများမှဖိုင်ဘာကိုခွဲထုတ်ရန်ဤအရောအနှောတစ်စီးရီးနှင့် centrifuges ကိုဖြတ်သန်းသွားသည်။ ရရှိလာတဲ့ဖိုင်ဘာကြွယ်ဝသောအပိုင်းအစများသည်၎င်း၏အာဟာရအရည်အသွေးများကိုထိန်းသိမ်းရန်အပူချိန်နည်းသောနည်းစနစ်များကို အသုံးပြု. ခြောက်သွေ့စေသည်။

အော်ဂဲနစ်အိမ်သုံးထုတ်လုပ်မှု၏အဓိကရှုထောင့်တစ်ခုမှာလုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက်လုံးတွင်ဓာတုအရည်များသို့မဟုတ်ထပ်ခါတလဲလဲများကိုရှောင်ရှားခြင်းဖြစ်သည်။ ထုတ်လုပ်သူများသည်နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်၏အော်ဂဲနစ်သမာဓိကိုထိန်းသိမ်းရန်စက်မှုနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာခွဲခြာနည်းလမ်းများအပေါ်မှီခိုနေရသည်။

ခြောက်သွေ့သောပဲ Pea ဖိုင်ဘာသည်၎င်း၏သတ်မှတ်ထားသောလျှောက်လွှာပေါ် မူတည်. ကွဲပြားသောလိုချင်သောအမှုန်အရွယ်အစားကိုရရှိရန်မြေကြီးဖြစ်သည်။ အချို့သောထုတ်လုပ်သူများသည်ကြမ်းတမ်းသောအစားအစာများနှင့်အစားအသောက်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အစားအသောက်ဖြည့်စွက်လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းရန်,

အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုသည်အော်ဂဲနစ်ပဲပင်ထုတ်လုပ်မှု၏အရေးပါသောရှုထောင့်ဖြစ်သည်။ ထုတ်လုပ်သူများပုံမှန်အားဖြင့်သန့်ရှင်းစင်ကြယ်ခြင်း, အာဟာရဆိုင်ရာအကြောင်းအရာများနှင့်အဏုဇီဝဗေဒလုံခြုံမှုအတွက်သတ်မှတ်ထားသောစံနှုန်းများနှင့်ကိုက်ညီမှုရှိစေရန် Fiber ကိုသေချာစေရန်တိကျခိုင်မာစွာစမ်းသပ်ခြင်းပြုလုပ်သည်။ ၎င်းတွင်ဖိုင်ဘာပါဝင်မှု, ပရိုတင်းအဆင့်များ, အစိုဓာတ်မရှိခြင်းနှင့်ညစ်ညမ်းမှုမရှိခြင်းတို့ပါ 0 င်နိုင်သည်။

ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကိုဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်လေ့လာပြီးအော်ဂဲနစ်အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကိုထိန်းသိမ်းရန်မှတ်တမ်းတင်ထားသည်။ ၎င်းတွင်အော်ဂဲနစ်လက်မှတ်များမှသတ်မှတ်သည့်တင်းကျပ်သောလမ်းညွှန်ချက်များကိုလိုက်နာခြင်းပါဝင်သည်။

 

ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းနှင့်အတူအော်ဂဲနစ်ပဲဥ့်ကအကူအညီပေးနိုင်ပါသလား။

အော်ဂဲနစ်ပဲကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်စံရေးမဟာဗျူဟာများတွင်ဖြစ်နိုင်ချေရှိသောအထောက်အပံ့အဖြစ်အာရုံစူးစိုက်မှုကိုရရှိခဲ့သည်။ ပေါင်သွန်းလောင်းရန်မှော်အတတ်အဖြေမဟုတ်သော်လည်းမျှတသောအစားအစာနှင့်ပုံမှန်လေ့ကျင့်ခန်းများနှင့်ပေါင်းစပ်သည့်အခါအပြည့်အဝကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းအစီအစဉ်တွင် Pea ဖိုင်ဘာသည်အပြည့်အ 0 ကိုယ်အလေးချိန်အစီအစဉ်တွင်အထောက်အကူပြုသည့်အခန်းကဏ် play မှပါ 0 င်နိုင်သည်။

အဓိကနည်းလမ်းတစ်ခုသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျသည့်အမျှင်ဓာတ်သည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျလွယ်သောကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကိုမြှင့်တင်ရန်စွမ်းရည်ဖြင့်ဖြစ်သည်။ ပျော်ဝင်နိုင်သောဖိုင်ဘာအနေဖြင့်ပဲ Pea ဖိုင်ဘာသည်ရေကိုစုပ်ယူပြီးအစာအိမ်ထဲတွင်တိုးချဲ့ခြင်း, ၎င်းသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုထိန်းချုပ်ခြင်းနှင့်အစားအစာများအကြားအလွန်အကျွံသောက်ခြင်းသို့မဟုတ်ရေစာများကိုလျှော့ချရန်ဖြစ်နိုင်ချေကိုလျှော့ချခြင်းဖြင့်ခြုံငုံစားသုံးမှုကိုလျှော့ချနိုင်သည်။

ထို့အပြင် Peace Fincoult ၏ viscous သဘာဝသဘောသဘာဝသည်အစာခြေခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုနှေးကွေးစေပြီးအာဟာရဓာတ်များကိုသွေးကြောထဲသို့ပိုမိုဖြန့်ချိစေခဲ့သည်။ ၎င်းသည်နှေးကွေးသောအစာခြေသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကိုတည်ငြိမ်စေရန်,

Peat Fillor တွင်ကယ်လိုရီသိပ်သည်းဆနိမ့်ကျသောအရာ, ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းသည်သိသိသာသာကယ်လိုရီမပံ့ပိုးဘဲအစားအစာများကိုအမြောက်အများထပ်ပြောသည်။ ဤအိမ်ခြံမြေသည်လူတစ် ဦး ချင်းစီသည်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန်လိုအပ်သောကယ်လိုရီလိုငွေပြမှုကိုထိန်းသိမ်းထားဆဲဖြစ်သောပိုမိုကျေနပ်စရာကောင်းသောအစားအစာများကိုစားသုံးရန်ခွင့်ပြုသည်။

သုတေသနသုတေသနပြုမှုက Pea People ကဲ့သို့အရင်းအမြစ်များအပါအ 0 င်ဖိုင်ဘာစားသုံးမှုတိုးမြှင့်ခြင်းအားဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်နိမ့်ကျပြီးအဝလွန်ခြင်းအန္တရာယ်များနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ ဖိုင်ဘာစားသုံးမှုတိုးမြှင့်ခြင်းကိုသာအာရုံစိုက်နိုင်သည့်အတွင်းပိုင်းဆေးပညာ၏ရှေးဟောင်းဆေးပညာတွင်ထုတ်ဝေသောလေ့လာမှုတစ်ခုကပိုမိုရှုပ်ထွေးသောအစားအစာအစီအစဉ်များနှင့်နှိုင်းယှဉ်နိုင်သည်။

ထို့အပြင် Peault သည်ကိုယ်အလေးချိန်စီမံခန့်ခွဲမှုကိုအထောက်အကူပြုသည့်နည်းများဖြင့်အူမဏုကိုလွှမ်းမိုးနိုင်သည်။ ဒရပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်စွမ်းအင်ဟန်ချက်ကိုထိန်းညှိရာတွင်အခန်းကဏ် play မှပါ 0 င်သောအကျိုးရှိသော gut ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများကိုအာဟာရဖြစ်စေသည်။ အချို့သောလေ့လာမှုများအရကျန်းမာသောအူမွန်မီ microbiome သည်အဝလွန်ခြင်းနှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်သောကိုယ်အလေးချိန်စီမံခန့်ခွဲမှုရလဒ်များနှင့်ဆက်စပ်နေသည်ဟုဆိုကြသည်။

Peal Peale သည် Peaper သည်ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချခြင်းအတွက်အဖိုးတန်သောကိရိယာတစ်ခုဖြစ်နိုင်သော်လည်း၎င်းသည်ဘက်စုံချဉ်းကပ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သင့်ကြောင်းသတိပြုရန်အရေးကြီးသည်။ Pea fiber ကိုအစားအစာများကိုအစားအစာများ, ပိန်သောပရိုတင်းများနှင့်ကျန်းမာသောအဆီများနှင့်အတူကြွယ်ဝသောအစားအစာတစ်ခုအဖြစ်ထည့်သွင်းခြင်းကပုံမှန်ကာယပိုင်းလှုပ်ရှားမှုနှင့်အတူအကောင်းဆုံးရလဒ်များကိုလိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေသည်။

အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုအတွက်ပဲ Pea ဖိုင်ဘာကိုအသုံးပြုသောအခါအစာခြေစနစ်ကိုချိန်ညှိရန်အစာစားရန်အစားအစာထဲသို့တဖြည်းဖြည်းမိတ်ဆက်ရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ပမာဏနည်းပါးခြင်းနှင့်အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှစားသုံးမှုတိုးပွားလာခြင်းနှင့်အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှစားသုံးမှုတိုးပွားလာခြင်းသည်ထိုကဲ့သို့သောဖောင်းပွသို့မဟုတ်သဘာဝဓာတ်ငွေ့ကဲ့သို့သောအစာခြေအပျော်အပါးကိုလျော့နည်းစေသည်။

နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်,အော်ဂဲနစ်ပဲဘက်ပေါင်းစုံနှင့်အကျိုးရှိသောအစားအသောက်ဖြည့်စွက်မှုသည်ကျန်းမာရေးကောင်းကျိုးများစွာပါ 0 င်သည်။ ကိုယ်အလေးချိန်စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့်နှလုံးကျန်းမာရေးကိုကူညီရန်အစာခြေကျန်းမာရေးနှင့်သွေးသကြားထိန်းချုပ်မှုကိုထောက်ခံခြင်းမှအစာရှောင်ခြင်းနှင့်နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက်ကူညီရန် PeaTs Fincline သည်ကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံစတဲ့အရာတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းသက်သေပြခဲ့သည်။ ၎င်း၏ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသောထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်နှင့်အမျိုးမျိုးသောအစားအသောက်လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းပေးခြင်းသည်သဘာဝ, အပင်အခြေပြုဖြေရှင်းနည်းများကိုတိုးတက်စေရန်ကြိုးပမ်းနေသည့်စားသုံးသူများအတွက်ဆွဲဆောင်မှုရှိသောရွေးချယ်မှုတစ်ခုပြုလုပ်ပါ။ Pee သည်ပဲရွန်ပြည်နယ်၏အလားအလာရှိသောအကျိုးကျေးဇူးများကိုသုတေသနပြုဆက်လက်ပြုလုပ်သောကြောင့်အနာဂတ်တွင်ဤထူးခြားသည့်သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းအတွက်လျှောက်လွှာများကိုပိုမိုတွေ့မြင်ရလိမ့်မည်။

Bioway အော်ဂဲနစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများသည်ဆေးဝါးများ, သုတေသနနှင့်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအပေါ်အလွန်အမင်းအာရုံစိုက်မှုဖြင့်ကုမ္ပဏီအနေဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ဖောက်သည်များ၏ပြောင်းလဲနေသောလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ရန်အတွက်ဆန်းသစ်သောနှင့်ထိရောက်သောအပင်ထုတ်ယူမှုများကိုပေးရန်ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်ယူမှုလုပ်ငန်းစဉ်များကိုအမြဲတမ်းတိုးတက်စေသည်။ စိတ်ကြိုက်ပြုပြင်ခြင်း၏ကတိက 0 တ်ပြုမှုသည်လူကြိုက်များသောဖောက်သည်များ၏တောင်းဆိုချက်များအတွက်အပင်ထုတ်ယူမှုများကိုအကောင်အထည်ဖော်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ 2009 ခုနှစ်တွင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီး Bioway အော်ဂဲနစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများသည်ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ဖြစ်ရန်ကိုယ်တော့်သူဌေးဖြစ်သည်အော်ဂဲနစ်ပဲပင်ဖိုင်ဘာထုတ်လုပ်သူ, Global Assauty ကိုရရှိသောကျွန်ုပ်တို့၏ 0 န်ဆောင်မှုများအတွက်ကျော်ကြားမှု။ ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်ကုန်များသို့မဟုတ် 0 န်ဆောင်မှုများနှင့် ပတ်သက်. မေးမြန်းစုံစမ်းလိုပါကတစ် ဦး ချင်းစီကိုစျေးကွက်ရှာဖွေရေးမန်နေဂျာဂရေ့စ်ကိုဆက်သွယ်ရန်တိုက်တွန်းပါသည်grace@biowaycn.comသို့မဟုတ်ကျွန်ုပ်တို့၏ဝက်ဘ်ဆိုက် www.birowaynutrition.com တွင်ကြည့်ရှုပါ။

 

ကိုးကားချက်များ -

1 ။ Dahl, WJ, Foster, LM, & Tyler, RT (2012) ။ Peas ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း (Pisum Sativum L. ) ။ ဗြိတိသျှအာဟာရဂျာနယ်, 108 (S1), S3-S10 ။

2 ။ HOLDA, S. , MATTE, JJ, Vasanthan, T. , T. , & Zijlstra, RT (2010) ။ Dietary Oat β-Glucan သည် Peak Net Glucose Flucosx flucx ထုတ်လုပ်မှုနှင့်အင်ဆူလင်ထုတ်လုပ်မှုကိုလျှော့ချပြီး Portal-Vein Vein Catheter Greried ဝက်များတွင် Plasma Incretin ကို modulates plasma incretin ကိုပေါင်းစပ်ထားသည်။ အာဟာရဂျာနယ်, 140 (9), 1564-1569 ။

3 ။ lattimer, JM နှင့် Haub, MD (2010) ။ ဇီဝဖြစ်စဉ်ကျန်းမာရေးအပေါ်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာနှင့်၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းများ၏သက်ရောက်မှုများ။ အာဟာရ, 2 (12), 1266-1289 ။

4 ။ MA, Y. , Olendzki, BC, Wang, J. , Pagmyte, GM, H. , SL, H. , တစ် ဦး ဇီဝဖြစ်စဉ် syndrome အတွက် multicomponent အစားအသောက်ပန်းတိုင် single-componentus နှိုင်းယှဉ် ပြည်တွင်းဆေးပညာ၏ Annals, 162 (4), 248-257 ။

5 ။ Slavin, J. (2013) ။ ဖိုင်ဘာနှင့်ကြိုတင်မှာယူမှုများ - ယန္တရားများနှင့်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ။ အာဟာရ, 5 (4), 1417-1435 ။

6 ။ Topping, DL နှင့် Clifton, PM (2001) ။ တိုတောင်းသောကွင်းရံ fatty acids နှင့်လူ Coloric function - ခံနိုင်ရည်ရှိသောဓာတ်အားပေးစက်ရုံနှင့် nonstarch polysaccharides ၏အခန်းကဏ်။ ။ ဇီဝကမ္မပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း, 81 (3), 1031-1064 ။

7 ။ Turnbuugh, PJ, Ley, Re, Mahowald, Ma, Magrini, V. , ER, ER, MAIDON, စွမ်းအင်ရိတ်သိမ်းခြင်းအတွက်စွမ်းရည်တိုးမြှင့်နိုင်စွမ်းတိုးလာသည့်အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဆက်စပ်သောအူအဏုဇီဝခြင်း။ သဘာဝ, 444 (7122), 1027-1031 ။

8 ။ Venn, BJ နှင့် Mann, Ji (2004) ။ သီးနှံအစေ့, ပဲပင်များနှင့်ဆီးချိုရောဂါ။ လက်တွေ့အာဟာရဆိုင်ရာအာဟာရဂျာနယ်, 58 (11), 1443-1461 ။

9 ။ Wanders, AJ, Van Den Denfor, JJ, Deaf, C. , Hulshof, T. , Jonathan, MC, MC, Kristensen, EJ (FESKES, M. , ပုဂ္ဂလဒိ ive ်အစာစားချင်စိတ်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်အစိတ်အပိုင်းများအပေါ်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာများ၏ဆိုးကျိုးများ - ကျပန်းထိန်းချုပ်ထားသောစမ်းသပ်မှုများကိုစနစ်တကျပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း။ အဝလွန်ခြင်းပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း, 12 (9), 724-739 ။

10 ။ Zhu, F. , Du, B. , B. , B. (2018) ။ Beta-Glucans ၏ထုတ်လုပ်မှုနှင့်စက်မှုဆိုင်ရာလျှောက်လွှာများအပေါ်အရေးပါသောပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း။ အစားအစာ hydrocolloids, 80, 200-218 ။