နိဒါန်း-
မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း အမျိုးမျိုးသော သဘာဝဖြည့်စွက်စာများ၏ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို စိတ်ဝင်စားမှု တိုးလာခဲ့သည်။ ရေပန်းစားလာတဲ့ ဖြည့်စွက်စာတစ်မျိုးကတော့ ဘရိုကိုလီ အမှုန့်ဖြစ်ပါတယ်။ Cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ဘရိုကိုလီမှရရှိသော ဤအမှုန့်သည် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းသည်ဟု ယုံကြည်သည်။ ဤဘလော့ဂ်ပို့စ်တွင်၊ ဘရိုကိုလီထုတ်ယူမှုအမှုန့်သည် မည်သည့်အရာကို အတိအကျ နက်ရှိုင်းစွာ နက်ရှိုင်းစွာ စေ့စေ့စပ်စပ်လေ့လာပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ ကျန်းမာရေးအတွက် ၎င်း၏ ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသော အကျိုးကျေးဇူးများကို ရှာဖွေပါမည်။
ဘရိုကိုလီဆိုတာဘာလဲ။
ဘရိုကိုလီအမြင့် 60-90 စင်တီမီတာ (20-40 လက်မ) အထိကြီးထွားနိုင်သောနှစ်စဉ်အပင်ဖြစ်သည်။
ဘရိုကိုလီသည် ပန်းဂေါ်ဖီနှင့် အလွန်ဆင်တူသော်လည်း ၎င်းနှင့်မတူဘဲ ၎င်း၏ပန်းဖူးပွင့်များသည် ကောင်းစွာဖွဲ့စည်းထားပြီး ရှင်းလင်းစွာမြင်နိုင်သည်။ ပန်းပွင့်သည် အလယ်ပိုင်း၊ ထူထဲသောပင်စည်၏ အဆုံးတွင် ပေါက်ရောက်ပြီး အစိမ်းနုရောင်ရှိသည်။ ခရမ်းရောင်၊ အဝါရောင် သို့မဟုတ် အဖြူရောင် ခေါင်းများကိုပင် ဖန်တီးထားသော်လည်း ယင်းမျိုးကွဲများသည် ရှားပါးသည်။ အပွင့်များသည် အဝါရောင် ပွင့်ချပ်လေးလုံးရှိသည်။
ဘရိုကိုလီအတွက် ကြီးထွားမှုရာသီသည် ၁၄-၁၅ ပတ်ဖြစ်သည်။ ဘရိုကိုလီကို ဦးခေါင်း အပြည့်ဖွဲ့စည်းပြီးသည်နှင့် ချက်ချင်းပင် လက်ဖြင့် စုဆောင်းသော်လည်း ပန်းပွင့်များသည် ၎င်းတို့၏ အဖူးအဆင့်တွင် ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ အပင်သည် နောက်ပိုင်းတွင် ရိတ်သိမ်းနိုင်သော ဘေးဘက်အညွန့်များမှ မြောက်မြားစွာသော "ဦးခေါင်း" များကို ဖြစ်ထွန်းစေသည်။
Broccoli ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ ရိုးရာအသုံးပြုမှုများ
ဘရိုကိုလီကိုယ်တိုင်က ရှည်လျားတဲ့သမိုင်းကြောင်းရှိပြီး ရာစုနှစ်နဲ့ချီပြီး စားသုံးခဲ့ပါတယ်။ ဟင်းသီး ဟင်းရွက်သည် မြေထဲပင်လယ်ဒေသမှ ပေါက်ဖွားလာသည်ဟု ယူဆရပြီး ရှေးရောမမြို့ တွင် စားသုံးလေ့ရှိသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော် ယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သိသော ဘရိုကိုလီသည် ဘီစီ ၆ ရာစုတွင် အီတလီတွင် စိုက်ပျိုးခဲ့သော တောဂေါ်ဖီစိမ်းမှ ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။
အထူးသဖြင့် ဘရိုကိုလီထုတ်ယူမှုကို အသုံးပြုခြင်းသည် အတော်လေး ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအသစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သုတေသီများသည် ၎င်း၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို စတင်ဖော်ထုတ်လာသောကြောင့် 20 ရာစုနှောင်းပိုင်းတွင် ရေပန်းစားလာခဲ့သည်။ ယနေ့ခေတ်တွင် ဘရိုကိုလီထုတ်ယူခြင်းကို အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် အသုံးများပြီး ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးတွင် ထည့်သွင်းထားသည်။
အစဉ်အလာအားဖြင့် ဘရိုကိုလီကို အစားအစာအရင်းအမြစ်အဖြစ် အဓိကစားသုံးကြသည်။ ၎င်းသည် ၎င်း၏ အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများအတွက် တန်ဖိုးထားပြီး ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် အမျှင်ဓာတ်များကြွယ်ဝသောကြောင့် လူသိများသည်။ ၎င်းကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ဟင်းလျာအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုထားပြီး ၎င်း၏ ဘက်စုံစွမ်းဆောင်နိုင်မှုသည် ၎င်းကို အစိမ်းနှင့် ချက်ပြုတ်သည့်ပုံစံနှစ်မျိုးလုံးတွင် စားသုံးနိုင်စေပါသည်။
အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ၊ ဘရိုကိုလီသည် ၎င်း၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကြောင့် "စူပါအစားအစာ" အဖြစ် နာမည်ကျော်ကြားလာခဲ့သည်။ ၎င်းသည် အချို့သော ကင်ဆာများ၏ အန္တရာယ်ကို လျှော့ချရန်၊ နှလုံးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ရန်၊ ကျန်းမာသော အစာခြေစနစ်ကို ပံ့ပိုးပေးပြီး ခုခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည့် အလားအလာကြောင့် လူသိများသည်။
ဘရိုကိုလီ ထုတ်ယူခြင်းကို အစားအသောက် ဖြည့်စွက်စာများနှင့် ကျန်းမာရေး ထုတ်ကုန်များတွင် အသုံးပြုခြင်းသည် ဘရိုကိုလီတွင်ရှိသော အကျိုးပြုဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်သည့် ဂလူးကိုရာဖန်နင် နှင့် ဆာလ်ဖိုရာဖန်းကဲ့သို့သော ဘရိုကိုလီတွင်ပါရှိသော အကျိုးပြုဒြပ်ပေါင်းများကို အလွယ်တကူ စားသုံးနိုင်စေပါသည်။ ဤကောက်နှုတ်ချက်များသည် တိကျသောအဆင့်များပါ၀င်စေရန်အတွက် စံပြုသတ်မှတ်ထားပြီး၊ တသမတ်တည်းနှင့် ယုံကြည်စိတ်ချရသော သောက်သုံးသောပမာဏများကို သေချာစေပါသည်။
သို့သော် ဘရိုကိုလီထုတ်ယူခြင်းသည် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးစွမ်းနိုင်သော်လည်း ကျန်းမာရေးအတွက် အသီးအနှံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစုံပါဝင်သော မျှတသောအစားအစာကို ထိန်းသိမ်းရန်လည်း အရေးကြီးပါသည်။
Broccoli Extract Powder ဆိုတာ ဘာလဲ။
ဘရိုကိုလီ ထုတ်ယူသည့်အမှုန့်သည် ၎င်း၏အာဟာရများစုစည်းမှုပုံစံကိုဖန်တီးရန် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ဂရုတစိုက်လုပ်ဆောင်ခြင်းနှင့် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်စေခြင်းဖြင့် ဖန်တီးထားသည်။ ၎င်းတွင် sulforaphane၊ glucoraphanin၊ ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် antioxidants များ အပါအဝင် မြင့်မားသော အာရုံစူးစိုက်မှု ပါဝင်သည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းများသည် ဘရိုကိုလီစားသုံးခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာအတွက် တာဝန်ရှိသည်။
အစွမ်းထက် Antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများ
ဘရိုကိုလီအမှုန့်၏ ထင်ရှားသော ဂုဏ်သတ္တိများထဲမှ တစ်ခုမှာ ၎င်း၏ အစွမ်းထက်သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများ ဖြစ်သည်။ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ဖရီးရယ်ဒီကယ်များ၏ ပျက်စီးစေသော အာနိသင်များကို တိုက်ဖျက်ပေးကာ ဓာတ်တိုးစေသော စိတ်ဖိစီးမှုကို ဖြစ်စေကာ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ပြဿနာအမျိုးမျိုးကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ဘရိုကိုလီအမှုန့်ကို ပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည် ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချနိုင်ပြီး ကျန်းမာသော ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ထောက်ပံ့ပေးကာ နာတာရှည်ရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။
(၁) Sulforaphane
Sulforaphane သည် ဘရိုကိုလီထုတ်ယူမှုတွင် ပြင်းအားမြင့်မားစွာတွေ့ရှိရသော ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ၎င်း၏ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ဂုဏ်သတ္တိကြောင့် လူသိများသော isothiocyanate မိသားစု၏ အထူးသဖြင့် phytochemical အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ဘရိုကိုလီတွင်ပါရှိသော အင်ဇိုင်းတစ်မျိုးဖြစ်သော myrosinase နှင့် ထိတွေ့သောအခါတွင် sulforaphane သည် ဖြစ်ပေါ်လာသည်။
ဘရိုကိုလီ ထုတ်ယူခြင်း သို့မဟုတ် ဘရိုကိုလီ၊ ဂေါ်ဖီထုပ် သို့မဟုတ် ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များကဲ့သို့သော cruciferous အသီးအရွက်များကို စားသုံးသောအခါ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ရှိသော glucoraphanin သည် ဝါးခြင်း သို့မဟုတ် လှီးဖြတ်ခြင်းတွင် myrosinase နှင့် တုံ့ပြန်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် sulforaphane ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
Sulforaphane သည် ၎င်း၏ အမျိုးမျိုးသော ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများကြောင့် သိသိသာသာ အာရုံစိုက်မှု ရရှိခဲ့သည်။ ၎င်းသည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းနှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိသည်ဟု ယုံကြည်ကြပြီး အချို့သော ကင်ဆာအမျိုးအစားများ၊ နှလုံးရောဂါနှင့် အယ်လ်ဇိုင်းမားနှင့် ပါကင်ဆန်ကဲ့သို့သော အာရုံကြောဆိုင်ရာ ရောဂါများအပါအဝင် နာတာရှည်ရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချရာတွင် အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်နိုင်သည်။
Sulforaphane သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ Nrf2 (နျူကလီးယားအချက် erythroid 2-related factor 2) ဟုခေါ်သော ပရိုတင်းဓာတ်ကို အသက်သွင်းခြင်းဖြင့် အလုပ်လုပ်ကြောင်း သုတေသနပြုချက်များအရ သိရသည်။ Nrf2 သည် အမျိုးမျိုးသော antioxidant နှင့် detoxification အင်ဇိုင်းများ ထုတ်လုပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သော စာသားမှတ်တမ်းအချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ Nrf2 ကိုအသက်သွင်းခြင်းဖြင့်၊ sulforaphane သည် ဆဲလ်များကို ဓာတ်တိုးစေသောဖိစီးမှုမှကာကွယ်ရန်၊ ခန္ဓာကိုယ်၏အန္တရာယ်ရှိသောအရာများကိုကာကွယ်ပေးပြီး အလုံးစုံဆဲလ်များ၏ကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးနိုင်သည်။
(၂) Glucoraphanin
Glucoraphanin သည် ဘရိုကိုလီနှင့် အခြား cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် သဘာဝအတိုင်း ရှိနေသော ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် sulforaphane ဟုခေါ်သော အခြားအရေးကြီးသောဒြပ်ပေါင်း၏ ရှေ့ပြေးနိမိတ်လည်းဖြစ်သည်။
ဘရိုကိုလီကို စားသုံးသောအခါ သို့မဟုတ် ဘရိုကိုလီထုတ်ယူမှုကို အသုံးပြုသောအခါ၊ myrosinase ဟုခေါ်သော အင်ဇိုင်းတစ်ခုသည် glucoraphanin ကို sulforaphane အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးသည်။ Sulforaphane သည် အစွမ်းထက် Antioxidant နှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သော ဒြပ်ပေါင်းဖြစ်ပြီး ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးဆောင်သည်။
Glucoraphanin ကိုယ်တိုင်ကလည်း အလားအလာရှိသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများရှိကြောင်း ပြသထားသည်။ ၎င်းသည် ကင်ဆာရောဂါကို တိုက်ဖျက်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီး ကင်ဆာအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကို ကာကွယ်ကုသရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေသည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။ ကိုလက်စထရောပမာဏကို လျှော့ချပေးပြီး ကျန်းမာသောနှလုံးကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းဖြင့် နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးနိုင်သည်။ ထို့အပြင်၊ glucoraphanin သည် ခန္ဓာကိုယ်၏ အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးသည့် လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် ပါဝင်ပြီး အန္တရာယ်ရှိသော အဆိပ်အတောက်များနှင့် အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားရာတွင် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
ထို့ကြောင့်၊ Glucoraphanin သည် ဘရိုကိုလီထုတ်ယူခြင်း၏ ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ဂုဏ်သတ္တိများ တွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်နေပြီး အထူးသဖြင့် ခုခံအားစနစ်ကို ပံ့ပိုးပေးခြင်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်းကို တိုက်ဖျက်ခြင်းနှင့် နာတာရှည်ရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးသည်။
(၃) Flavonoids
ဘရိုကိုလီ ထုတ်ယူသည့်အမှုန့်တွင် ပြင်းထန်သော antioxidant အာနိသင်များရှိသည့် kaempferol နှင့် quercetin ကဲ့သို့သော flavonoids များပါရှိသည်။ Flavonoids သည် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ဖယ်ထုတ်ပြီး ဆဲလ်များနှင့် တစ်ရှူးများကို ပျက်စီးစေခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းများသည် ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချရန်၊ ကိုယ်ခံအားကို မြှင့်တင်ပေးပြီး နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်သည်။
ဘရိုကိုလီထုတ်ယူမှုအမှုန့်သည် ကျန်းမာသောလူနေမှုဘဝပုံစံအတွက် အဖိုးတန်သည့်အပြင် အသီးအနှံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါရှိသော မျှတသောအစားအစာကို အစားမထိုးသင့်ကြောင်း သတိပြုရန်အရေးကြီးပါသည်။ အထူးသဖြင့် သင့်တွင် နောက်ခံကျန်းမာရေးအခြေအနေများ သို့မဟုတ် ဆေးဝါးများသောက်နေပါက မည်သည့် ဖြည့်စွက်ဆေးကိုမဆို မစတင်မီ ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပညာရှင်နှင့် တိုင်ပင်ရန် အကြံပြုထားသည်။
Broccoli Extract Powder ၏ အလားအလာကောင်းများ
ပိုမိုကောင်းမွန်သော အဆိပ်ဖြေခြင်း-
Broccoli ထုတ်ယူသည့်အမှုန့်သည် အထူးသဖြင့် sulforaphane ဒြပ်ပေါင်းကြောင့် ၎င်း၏ အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးသည့် ဂုဏ်သတ္တိကြောင့် လူသိများသည်။ ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်မှ အန္တရာယ်ရှိသော အဆိပ်အတောက်များနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ညစ်ညမ်းမှုကို ဖယ်ရှားပေးသည့် အင်ဇိုင်းများကို လှုံ့ဆော်ပေးကာ အလုံးစုံ detoxification ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေး ပံ့ပိုးမှု-
ဘရိုကိုလီ ထုတ်ယူမှုအမှုန့် ဖြစ်သည့် ဂလူးကိုရာဖန်နင် ကဲ့သို့သော ဘရိုကိုလီ ထုတ်ယူသည့် အမှုန့်တွင် တွေ့ရသော ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ ဒြပ်ပေါင်းများသည် နှလုံးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ရန် ဆက်စပ်မှု ရှိနေသည်။ ပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည် ကိုလက်စထရောပမာဏကို လျှော့ချပေးပြီး ကျန်းမာသော နှလုံးသွေးကြောစနစ်ကို အထောက်အကူပြုစေနိုင်သည်။
ကင်ဆာဆန့်ကျင်ရေးသက်ရောက်မှုများ
ဘရိုကိုလီ ထုတ်ယူသည့် အမှုန့်သည် ၎င်း၏ sulforaphane မြင့်မားမှုကြောင့် ကင်ဆာကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိနိုင်သည်ဟု သုတေသနများက အကြံပြုထားသည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းများသည် ကင်ဆာဆဲလ်များကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားကာ ရင်သားကင်ဆာ၊ ဆီးကျိတ်နှင့် အူမကြီးကင်ဆာအပါအဝင် ကင်ဆာအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးတွင် apoptosis (ဆဲလ်သေ) ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ကြောင်း ပြသထားသည်။
အစာခြေကျန်းမာရေး-
ဘရိုကိုလီအမှုန့်သည် အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး ကျန်းမာသော အစာခြေစနစ်ကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ သင့်အစားအသောက်များတွင် ဤဖြည့်စွက်ဖြည့်စွက်စာ အပါအဝင် အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုများကို ထိန်းညှိပေးခြင်း၊ ကျန်းမာသော အူ microbiome ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ချို့ယွင်းမှုဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါသည်။
Broccoli Extract Powder ကို ဘယ်လိုပေါင်းစပ်မလဲ။
ဘရိုကိုလီအမှုန့်သည် သင့်နေ့စဉ်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်တွင် အလွယ်တကူထည့်သွင်းနိုင်သော စွယ်စုံရဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ဖျော်ရည်ဖျော်ရည်များ၊ ပရိုတင်းလှုပ်ခတ်မှုများအဖြစ် ရောစပ်နိုင်သည် သို့မဟုတ် ဟင်းချိုများ၊ ဆော့စ်များနှင့် ဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများကဲ့သို့ အမျိုးမျိုးသော ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် ထည့်နိုင်သည်။ သို့သော်၊ ထုတ်လုပ်သူမှ ပေးထားသော အကြံပြုထားသော ပမာဏကို လိုက်နာရန် သို့မဟုတ် သင့်လျော်သော အသုံးပြုမှုကို သေချာစေရန် ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှု ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်နှင့် တိုင်ပင်ရန် အရေးကြီးပါသည်။
Smoothies-
ဘရိုကိုလီအမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်း သို့မဟုတ် နှစ်ခုကို သင်အကြိုက်ဆုံး smoothie ချက်နည်းတွင် ထည့်ပါ။ ဒါက အရသာအရမ်းမပြောင်းလဲဘဲ အမှုန့်ကို ပေါင်းစပ်ဖို့ လွယ်ကူမြန်ဆန်တဲ့ နည်းလမ်းတစ်ခုပါ။ လိုအပ်ပါက အရသာကို ဖုံးအုပ်ရန် ငှက်ပျောသီး၊ ဘယ်ရီသီး သို့မဟုတ် လိမ္မော်သီးကဲ့သို့သော အသီးအနှံများနှင့် တွဲစားပါ။
အသုပ်အဝတ်အစားများ
ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိတဲ့ အသုပ်ကို ဖန်တီးဖို့အတွက် ဘရိုကိုလီအမှုန့်ကို သံလွင်ဆီ၊ သံပုရာရည်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ ရောမွှေလိုက်ပါ။ သင်နှစ်သက်သောသုပ်များပေါ်တွင် မိုးဖွဲဖွဲ သို့မဟုတ် ကြက် သို့မဟုတ် ငါးအတွက် marinade အဖြစ် အသုံးပြုပါ။
ဟင်းချိုများနှင့် စွပ်ပြုတ်များ
အရသာပိုကောင်းစေပြီး ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းပါဝင်မှုကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် ဘရိုကိုလီအမှုန့်အချို့ကို ဟင်းချို သို့မဟုတ် စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် ဖြန်းပေးပါ။ ၎င်းသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြေခံ ဟင်းချိုများ၊ ပဲဟင်း၊ သို့မဟုတ် ခရင်မ်အာလူးဟင်းချိုများနှင့် ကောင်းစွာရောစပ်ထားသည်။
မီးဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများ
ဘရိုကိုလီ ထုတ်ယူသည့်အမှုန့်ကို muffins၊ ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် ပန်ကိတ်များကဲ့သို့ ဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများတွင် ပေါင်းထည့်ပါ။ အရောင်အနည်းငယ်ပြောင်းနိုင်သော်လည်း အရသာကို သိသိသာသာမထိခိုက်စေပါ။ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းခန့် ပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့် စတင်ပြီး သင့်စိတ်ကြိုက် ချိန်ညှိပါ။
ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ငံပြာရည်များ
သင့်ဟင်းလျာများအတွက် စိတ်ကြိုက်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ သို့မဟုတ် ငံပြာရည်များဖန်တီးရန် ဘရိုကိုလီအမှုန့်ကို အခြားဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ရောမွှေပါ။ ၎င်းသည် အိမ်လုပ် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ရောစပ်ခြင်း၊ ခေါက်ဆွဲဆော့စ်များ သို့မဟုတ် ဟင်းချက်ခြင်း တို့အတွက် ကောင်းမွန်သော ပေါင်းစည်းမှုတစ်ခု ဖြစ်နိုင်သည်။
ပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့် စတင်ပြီး ဆန္ဒရှိသည့်အတိုင်း ဆေးပမာဏကို ဖြည်းဖြည်းချင်းတိုးရန် မမေ့ပါနှင့်။ ထို့အပြင်၊ ဘရိုကိုလီအမှုန့်ထုပ်ပိုးမှုတွင်ဖော်ပြထားသော အကြံပြုထားသော စားသုံးနိုင်သောအရွယ်အစားကို လိုက်နာပြီး သင့်တွင် သီးခြားအစားအသောက်ဆိုင်ရာစိုးရိမ်မှုများ သို့မဟုတ် ကျန်းမာရေးအခြေအနေများရှိပါက ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပညာရှင်နှင့် တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။
နိဂုံး-
ဘရိုကိုလီထုတ်ယူမှုအမှုန့်သည် ဘရိုကိုလီတွင်တွေ့ရသော အကျိုးပြုဒြပ်ပေါင်းများကို စုစည်းပေးသည့် သဘာဝဖြည့်စွက်ဆေးဖြစ်သည်။ Antioxidant ကြွယ်ဝသော ဂုဏ်သတ္တိများမှ အလားအလာရှိသော ကင်ဆာဆန့်ကျင်မှု အာနိသင်များနှင့် အစာခြေကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးသည့်အထိ၊ ဤဖြည့်စွက်စာသည် ၎င်း၏ ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအတွက် အာရုံစိုက်မှုကို ရရှိခဲ့သည်။ မည်သည့် ဖြည့်စွက်စာများကဲ့သို့ပင်၊ ၎င်းကို သင့်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်တွင် ထည့်သွင်းခြင်းမပြုမီ ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပညာရှင်နှင့် တိုင်ပင်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ ဘရိုကိုလီအမှုန့်ဖြင့် သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို အာဟာရဓာတ်များ မြှင့်တင်ပေးပြီး သင့်ကျန်းမာရေးအပေါ် အလားအလာကောင်းသည့် အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ခံစားလိုက်ပါ။
ကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျ:
Bioway Organic သည် 2009 ခုနှစ်ကတည်းက ကျော်ကြားသော ဘရိုကိုလီထုတ်ယူသည့်အမှုန့်၏ လက်ကားရောင်းချသူဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် အရည်အသွေးမြင့် အော်ဂဲနစ်ဘရိုကိုလီထုတ်ယူမှုအမှုန့်ကို ရည်ရွယ်ချက်အမျိုးမျိုးဖြင့် ပေးဆောင်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်ကုန်များကို ဝယ်ယူရန် စိတ်ဝင်စားပါက ၎င်းတို့၏စျေးနှုန်း၊ ပို့ဆောင်မှုရွေးချယ်မှုများနှင့် အနည်းဆုံးမှာယူမှုလိုအပ်ချက်များအကြောင်း မေးမြန်းရန် Bioway Organic သို့ တိုက်ရိုက်ဆက်သွယ်နိုင်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှုအဖွဲ့သည် ၎င်းတို့ထံမှ ဝယ်ယူမှုပြုလုပ်ရန် လိုအပ်သော အချက်အလက်အားလုံးကို သင့်အား ပေးစွမ်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျ:
Grace HU (စျေးကွက်ရှာဖွေရေးမန်နေဂျာ):grace@biowaycn.com
Carl Cheng (CEO/Boss):ceo@biowaycn.com
ဝဘ်ဆိုဒ်-www.biowaynutrition.com
စာတိုက်အချိန်- နိုဝင်ဘာ- ၀၆-၂၀၂၃
