ခါးသောဖရဲသီးအနှစ်

ကြက်ဟင်းခါးသီးအနှစ်သည် ကြက်ဟင်းခါးသီး သို့မဟုတ် Momordica charantia ဟုလည်းလူသိများသော ကြက်ဟင်းခါးသီးမှရရှိသော သဘာဝပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ကြက်ဟင်းခါးသီးမျိုးရင်းဝင်ဖြစ်ပြီး အာရှ၊ အာဖရိကနှင့် ကာရစ်ဘီယံတို့တွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်စိုက်ပျိုးကြသည်။
ကြက်ဟင်းခါးသီးအနှစ်သည် flavonoids၊ phenolic ဒြပ်ပေါင်းများနှင့် အာဟာရဓာတ်အမျိုးမျိုးအပါအဝင် ကြက်ဟင်းခါးသီးတွင်တွေ့ရှိရသော bioactive ဒြပ်ပေါင်းများ၏ စုစည်းထားသောပုံစံတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ကြက်ဟင်းခါးသီး၊ အစေ့ သို့မဟုတ် အရွက်များတွင်ရှိသော active ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထုတ်ယူခြင်း၊ အခြောက်ခံခြင်းနှင့် သန့်စင်ခြင်းကဲ့သို့သော လုပ်ငန်းစဉ်များမှတစ်ဆင့် ရရှိလေ့ရှိသည်။
ကြက်ဟင်းခါးသီးအနှစ်သည် ၎င်း၏ခါးသောအရသာအတွက် လူသိများပြီး ရိုးရာဆေးပညာစနစ်များတွင် အထူးသဖြင့် အာရှယဉ်ကျေးမှုများတွင် ၎င်း၏အလားအလာရှိသော ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ၎င်းတွင် antioxidant၊ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ခြင်းနှင့် hypoglycemic အာနိသင်များရှိသည်ဟု ယုံကြည်ရပြီး ဆီးချို၊ သွေးတိုးနှင့် အဝလွန်ခြင်းကဲ့သို့သော အခြေအနေများကို စီမံခန့်ခွဲရာတွင် ရေပန်းစားသည်။
တရုတ်နိုင်ငံ၏ ထုတ်လုပ်မှုနှင့် လက်ကားရောင်းဝယ်ရေးလုပ်ငန်းနှင့် ဆက်စပ်၍ ခါးသောဖရဲသီးအနှစ်သည် အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာများ၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် ကျန်းမာရေးထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်ရာတွင် လူကြိုက်များသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးနှင့် သွေးတွင်းသကြားဓာတ် စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် ပတ်သက်၍ အလုံးစုံကျန်းမာရေးနှင့် ကျန်းမာကြံ့ခိုင်မှုကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်သည့် ၎င်း၏အလားအလာကြောင့် ဈေးကွက်တင်လေ့ရှိသည်။