ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရန်အတွက် ခါးသောလိမ္မော်ခွံထုတ်ယူမှု
ခါးသောလိမ္မော်ခွံထုတ်ယူမှုCitrus aurantium ဟုလည်း လူသိများသော ခါးသောလိမ္မော်ပင်၏ အသီးအခွံမှ ထုတ်ယူထားသည်။ ၎င်းကို ရိုးရာဆေးပညာနှင့် အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာများတွင် အစာခြေခြင်းနှင့် ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေခြင်းကဲ့သို့သော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအတွက် အသုံးပြုသည်။ ခါးသောလိမ္မော်သီးအနှစ်တွင် လှုံ့ဆော်ပေးသော synephrine ပါဝင်ပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသောနှင့် စွမ်းအင်ထုတ်ကုန်အချို့တွင် အသုံးပြုခဲ့သည်။
တစ်နည်းအားဖြင့် ခါးသောလိမ္မော်သီး၊ ချဉ်သောလိမ္မော်သီး၊ Seville လိမ္မော်သီး၊ bigarade လိမ္မော်သီး သို့မဟုတ် marmalade လိမ္မော်သီးဟု လူသိများသော citrus သစ်ပင်သည် Citrus × aurantium[a] မျိုးစိတ်တွင် ပါဝင်သည်။ ဤအပင်နှင့် ၎င်း၏အသီးများသည် အရှေ့တောင်အာရှတွင် မူလပေါက်ရောက်သော်လည်း လူသားများ စိုက်ပျိုးခြင်းဖြင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ဒေသအမျိုးမျိုးသို့ မိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။ ၎င်းသည် pomelo (Citrus maxima) နှင့် mandarin orange (Citrus reticulata) တို့၏ crossbred ၏ ရလဒ်ဖြစ်နိုင်သည်။
ထုတ်ကုန်တွင် ခါးသောအရသာ၊ citrus ရနံ့နှင့် အမှုန့်အနှစ်သာရရှိသည်။ ထုတ်ယူမှုများကို Citrus aurantium L. ၏ အခြောက်လှန်းထားသော၊ မမှည့်သေးသော အသီးများမှ ရေနှင့် အီသနောတို့ဖြင့် ထုတ်ယူထားသည်။ ခါးသောလိမ္မော်သီးများကို အစားအစာများနှင့် ရိုးရာဆေးပညာတွင် ရာစုနှစ်များစွာကတည်းက တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ hesperidin၊ neohesperidin၊ nobiletin၊ d-limonene၊ auranetin၊ aurantiamarin၊ naringin၊ synephrine နှင့် limonin အပါအဝင် အဓိကတက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းများကို ခါးသောလိမ္မော်ခွံတွင် အများအားဖြင့်တွေ့ရသည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းများကို ၎င်းတို့၏ အလားအလာရှိသော အကျိုးကျေးဇူးများအတွက် လေ့လာခဲ့ပြီး antioxidant၊ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ခြင်းနှင့် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချခြင်းကဲ့သို့သော ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်ချက်အမျိုးမျိုးရှိကြောင်း သိရှိကြသည်။
ရိုးရာတရုတ်ဆေးပညာတွင် "Zhi Shi" အဖြစ်လူသိများသော ခါးသောလိမ္မော်ခွံကို ရာစုနှစ်များစွာကတည်းက ရိုးရာဆေးပညာတွင် အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ၎င်းတွင် အစာစားချင်စိတ်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး စွမ်းအင်ဟန်ချက်ညီမှုကို ပံ့ပိုးပေးသည့် ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။ အီတလီတွင် ခါးသောလိမ္မော်ခွံကို ရိုးရာရိုးရာဆေးပညာတွင်လည်း အထူးသဖြင့် ငှက်ဖျားရောဂါကဲ့သို့သော ရောဂါများကို ကုသရန်နှင့် ဘက်တီးရီးယားပိုးများကို တိုက်ဖျက်သည့်ဆေးအဖြစ် အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ မကြာသေးမီက သုတေသနပြုချက်များအရ ခါးသောလိမ္မော်ခွံကို ephedra နှင့်ဆက်စပ်သော နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ဆိုးကျိုးများမရှိဘဲ အဝလွန်ခြင်းကို စီမံခန့်ခွဲရန်အတွက် ephedra အစားထိုးအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ကြောင်း အကြံပြုထားသည်။နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ကျွန်ုပ်တို့ကို ဆက်သွယ်ပါ-grace@biowaycn.com.
| ထုတ်ကုန်အမည် | သတ်မှတ်ချက်များ | အသွင်အပြင် | ဝိသေသလက္ခဏာ | အပလီကေးရှင်းများ |
| နီယိုဟက်စပရီဒင် | ၉၅% | အဖြူရောင်ဖျော့ဖျော့ အမှုန့် | ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း | နီယိုဟက်စပါရီဒင် ဒိုင်ဟိုက်ဒရိုချယ်ကုန်း (NHDC) |
| ဟက်စပရီဒင် | ၈၀%~၉၅% | အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့ သို့မဟုတ် မီးခိုးရောင်အမှုန့် | ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ပေးခြင်း၊ ဗိုင်းရပ်စ်ကို ဆန့်ကျင်ပေးခြင်း၊ ဆံချည်မျှင်သွေးကြောများ၏ ခံနိုင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း | ဆေးဝါး |
| ဟက်စပရီတင် | ၉၈% | အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့အမှုန့် | ဘက်တီးရီးယားပိုးသတ်ဆေးနှင့် အရသာပြောင်းလဲပေးသောပစ္စည်း | အစားအသောက်နှင့် ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုထုတ်ကုန်များ |
| နာရင်ဂျင် | ၉၈% | အဖြူရောင်ဖျော့ဖျော့ အမှုန့် | ဘက်တီးရီးယားပိုးသတ်ဆေးနှင့် အရသာပြောင်းလဲပေးသောပစ္စည်း | အစားအသောက်နှင့် ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုထုတ်ကုန်များ |
| နာရင်ဂျီနင် | ၉၈% | အဖြူရောင်မှုန့် | ဘက်တီးရီးယားဆန့်ကျင်ရေး၊ ရောင်ရမ်းမှုဆန့်ကျင်ရေး၊ ဗိုင်းရပ်စ်ဆန့်ကျင်ရေး | အစားအသောက်နှင့် ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုထုတ်ကုန်များ |
| ဆိုင်းနီဖရင်း | ၆%~၃၀% | အညိုရောင်ဖျော့ဖျော့မှုန့် | ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသော သဘာဝလှုံ့ဆော်ပစ္စည်း | ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုထုတ်ကုန်များ |
| စီထရပ်စ် ဇီဝဖလေဗိုနွိုက်များ | ၃၀%~၇၀% | အညိုဖျော့ဖျော့ သို့မဟုတ် အညိုရောင်အမှုန့် | ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း | ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုထုတ်ကုန်များ |
၁။ ရင်းမြစ်-Citrus aurantium (ခါးသောလိမ္မော်သီး) ၏ အခွံမှ ထုတ်ယူထားသည်။
၂။ တက်ကြွသောဒြပ်ပေါင်းများ-synephrine၊ flavonoids (ဥပမာ hesperidin၊ neohesperidin) နှင့် အခြား phytochemicals များ ပါဝင်သည်။
၃။ ခါးသီးမှု-ဇီဝတက်ကြွဒြပ်ပေါင်းများ ပါဝင်မှုကြောင့် ထူးခြားသော ခါးသောအရသာ ရှိသည်။
၄။ အရသာခါးသောလိမ္မော်သီး၏ သဘာဝ citrus အရသာကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်။
၅။ အရောင်:ပုံမှန်အားဖြင့် အညိုရောင်ဖျော့ဖျော့မှ အညိုရင့်ရောင်အထိ ရှိသော အမှုန့်ဖြစ်သည်။
၆။ သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှုအရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ယူမှုများကို တသမတ်တည်း အာနိသင်ရှိစေရန်အတွက် တက်ကြွသော ဒြပ်ပေါင်းများ၏ သတ်မှတ်ထားသော အဆင့်များ ပါဝင်စေရန် စံသတ်မှတ်ထားလေ့ရှိသည်။
၇။ ပျော်ဝင်နိုင်မှု:ထုတ်ယူမှု လုပ်ငန်းစဉ်ပေါ် မူတည်၍ ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သည် သို့မဟုတ် ဆီတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သည်။
၈။ အသုံးချမှုများ-အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာ ထုတ်ကုန်များတွင် အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာ သို့မဟုတ် လုပ်ဆောင်နိုင်သော ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးများသည်။
၉။ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိပေးခြင်း၊ အင်တီအောက်ဆီးဒင့် ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် အစာခြေစနစ် ကျန်းမာရေးနှင့် ဆက်စပ်သော အကျိုးကျေးဇူးများအတွက် လူသိများသည်။
၁၀။ ထုပ်ပိုးမှု-ပုံမှန်အားဖြင့် လတ်ဆတ်မှုနှင့် အာနိသင်ကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် လေလုံသော၊ လေလုံသော ဘူးများ သို့မဟုတ် ထုပ်ပိုးမှုများဖြင့် ရရှိနိုင်ပါသည်။
ခါးသောလိမ္မော်သီးအနှစ်မှုန့်၏ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးအချို့တွင် အောက်ပါတို့ပါဝင်သည်-
ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိခြင်း-၎င်း၏ အလားအလာရှိသော thermogenic (ကယ်လိုရီလောင်ကျွမ်းမှု) အကျိုးသက်ရောက်မှုများကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းညှိခြင်းနှင့် ဇီဝဖြစ်စဉ်ကို အထောက်အကူပြုရန် သဘာဝဖြည့်စွက်စာအဖြစ် မကြာခဏ အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။
စွမ်းအင်နှင့် စွမ်းဆောင်ရည်-ခါးသောလိမ္မော်သီးအနှစ်တွင်ပါဝင်သော synephrine ပါဝင်မှုသည် သဘာဝစွမ်းအင်မြှင့်တင်ပေးသည်ဟု ယုံကြည်ရပြီး ၎င်းသည် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာစွမ်းဆောင်ရည်နှင့် လေ့ကျင့်ခန်းခံနိုင်ရည်အတွက် အကျိုးရှိနိုင်သည်။
အစာစားချင်စိတ် ထိန်းချုပ်ခြင်း-အချို့သောလေ့လာမှုများအရ ၎င်းသည် အစာစားချင်စိတ်ကို ဖိနှိပ်ပေးသည့်အာနိသင်ရှိနိုင်ပြီး အစားအစာစားသုံးမှုနှင့် အစာစားချင်စိတ်ကို စီမံခန့်ခွဲရန် ကြိုးပမ်းမှုများကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်သည်။
အစာခြေကျန်းမာရေး-၎င်းသည် အစာခြေဖျက်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိပြီး အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုနိုင်သည်ဟု ယုံကြည်ရသော်လည်း၊ ဤနေရာတွင် တိကျသော နိဂုံးချုပ်ချက်များအတွက် နောက်ထပ်သုတေသန လိုအပ်ပါသည်။
ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများ-၎င်းအနှစ်တွင် flavonoids ကဲ့သို့သော ဒြပ်ပေါင်းများပါဝင်ပြီး ၎င်းတို့သည် antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်ဟု ယူဆရပြီး oxidative stress မှ ကာကွယ်ပေးနိုင်ပြီး အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်ပါသည်။
သိမြင်မှုလုပ်ဆောင်ချက်:ဤနယ်ပယ်တွင် သိပ္ပံနည်းကျသုတေသနမှာ အကန့်အသတ်ရှိသော်လည်း၊ ၎င်းသည် သိမြင်မှုစွမ်းရည်ကို မြှင့်တင်ပေးသည့် အကျိုးသက်ရောက်မှုများ ရှိနိုင်ကြောင်း သက်သေအထောက်အထားအချို့က အကြံပြုထားသည်။
၁။ အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာ၎င်းကို အားဖြည့်အချိုရည်များ၊ အချိုရည်များနှင့် မုန့်များကဲ့သို့သော အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာထုတ်ကုန်များတွင် သဘာဝအရသာနှင့် အရောင်ခြယ်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုသည်။
၂။ အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာများ၎င်းထုတ်ယူမှုကို အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာများနှင့် အာဟာရဖြည့်စွက်ဆေးများတွင် အသုံးများပြီး ၎င်း၏ ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းညှိပေးခြင်းနှင့် ဇီဝဖြစ်စဉ်ကို အထောက်အကူပြုသည့် ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် ဈေးကွက်တင်ရောင်းချနိုင်သည်။
၃။ အလှကုန်နှင့် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာ စောင့်ရှောက်မှု၎င်းကို ၎င်း၏ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းနှင့် ရနံ့ဂုဏ်သတ္တိများဟု နာမည်ကြီးသောကြောင့် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှု၊ ဆံပင်ထိန်းသိမ်းမှုနှင့် ရနံ့ကုထုံးကဲ့သို့သော အလှကုန်နှင့် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာစောင့်ရှောက်မှုထုတ်ကုန်များတွင် အသုံးပြုကြသည်။
၄။ ဆေးဝါးလုပ်ငန်းဆေးဝါးလုပ်ငန်းသည် ခါးသောလိမ္မော်ရည်အမှုန့်ကို ရိုးရာနှင့် အစားထိုးဆေးဖော်မြူလာအချို့တွင် ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုသော်လည်း ဆေးဝါးထုတ်ကုန်များတွင် ၎င်း၏အသုံးပြုမှုသည် စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းဆိုင်ရာ စစ်ဆေးမှုများနှင့် အတည်ပြုချက်အပေါ် မူတည်ပါသည်။
၅။ အမွှေးနံ့သာကုထုံးနှင့် ရေမွှေးပညာရနံ့သင်းပျံ့သော အရည်အသွေးများကြောင့် ၎င်းကို ရနံ့ကုထုံးနှင့် ရေမွှေးတွင် လူကြိုက်များသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခု ဖြစ်စေပြီး ရေမွှေးများနှင့် အဆီအနှစ်များတွင် citrus အနံ့များထည့်ရန် အသုံးပြုသည်။
၆။ တိရစ္ဆာန်အစာနှင့် စိုက်ပျိုးရေး၎င်းသည် တိရစ္ဆာန်အစာလုပ်ငန်းနှင့် စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များတွင်လည်း အသုံးချမှုများကို ရှာတွေ့နိုင်သော်လည်း၊ ဤအသုံးချမှုများသည် နှိုင်းယှဉ်လျှင် သီးသန့်နယ်ပယ်တွင် ရှိသည်။
ရင်းမြစ်ရှာဖွေခြင်းနှင့် ရိတ်သိမ်းခြင်း-ခါးသောလိမ္မော်ခွံများကို Citrus aurantium သစ်ပင်များ စိုက်ပျိုးသည့် ခြံများနှင့် သစ်သီးခြံများမှ ရယူသည်။ အပင်မှရရှိသော အာဟာရဓာတ်များ အကောင်းဆုံးပါဝင်မှုကို သေချာစေရန်အတွက် အခွံများကို ရင့်မှည့်မှုအဆင့်တွင် ရိတ်သိမ်းသည်။
သန့်ရှင်းရေးနှင့် စီခြင်း-ရိတ်သိမ်းရရှိသော လိမ္မော်ခွံများကို အညစ်အကြေး၊ အပျက်အစီးများနှင့် အခြားအညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားရန် သေချာစွာ သန့်စင်ပါသည်။ ထို့နောက် နောက်ထပ် စီမံဆောင်ရွက်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးအရည်အသွေးရှိသော အခွံများကို ရွေးချယ်ရန် ၎င်းတို့ကို ခွဲခြားပါသည်။
အခြောက်ခံခြင်း-သန့်စင်ထားသော ခါးသောလိမ္မော်ခွံများကို ၎င်းတို့၏ အစိုဓာတ်ပါဝင်မှုကို လျှော့ချရန်အတွက် အခြောက်ခံခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ပြုလုပ်ပါသည်။ အခွံများတွင်ရှိသော ဇီဝတက်ကြွဒြပ်ပေါင်းများကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် လေဖြင့်အခြောက်ခံခြင်း သို့မဟုတ် ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ခြင်းကဲ့သို့သော အခြောက်ခံနည်းလမ်းအမျိုးမျိုးကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ထုတ်ယူခြင်း:ಒಣಗಿತ ...�� ထုတ်ယူခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ဖြတ်သန်းရသည်။
အာရုံစူးစိုက်မှုနှင့် သန့်စင်ခြင်း-ရရှိလာသော ထုတ်ယူမှုကို ၎င်း၏အာနိသင်ကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် စုစည်းပြီးနောက် မသန့်စင်မှုများကို ဖယ်ရှားရန် သန့်စင်ခြင်းကို ပြုလုပ်ပြီး အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်ကို သေချာစေသည်။
အခြောက်ခံခြင်းနှင့် အမှုန့်ကြိတ်ခြင်း-အနှစ်ချုပ်ထားသော ထုတ်ယူမှုကို အကြွင်းအကျန်ရှိသော ပျော်ရည်များနှင့် အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် ထပ်မံအခြောက်ခံပြီး အနှစ်ချုပ်ထားသော ထုတ်ယူမှုအမှုန့်ကို ရရှိစေသည်။ ဤအမှုန့်ကို လိုချင်သော အမှုန်အရွယ်အစားနှင့် တစ်သားတည်းဖြစ်အောင် ကြိတ်ခွဲခြင်းကဲ့သို့သော အပိုလုပ်ငန်းစဉ်များဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သည်။
အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုနှင့် စံသတ်မှတ်ခြင်း-ခါးသောလိမ္မော်ခွံထုတ်ယူမှုမှုန့်ကို ၎င်း၏အာနိသင်၊ သန့်စင်မှုနှင့် ဘေးကင်းမှုကို အတည်ပြုရန်အတွက် တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုစမ်းသပ်မှုများကို ပြုလုပ်ပါသည်။ နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်တွင် တက်ကြွသောဒြပ်ပေါင်းများ တသမတ်တည်းအဆင့်ရှိစေရန် စံသတ်မှတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ထုပ်ပိုးမှု:ထုတ်ယူမှုအမှုန့်ကို လေလုံသောအိတ်များ သို့မဟုတ် တံဆိပ်ခတ်ထားသော ဘူးများကဲ့သို့သော သင့်လျော်သော ကွန်တိန်နာများတွင် ထုပ်ပိုးထားပြီး၊ အစိုဓာတ်၊ အလင်းရောင်နှင့် အောက်ဆီဒေးရှင်းမှ ကာကွယ်ရန်၊ ၎င်း၏ အရည်အသွေးနှင့် သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။
အမြန်
၁၀၀ ကီလိုဂရမ်အောက်၊ ၃-၅ ရက်
ပစ္စည်းများကို အလွယ်တကူ ကောက်ယူနိုင်ရန် အိမ်တိုင်ရာရောက် ဝန်ဆောင်မှုပေးနေပါပြီ
ပင်လယ်ပြင်မှ
၃၀၀ ကီလိုဂရမ်ကျော်၊ ရက် ၃၀ ခန့်
ဆိပ်ကမ်းမှ ဆိပ်ကမ်းသို့ ဝန်ဆောင်မှုပေးသော ကျွမ်းကျင်သော ရှင်းလင်းရေးပွဲစား အလိုရှိပါသည်
လေကြောင်းဖြင့်
၁၀၀ ကီလိုဂရမ် - ၁၀၀၀ ကီလိုဂရမ်၊ ၅-၇ ရက်
လေဆိပ်မှ လေဆိပ်သို့ ဝန်ဆောင်မှုပေးသော ကျွမ်းကျင်သော ရှင်းလင်းရေး ပွဲစား အလိုရှိပါသည်
ခါးသောလိမ္မော်ခွံထုတ်ယူမှုမှုန့်ISO၊ HALAL၊ KOSHER နှင့် HACCP လက်မှတ်များဖြင့် အသိအမှတ်ပြုထားပါသည်။

