ပိုးသတ်ဆေးပါဝင်မှုနည်းသော စံပယ်ပန်းလက်ဖက်ရည်
ပိုးသတ်ဆေးနည်းသော စံပယ်ပန်းလက်ဖက်ရည်ဆိုသည်မှာ အန္တရာယ်ရှိသော ပိုးသတ်ဆေး သို့မဟုတ် ဓာတုပစ္စည်းများကို အသုံးမပြုဘဲ စိုက်ပျိုးထားသော စံပယ်ပန်းများကို အသုံးပြု၍ ပြုလုပ်ထားသော စံပယ်လက်ဖက်ရည်အမျိုးအစားကို ရည်ညွှန်းပါသည်။ ပိုးသတ်ဆေးများသည် သီးနှံများကို ပိုးမွှားများနှင့် ရောဂါများမှ ကာကွယ်ရန် စိုက်ပျိုးရေးတွင် တစ်ခါတစ်ရံ အသုံးပြုလေ့ရှိသော အန္တရာယ်ရှိသော ဓာတုပစ္စည်းများဖြစ်သော်လည်း လူ့ကျန်းမာရေးနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ကိုလည်း အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ "ပိုးသတ်ဆေးနည်းသော" ဟူသော ဝေါဟာရသည် လက်ဖက်ရည်သည် ပိုးသတ်ဆေးအကြွင်းအကျန်များကို စမ်းသပ်ပြီး ဘေးကင်းစွာ စားသုံးရန်အတွက် သတ်မှတ်ထားသော စံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီသည်ဟု ဆိုလိုသည်။ စံပယ်လက်ဖက်ရည်သည် စံပယ်ပန်းများဖြင့် ရနံ့သင်းပျံ့သော လက်ဖက်ရည်အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး နူးညံ့ပြီး ရနံ့သင်းသော အရသာကို ပေးစွမ်းသည်။ စံပယ်လက်ဖက်ရည်ဖန်တီးရန်အတွက် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ခူးထားသော စံပယ်ပန်းများကို လက်ဖက်ရွက်များနှင့် ရောစပ်ပြီး ၎င်းတို့၏ ရနံ့ကို လက်ဖက်ရည်ထဲသို့ ထည့်သွင်းရန် ထားခဲ့သည်။ ထို့နောက် ပန်းများကို ဖယ်ရှားပြီး ရနံ့သင်းပျံ့သော လက်ဖက်ရည်ကို ချန်ထားခဲ့သည်။ ပိုးသတ်ဆေးနည်းသော စံပယ်ပန်းလက်ဖက်ရည်သည် ရိုးရာစံပယ်လက်ဖက်ရည်ထက် ကျန်းမာရေးနှင့် ပိုမိုညီညွတ်ပြီး ဘေးကင်းသော အစားထိုးတစ်ခုဖြစ်သည်။
| တရုတ်အမည် | မိုလီဟွာချာ |
| အင်္ဂလိပ်အမည် | စံပယ်ပန်းလက်ဖက်ရည် |
| လက်တင်အမည် | ဂျက်စမင်နမ် ဆမ်ဘတ် (L.) အိုင်တန် |
| အပိုင်း | ပန်းများ |
| သတ်မှတ်ချက် | ပန်းတစ်ပွင့်လုံး၊ အမှုန့် |
| အဓိကလုပ်ဆောင်ချက် | စပ်သော၊ ချိုသော၊ အေးမြသော၊ အပူငြိမ်းစေသော၊ အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးသော နှင့် ဆီးသွားခြင်း |
| လျှောက်လွှာ | လက်ဖက်ရည်အတွက် |
| ထုပ်ပိုးခြင်း | ၁ ကီလိုဂရမ်/အိတ်၊ ၂၀ ကီလိုဂရမ်/ပုံး၊ ဝယ်သူတောင်းဆိုချက်အရ |
| အနည်းဆုံးပမာဏ | ၁ ကီလိုဂရမ် |
၁။ အော်ဂဲနစ်နှင့် GMO မဟုတ်သော လက်ဖက်ရည်- ဤလက်ဖက်ရည်ကို အန္တရာယ်ရှိသော ဓာတုပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် ပိုးသတ်ဆေးများ အသုံးမပြုဘဲ စိုက်ပျိုးထားသော အော်ဂဲနစ်နှင့် GMO မဟုတ်သော စံပယ်ပန်းများမှ ပြုလုပ်ထားသည်။
၂။ ရနံ့သင်းပျံ့ပြီး မွှေးကြိုင်သည်- လက်ဖက်ရည်တွင် ရနံ့ဖော်စပ်ရာတွင် အသုံးပြုသော စံပယ်ပန်းများမှ ထွက်ပေါ်လာသော နူးညံ့ပြီး မွှေးကြိုင်သော ရနံ့ရှိသည်။
၃။ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ- စံပယ်လက်ဖက်ရည်တွင် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော ဆဲလ်ပျက်စီးမှုမှ ခန္ဓာကိုယ်ကို ကာကွယ်ပေးသည်။ ၎င်းတွင် စိတ်အေးချမ်းသာစေပြီး စိတ်ငြိမ်သက်စေသော ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်ဟုလည်း ယုံကြည်ကြသည်။
၄။ အရည်အသွေးမြင့် လက်ဖက်ရွက်များ- လက်ဖက်ရည်ကို ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ပြီး စံပယ်ပန်းများနှင့် ရောစပ်ထားသော အရည်အသွေးမြင့် လက်ဖက်ရွက်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး သဟဇာတဖြစ်ပြီး မျှတသော အရသာကို ဖန်တီးပေးပါသည်။
၅။ ကဖိန်းဓာတ်နည်းခြင်း- စံပယ်လက်ဖက်ရည်တွင် သဘာဝအတိုင်း ကဖိန်းဓာတ်နည်းသောကြောင့် စိတ်ငြိမ်သက်စေပြီး စိတ်ငြိမ်သက်စေသော သောက်စရာကို ရှာဖွေနေသူများအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
၆။ ဘေးကင်းပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ခြင်း- ပိုးသတ်ဆေးပါဝင်မှုနည်းသော စံပယ်ပန်းလက်ဖက်ရည်ကို စားသုံးရန် ဘေးကင်းကြောင်းနှင့် အန္တရာယ်ရှိသော ဓာတုပစ္စည်းများနှင့် ပိုးသတ်ဆေးများ ကင်းစင်ကြောင်း သေချာစေရန် မှန်မှန်စမ်းသပ်ထားပါသည်။
ပိုးသတ်ဆေးနည်းသော စံပယ်ပန်းလက်ဖက်ရည်ကို အောက်ပါအသုံးချမှုအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
- လက်ဖက်ရည်ပူ- ခြောက်သွေ့သော ခရစ်စန္သီမမ်ပန်းများကို ရေနွေးထဲတွင် ၃ မိနစ်မှ ၅ မိနစ်ခန့်စိမ်ပြီး သီးသန့်သောက်သုံးနိုင်သည် သို့မဟုတ် ပျားရည် သို့မဟုတ် သကြားကဲ့သို့သော အချိုဓာတ်များဖြင့် ချိုစေသည့် လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက် ဖန်တီးနိုင်ပါသည်။
- ရေခဲလက်ဖက်ရည်- ရေခဲလက်ဖက်ရည်အတွက် ရေနွေးထဲတွင် အော်ဂဲနစ် ခရစ်ဆန်သီမမ်လက်ဖက်ရည်ကို ဖျော်ပြီးနောက် ရေခဲလောင်းထည့်ပြီး သံပုရာရည် သို့မဟုတ် အခြားအသီးအနှံများထည့်ကာ နွေရာသီအဖျော်ယမကာအဖြစ် လန်းဆန်းစေနိုင်ပါသည်။
- မျက်နှာပေါင်းတင်ဆေး- ဂန္ဓမာပင်တွင် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် ဘက်တီးရီးယားပိုးများကို တိုက်ဖျက်နိုင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိသောကြောင့် မျက်နှာပေါင်းတင်ဆေးများတွင် အသုံးပြုရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဂန္ဓမာပင်များကို ရေနွေးထဲတွင် စိမ်ပြီးနောက် အအေးခံကာ ဂွမ်းလုံးဖြင့် မျက်နှာပေါ်တွင် လိမ်းပြီး အသားအရေကို တင်းရင်းစေပြီး လန်းဆန်းစေပါ။
- ရေချိုးခြင်း- ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း စိတ်ဖိစီးမှုနှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးသည့်အနေဖြင့် ရေချိုးခန်းရေထဲသို့ ခြောက်သွေ့သော ဂန္ဓမာပန်းတစ်ဆုပ်စာထည့်ပါ။
- ချက်ပြုတ်ခြင်း- ဂန္ဓမာပန်းကို ချက်ပြုတ်ရာတွင် အထူးသဖြင့် တရုတ်ဟင်းလျာများတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ၎င်း၏ သိမ်မွေ့သော ပန်းရနံ့သည် ပင်လယ်စာ၊ ကြက်ငှက်နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ကောင်းစွာ လိုက်ဖက်ပြီး ဟင်းလျာများနှင့် ဆော့စ်အမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ပင်လယ်ရေကြောင်းပို့ဆောင်မှုဖြစ်စေ၊ လေကြောင်းပို့ဆောင်မှုဖြစ်စေ ကုန်ပစ္စည်းများကို ကျွန်ုပ်တို့ ကောင်းစွာထုပ်ပိုးထားသောကြောင့် ပို့ဆောင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်အတွက် သင်စိတ်ပူစရာမလိုပါ။ ကုန်ပစ္စည်းများကို ကောင်းမွန်သောအခြေအနေဖြင့် သင်လက်ထဲတွင် ရရှိစေရန်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့ တတ်နိုင်သမျှ လုပ်ဆောင်ပေးပါသည်။
သိုလှောင်မှု- အေးပြီးခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ စိုထိုင်းဆနှင့် တိုက်ရိုက်အလင်းရောင်မှ ကာကွယ်ပါ။
အထုပ်အပိုး: ၂၅ ကီလိုဂရမ်/စည်။
ပို့ဆောင်ချိန်: မှာယူပြီးနောက် ၇ ရက်။
သက်တမ်း: ၂ နှစ်။
မှတ်ချက်- စိတ်ကြိုက်သတ်မှတ်ချက်များကိုလည်း ရရှိနိုင်ပါသည်။
၂၀ ကီလိုဂရမ်/ပုံး
အားဖြည့်ထုပ်ပိုးမှု
ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေး လုံခြုံရေး
အမြန်
၁၀၀ ကီလိုဂရမ်အောက်၊ ၃-၅ ရက်
ပစ္စည်းများကို အလွယ်တကူ ကောက်ယူနိုင်ရန် အိမ်တိုင်ရာရောက် ဝန်ဆောင်မှုပေးနေပါပြီ
ပင်လယ်ပြင်မှ
၃၀၀ ကီလိုဂရမ်ကျော်၊ ရက် ၃၀ ခန့်
ဆိပ်ကမ်းမှ ဆိပ်ကမ်းသို့ ဝန်ဆောင်မှုပေးသော ကျွမ်းကျင်သော ရှင်းလင်းရေးပွဲစား အလိုရှိပါသည်
လေကြောင်းဖြင့်
၁၀၀ ကီလိုဂရမ် - ၁၀၀၀ ကီလိုဂရမ်၊ ၅-၇ ရက်
လေဆိပ်မှ လေဆိပ်သို့ ဝန်ဆောင်မှုပေးသော ကျွမ်းကျင်သော ရှင်းလင်းရေး ပွဲစား အလိုရှိပါသည်
ပိုးသတ်ဆေးနည်းသော စံပယ်ပန်းလက်ဖက်ရည်ကို ISO၊ HALAL၊ KOSHER နှင့် HACCP လက်မှတ်များဖြင့် အသိအမှတ်ပြုထားပါသည်။






