သံလွင်ရွက်ထုတ်ယူမှုမှုန့်
သံလွင်ရွက်ထုတ်ယူမှုမှုန့်သံလွင်ပင် Olea Europaea L ၏ အရွက်များမှ ထုတ်ယူထားသည်။ ၎င်းသည် antioxidant နှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများ အပါအဝင် ၎င်း၏ အလားအလာရှိသော ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများအတွက် လူသိများသည်။ ဤအနှစ်ကို ကိုယ်ခံအားစနစ်နှင့် အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးရန်အတွက် အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် အသုံးများသည်။ သံလွင်ရွက်အနှစ်မှုန့်ကို ၎င်း၏ ပိုးမွှားများကို တိုက်ဖျက်ခြင်းနှင့် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေး အထောက်အပံ့အတွက်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။ သဘာဝအပင်အခြေခံ ဖြည့်စွက်စာတစ်ခုအနေဖြင့် ၎င်း၏ အလားအလာရှိသော ကျန်းမာရေး မြှင့်တင်ပေးသည့် ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် လူကြိုက်များလာခဲ့သည်။ အချက်အလက်များအတွက် ကျွန်ုပ်တို့ထံ ဆက်သွယ်ပါ-grace@biowaycn.com.
| ပစ္စည်းများ | သတ်မှတ်ချက် | ရလဒ် |
| အသွင်အပြင် | အညိုရောင်အမှုန့် | ကိုက်ညီသည် |
| အနံ့ | ဝိသေသလက္ခဏာ | ကိုက်ညီသည် |
| အမှုန်အရွယ်အစား | အားလုံး 80mesh ဖြတ်သန်းသည် | ကိုက်ညီသည် |
| အသုံးပြုထားသော အပိုင်း | အရွက် | ကိုက်ညီသည် |
| ထုတ်ယူထားသော ပျော်ရည် | ဝါတာဒါနို | ကိုက်ညီသည် |
| ခြောက်သွေ့ချိန်တွင် ဆုံးရှုံးမှု | <၅% | ၁.၃၂% |
| ပြာ | <၃% | ၁.၅၀% |
| လေးလံသောသတ္တုများ | <၁၀ ပီပီအမ် | ကိုက်ညီသည် |
| Cd | <၀.၁ ပီပီအမ် | ကိုက်ညီသည် |
| အာဆင်းနစ် | <၀.၅ ပီပီအမ် | ကိုက်ညီသည် |
| ခဲ | <၀.၅ ပီပီအမ် | ကိုက်ညီသည် |
| Hg | မရှိပါ | ကိုက်ညီသည် |
| စမ်းသပ်စစ်ဆေးမှု (HPLC) | ||
| အိုလီယူရိုပီအင် | ≥၄၀% | ၄၀.၂၂% |
| ပိုးသတ်ဆေးအကြွင်းအကျန်များ | ||
| ၆၆၆ | <၀.၁ ပီပီအမ် | ကိုက်ညီသည် |
| ဒီဒီတီ | <၀.၁ ပီပီအမ် | ကိုက်ညီသည် |
| အက်စီဖိတ် | <၀.၁ ပီပီအမ် | ကိုက်ညီသည် |
| မီသမီဒိုဖော့စ် | <၀.၁ ပီပီအမ် | ကိုက်ညီသည် |
| PCNB | <၁၀ ပီပီအမ် | ကိုက်ညီသည် |
| ပါရာသီယွန် | <၀.၁ ပီပီအမ် | ကိုက်ညီသည် |
| အဏုဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ စမ်းသပ်မှု | ||
| စုစုပေါင်း ပြားအရေအတွက် | ≤1000cfu/g | ကိုက်ညီသည် |
| တဆေးနှင့် မှို | ≤100cfu/g | ကိုက်ညီသည် |
| အီး.ကိုလိုင် | အနုတ်လက္ခဏာ | ကိုက်ညီသည် |
(၁) အရည်အသွေးမြင့် ရင်းမြစ်ရှာဖွေခြင်း-ထုတ်ကုန်၏ သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှုနှင့် အာနိသင်ကို အာမခံရန်အတွက် သံလွင်ရွက်ထုတ်ယူမှုအမှုန့်ကို အရည်အသွေးမြင့် အော်ဂဲနစ်သံလွင်သီးများမှ ရယူထားကြောင်း သေချာပါစေ။
(၁)စံသတ်မှတ်ထားသော ထုတ်ယူမှု-အာနိသင်နှင့် အာနိသင် တသမတ်တည်းရှိစေရန်အတွက် oleuropein ကဲ့သို့သော တက်ကြွသော အစိတ်အပိုင်းများ၏ စံသတ်မှတ်ထားသော ထုတ်ယူမှုတစ်ခုကို ပေးပါ။
(၁)သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှုနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု-ထုတ်ယူမှု၏ သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှု၊ ဘေးကင်းမှုနှင့် ညစ်ညမ်းမှုများ မရှိစေရန် တင်းကျပ်သော အစီအမံများကို အကောင်အထည်ဖော်ပါ။
(၁)ဇီဝရရှိနိုင်မှု မြင့်မားခြင်း:အမှုန့်ရှိ တက်ကြွသောဒြပ်ပေါင်းများ၏ ဇီဝရရှိနိုင်မှုနှင့် စုပ်ယူမှုကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် အဆင့်မြင့်ထုတ်ယူမှုနှင့် ဖော်မြူလာနည်းပညာများကို အသုံးပြုပါ။
(၁)အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များ-ထုတ်ကုန်၏ အရည်အသွေးနှင့် စက်မှုလုပ်ငန်းစံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီမှုရှိကြောင်း စားသုံးသူများ အာမခံနိုင်ရန်အတွက် အော်ဂဲနစ်နှင့် GMO မဟုတ်သော အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များကဲ့သို့သော သက်ဆိုင်ရာ အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များ ရယူပါ။
(၁)ထုပ်ပိုးမှု:လတ်ဆတ်မှုနှင့် အသုံးပြုရလွယ်ကူမှုကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် ပြန်လည်ပိတ်နိုင်သော အိတ်များ သို့မဟုတ် ဘူးများကဲ့သို့သော အသုံးပြုရလွယ်ကူပြီး အဆင်ပြေသော ထုပ်ပိုးမှုဖြင့် ထုတ်ယူထားသော အရည်ကို ပေးပါ။
(၁) ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများ-သံလွင်ရွက်အနှစ်တွင် polyphenols ကဲ့သို့သော antioxidants များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ၎င်းသည် free radicals များကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာသော oxidative damage မှ ဆဲလ်များကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။
(၂) ကိုယ်ခံအား အထောက်အပံ့၎င်းရဲ့ အလားအလာရှိတဲ့ အဏုဇီဝပိုးသတ်ဆေးနဲ့ ဗိုင်းရပ်စ်ပိုးသတ်ဆေး ဂုဏ်သတ္တိတွေကြောင့် ဒီထုတ်ယူထားတဲ့ အရည်ဟာ ကျန်းမာတဲ့ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပါတယ်။
(၃) နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေး-ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ သွေးပေါင်ချိန်ကို ထောက်ပံ့ပေးခြင်းနဲ့ သွေးလည်ပတ်မှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်းလိုမျိုး နှလုံးကျန်းမာရေးအပေါ် အပြုသဘောဆောင်တဲ့ အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိနိုင်တယ်လို့ သုတေသနအချို့က ဖော်ပြထားပါတယ်။
(၄) ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်များ-၎င်းတွင် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိနိုင်ပြီး ရောင်ရမ်းမှု အခြေအနေရှိသူများအတွက် အကျိုးရှိနိုင်ပါသည်။
(၅) သွေးတွင်းသကြားဓာတ် စီမံခန့်ခွဲမှုကနဦးလေ့လာမှုများအရ ၎င်းသည် ကျန်းမာသော သွေးတွင်းသကြားဓာတ်အဆင့်ကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်ကြောင်း အကြံပြုထားသည်။
(၆) အဏုဇီဝပိုးများကို တိုက်ဖျက်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ-ထုတ်ယူထားသော အရည်သည် ပိုးမွှားများကို တိုက်ဖျက်နိုင်သည့် အာနိသင်ရှိနိုင်ပြီး၊ ရောဂါပိုးအမျိုးမျိုးကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် အထောက်အကူ ဖြစ်စေနိုင်သည်။
သံလွင်ရွက်အမှုန့်ကို အသုံးပြုနိုင်သော လုပ်ငန်းများမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။
(၁) ကျန်းမာရေးနှင့် ကျန်းမာကြံ့ခိုင်ရေး ထုတ်ကုန်များအတွက် အာဟာရနှင့် အစားအသောက် ဖြည့်စွက်စာ လုပ်ငန်း။
(၂) လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက် အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်း။
(3) ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် အင်တီအောက်ဆီးဒင့် ဂုဏ်သတ္တိများအတွက် အလှကုန်နှင့် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှု လုပ်ငန်း။
(4) ကျန်းမာရေးကို အဓိကထားသော ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုရန်အတွက် ဆေးဝါးလုပ်ငန်း။
(၅) အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်ဖြည့်စွက်စာများနှင့် လုပ်ဆောင်နိုင်သော အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစားအစာများအတွက် တိရစ္ဆာန်အာဟာရနှင့် အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်စောင့်ရှောက်မှု။
(၆) သဘာဝကုထုံးများအတွက် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် ရိုးရာဆေးပညာ။
သံလွင်ရွက်ထုတ်ယူမှုမှုန့် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အဆင့်များစွာပါဝင်လေ့ရှိသည်-
၁။ ရိတ်သိမ်းခြင်း- တက်ကြွသောဒြပ်ပေါင်းများ အမြင့်ဆုံးပါဝင်မှုကို သေချာစေရန်အတွက် သံလွင်ရွက်များကို သံလွင်ပင်များမှ သင့်လျော်သောအချိန်တွင် ရိတ်သိမ်းသည်။
၂။ သန့်ရှင်းရေးနှင့် အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်း- ရိတ်သိမ်းထားသော သံလွင်ရွက်များကို ဖုန်မှုန့်၊ အညစ်အကြေးနှင့် အခြားအပင်အကြွင်းအကျန်များကဲ့သို့သော မသန့်စင်မှုများကို ဖယ်ရှားရန် သန့်စင်ပြီး အမျိုးအစားခွဲခြားပါသည်။
၃။ အခြောက်ခံခြင်း- သန့်ရှင်းသော သံလွင်ရွက်များကို ဇီဝတက်ကြွဒြပ်ပေါင်းများ၏ တည်တံ့မှုကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် လေဖြင့်အခြောက်ခံခြင်း သို့မဟုတ် အပူချိန်နိမ့်ဖြင့် အခြောက်ခံခြင်းကဲ့သို့သော နည်းလမ်းများကိုအသုံးပြု၍ အခြောက်ခံပါသည်။
၄။ ကြိတ်ခွဲခြင်း- မျက်နှာပြင်ဧရိယာကို တိုးမြှင့်ရန်နှင့် ထုတ်ယူမှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို လွယ်ကူချောမွေ့စေရန်အတွက် ခြောက်သွေ့ထားသော သံလွင်ရွက်များကို အမှုန့်အဖြစ် ကြိတ်ခွဲပါသည်။
၅။ ထုတ်ယူခြင်း- ကြိတ်ခွဲထားသော သံလွင်ရွက်မှုန့်ကို အရွက်များမှ ဇီဝတက်ကြွဒြပ်ပေါင်းများရရှိရန် ပျော်ရည်ထုတ်ယူခြင်း၊ ရေထုတ်ယူခြင်း သို့မဟုတ် supercritical CO2 ထုတ်ယူခြင်းကဲ့သို့သော နည်းလမ်းများကိုအသုံးပြု၍ ထုတ်ယူသည်။
၆။ စစ်ထုတ်ခြင်းနှင့် သန့်စင်ခြင်း- ထုတ်ယူထားသော အရည်ကို အစိုင်အခဲအမှုန်အမွှားများကို ဖယ်ရှားရန် စစ်ထုတ်ပြီးနောက် လိုချင်သော ဒြပ်ပေါင်းများကို စုစည်းရန် သန့်စင်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်များကို လုပ်ဆောင်သည်။
၇။ အခြောက်ခံခြင်းနှင့် အမှုန့်ကြိတ်ခြင်း- သန့်စင်ထားသော ထုတ်ယူမှုကို ပျော်ရည် သို့မဟုတ် ရေကို ဖယ်ရှားရန် အခြောက်ခံပြီး အသုံးပြုရန် သင့်လျော်သော အမှုန့်အဖြစ် ပြောင်းလဲသည်။
၈။ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုနှင့် စမ်းသပ်ခြင်း- ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက်လုံးတွင် ဇီဝတက်ကြွဒြပ်ပေါင်းများ၏ ပါဝင်မှုကို သေချာစေရန်နှင့် သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှုနှင့် ባህሪမှုကို စမ်းသပ်ရန်အတွက် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုစစ်ဆေးမှုများကို ပြုလုပ်ပါသည်။
၉။ ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် သိုလှောင်ခြင်း- သံလွင်ရွက်ထုတ်ယူမှုအမှုန့်ကို သင့်လျော်သော ကွန်တိန်နာများထဲသို့ ထုပ်ပိုးပြီး ၎င်း၏အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် ထိန်းချုပ်ထားသော အခြေအနေများအောက်တွင် သိမ်းဆည်းထားသည်။
၁၀။ စာရွက်စာတမ်းနှင့် လိုက်နာမှု- အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုမှတ်တမ်းများ၊ စည်းမျဉ်းများနှင့် ကိုက်ညီမှုနှင့် ဘေးကင်းရေးဒေတာများ အပါအဝင် လိုအပ်သော စာရွက်စာတမ်းအားလုံးကို ထိန်းသိမ်းထားကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ သေချာစေပါသည်။
အမြန်
၁၀၀ ကီလိုဂရမ်အောက်၊ ၃-၅ ရက်
ပစ္စည်းများကို အလွယ်တကူ ကောက်ယူနိုင်ရန် အိမ်တိုင်ရာရောက် ဝန်ဆောင်မှုပေးနေပါပြီ
ပင်လယ်ပြင်မှ
၃၀၀ ကီလိုဂရမ်ကျော်၊ ရက် ၃၀ ခန့်
ဆိပ်ကမ်းမှ ဆိပ်ကမ်းသို့ ဝန်ဆောင်မှုပေးသော ကျွမ်းကျင်သော ရှင်းလင်းရေးပွဲစား အလိုရှိပါသည်
လေကြောင်းဖြင့်
၁၀၀ ကီလိုဂရမ် - ၁၀၀၀ ကီလိုဂရမ်၊ ၅-၇ ရက်
လေဆိပ်မှ လေဆိပ်သို့ ဝန်ဆောင်မှုပေးသော ကျွမ်းကျင်သော ရှင်းလင်းရေး ပွဲစား အလိုရှိပါသည်
သံလွင်ရွက်ထုတ်ယူမှုမှုန့်ISO၊ HALAL၊ KOSHER နှင့် HACCP လက်မှတ်များဖြင့် အသိအမှတ်ပြုထားပါသည်။
