အော်ဂဲနစ် ဒန်ဒီလီးယန်း အမြစ်အချိုး ထုတ်ယူမှုမှုန့်

ဟုတ်ကဲ့၊ ဒန်ဒီလီယွန်အမြစ်နှင့် ဒန်ဒီလီယွန်အရွက်များသည် ၎င်းတို့၏ အာဟာရဓာတ်ပါဝင်မှုတွင် မတူညီပါ။ ဒန်ဒီလီယွန်အမြစ်တွင် ကယ်လ်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ သံဓာတ်၊ ဇင့်နှင့် ပိုတက်စီယမ်ကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ဗီတာမင် C နှင့် K လည်း ပါဝင်သည်။ ထို့အပြင် ဒန်ဒီလီယွန်အမြစ်တွင် flavonoids နှင့် ခါးသောဒြပ်ပေါင်းများကဲ့သို့သော အထူးဒြပ်ပေါင်းအချို့လည်း ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းများသည် အသည်းလုပ်ဆောင်ချက်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်၊ အစာခြေစနစ်နှင့် antioxidant စသည်တို့ကို ထိန်းညှိပေးနိုင်သည်။ ၎င်းနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါက ဒန်ဒီလီယွန်အရွက်များတွင် ဗီတာမင် A၊ ဗီတာမင် C နှင့် ဗီတာမင် K ပိုမိုပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့တွင် ကလိုရိုဖီးလ်နှင့် အမိုင်နိုအက်ဆစ်အမျိုးမျိုးလည်း ကြွယ်ဝပြီး ခန္ဓာကိုယ်၏ ကိုယ်ခံအားစနစ်နှင့် အသည်းလုပ်ဆောင်ချက်ကို မြှင့်တင်ပေးရန်အတွက် ကောင်းမွန်သည်။ ဒန်ဒီလီယွန်အရွက်များတွင် flavonoids နှင့် ခါးသောဒြပ်ပေါင်းများလည်း ပါဝင်သော်လည်း ဒန်ဒီလီယွန်အမြစ်ထက် ပမာဏနည်းသည်။ အဆုံးသတ်အနေဖြင့် ဒန်ဒီလီယွန်အမြစ်နှင့် ဒန်ဒီလီယွန်အရွက်နှစ်မျိုးလုံးတွင် အရေးကြီးသော အာဟာရတန်ဖိုးများရှိပြီး တစ်ခုချင်းစီတွင် ကျန်းမာရေးပြဿနာများစွာတွင် အခန်းကဏ္ဍတစ်ခုမှ ပါဝင်နိုင်သည့် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားသော ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုရှိသည်။

ဒန်ဒီလီယွန်လက်ဖက်ရည်ကို ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ မြှင့်တင်ရန်အတွက် အစားအသောက် သို့မဟုတ် လူနေမှုပုံစံအချို့နှင့် တွဲဖက်စားသုံးနိုင်ပါသည်။ အသုံးများသော ပေါင်းစပ်မှုအချို့ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
၁။ ပျားရည်- ဒန်ဒီလီယွန်လက်ဖက်ရည်သည် ခါးသောအရသာရှိသည်။ ပျားရည်တစ်ဇွန်းထည့်ခြင်းသည် လက်ဖက်ရည်ကို ပိုမိုချိုမြိန်စေပြီး လက်ဖက်ရည်၏ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းစွမ်းရည်ကို တိုးတက်စေနိုင်သည်။
၂။ သံပုရာသီး- အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးပြီး ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် အစာခြေပြဿနာများကို လျှော့ချရန်အတွက် လတ်ဆတ်သော သံပုရာရည်ထဲသို့ ဒန်ဒီလޭန်ဒယ်လ်လက်ဖက်ရည်ကို ထည့်ပါ။
၃။ဂျင်း- အစာမကြေဝေဒနာခံစားနေရသူများအတွက် လှီးထားသောဂျင်းထည့်ခြင်းဖြင့် အစာခြေစနစ်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီး အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ မသက်မသာဖြစ်မှုကို သက်သာစေနိုင်ပါသည်။
၄။ ပူစီနံရွက်- ခါးသက်မှုကို သိပ်မကြိုက်ဘူးဆိုရင် ခါးသက်မှုကို ဖုံးကွယ်ဖို့ ပူစီနံရွက်တချို့ကို အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
၅။ အသီးအနှံများ- လှီးထားသော အသီးအနှံများကို ဒန်ဒီနယ်လက်ဖက်ရည်ထဲတွင် စိမ်ထားခြင်းဖြင့် လက်ဖက်ရည်ကို ပိုမိုလန်းဆန်းစေပြီး အရသာရှိစေသည့်အပြင် ဗီတာမင်များနှင့် အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များကိုလည်း ထည့်သွင်းပေးနိုင်ပါသည်။
၆။ ဒန်ဒီလီယွန် + နှင်းဆီပွင့်ချပ်များ- နှင်းဆီပွင့်ချပ်များပါသော ဒန်ဒီလီယွန်လက်ဖက်ရည်သည် လက်ဖက်ရည်၏ အရသာနှင့် ရနံ့ကို မြှင့်တင်ပေးရုံသာမက သွေးလည်ပတ်မှုကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးပြီး ရာသီလာချိန် မအီမသာဖြစ်ခြင်းကို သက်သာစေပါသည်။
၇။ ဒန်ဒီလီယွန် + မုယောစပါးပျိုးပင်များ- ဒန်ဒီလီယွန်အရွက်များနှင့် မုယောစပါးပျိုးပင်များကို ရောမွှေပြီး သောက်စရာပြုလုပ်ပါ၊ ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးခြင်း၊ အသည်းလုပ်ဆောင်ချက်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းနှင့် အရေပြားပြဿနာများကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်သည်။
၈။ ဒန်ဒီလီယွန် + အနီရောင်စွန်ပလွံသီး- ဒန်ဒီလီယွန်ပန်းများနှင့် အနီရောင်စွန်ပလွံသီးများကို ရေထဲတွင်စိမ်ထားခြင်းဖြင့် အသည်းနှင့်သွေးကို အာဟာရဖြည့်တင်းပေးနိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် အားနည်းသောသရက်ရွက်နှင့် အစာအိမ်ရှိသူများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။
၉။ ဒန်ဒီလီယွန် + ဝုဖ်ဘယ်ရီ- ဒန်ဒီလီယွန်အရွက်များနှင့် ಒಣဝုဖ်ဘယ်ရီကို ရေထဲတွင်စိမ်ထားခြင်းသည် ကိုယ်ခံအားကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ ခန္ဓာကိုယ်မှ အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးခြင်းနှင့် ပျက်စီးနေသော အသည်းတစ်ရှူးများကို ပြုပြင်ပေးခြင်းတို့ကို ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။
၁၀။ ဒန်ဒီလီယွန် + မက်ဂနိုလီးယားအမြစ်- ဒန်ဒီလီယွန်အရွက်များနှင့် မက်ဂနိုလီးယားအမြစ်ကို ရောမွှေပြီး ကြိတ်ချေကာ အသားအရေစိုပြေစေပြီး ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်အာနိသင်ကို မြှင့်တင်ပေးသည့် အစိုဓာတ်ထိန်း မျက်နှာဖုံးတစ်ခု ပြုလုပ်ပါ။
ဒန်ဒီလရီကဲ့သို့သော သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများသည် လူတစ်ဦးချင်းစီ၏ ခန္ဓာကိုယ်အပေါ် မတူညီသော တုံ့ပြန်မှုများ ရှိနိုင်ကြောင်း သတိပြုသင့်သည်။ လူတစ်ဦးချင်းစီသည် ၎င်းတို့၏ အစားအစာကို ပြင်ဆင်သည့်အခါ နားလည်ပြီး ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန် သင့်လျော်သလို စားသုံးရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။