တရုတ်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြစ်သော Purslane ထုတ်ယူမှုမှုန့်
တရုတ်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြစ်သော Purslane ထုတ်ယူမှုမှုန့်သည် Portulaca oleracea ဟုခေါ်သော အပင်တစ်မျိုး၏ စုစည်းထားသောပုံစံဖြစ်ပြီး purslane အဖြစ် လူသိများသည်။ Purslane သည် ရိုးရာဆေးပညာနှင့် ချက်ပြုတ်ရာတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသော အရည်ရွှမ်းသောအပင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ထုတ်ယူမှုကို purslane ၏ အရွက်များ၊ ပင်စည်များ သို့မဟုတ် အပင်တစ်ခုလုံးကို ၎င်း၏အကျိုးပြုဒြပ်ပေါင်းများကို ထုတ်ယူရန် ပြုပြင်ခြင်းဖြင့် ရရှိသည်။
ပါစလိန်းအနှစ်သည် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်၊ ဗီတာမင်များ (ဗီတာမင်အေ၊ စီ နှင့် အီး ကဲ့သို့)၊ သတ္တုဓာတ်များ (မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ် နှင့် ပိုတက်စီယမ် ကဲ့သို့) နှင့် အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များ အပါအဝင် အာဟာရဓာတ်အမျိုးမျိုး ကြွယ်ဝသည်ဟု လူသိများသည်။ ဤပါဝင်ပစ္စည်းများသည် ၎င်း၏ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများအတွက် အထောက်အကူပြုသည်။
ပါစလိန်းအနှစ်သည် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ပေးခြင်း၊ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်နှင့် အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဆန့်ကျင်ပေးသည့် ဂုဏ်သတ္တိများ အပါအဝင် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများစွာနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ ၎င်းသည် နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးသည်၊ ကျန်းမာသော အသားအရေကို မြှင့်တင်ပေးသည်၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်၊ နှင့် ကင်ဆာဆန့်ကျင်ရေး အာနိသင်များကို ပြသနိုင်သည်ဟု ယုံကြည်ရသည်။ သို့သော်၊ ဤအသုံးပြုမှုများအတွက် ပါစလိန်းအနှစ်၏ အာနိသင်နှင့် ဘေးကင်းမှုကို အပြည့်အဝနားလည်ရန် သုတေသနပိုမိုပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။
Purslane ထုတ်ယူမှုကို ဆေးတောင့်များ၊ အမှုန့်များ သို့မဟုတ် အရည်ထုတ်ယူမှုများကဲ့သို့သော ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် ရရှိနိုင်ပြီး ကျန်းမာရေးအစားအစာဆိုင်များ သို့မဟုတ် အွန်လိုင်းတွင် ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ မည်သည့်ဖြည့်စွက်စာ သို့မဟုတ် ဆေးဖက်ဝင်အပင်ထုတ်ယူမှုကဲ့သို့ပင်၊ မည်သည့်အစားအသောက် သို့မဟုတ် ဆေးဝါးကုသမှုအသစ်ကိုမျှ မစတင်မီ ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူနှင့် တိုင်ပင်ရန် အရေးကြီးပါသည်။
| ထုတ်ကုန်အမည်: | ပါစလိန်း ထုတ်ယူမှု |
| လက်တင်အမည် | Herba Portulacae L |
| အသွင်အပြင်: | အညိုရောင် အမှုန့် |
| ထုတ်ကုန် သတ်မှတ်ချက်: | ၅:၁,၁၀: ၁ ,၂၀:၁,၁၀%-၄၅%; ၀.၈%-၁.၂%; |
| CAS နံပါတ်: | ၉၀၀၈၃-၀၇-၁ |
| အသုံးပြုသော အစိတ်အပိုင်း- | တစ်ပင်လုံး (အရွက်/ပင်စည်) |
| စမ်းသပ်နည်းလမ်း: | ဂရုစိုက်မှု |
| အမှုန်အရွယ်အစား: | ၈၀-၁၂၀ ကွက် |
| ပစ္စည်းများ | စံနှုန်းများ | ရလဒ်များ |
| ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း | ||
| ဖော်ပြချက် | အညိုရောင်အဝါရောင်အမှုန့် | ကိုက်ညီသည် |
| စမ်းသပ်ခြင်း | ၁၀:၁ | ကိုက်ညီသည် |
| ကွက်အရွယ်အစား | ၈၀ mesh တွင် ၁၀၀% ကျော်ဖြတ်နိုင်သည် | ကိုက်ညီသည် |
| ပြာ | ≤ ၅.၀% | ၂.၈၅% |
| ခြောက်သွေ့ချိန်တွင် ဆုံးရှုံးမှု | ≤ ၅.၀% | ၂.၈၂% |
| ဓာတုဗေဒ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း | ||
| ဟဲဗီးမက်တယ် | ≤ ၁၀.၀ မီလီဂရမ်/ကီလိုဂရမ် | ကိုက်ညီသည် |
| Pb | ၂.၀ မီလီဂရမ်/ကီလိုဂရမ် ≤ | ကိုက်ညီသည် |
| As | ၁.၀ မီလီဂရမ်/ကီလိုဂရမ် ≤ | ကိုက်ညီသည် |
| Hg | ≤ 0.1 မီလီဂရမ်/ကီလိုဂရမ် | ကိုက်ညီသည် |
| အဏုဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု | ||
| ပိုးသတ်ဆေးအကြွင်းအကျန်များ | အနုတ်လက္ခဏာ | အနုတ်လက္ခဏာ |
| စုစုပေါင်း ပြားအရေအတွက် | ≤ 1000cfu/g | ကိုက်ညီသည် |
| တဆေးနှင့်မှို | ≤ 100cfu/g | ကိုက်ညီသည် |
| အီး.ကွိုင် | အနုတ်လက္ခဏာ | အနုတ်လက္ခဏာ |
| ဆယ်လ်မိုနဲလာ | အနုတ်လက္ခဏာ | အနုတ်လက္ခဏာ |
Purslane Extract ထုတ်ကုန်၏ လက်ကားရောင်းချသည့် အင်္ဂါရပ်များ-
- အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ယူမှု-ကျွန်ုပ်တို့၏ ပါ့စ်လိန်း ထုတ်ယူမှုကို ၎င်းတို့၏ အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိများနှင့် တက်ကြွသောဒြပ်ပေါင်းများ ပါဝင်မှု မြင့်မားခြင်းကြောင့် လူသိများသော အရည်အသွေးမြင့် ပါ့စ်လိန်းအပင်များမှ ထုတ်ယူထားပါသည်။
- သဘာဝနှင့် အော်ဂဲနစ်:ကျွန်ုပ်တို့၏ ထုတ်ယူမှုအတွက် သဘာဝမှရရှိသော purslane အပင်များကိုသာ အသုံးပြုပါသည်။ အန္တရာယ်ရှိသော ပိုးသတ်ဆေး သို့မဟုတ် ဓာတုပစ္စည်းများကို အသုံးမပြုဘဲ အော်ဂဲနစ်နည်းဖြင့် စိုက်ပျိုးထားသောကြောင့် သန့်ရှင်းပြီး အာနိသင်ရှိသော ထုတ်ကုန်ဖြစ်ကြောင်း သေချာစေပါသည်။
- ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်-Purslane ထုတ်ယူမှုသည် ၎င်း၏ မြင့်မားသော antioxidant ပါဝင်မှုကြောင့် လူသိများပြီး free radical များကို ပျက်ပြယ်စေပြီး ခန္ဓာကိုယ်ကို oxidative stress နှင့် damage များမှ ကာကွယ်ပေးပါသည်။
- ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများ-ဒီထုတ်ယူမှုမှာ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်တဲ့ ဒြပ်ပေါင်းတွေလည်း ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်ထဲက ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ကျစေပြီး ရောင်ရမ်းမှုအခြေအနေအမျိုးမျိုးကနေ သက်သာစေနိုင်ပါတယ်။
- အရေပြားကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ-Purslane ထုတ်ယူမှုကို အသားအရေကျန်းမာရေးနှင့် တောက်ပမှုကို မြှင့်တင်ပေးစွမ်းနိုင်သောကြောင့် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုတွင် ရိုးရာအစဉ်အလာအရ အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ၎င်းသည် အရေးအကြောင်းများ၊ အရေးအကြောင်းများနှင့် အသက်အရွယ်ကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာသော အစက်အပြောက်များ၏ အသွင်အပြင်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီး အသားအရေကို ငယ်ရွယ်နုပျိုသော တောက်ပမှုကို ပေးစွမ်းသည်။
- နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ အထောက်အပံ့:ပါစလိန်းထုတ်ယူမှုသည် သွေးပေါင်ချိန်ကို လျှော့ချပေးခြင်း၊ ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်းနှင့် နှလုံးကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းအပါအဝင် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများ ရှိနိုင်ကြောင်း သုတေသနပြုချက်များအရ သိရသည်။
- ကိုယ်ခံအားစနစ် မြှင့်တင်ပေးခြင်း:ထုတ်ယူမှုတွင် ကိုယ်ခံအားကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ဂုဏ်သတ္တိများ ပါဝင်သောကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်၏ ကိုယ်ခံအား တုံ့ပြန်မှုကို အားကောင်းစေပြီး အဖြစ်များသော ရောဂါပိုးများနှင့် ရောဂါများမှ ကာကွယ်ပေးပါသည်။
- ဘက်စုံအသုံးပြုမှု:ကျွန်ုပ်တို့၏ purslane ထုတ်ယူမှုသည် အလွန်စွယ်စုံရဖြစ်ပြီး အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာများ၊ အသားအရေထိန်းသိမ်းမှု ဖော်မြူလာများ၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြင့် ကုသနည်းများနှင့် အခြားအရာများ အပါအဝင် ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
- အရည်အသွေးကောင်းခြင်းအာမခံချက်:ကျွန်ုပ်တို့၏ ထုတ်ယူမှုကို တင်းကျပ်သော အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု အစီအမံများနှင့် စက်မှုလုပ်ငန်းစံနှုန်းများကို လိုက်နာသည့် အဆင့်မြင့်စက်ရုံတွင် ထုတ်လုပ်သည်။ ၎င်း၏ သန့်စင်မှု၊ အာနိသင်နှင့် ဘေးကင်းမှုကို သေချာစေရန် တင်းကျပ်သော စမ်းသပ်မှုများကို ခံယူသည်။
- အမြောက်အမြားရရှိနိုင်ပါသည်-ကျွန်ုပ်တို့၏ purslane ထုတ်ယူမှုကို အမြောက်အမြားရောင်းချပေးသောကြောင့် လက်ကားဝယ်ယူမှုအတွက် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။ သင်သည် လက်လီရောင်းချသူ၊ ဖြန့်ဖြူးသူ သို့မဟုတ် ထုတ်လုပ်သူဖြစ်စေ ကျွန်ုပ်တို့သည် သင်၏ သီးခြားလိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းပေးပြီး ယှဉ်ပြိုင်နိုင်သော ဈေးနှုန်းရွေးချယ်မှုများကို ပေးဆောင်နိုင်ပါသည်။
ပါစလိန်းအနှစ်သည် သိပ္ပံနည်းကျ Portulaca oleracea ဟုလူသိများသော ပါစလိန်းအပင်မှရရှိသော သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် အောက်ပါတို့အပါအဝင် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသည်။
၁။ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ မြင့်မားစွာပါဝင်သည်-ပါစလိန်းထုတ်ယူမှုတွင် ဗီတာမင်စီနှင့် ဖလေဗိုနွိုက်ကဲ့သို့သော အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များ မြင့်မားစွာပါဝင်သည်။ ဤအင်တီအောက်ဆီးဒင့်များသည် ဆဲလ်များကို ပျက်စီးစေပြီး နာတာရှည်ရောဂါများကို ဖြစ်စေနိုင်သော ဖရီးရယ်ဒီကယ်များမှ ခန္ဓာကိုယ်ကို ကာကွယ်ပေးသည်။
၂။ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ-ပါစလိန်းထုတ်ယူမှုတွင် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်ရှိပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးနိုင်ကြောင်း သုတေသနအချို့က ဖော်ပြသည်။ နာတာရှည်ရောင်ရမ်းမှုသည် နှလုံးရောဂါ၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့် အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း အပါအဝင် ရောဂါအမျိုးမျိုးနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။
၃။ အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်များပါစလိန်းအနှစ်သည် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်များ၊ အထူးသဖြင့် အယ်လ်ဖာ-လီနိုလီနစ်အက်ဆစ် (ALA) တို့၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်များသည် ဦးနှောက်ကျန်းမာရေး၊ နှလုံးကျန်းမာရေးနှင့် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချရာတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အဆီများဖြစ်သည်။
၄။ အရေပြားကျန်းမာရေးပါစလိန်းထုတ်ယူမှုတွင် မြင့်မားသော အင်တီအောက်ဆီးဒင့်ပါဝင်မှုသည် အန္တရာယ်ရှိသော ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ပျက်ပြယ်စေပြီး အောက်ဆီဒေးရှင်းဖိစီးမှုကို လျှော့ချပေးခြင်းဖြင့် အသားအရေကို အကျိုးပြုနိုင်သည်။ ၎င်းသည် ပိုမိုကျန်းမာပြီး ငယ်ရွယ်နုပျိုသော အသားအရေကို မြှင့်တင်ရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
၅။ နှလုံးကျန်းမာရေးပါစလိန်းထုတ်ယူမှုတွင်တွေ့ရှိရသော အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်များသည် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေနည်းပါးခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။ ၎င်းတို့သည် နှလုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသည့် သွေးတွင်း ထရိုင်ဂလစ်စရိုက်ပမာဏကို လျှော့ချရန်၊ သွေးပေါင်ချိန်ကို လျှော့ချရန်နှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ကျစေရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။
၆။ ကိုယ်ခံအား အထောက်အပံ့ပါစလိန်းအနှစ်သည် ၎င်း၏ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်ပါဝင်မှုကြောင့် ကိုယ်ခံအားကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်ဟု ယုံကြည်ရသည်။ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များသည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေပြီး ဖျားနာမှုနှင့် ရောဂါပိုးဝင်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။
ပါစလိန်းထုတ်ယူမှုသည် ကျန်းမာရေးနယ်ပယ်အမျိုးမျိုးတွင် အလားအလာကောင်းများကို ပြသခဲ့သော်လည်း ၎င်း၏အာနိသင်နှင့် ထိရောက်မှုကို အပြည့်အဝနားလည်ရန် နောက်ထပ်သုတေသနပြုလုပ်ရန် လိုအပ်နေဆဲဖြစ်သည်။ အမြဲတမ်းလိုပဲ၊ သင့်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်တွင် မည်သည့်ဖြည့်စွက်စာ သို့မဟုတ် ထုတ်ကုန်အသစ်များကိုမျှ မထည့်သွင်းမီ ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပညာရှင်နှင့် တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန် အရေးကြီးပါသည်။
တရုတ်ဆေးဖက်ဝင် Purslane ထုတ်ယူမှုကို အောက်ပါတို့အပါအဝင် ထုတ်ကုန်အသုံးချမှုနယ်ပယ်အမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်-
၁။ အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုနှင့် အလှကုန်များပါစလိန်းအနှစ်သည် ၎င်း၏ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်နှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် လူသိများသောကြောင့် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှု ထုတ်ကုန်များတွင် အသုံးပြုရန် သင့်လျော်ပါသည်။ ၎င်းကို မျက်နှာလိမ်းခရင်မ်များ၊ ဆီရမ်များ၊ လိုးရှင်းများနှင့် မျက်နှာဖုံးများတွင် တွေ့ရှိနိုင်ပြီး ကျန်းမာနုပျိုသော အသားအရေကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးခြင်းနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ ပျက်စီးမှုမှ ကာကွယ်ခြင်းတို့အတွက် တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။
၂။ အာဟာရဖြည့်စွက်စာများနှင့် အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာများ-ပါစလိန်းအနှစ်ကို အာဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားမှုကြောင့် အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာများနှင့် အာဟာရဖြည့်စွက်ဆေးများတွင် မကြာခဏထည့်သွင်းလေ့ရှိသည်။ အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များကဲ့သို့သော အကျိုးပြုအာဟာရဓာတ်များ ပေးစွမ်းရန်အတွက် ဆေးတောင့်များ၊ ဆေးပြားများ သို့မဟုတ် အမှုန့်ပုံစံများဖြင့် စားသုံးနိုင်ပါသည်။
၃။ လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းရှိသော အစားအစာနှင့် အဖျော်ယမကာများပါစလိန်းအနှစ်ကို အာဟာရဓာတ်များ မြှင့်တင်ရန်အတွက် လုပ်ဆောင်ချက်ဆိုင်ရာ အစားအစာများနှင့် အဖျော်ယမကာများတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ၎င်းကို အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များ၊ ဗီတာမင်များနှင့် သတ္တုဓာတ်များ ပံ့ပိုးပေးရန်အတွက် ဖျော်ရည်များ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များ၊ စွမ်းအင်ဘားများ သို့မဟုတ် ကျန်းမာရေးအဖျော်ယမကာများတွင် ထည့်နိုင်ပါသည်။
၄။ ရိုးရာဆေးပညာပါစလိန်းသည် ရိုးရာဆေးပညာတွင် ရှည်လျားသောသမိုင်းကြောင်းရှိပြီး ၎င်း၏ထုတ်ယူမှုကို ရိုးရာကုထုံးအချို့တွင် ဆက်လက်အသုံးပြုနေဆဲဖြစ်သည်။ ၎င်းကို တိုက်ရိုက်စားသုံးနိုင်သည် သို့မဟုတ် အလုံးစုံကျန်းမာရေးနှင့် ကောင်းကျိုးချမ်းသာကို ပံ့ပိုးပေးရန်အတွက် ဆေးဖက်ဝင်အပင်ဖော်စပ်မှုများတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။
၅။ တိရစ္ဆာန်အစာပါစလိန်းအနှစ်ကို တိရစ္ဆာန်အစာတွင် အာဟာရဖြည့်စွက်စာအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပြီး တိရစ္ဆာန်အစာ၏ အာဟာရတန်ဖိုးကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပါသည်။
၆။ စိုက်ပျိုးရေးနှင့် ဥယျာဉ်ခြံလုပ်ငန်းဆိုင်ရာ အသုံးချမှုများပါစလိန်းထုတ်ယူမှုသည် သဘာဝပေါင်းသတ်ဆေးနှင့် အပင်ကြီးထွားမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသည့်အရာအဖြစ် အလားအလာရှိကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ ၎င်းကို အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းစဉ်များတွင် ပေါင်းပင်ကြီးထွားမှုကို ထိန်းချုပ်ရန်နှင့် အပင်ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ရန် အသုံးပြုနိုင်သည်။
ပါစလိန်းထုတ်ယူမှု၏ သီးခြားအသုံးချမှုများနှင့် အသုံးပြုပုံများသည် နိုင်ငံ၊ စည်းမျဉ်းများနှင့် တစ်ဦးချင်းထုတ်လုပ်သူများပေါ် မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်ကြောင်း သတိပြုရန် အရေးကြီးပါသည်။ သင့်လျော်သောအသုံးပြုမှုနှင့် ဆေးပမာဏအချက်အလက်အတွက် ထုတ်ကုန်တံဆိပ်များ သို့မဟုတ် ထုတ်လုပ်သူ၏လမ်းညွှန်ချက်များကို တိုင်ပင်ဆွေးနွေးရန် အမြဲအကြံပြုအပ်ပါသည်။
ပါစလိန်း ထုတ်ယူမှု ထုတ်လုပ်ခြင်း၏ လုပ်ငန်းစဉ်အကျဉ်းချုပ်ကို သင့်အား ပေးပါ။
၁။ ရိတ်သိမ်းခြင်းပထမအဆင့်တွင် ပါစလိန်းပင်များကို ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ခြင်းနှင့် ရိတ်သိမ်းခြင်းပါဝင်သည်။ အပင်များကို ၎င်းတို့၏ အမြင့်ဆုံးကြီးထွားမှုအချိန်တွင် ရိတ်သိမ်းလေ့ရှိပြီး အကျိုးပြုဒြပ်ပေါင်းများ အမြင့်ဆုံးပါဝင်မှုရှိသည်။
၂။ သန့်ရှင်းရေးပါစလိန်းပင်များကို ရိတ်သိမ်းပြီးသည်နှင့် အညစ်အကြေး၊ အပျက်အစီးများ သို့မဟုတ် မသန့်စင်မှုများကို ဖယ်ရှားရန် သေချာစွာ သန့်စင်ပေးပါသည်။ ဤအဆင့်သည် နောက်ဆုံးထုတ်ယူမှု၏ သန့်ရှင်းမှုနှင့် အရည်အသွေးကို သေချာစေရန် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။
၃။ ကြိတ်ခွဲခြင်း/ခုတ်ခြင်း-သန့်ရှင်းရေးလုပ်ပြီးနောက်၊ ပါစလိန်းပင်များကို အမှုန့်ကြိတ်ခြင်း သို့မဟုတ် အပိုင်းအစငယ်များအဖြစ် လှီးဖြတ်ခြင်းတို့ကို ပြုလုပ်ပါသည်။ ဤအဆင့်သည် အပင်၏ တက်ကြွသော အစိတ်အပိုင်းများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ထုတ်ယူနိုင်စေပါသည်။
၄။ ထုတ်ယူခြင်း-ထို့နောက် ကြိတ်ထားသော သို့မဟုတ် လှီးထားသော purslane ကို ၎င်း၏ အကျိုးပြုဒြပ်ပေါင်းများရရှိရန် ထုတ်ယူခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ပြုလုပ်သည်။ ၎င်းကို အရည်ပျော်စေခြင်း၊ အရည်ပျော်စေခြင်း သို့မဟုတ် solvent extraction ကဲ့သို့သော နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ထုတ်ယူခြင်းနည်းလမ်းရွေးချယ်မှုသည် ပစ်မှတ်ထားသော ဒြပ်ပေါင်းများ၏ လိုချင်သော ပြင်းအားနှင့် အမျိုးအစားပေါ် မူတည်နိုင်သည်။
၅။ စစ်ထုတ်ခြင်း:ထုတ်ယူခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ပြီးဆုံးသည်နှင့်၊ အကျိုးပြုဒြပ်ပေါင်းများနှင့်အတူ ထုတ်ယူထားနိုင်သည့် အစိုင်အခဲအမှုန်အမွှားများ သို့မဟုတ် မသန့်စင်မှုများကို ဖယ်ရှားရန် ထုတ်ယူမှုကို ပုံမှန်အားဖြင့် စစ်ထုတ်လေ့ရှိသည်။ ဤအဆင့်သည် နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်၏ သန့်စင်မှုနှင့် ကြည်လင်ပြတ်သားမှုကို သေချာစေရန် ကူညီပေးသည်။
၆။ အာရုံစူးစိုက်မှု-အချို့ကိစ္စများတွင် ထုတ်ယူထားသော purslane သည် ၎င်း၏တက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ ပြင်းအားကို မြှင့်တင်ရန် စုစည်းမှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို ဖြတ်သန်းနိုင်သည်။ ၎င်းကို အငွေ့ပျံခြင်း သို့မဟုတ် ပေါင်းခံခြင်းကဲ့သို့သော နည်းပညာများမှတစ်ဆင့် ပြုလုပ်နိုင်သည်။
၇။ အခြောက်ခံခြင်း/တည်ငြိမ်စေခြင်း-ရည်ရွယ်ထားသော နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်ပေါ် မူတည်၍ ထုတ်ယူထားသော purslane ကို ကျန်ရှိနေသော အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ရှားရန် အခြောက်ခံနိုင်သည်။ ဤအဆင့်သည် ထုတ်ယူမှု၏ သက်တမ်းနှင့် တည်ငြိမ်မှုကို တိုးမြှင့်ရန် ကူညီပေးသည်။
၈။ ထုပ်ပိုးမှု-ထို့နောက် အခြောက်ခံထားသော သို့မဟုတ် ပြင်းအားမြင့် ပါ့စ်လိန်း ထုတ်ယူမှုကို ဖြန့်ဖြူးရောင်းချရန်အတွက် ပုလင်းများ သို့မဟုတ် ဆေးတောင့်များကဲ့သို့သော သင့်လျော်သော ကွန်တိန်နာများထဲသို့ ထည့်သွင်းသည်။
ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ရှိ အသေးစိတ်အချက်အလက်များနှင့် ကွဲပြားမှုများသည် ထုတ်လုပ်သူနှင့် purslane ထုတ်ယူမှု၏ လိုချင်သောပုံစံ (ဥပမာ၊ အရည်၊ အမှုန့် သို့မဟုတ် ဆေးတောင့်များ) ပေါ်တွင် မူတည်နိုင်ကြောင်း မှတ်သားထားရန် အရေးကြီးပါသည်။
အမြန်
၁၀၀ ကီလိုဂရမ်အောက်၊ ၃-၅ ရက်
ပစ္စည်းများကို အလွယ်တကူ ကောက်ယူနိုင်ရန် အိမ်တိုင်ရာရောက် ဝန်ဆောင်မှုပေးနေပါပြီ
ပင်လယ်ပြင်မှ
၃၀၀ ကီလိုဂရမ်ကျော်၊ ရက် ၃၀ ခန့်
ဆိပ်ကမ်းမှ ဆိပ်ကမ်းသို့ ဝန်ဆောင်မှုပေးသော ကျွမ်းကျင်သော ရှင်းလင်းရေးပွဲစား အလိုရှိပါသည်
လေကြောင်းဖြင့်
၁၀၀ ကီလိုဂရမ် - ၁၀၀၀ ကီလိုဂရမ်၊ ၅-၇ ရက်
လေဆိပ်မှ လေဆိပ်သို့ ဝန်ဆောင်မှုပေးသော ကျွမ်းကျင်သော ရှင်းလင်းရေး ပွဲစား အလိုရှိပါသည်
တရုတ်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြစ်သော Purslane ထုတ်ယူမှုမှုန့်ကို USDA နှင့် EU အော်ဂဲနစ်၊ BRC၊ ISO၊ HALAL၊ KOSHER နှင့် HACCP လက်မှတ်များမှ အသိအမှတ်ပြုထားသည်။
ပါစလိန်းသည် မတူညီသောယဉ်ကျေးမှုများနှင့် ရိုးရာဆေးပညာစနစ်များတွင် မတူညီသောရည်ရွယ်ချက်များအတွက် အသုံးပြုသော ဆေးဖက်ဝင်အပင်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ပါစလိန်း၏ အသုံးများသောအသုံးပြုမှုအချို့မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။
၁။ ချက်ပြုတ်ရာတွင် အသုံးပြုမှုများ- ပါစလိန်းကို ချက်ပြုတ်ရာတွင် အထူးသဖြင့် မြေထဲပင်လယ်၊ အရှေ့အလယ်ပိုင်းနှင့် အာရှအစားအစာများတွင် မကြာခဏ အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ၎င်း၏အရွက်များသည် အနည်းငယ်ချဉ်သော သို့မဟုတ် သံပုရာအရသာနှင့် ကြွပ်ရွသော အသားရှိသောကြောင့် အသုပ်များ၊ စွပ်ပြုတ်များ၊ ကြော်များနှင့် ဟင်းချိုများအတွက် သင့်လျော်သည်။
၂။ အာဟာရဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများ- ပါစလိန်းတွင် ဗီတာမင်များ (ဗီတာမင်စီ၊ ဗီတာမင်အီး၊ ဗီတာမင်အေ နှင့် ဗီတာမင်ဘီ ကဲ့သို့သော)၊ သတ္တုဓာတ်များ (ပိုတက်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ် နှင့် ကယ်လ်စီယမ် ကဲ့သို့သော) နှင့် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်များ အပါအဝင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။ ၎င်းကို အာဟာရပြည့်ဝသော အပင်တစ်ပင်အဖြစ် သတ်မှတ်ပြီး အလုံးစုံအာဟာရဓာတ်ကို မြှင့်တင်ရန် စားသုံးနိုင်ပါသည်။
၃။ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ- ပါစလိန်းတွင် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်နှင့် အင်တီအောက်ဆီးဒင့်များ မြင့်မားစွာပါဝင်မှုကြောင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သော အာနိသင်များ ရှိနိုင်ကြောင်း လေ့လာမှုအချို့က ဖော်ပြသည်။ ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချရန် အလားအလာရှိနိုင်ပြီး အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် အူလမ်းကြောင်းရောင်ရမ်းခြင်းကဲ့သို့သော အခြေအနေများအတွက် အကျိုးရှိနိုင်သည်။
၄။ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း၏ အာနိသင်များ- ပါစလိန်းတွင် flavonoids၊ phenolic ဒြပ်ပေါင်းများနှင့် ဗီတာမင် C အပါအဝင် မတူညီသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်ကြောင်း လူသိများသည်။ ဤဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများသည် ဆဲလ်များကို free radicals များကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော oxidative ပျက်စီးမှုမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်ပြီး နှလုံးရောဂါနှင့် ကင်ဆာကဲ့သို့သော နာတာရှည်ရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့ကျစေနိုင်သည်။
၅။ ရိုးရာဆေးပညာအသုံးပြုမှုများ- ရိုးရာတရုတ်ဆေးပညာကဲ့သို့သော ရိုးရာဆေးပညာစနစ်များတွင် ပါစလိန်းကို ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာပြဿနာများစွာကို ဖြေရှင်းရန် အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ၎င်းတွင် အေးမြသောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်ဟု ယုံကြည်ရပြီး ဆီးလမ်းကြောင်းပိုးဝင်ခြင်း၊ အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်း၊ အစာခြေပြဿနာများနှင့် အသည်းပြဿနာများကဲ့သို့သော အခြေအနေများကို ကုသရန် အသုံးပြုသည်။
ပါ့စ်လိန်းကို ယေဘုယျအားဖြင့် အသင့်အတင့် စားသုံးရန် ဘေးကင်းသည်ဟု ယူဆကြသော်လည်း၊ မည်သည့်ကျန်းမာရေးအခြေအနေအတွက်မဆို သို့မဟုတ် အခြားဆေးဝါးများနှင့် တွဲဖက်အသုံးမပြုမီ ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပညာရှင် သို့မဟုတ် လိုင်စင်ရ ဆေးဖက်ဝင်အပင်ပညာရှင်နှင့် တိုင်ပင်ဆွေးနွေးခြင်းသည် အမြဲတမ်းကောင်းမွန်သော အကြံဥာဏ်တစ်ခုဖြစ်သည်။
"ပါစလိန်း အံ့ဖွယ်ဆေးဖက်ဝင်အပင်" ဆိုသည်မှာ ၎င်း၏ အမျိုးမျိုးသော အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် ပါစလိန်းကို ဖော်ပြရန် မကြာခဏ အသုံးပြုလေ့ရှိသော အသုံးအနှုန်းဖြစ်သည်။ သို့သော် ပါစလိန်းတွင် အာဟာရဓာတ်နှင့် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ ရှိသော်လည်း၊ ၎င်းသည် မှော်ဆန်သော သို့မဟုတ် အားလုံးကို ပျောက်ကင်းစေသော ဆေးဖက်ဝင်အပင် မဟုတ်ကြောင်း သတိပြုရန် အရေးကြီးပါသည်။
ပါစလိန်းကို အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်၊ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်နှင့် ဗီတာမင်များ အပါအဝင် အာဟာရဓာတ်များစွာ ပါဝင်မှုကြောင့် အချို့က "အံ့ဖွယ်အပင်" အဖြစ် သတ်မှတ်ကြသည်။ ၎င်းသည် ကျန်းမာရေးအခြေအနေအချို့အတွက် အကျိုးရှိနိုင်သည့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်အတွက်လည်း ချီးကျူးခံရသည်။ ထို့အပြင် ပါစလိန်းသည် ပေါများပြီး စိုက်ပျိုးရလွယ်ကူကာ ဒေသများစွာတွင် အလွယ်တကူ ရရှိနိုင်သောကြောင့် အိမ်ဥယျာဉ်များ သို့မဟုတ် အစာရှာဖွေရန်အတွက် ရေပန်းစားသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။
အလုံးစုံသော် ပါစလိန်းသည် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးအချို့ကို ပေးစွမ်းနိုင်သော်လည်း၊ မျှတပြီး စုံလင်သော အစားအစာကို ထိန်းသိမ်းရန်၊ ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပညာရှင်များနှင့် တိုင်ပင်ရန်နှင့် ကျန်းမာရေးပြဿနာအားလုံးအတွက် ဆေးဖက်ဝင်အပင် သို့မဟုတ် အစားအစာ တစ်ခုတည်းကိုသာ မှော်ဆန်သော ဖြေရှင်းချက်အဖြစ် မှီခိုမနေရန် အမြဲတမ်း အရေးကြီးပါသည်။
ပါစလိန်းထုတ်ယူမှုမှုန့်၏ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများနှင့် ပတ်သက်၍ အထူးသဖြင့် ရရှိနိုင်သော သိပ္ပံနည်းကျသုတေသန အကန့်အသတ်ရှိပါသည်။ သို့သော် ပါစလိန်းကို ယေဘုယျအားဖြင့် စားသုံးရန် ဘေးကင်းသည်ဟု ယူဆကြပြီး ယဉ်ကျေးမှုများစွာတွင် ရာစုနှစ်များစွာကတည်းက အစားအစာအရင်းအမြစ်အဖြစ် ရိုးရာအစဉ်အလာအရ အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။
မည်သည့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်ဖြည့်စွက်စာ သို့မဟုတ် ထုတ်ယူမှုကဲ့သို့ပင်၊ တစ်ဦးချင်းတုံ့ပြန်မှုများနှင့် ထိခိုက်လွယ်မှုများ ကွဲပြားနိုင်သည်။ ပါစလိန်းထုတ်ယူမှုမှုန့်ကို စားသုံးပြီးနောက် အချို့လူများသည် ဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများ သို့မဟုတ် အစာခြေစနစ်ဆိုင်ရာ မသက်မသာဖြစ်ခြင်းများကို ခံစားရနိုင်သည်။ သင်သည် ဓာတ်မတည့်မှု သို့မဟုတ် ထိခိုက်လွယ်မှုများရှိပါက ပါစလိန်းထုတ်ယူမှုမှုန့် သို့မဟုတ် အခြားဖြည့်စွက်စာအသစ်များကို စားသုံးခြင်းမပြုမီ ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူနှင့် တိုင်ပင်ရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။
ထို့အပြင်၊ ပါစလိန်းတွင် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ် မြင့်မားစွာပါဝင်မှုကြောင့် သွေးကျဲစေသော အာနိသင်ရှိနိုင်သည်။ သင်သည် သွေးကျဲစေသော ဆေးဝါးများ သောက်သုံးနေပါက သို့မဟုတ် သွေးယိုစီးမှုရောဂါရှိပါက ပါစလိန်း ထုတ်ယူမှုမှုန့် အသုံးပြုခြင်းနှင့် ပတ်သက်၍ သင့်ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူနှင့် ဆွေးနွေးရန် အကြံပြုလိုပါသည်။
အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာအသစ်များကဲ့သို့ပင်၊ အနည်းငယ်သောပမာဏဖြင့်စတင်ပြီး သင့်ခန္ဓာကိုယ်၏တုံ့ပြန်မှုကို အနီးကပ်စောင့်ကြည့်ရန် အမြဲအကြံပြုထားသည်။ သင်သည် မည်သည့်ဆိုးကျိုးများကိုမဆို ကြုံတွေ့ရပါက သို့မဟုတ် စိုးရိမ်ပူပန်မှုများရှိပါက အသုံးပြုခြင်းကိုရပ်တန့်ပြီး ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူနှင့် တိုင်ပင်ဆွေးနွေးခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။






