Perilla Frutescens အရွက်ထုတ်ယူ

Perilla frutescens အရွက်ထုတ်ယူမှုကို Perilla frutescens အပင်ဖြစ်သော Perilla frutescens (L.) Britt ၏ အရွက်များမှ ထုတ်ယူထားသည်။ ဤထုတ်ယူမှုကို ထုတ်ယူမှုနည်းလမ်းအမျိုးမျိုးဖြင့် ရရှိပြီး flavonoids၊ phenolic acids နှင့် essential oils အပါအဝင် ဇီဝတက်ကြွဒြပ်ပေါင်းအမျိုးမျိုးပါဝင်သည်။ ၎င်းသည် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့်ဂုဏ်သတ္တိနှင့် antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကဲ့သို့သော ၎င်း၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအတွက် လူသိများပြီး အစားအစာ၊ အလှကုန်၊ ရိုးရာဆေးပညာနှင့် nutraceuticals အပါအဝင် စက်မှုလုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုသည်။ ဤထုတ်ယူမှုကို ၎င်း၏ရနံ့ဂုဏ်သတ္တိများ၊ အာဟာရပါဝင်မှုနှင့် အလားအလာရှိသော ကုထုံးဆိုင်ရာအကျိုးသက်ရောက်မှုများအတွက် တန်ဖိုးထားသည်။

Perilla frutescens ကို deulkkae (ကိုရီးယား: 들깨) သို့မဟုတ် Korean perilla ဟုလည်း လူသိများပြီး ပူစီနံမျိုးရင်း Lamiaceae တွင် ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည် အရှေ့တောင်အာရှနှင့် အိန္ဒိယကုန်းမြင့်ဒေသများတွင် မူလပေါက်ရောက်သော တစ်နှစ်ခံအပင်ဖြစ်ပြီး တောင်ပိုင်းတရုတ်၊ ကိုရီးယားကျွန်းဆွယ်၊ ဂျပန်နှင့် အိန္ဒိယတို့တွင် ရိုးရာအစဉ်အလာအရ စိုက်ပျိုးကြသည်။
ဒီစားသုံးနိုင်တဲ့အပင်ကို ဥယျာဉ်တွေမှာ စိုက်ပျိုးထားပြီး လိပ်ပြာတွေအတွက် ဆွဲဆောင်မှုရှိပါတယ်။ ၎င်းမှာ ပူစီနံလို ပြင်းထန်တဲ့ရနံ့ရှိပါတယ်။ ဒီအပင်မျိုးကွဲဖြစ်တဲ့ P. frutescens var. crispa ကို ဂျပန်နိုင်ငံမှာ ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် စိုက်ပျိုးကြပြီး “shiso” လို့ လူသိများပါတယ်။
အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် ထိုအပင်သည် ပေါင်းပင်ဖြစ်လာပြီး perilla mint၊ beefsteak plant၊ purple perilla၊ Chinese basil၊ wild basil၊ blueweed၊ Joseph's coat၊ wild coleus နှင့် rattlesnake ပေါင်းပင် အပါအဝင် အမည်အမျိုးမျိုးဖြင့် လူသိများသည်။နောက်ထပ်အချက်အလက်များအတွက် ကျွန်ုပ်တို့ကို ဆက်သွယ်ပါ-grace@biowaycn.com.