အသိအမှတ်ပြု အော်ဂဲနစ် ဂျုံမြက်မှုန့်

• USDA အသိအမှတ်ပြု အော်ဂဲနစ်၊ ကုန်ကြမ်း၊ သက်သတ်လွတ်
• Keto နှင့် Paleo ဖော်ရွေသော
• အာဟာရပြည့်ဝခြင်း
• ချည်နှောင်ပစ္စည်းများ၊ ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ၊ တာရှည်ခံပစ္စည်းများ၊ ပိုးသတ်ဆေးများ၊ အတုအရောင်များ မပါဝင်ပါ။
• ကလိုရိုဖီးလ် ကြွယ်ဝသော အရင်းအမြစ်
• သဘာဝ အင်တီအောက်ဆီးဒင့် အင်ဇိုင်းများ
• ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ မြင့်မားစွာပါဝင်သည်
• သဘာဝရဲ့ မာလ်တီဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်

ကျွန်ုပ်တို့ထံ အီးမေးလ်ပို့ပါ

ထုတ်ကုန်အသေးစိတ်

ထုတ်ကုန် တဂ်များ

ထုတ်ကုန်မိတ်ဆက်

အသိအမှတ်ပြု အော်ဂဲနစ် ဂျုံမြက်မှုန့်သည် ဓာတုပိုးသတ်ဆေး၊ ပေါင်းသတ်ဆေး သို့မဟုတ် ဓာတ်မြေဩဇာများ အသုံးမပြုဘဲ စိုက်ပျိုးထားသော ဂျုံပင်များ၏ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် အပင်ပေါက်နေသော အရွက်များမှ ပြုလုပ်ထားသော အာဟာရဖြည့်စွက်စာ တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဂျုံမြက်ကို အာဟာရတန်ဖိုး အမြင့်ဆုံးအချိန်တွင် ရိတ်သိမ်းပြီး အာဟာရဓာတ်များကို ထိန်းသိမ်းရန် ဂရုတစိုက် အခြောက်ခံပြီးနောက် အမှုန့်အဖြစ် ကြိတ်ခွဲသည်။ အပူချိန်နိမ့်တွင် အခြောက်ခံခြင်းနှင့် အမှုန့်ကြိတ်ခြင်းသည် ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် အင်ဇိုင်းများ၏ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော ဟန်ချက်ညီမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။ တစ်ကြိမ်စာတိုင်းတွင် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အထောက်အကူပြုရန် ဗီတာမင်စီ၊ အောက်ဆီဂျင်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွက် သံဓာတ်နှင့် တစ်ရှူးပြုပြင်မှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ အများအပြား ပါဝင်သည်။ ကလိုရိုဖီးလ် ပါဝင်မှု မြင့်မားခြင်းသည် အစွမ်းထက်သော antioxidant အဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး အန္တရာယ်ရှိသော free radical များကို ပျက်ပြယ်စေပြီး အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ၎င်းကို အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုရန်၊ စွမ်းအင်အဆင့်ကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် အစာခြေစနစ်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန် မကြာခဏ အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။

သတ်မှတ်ချက်

ပစ္စည်း	သတ်မှတ်ချက်	စမ်းသပ်မှုရလဒ်	စမ်းသပ်နည်းလမ်း
အသွင်အပြင်	အစိမ်းရောင်မှုန့်	ကိုက်ညီသည်	မြင်သာသည်
အရသာနှင့် အနံ့	ဝိသေသလက္ခဏာ	ကိုက်ညီသည်	အော်ဂန်
အစိုဓာတ် (ဂရမ်/၁၀၀ ဂရမ်)	≤၆%	၃.၀%	GB ၅၀၀၉.၃-၂၀၁၆ I
ပြာ (ဂရမ်/၁၀၀ ဂရမ်)	≤၁၀%	၅.၈%	GB ၅၀၀၉.၄-၂၀၁၆ I
အမှုန်အရွယ်အစား	၉၅% ကျော်ဖြတ်ပြီး ၂၀၀ မက်ရှ်	၉၆% အောင်မြင်သည်	AOAC ၉၇၃.၀၃
လေးလံသောသတ္တု (မီလီဂရမ်/ကီလိုဂရမ်)	Pb < 1ppm	၀.၁၀ ပီပီအမ်	AAS
	< 0.5ppm အဖြစ်	၀.၀၆ ပီပီအမ်	AAS
	Hg < 0.05ppm	၀.၀၀၅ ပီပီအမ်	AAS
	Cd < 0.2ppm	၀.၀၃ ပီပီအမ်	AAS
ပိုးသတ်ဆေးကြွင်းကျန်	NOP အော်ဂဲနစ်စံနှုန်းနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။
စည်းမျဉ်း/တံဆိပ်ကပ်ခြင်း	ဓာတ်ရောင်ခြည်မထိ၊ GMO မထိ၊ ဓာတ်မတည့်စေသောပစ္စည်းများ မပါဝင်ပါ။
TPC cfu/g	≤10,000 cfu/g	၄၀၀ cfu/g	GB4789.2-2016
တဆေးနှင့်မှို cfu/g	≤၂၀၀ cfu/g	ND	FDA BAM ၇ ကြိမ်မြောက်ထုတ်ဝေမှု။
E.Coli cfu/g	အနုတ်/၁၀ ဂရမ်	အနုတ်/၁၀ ဂရမ်	USP <၂၀၂၂>
ဆယ်လ်မိုနဲလား cfu/၂၅ ဂရမ်	အနုတ်/၁၀ ဂရမ်	အနုတ်/၁၀ ဂရမ်	USP <၂၀၂၂>
စတက်ဖလိုကော့ကပ်စ် အော်ရီးယပ်စ်	အနုတ်/၁၀ ဂရမ်	အနုတ်/၁၀ ဂရမ်	USP <၂၀၂၂>
အာဖလာတောက်ဆင်	<၂၀ ပီပီဘီဘီ	<၂၀ ပီပီဘီဘီ	HPLC
သိုလှောင်မှု	အေးပြီး လေဝင်လေထွက်ကောင်းကာ ခြောက်သွေ့သော
ထုပ်ပိုးခြင်း	၁၀ ကီလိုဂရမ်/vag၊ ၂ အိတ် (၂၀ ကီလိုဂရမ်)/carton
ပြင်ဆင်သူ- မစ္စစ် မာ		အတည်ပြုသူ: မစ္စတာ ချန်

အာဟာရလိုင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ	သတ်မှတ်ချက်များ (ဂရမ်/၁၀၀ ဂရမ်)
စုစုပေါင်း ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်	၂၉.၃
ပရိုတင်း	၂၅.၆
အစားအသောက်အမျှင်ဓာတ်	၂၉.၃
ကလိုရိုဖီးလ်	၈၂၁.၂ မီလီဂရမ်
ကာရိုတင်း	၄၅.၇၉ မီလီဂရမ်
ဗီတာမင် B1	၅.၃၅ မီလီဂရမ်
ဗီတာမင် B2	၃.၅၁ မီလီဂရမ်
ဗီတာမင် B6	၂၀.၆ မီလီဂရမ်
ဗီတာမင် E	၈၈၈.၄ မီလီဂရမ်
ဖောလစ်အက်ဆစ်	၄၉ ug
K (ပိုတက်စီယမ်)	၃၆၇၂.၈ မီလီဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ် (ကယ်လ်စီယမ်)	၅၃၀ မီလီဂရမ်
မဂ္ဂနီဆီယမ် (Mg)	၂၃၀ မီလီဂရမ်
ဇင့် (ဇင့်)	၂.၅၈ မီလီဂရမ်

အင်္ဂါရပ်များ

· အော်ဂဲနစ်နည်းဖြင့် စိုက်ပျိုးထားသော ဂျုံမြက်မှ ပြုလုပ်ထားသည်။
· ဓာတုဗေဒနည်းဖြင့် ဓာတ်မြေဩဇာနှင့် ပိုးသတ်ဆေးများ ကင်းစင်ပါသည်။
· ဗီတာမင် A, B-complex, C, E နှင့် K ကဲ့သို့သော ဗီတာမင်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။
· ကယ်လ်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် သံဓာတ်ကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သည်။
· မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ပါဝင်သည်။
· ကလိုရိုဖီးလ် မြင့်မားစွာပါဝင်သောကြောင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း အကျိုးကျေးဇူးများ ရရှိစေသည်။
· လွယ်ကူစွာ စားသုံးနိုင်ရန်အတွက် အမှုန့်ပုံစံဖြင့် ထုတ်လုပ်လေ့ရှိသည်။
· အသိအမှတ်ပြု အော်ဂဲနစ်စံချိန်စံညွှန်းအဖွဲ့အစည်းများမှ အသိအမှတ်ပြုထားသည်။

ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ

အာဟာရပါဝင်မှု
ဗီတာမင်များဗီတာမင် A၊ B complex (B1၊ B2၊ B3၊ B5၊ B6 စသည်)၊ C၊ E နှင့် K အပါအဝင် ဗီတာမင်အမျိုးမျိုး ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သော ဤဗီတာမင်များသည် ဇီဝဖြစ်စဉ်၊ ကိုယ်ခံအားလုပ်ဆောင်ချက်၊ အမြင်အာရုံနှင့် အရေပြားကျန်းမာရေးတို့တွင် မရှိမဖြစ်အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။
သတ္တုဓာတ်များ-ကယ်လ်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ သံဓာတ်၊ ဇင့်၊ ကြေးနီ၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ဆီလီနီယမ်ကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သောကြောင့် အရိုးကျန်းမာရေး၊ သွေးလည်ပတ်မှုနှင့် ကိုယ်ခံအားလုပ်ဆောင်ချက်တို့ကို အထောက်အကူပြုပါသည်။
အမိုင်နိုအက်ဆစ်များလူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များအပါအဝင် အမိုင်နိုအက်ဆစ် ၁၇ မျိုးကျော် ပါဝင်သည်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည် ပရိုတင်းများ၏ တည်ဆောက်မှုအုတ်မြစ်များဖြစ်ပြီး ကြီးထွားမှု၊ တစ်ရှူးပြုပြင်မှုနှင့် ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်ချက်များကို ထိန်းညှိပေးရာတွင် အရေးပါပါသည်။
ကလိုရိုဖီးလ်: အစွမ်းထက်သော antioxidant နှင့် detoxifier ဖြစ်သည့် chlorophyll မြင့်မားစွာပါဝင်ပြီး ၎င်းသည် free radical များကို ဖယ်ရှားပေးခြင်း၊ သွေးကို သန့်စင်ပေးခြင်းနှင့် အသည်း၏ အဆိပ်အတောက်များကို သန့်စင်ပေးခြင်းတို့ကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။

ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ-

· အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သောကြောင့် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
· ၎င်း၏ ကလိုရိုဖီးလ်ပါဝင်မှုကြောင့် အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားရာတွင် အထောက်အကူပြုသည်။
· ၎င်း၏ အမျှင်ဓာတ် အစိတ်အပိုင်းမှတစ်ဆင့် အစာခြေစနစ်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေသည်။
· မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များကို ပေးစွမ်းသောကြောင့် စွမ်းအင်အဆင့်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။
· အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို နှေးကွေးစေပြီး ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို တိုက်ဖျက်ပေးသည့် အင်တီအောက်ဆီးဒင့် ဂုဏ်သတ္တိများ ပါဝင်သည်။
· အသားအရေကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပြီး သဘာဝအတိုင်း တောက်ပမှုကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါသည်။

လျှောက်လွှာ

၁။ အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာများ
ဖျော်ရည်များ-ဂျုံမြက်မှုန့်ကို သောက်သုံးရန် ရေပန်းစားသော နည်းလမ်းတစ်ခုမှာ သင်အကြိုက်ဆုံး သစ်သီး သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက် smoothie များထဲသို့ ရောစပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဤမှုန့်သည် အာဟာရဓာတ်များကို မြှင့်တင်ပေးပြီး အနည်းငယ် မြေကြီးအရသာကို ပေါင်းထည့်ပေးသည်။
ဖျော်ရည်များ-နေ့စဉ် အာဟာရဓာတ် ပမာဏကို မြန်ဆန်လွယ်ကူစွာ ရရှိစေရန် အမှုန့်ကို ရေ၊ သစ်သီးဖျော်ရည် သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်နှင့် ရောမွှေပါ။
ရေ:အမှုန့်ကို ရေတစ်ခွက်ထဲ မွှေလိုက်ပါ။ အရသာပိုကောင်းအောင် သံပုရာသီး ဒါမှမဟုတ် သံပုရာသီးညှစ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။
လက်ဖက်ရည်:ထူးခြားပြီး အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက် ဖန်တီးဖို့အတွက် ရေနွေးထဲကို ဂျုံမြက်မှုန့်ထည့်ပါ။ အရသာအတွက် ပျားရည် (သို့) စတီးဗီးယားနဲ့ ချိုအောင်လုပ်နိုင်ပါတယ်။
အစားအစာ:မုဖင်၊ ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် စွမ်းအင်ဘားကဲ့သို့သော ဖုတ်ထားသော မုန့်များတွင် ဂျုံမြက်မှုန့်ကို ထည့်သွင်းပါ။

၂။ အပေါ်ယံလိမ်းဆေးများ
အသားအရေထိန်းသိမ်းခြင်း:တချို့လူတွေက ယားယံတာကို သက်သာစေဖို့၊ ရောင်ရမ်းတာကို လျော့ကျစေဖို့နဲ့ ပျောက်ကင်းစေဖို့အတွက် ဂျုံမြက်မှုန့်ကို အရေပြားပေါ်မှာ လိမ်းကြပါတယ်။ ရေ ဒါမှမဟုတ် အလိုဗီရာဂျယ်နဲ့ ရောပြီး မျက်နှာဖုံးလုပ်နိုင်သလို ထိခိုက်နေတဲ့နေရာကို တိုက်ရိုက်လိမ်းနိုင်ပါတယ်။
ဆံပင်ထိန်းသိမ်းမှုဦးရေပြားကို အာဟာရဖြည့်တင်းရန်နှင့် ဆံပင်ကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် ဂျုံမြက်မှုန့်ကို ရှန်ပူများ သို့မဟုတ် ဆံပင်ပျော့ဆေးများတွင် ထည့်နိုင်သည်။

၃။ အခြားအသုံးပြုမှုများ-
တိရစ္ဆာန်အစာ- ဂျုံမြက်မှုန့်ကို အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်အစာတွင် ထည့်နိုင်ပြီး အာဟာရဓာတ်များ ထပ်မံထောက်ပံ့ပေးကာ အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်ပါသည်။
ဥယျာဉ်ခြံလုပ်ငန်း- ဂျုံမြက်မှုန့်ကို အပင်များအတွက် သဘာဝမြေဩဇာအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

အရေးကြီးသော ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်အချက်များ-
ဖြည်းဖြည်းချင်းစတင်ပါ-ဂျုံမြက်မှုန့်ကို စတင်စားသုံးသည့်အခါ အစာခြေစနစ်ပြဿနာမဖြစ်အောင် အနည်းငယ်ဖြင့် စတင်ပြီး တဖြည်းဖြည်းတိုးမြှင့်စားသုံးရန် အကြံပြုထားပါသည်။
အရသာ:ဂျုံမြက်မှုန့်မှာ ပြင်းထန်ပြီး မြေကြီးအရသာရှိပေမယ့် လူတိုင်းအတွက် ဆွဲဆောင်မှုမရှိပါဘူး။ အခြားအရသာတွေနဲ့ ရောစပ်စားသုံးခြင်း သို့မဟုတ် ချက်ပြုတ်နည်းတွေမှာ အသုံးပြုခြင်းက အရသာကို ဖုံးကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။
အရည်အသွေး:အာဟာရအကျိုးကျေးဇူး အများဆုံးရရှိစေရန်အတွက် နာမည်ကောင်းရှိသော အရင်းအမြစ်များမှ အရည်အသွေးမြင့်၊ အသိအမှတ်ပြု အော်ဂဲနစ် ဂျုံမြက်မှုန့်ကို ရွေးချယ်ပါ။

ထုတ်လုပ်မှုအသေးစိတ်အချက်အလက်များ

ရိတ်သိမ်းခြင်း- ဂျုံမြက်ကြီးထွားမှု၏ သတ်မှတ်ထားသောအဆင့်တွင် ရိတ်သိမ်းခြင်းကို ပြုလုပ်ပြီး၊ များသောအားဖြင့် အာဟာရဓာတ်များ အထွတ်အထိပ်ရောက်နေသော အပင်ပေါက်အဆင့်တွင် ပြုလုပ်လေ့ရှိသည်။
အခြောက်ခံခြင်းနှင့် ကြိတ်ခွဲခြင်း- ရိတ်သိမ်းပြီးနောက်၊ ဂျုံမြက်သည် ၎င်း၏ အာဟာရတန်ဖိုးအများစုကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် သဘာဝ သို့မဟုတ် အပူချိန်နိမ့် အခြောက်ခံခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်များကို လုပ်ဆောင်ပါသည်။ ထို့နောက် အလွယ်တကူ စားသုံးနိုင်ရန်နှင့် အစာကြေစေရန်အတွက် အမှုန့်ကြိတ်ပါသည်။

ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့် ဝန်ဆောင်မှု

သိုလှောင်မှု- အေးပြီးခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ စိုထိုင်းဆနှင့် တိုက်ရိုက်အလင်းရောင်မှ ကာကွယ်ပါ။
အထုပ်အပိုး: ၂၅ ကီလိုဂရမ်/စည်။
ပို့ဆောင်ချိန်: မှာယူပြီးနောက် ၇ ရက်။
သက်တမ်း: ၂ နှစ်။
မှတ်ချက်- စိတ်ကြိုက်သတ်မှတ်ချက်များကိုလည်း ရရှိနိုင်ပါသည်။