ပျားရည်ထုတ်ယူမှု ကလိုရိုဂျင်နစ်အက်ဆစ်
Bioway Organic ရဲ့ Honeysuckle ထုတ်ယူမှု chlorogenic acid ကို Lonicera japonica အပင်ရဲ့ ပန်းပွင့်တွေကနေ ရရှိပါတယ်။ Chlorogenic acid ဟာ polyphenol အမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပြီး antioxidant ဂုဏ်သတ္တိတွေကြောင့် လူသိများပါတယ်။ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ပေးတာနဲ့ ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေတာ အပါအဝင် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးအမျိုးမျိုးအတွက် လေ့လာမှုတွေ ပြုလုပ်ထားပါတယ်။
ကလိုရိုဂျင်နစ်အက်ဆစ် (CGA) သည် ကဖင်းအက်ဆစ်နှင့် ကွီနစ်အက်ဆစ်တို့မှ ပြုလုပ်ထားသော သဘာဝဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး လစ်နင်ထုတ်လုပ်ရာတွင် အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ အမည်က ၎င်းတွင် ကလိုရင်းပါဝင်သည်ဟု ညွှန်ပြနေသော်လည်း ၎င်းတွင် မရှိပါ။ ၎င်းအမည်သည် "အစိမ်းဖျော့" အတွက် ဂရိစကားလုံးများမှ ဆင်းသက်လာပြီး လေနှင့်ထိတွေ့သောအခါ ဖြစ်ပေါ်လာသော အစိမ်းရောင်ကို ရည်ညွှန်းပါသည်။ ကလိုရိုဂျင်နစ်အက်ဆစ်နှင့် အလားတူဒြပ်ပေါင်းများကို Hibiscus sabdariffa အရွက်များ၊ အာလူးနှင့် သစ်သီးများနှင့် ပန်းအမျိုးမျိုးတွင် တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ သို့သော် အဓိကထုတ်လုပ်မှုရင်းမြစ်များမှာ ကော်ဖီစေ့များနှင့် ပျားရည်ပန်းများဖြစ်သည်။
| ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း | သတ်မှတ်ချက် | ရလဒ်များ |
| စမ်းသပ်ခြင်း (ကလိုရိုဂျင်နစ် အက်ဆစ်) | ≥၉၈.၀% | ၉၈.၀၅% |
| ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာ ထိန်းချုပ်မှု | ||
| ခွဲခြားသတ်မှတ်ခြင်း | အပြုသဘောဆောင်သော | ကိုက်ညီသည် |
| အသွင်အပြင် | အဖြူရောင်မှုန့် | ကိုက်ညီသည် |
| အနံ့ | ဝိသေသလက္ခဏာ | ကိုက်ညီသည် |
| ကွက်အရွယ်အစား | ၈၀ မက်ရှ် | ကိုက်ညီသည် |
| ခြောက်သွေ့ချိန်တွင် ဆုံးရှုံးမှု | ≤၅.၀% | ၂.၂၇% |
| မီသနော | ≤၅.၀% | ၀.၀၂၄% |
| အီသနော | ≤၅.၀% | ၀.၁၅၀% |
| မီးညှိရာတွင် ကျန်ရှိနေသော အကြွင်းအကျန်များ | ≤၃.၀% | ၁.၀၅% |
| လေးလံသောသတ္တုစမ်းသပ်ခြင်း | ||
| လေးလံသောသတ္တုများ | ＜၂၀ ပီပီအမ် | ကိုက်ညီသည် |
| As | ＜၂ ပီပီအမ် | ကိုက်ညီသည် |
| ခဲ (Pb) | < ၀.၅ ပီပီအမ် | ၀.၂၂ ပီပီအမ် |
| မာကျူရီ (Hg) | မတွေ့ရှိပါ | ကိုက်ညီသည် |
| ကက်ဒမီယမ် | < ၁ PPM | ၀.၂၅ ပီပီအမ် |
| ကြေးနီ | < ၁ PPM | ၀.၃၂ ပီပီအမ် |
| အာဆင်းနစ် | < ၁ PPM | ၀.၁၁ ပီပီအမ် |
| အဏုဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ | ||
| စုစုပေါင်း ပြားအရေအတွက် | <၁၀၀၀/ဂရမ် အများဆုံး | ကိုက်ညီသည် |
| စတက်ဖလိုကော့ကပ်စ် အော်ရီနပ်စ် | မတွေ့ရှိပါ | အနုတ်လက္ခဏာ |
| ဆူဒိုမိုးနားစ် | မတွေ့ရှိပါ | အနုတ်လက္ခဏာ |
| တဆေးနှင့် မှို | <၁၀၀/ဂရမ် အများဆုံး | ကိုက်ညီသည် |
| ဆယ်လ်မိုနဲလာ | အနုတ်လက္ခဏာ | အနုတ်လက္ခဏာ |
| အီး. ကိုလိုင် | အနုတ်လက္ခဏာ | အနုတ်လက္ခဏာ |
(၁) မြင့်မားသော သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှု-ကျွန်ုပ်တို့၏ Honeysuckle Extract ကို အရည်အသွေးမြင့် honeysuckle အပင်များမှ ရယူထားပြီး chlorogenic acid ပါဝင်မှု မြင့်မားစွာ ပါဝင်စေရန် စံချိန်စံညွှန်းသတ်မှတ်ထားပြီး အမြင့်ဆုံး အာနိသင်နှင့် ထိရောက်မှုကို ပေးစွမ်းပါသည်။
(၂)သဘာဝ အင်တီအောက်ဆီးဒင့် စွမ်းအား:၎င်းသည် ၎င်း၏ အစွမ်းထက်သော antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် လူသိများပြီး သဘာဝ antioxidant အကျိုးကျေးဇူးများကို ရှာဖွေနေသော ကျန်းမာရေးဖြည့်စွက်စာများနှင့် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုထုတ်ကုန်များ ဖော်စပ်သူများအတွက် ဆွဲဆောင်မှုရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။
(၃)ဘက်စုံသုံး အသုံးချမှုများ:၎င်းသည် အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာများ၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၊ အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုထုတ်ကုန်များနှင့် လုပ်ဆောင်ချက်ဆိုင်ရာအစားအစာများ အပါအဝင် ထုတ်ကုန်ဖော်မြူလာအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုရန် သင့်လျော်ပြီး စွယ်စုံရအသုံးပြုနိုင်မှုနှင့် ဈေးကွက်အလိုက် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ပေးပါသည်။
(၄)ရိုးရာဆေးပညာအမွေအနှစ်-ပျားရည်ပင်သည် ရိုးရာအစဉ်အလာအရ အထူးသဖြင့် တရုတ်ဆေးပညာတွင် အသုံးပြုခဲ့သည့် ရှည်လျားသောသမိုင်းကြောင်းရှိသည်။
(၅)အရည်အသွေး ရင်းမြစ်ရှာဖွေခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်ခြင်း-ယုံကြည်စိတ်ချရပြီး နာမည်ကောင်းရှိသော ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာ ထုတ်ယူမှုများ၏ ပေးသွင်းသူများကို ရှာဖွေနေသော ပိုင်းခြားသိမြင်သော ဝယ်ယူသူများ၏ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းရန်အတွက် ကျွန်ုပ်တို့သည် အရင်းအမြစ်ရှာဖွေခြင်းနှင့် ထုတ်လုပ်မှုတွင် အမြင့်ဆုံးအရည်အသွေးစံနှုန်းများကို သေချာစေပါသည်။
(၆)ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ-၎င်းသည် အင်တီအောက်ဆီးဒင့် အထောက်အပံ့၊ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်နှင့် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှု အသုံးချမှုများ အပါအဝင် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများစွာနှင့် ဆက်စပ်နေပြီး ကျန်းမာရေးကို ဂရုစိုက်သော စားသုံးသူများအတွက် ဆွဲဆောင်မှုရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။
(၇)စည်းမျဉ်းစည်းကမ်း လိုက်နာမှု-၎င်းကို စက်မှုလုပ်ငန်းစည်းမျဉ်းများနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုစံနှုန်းများနှင့်အညီ ထုတ်လုပ်ထားပြီး ဝယ်ယူသူများအား ၎င်း၏ဘေးကင်းရေးနှင့် စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းလိုက်နာမှုအပေါ် ယုံကြည်မှုပေးပါသည်။
ကလိုရိုဂျင်နစ်အက်ဆစ်ပါဝင်သော ပျားရည်အနှစ်သည် အောက်ပါတို့အပါအဝင် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်ဟု ယုံကြည်ရသည်-
ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများ-Chlorogenic acid သည် ၎င်း၏ antioxidant အာနိသင်ကြောင့် လူသိများပြီး ဆဲလ်များကို oxidative stress နှင့် free radical များကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော ပျက်စီးမှုမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။
ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သော အာနိသင်များ-ကလိုရိုဂျင်နစ်အက်ဆစ်သည် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိနိုင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချရာတွင် အကျိုးရှိနိုင်ကြောင်း လေ့လာမှုအချို့က ဖော်ပြသည်။
အလားအလာရှိသော ကိုယ်အလေးချိန် စီမံခန့်ခွဲမှု အထောက်အပံ့-သုတေသနပြုချက်များအရ chlorogenic acid သည် ဂလူးကို့စ်နှင့် အဆီဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို လွှမ်းမိုးခြင်းဖြင့် ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိခြင်းအပြင် အစာစားချင်စိတ်ကို ထိန်းညှိပေးသည်ဟု ညွှန်ပြထားသည်။
ကိုယ်ခံအားစနစ် အထောက်အပံ့:Honeysuckle ထုတ်ယူမှုတွင်ပါဝင်သော chlorogenic acid သည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်ဟု ယူဆရပြီး ၎င်းသည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုနိုင်သည်။
အရေပြားကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ-၎င်းသည် အရေပြားကျန်းမာရေးအတွက် အလားအလာရှိသော အကျိုးကျေးဇူးများ ရှိနိုင်ပြီး ဥပမာအားဖြင့် အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဆန့်ကျင်ခြင်းနှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်များ ရှိနိုင်ပါသည်။
Honeysuckle ထုတ်ယူမှု chlorogenic acid သည် အောက်ပါတို့အပါအဝင် မတူညီသော စက်မှုလုပ်ငန်းများတွင် အလားအလာရှိသော အသုံးချမှုများ ရှိသည်-
အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာ:၎င်းကို ၎င်း၏ အင်တီအောက်ဆီးဒင့် ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ ရှိခြင်းကြောင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော လက်ဖက်ရည်များ၊ ကျန်းမာရေး ဖျော်ရည်များနှင့် အစားအသောက် ဖြည့်စွက်စာများကဲ့သို့သော လုပ်ငန်းဆောင်တာဆန်သော အစားအစာများနှင့် အဖျော်ယမကာများတွင် သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
အလှကုန်နှင့် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှု-၎င်းကို အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ခရင်မ်များ၊ လိုးရှင်းများနှင့် အခြား အရေပြားပေါ်လိမ်း ဖော်မြူလာများတွင်ကဲ့သို့ ၎င်း၏ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်နှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်များကြောင့် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုနှင့် အလှကုန်ပစ္စည်းများတွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ဆေးဝါးနှင့် အာဟာရဆိုင်ရာဆေးဝါးနှင့် အာဟာရဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းများသည် ၎င်း၏ ကိုယ်ခံအား မြှင့်တင်ပေးသည့် အလားအလာနှင့် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရာတွင် အထောက်အကူပြုသည့် ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် ဖြည့်စွက်စာများ၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် ရိုးရာဆေးဝါးများတွင် ကလိုရိုဂျန်းနစ် အက်ဆစ်နှင့်အတူ ပျားရည်အနှစ်ကို အသုံးပြုခြင်းကို စူးစမ်းလေ့လာနိုင်ပါသည်။
စိုက်ပျိုးရေးနှင့် ဥယျာဉ်ခြံလုပ်ငန်း-၎င်းသည် အပင်ကျန်းမာရေးနှင့် ရောဂါခံနိုင်ရည်ရှိမှုအပေါ် ၎င်း၏ သက်ရောက်မှုများရှိသည်ဟု သတင်းပို့ထားသောကြောင့် သဘာဝပိုးသတ်ဆေးများနှင့် အပင်ကြီးထွားမှု ထိန်းညှိပေးသည့်ပစ္စည်းများကဲ့သို့သော စိုက်ပျိုးရေးနှင့် ဥယျာဉ်ခြံလုပ်ငန်းများတွင် အသုံးချမှုများ ရှိနိုင်သည်။
သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေး-၎င်း၏ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ထုတ်ကုန်များနှင့် ဖော်မြူလာအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးချမှုများကို အလားအလာရှိသော စုံစမ်းစစ်ဆေးမှုများအတွက်လည်း ဤထုတ်ယူမှုသည် သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအဖွဲ့အစည်းများအတွက် စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကောင်းပါသည်။
ကလိုရိုဂျင်နစ်အက်ဆစ် ပါဝင်မှု အမျိုးမျိုးရှိသော ပျားရည်အနှစ်အတွက် ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်၏ အထွေထွေအကျဉ်းချုပ်မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။
စိုက်ပျိုးခြင်း-ပျားရည်ပင်များကို အရည်အသွေးနှင့် အထွက်နှုန်းကို သေချာစေရန်အတွက် ကောင်းမွန်သော စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းစဉ်များကို လိုက်နာ၍ သင့်လျော်သော စိုက်ပျိုးရေးဒေသများတွင် စိုက်ပျိုးကြသည်။ ၎င်းတွင် မြေဆီလွှာပြင်ဆင်ခြင်း၊ စိုက်ပျိုးခြင်း၊ ရေသွင်းခြင်းနှင့် ပိုးမွှားထိန်းချုပ်ခြင်း အစီအမံများ ပါဝင်နိုင်သည်။
ရိတ်သိမ်းခြင်း-ကလိုရိုဂျန်းနစ်အက်ဆစ်ပါဝင်မှုကို အများဆုံးရရှိစေရန်အတွက် အပြည့်အဝရင့်မှည့်နေသော ပျားရည်ပင်များကို သင့်လျော်သောအချိန်တွင် ရိတ်သိမ်းပါသည်။ အပင်များကို အနည်းဆုံးပျက်စီးမှုဖြစ်စေရန်နှင့် ကုန်ကြမ်းများ၏ အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် ရိတ်သိမ်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ဂရုတစိုက်စီမံခန့်ခွဲသင့်သည်။
ထုတ်ယူခြင်း:ရိတ်သိမ်းရရှိသော ပျားရည်ပင်များကို ကလိုရိုဂျန်းနစ်အက်ဆစ်အပါအဝင် တက်ကြွသောဒြပ်ပေါင်းများရရှိရန် ထုတ်ယူခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခု ပြုလုပ်သည်။ အသုံးများသော ထုတ်ယူခြင်းနည်းလမ်းများတွင် ပြင်းအားရှိသော ထုတ်ယူမှုရရှိရန် ရေအီသနော သို့မဟုတ် အခြားသင့်လျော်သော ပျော်ရည်များကို အသုံးပြုခြင်းကဲ့သို့သော ပျော်ရည်ထုတ်ယူခြင်း ပါဝင်သည်။
သန့်စင်ခြင်း:ထို့နောက် ကုန်ကြမ်းထုတ်ယူမှုကို ကလိုရိုဂျနစ်အက်ဆစ်ကို ခွဲထုတ်ပြီး မသန့်စင်မှုများကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် သန့်စင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များကို လုပ်ဆောင်သည်။ ၎င်းတွင် လိုချင်သော သန့်စင်မှုအဆင့်များရရှိရန် စစ်ထုတ်ခြင်း၊ ဗဟိုခွာခြင်းနှင့် ခရိုမာတိုဂရပ်ဖီကဲ့သို့သော နည်းစနစ်များ ပါဝင်နိုင်သည်။
အာရုံစူးစိုက်မှု:သန့်စင်ပြီးနောက်၊ ထုတ်ယူမှုကို ကလိုရိုဂျန်းနစ် အက်ဆစ် ပါဝင်မှု ၅%၊ ၁၅%၊ ၂၅% သို့မဟုတ် ၉၈% ကဲ့သို့သော ပစ်မှတ်ထားသော သတ်မှတ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီစေရန် ကလိုရိုဂျန်းနစ် အက်ဆစ် အဆင့်ကို မြှင့်တင်ရန် စုစည်းထားသည်။
အခြောက်ခံခြင်း-ထို့နောက် အနှစ်ပြင်းထုတ်ထားသော အရည်ကို အခြောက်ခံပြီး အစိုဓာတ်ပါဝင်မှုကို လျှော့ချကာ အသုံးချမှုအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုရန်အတွက် သင့်လျော်သော တည်ငြိမ်ခြောက်သွေ့သော အမှုန့် သို့မဟုတ် အရည်ထုတ်ယူမှု ရရှိစေသည်။ အခြောက်ခံနည်းလမ်းများတွင် အရည်ထုတ်ယူမှု၏ အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် spray drying၊ vacuum drying သို့မဟုတ် အခြားအခြောက်ခံနည်းပညာများ ပါဝင်နိုင်သည်။
အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု-ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက်လုံးတွင်၊ ထုတ်ယူမှုတွင် ကလိုရိုဂျန်းနစ်အက်ဆစ်ပါဝင်မှု၊ သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှုနှင့် အခြားအရည်အသွေးကန့်သတ်ချက်များအတွက် သတ်မှတ်ထားသော စံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီကြောင်းသေချာစေရန် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုအစီအမံများကို အကောင်အထည်ဖော်ထားပါသည်။ ၎င်းတွင် ကလိုရိုဂျန်းနစ်အက်ဆစ်ပါဝင်မှုကို အတည်ပြုရန် HPLC (High-Performance Liquid Chromatography) ကဲ့သို့သော ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာနည်းပညာအမျိုးမျိုး ပါဝင်နိုင်သည်။
အမြန်
၁၀၀ ကီလိုဂရမ်အောက်၊ ၃-၅ ရက်
ပစ္စည်းများကို အလွယ်တကူ ကောက်ယူနိုင်ရန် အိမ်တိုင်ရာရောက် ဝန်ဆောင်မှုပေးနေပါပြီ
ပင်လယ်ပြင်မှ
၃၀၀ ကီလိုဂရမ်ကျော်၊ ရက် ၃၀ ခန့်
ဆိပ်ကမ်းမှ ဆိပ်ကမ်းသို့ ဝန်ဆောင်မှုပေးသော ကျွမ်းကျင်သော ရှင်းလင်းရေးပွဲစား အလိုရှိပါသည်
လေကြောင်းဖြင့်
၁၀၀ ကီလိုဂရမ် - ၁၀၀၀ ကီလိုဂရမ်၊ ၅-၇ ရက်
လေဆိပ်မှ လေဆိပ်သို့ ဝန်ဆောင်မှုပေးသော ကျွမ်းကျင်သော ရှင်းလင်းရေး ပွဲစား အလိုရှိပါသည်
ပျားရည်ထုတ်ယူမှု ကလိုရိုဂျနစ်အက်ဆစ်ISO၊ HALAL၊ KOSHER နှင့် HACCP လက်မှတ်များဖြင့် အသိအမှတ်ပြုထားပါသည်။
