သလဲသီးခွံထုတ်ယူမှု Ellagic Acid အမှုန့်

Ellagic acid ကို ယေဘုယျအားဖြင့် ဘေးကင်းသည်ဟု ယူဆပြီး အဆိပ်သင့်မှုအဆင့် နည်းပါးသည်။ သို့သော် ၎င်း၏အသုံးပြုမှုနှင့် ဆက်စပ်နေသော အားနည်းချက်များ သို့မဟုတ် ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးအချို့ ရှိနိုင်သည်- ၁။ အစာခြေပြဿနာများ- Ellagic acid ကို များသောပမာဏဖြင့် သောက်သုံးခြင်းသည် အစာအိမ်မအီမသာဖြစ်ခြင်း၊ ပျို့အန်ခြင်း၊ ဝမ်းလျှောခြင်းနှင့် အန်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ၂။ အာဟာရစုပ်ယူမှုကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေခြင်း- Ellagic acid သည် သံဓာတ်ကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်များနှင့် ပေါင်းစပ်နိုင်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း စုပ်ယူမှုကို လျော့ကျစေနိုင်သည်။ ၃။ ဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများ- အချို့လူများသည် Ellagic acid နှင့် ဓာတ်မတည့်နိုင်သောကြောင့် အရေပြားယားယံခြင်း၊ အုံခြင်းနှင့် အသက်ရှူရခက်ခဲခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ၄။ ဆေးဝါးများ ဓာတ်ပြုမှုများ- Ellagic acid သည် ကီမိုဆေးဝါးများ၊ သွေးကျဲဆေးများနှင့် ပဋိဇီဝဆေးများ အပါအဝင် အချို့သောဆေးဝါးများနှင့် ဓာတ်ပြုနိုင်ပြီး ၎င်းတို့၏ အာနိသင်ကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။ Ellagic acid စားသုံးမှုကို လျှော့ချရန်နှင့် မည်သည့်ဖြည့်စွက်စာများကိုမဆို သောက်သုံးခြင်း သို့မဟုတ် အက်ဆစ်ပါဝင်သော ထုတ်ကုန်များကို အသုံးမပြုမီ သင့်ဆရာဝန် သို့မဟုတ် ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုပေးသူနှင့် တိုင်ပင်ရန် အရေးကြီးပါသည်။

အယ်လာဂျစ်အက်ဆစ်ကို သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် အထူးသဖြင့် ရက်စ်ဘယ်ရီသီး၊ စတော်ဘယ်ရီသီး၊ ဘလက်ဘယ်ရီသီးနှင့် သလဲသီးကဲ့သို့သော ဘယ်ရီသီးများတွင် အများအားဖြင့် တွေ့ရှိရသည်။ အယ်လာဂျစ်အက်ဆစ်၏ အခြားကြွယ်ဝသောရင်းမြစ်များတွင် သစ်ကြားသီး၊ ပီကန်သီး၊ စပျစ်သီးနှင့် မာလကာသီးကဲ့သို့သော အပူပိုင်းဒေသသစ်သီးအချို့ ပါဝင်သည်။ ထို့အပြင် အယ်လာဂျစ်အက်ဆစ်ကို လေးညှင်းပွင့်၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့် အော်ရီဂနိုအပါအဝင် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အချို့တွင်လည်း တွေ့ရှိနိုင်သည်။

ellagic acid စားသုံးမှုကို တိုးမြှင့်နိုင်တဲ့ နည်းလမ်းအနည်းငယ်ရှိပါတယ်- ၁။ သစ်သီးဝလံနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ ပိုမိုစားသုံးပါ- ဘယ်ရီသီး၊ သလဲသီး၊ သစ်ကြားသီး၊ ပီကန်သီး၊ စပျစ်သီး၊ မာလကာသီး၊ မန်ကျည်းသီးနဲ့ အခြားအပင်အခြေခံ အစားအစာတွေကို သင့်အစားအစာထဲမှာ အများကြီးထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့် သင့်ရဲ့ ellagic acid စားသုံးမှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ၂။ သစ်သီးဝလံနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို ဖျော်ရည်လုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် ရောစပ်ခြင်း- သစ်သီးဝလံနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို ဖျော်ရည်လုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် ရောစပ်ခြင်းဟာ ellagic acid အပါအဝင် သူတို့ရဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေကို ပိုမိုအစာကြေစေပြီး သင့်ခန္ဓာကိုယ်က စုပ်ယူနိုင်အောင် ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ ၃။ အော်ဂဲနစ်ထွက်ကုန်တွေကို ရွေးချယ်ပါ- ရိုးရာစိုက်ပျိုးထားတဲ့ သစ်သီးဝလံနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေမှာ ပိုးသတ်ဆေး ဒါမှမဟုတ် အခြားဓာတုပစ္စည်းတွေ အသုံးပြုမှုကြောင့် ellagic acid ပါဝင်မှု နည်းပါးနိုင်ပါတယ်။ အော်ဂဲနစ်ထွက်ကုန်တွေကို ရွေးချယ်ခြင်းက ellagic acid ပါဝင်မှုကို မြင့်တက်စေနိုင်ပါတယ်။ ၄။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ ဆေးဖက်ဝင်အပင်တွေကို အသုံးပြုပါ- သင့်အစားအစာထဲမှာ လေးညှင်းပွင့်၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်နဲ့ oregano လိုမျိုး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေ ထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်လည်း သင့်ရဲ့ ellagic acid စားသုံးမှုကို တိုးမြှင့်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ellagic acid ဟာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ကျန်းမာကြံ့ခိုင်ရေးအတွက် အရေးကြီးတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေထဲက တစ်ခုသာဖြစ်ကြောင်း သတိပြုဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ ဒါကြောင့် အာဟာရဓာတ်တစ်မျိုးတည်းကို မဟုတ်ဘဲ အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာအမျိုးမျိုးကို စားသုံးဖို့ အာရုံစိုက်တာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။