မှောင်မိုက်ချယ်ချယ်ရီသီးဖျော်ရည်အာရုံစု၏ထုတ်လုပ်မှုတွင်အဆင့်များစွာပါ 0 င်သည်။ ဤတွင်လုပ်ငန်းစဉ်၏အထွေထွေအကြမ်းဖျင်းသည် -

ရိတ်သိမ်းခြင်း အငြင်းပွားဖွယ်ရာသို့မဟုတ်ပျက်စီးခြင်းကိုရှောင်ရှားရန်ချယ်ရီသီးများကိုဂရုတစိုက်ကိုင်တွယ်ရန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။

သန့်ရှင်းရေးနှင့် sorting: ချယ်ရီသီးသည်အပျက်အစီးများ, အရွက်များ,

pitting:ချယ်ရီသီးသည်အစေ့များကိုဖယ်ရှားရန်ပိတ်ထားသည်။ ၎င်းကိုကိုယ်တိုင်ပြုလုပ်နိုင်သည်သို့မဟုတ်အထူးစက်ယန္တရားများကိုပြုလုပ်နိုင်သည်။

ကြိတ်ဆုံနှင့် maceration:ချယ်ရီသီးချယ်ရီသီးများကိုအသီးကိုဖြိုခွဲရန်နှင့်ဖျော်ရည်ကိုလွှတ်ရန်ကြေငြာခြင်းခံရသည်။ ၎င်းကိုစက်ပိုင်းဆိုင်ရာကြိတ်ခွဲခြင်းဖြင့်ဖြစ်စေ, ထို့နောက်ချယ်ရီသီးသည်၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်ဖျော်ရည်ကို macate သို့မဟုတ်စိမ်ရန်ခွင့်ပြုထားသည်, အရသာထုတ်ယူခြင်းကိုတိုးမြှင့်ပေးသည်။

နှိပ်ခြင်းmaceration ပြီးနောက်, ကြိတ်ခွဲထားသောချယ်ရီသီးကိုအသီးဖျော်ရည်ကိုအစိုင်အခဲမှခွဲထုတ်ရန်ဖိအားပေးခံရသည်။ ၎င်းကိုရိုးရာဟိုက်ဒရောလစ်သို့မဟုတ် pneumatic စာနယ်ဇင်းများကို အသုံးပြု. သို့မဟုတ် Centrifugal Extraction ကဲ့သို့သောခေတ်မီသောနည်းလမ်းများဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်။

စစ်ထုတ်ခြင်းကျန်ရှိနေသေးသောချယ်ရီသီးဖျော်ရည်များကိုမည်သည့်အစိုင်အခဲ, ပျော့ဖတ်သို့မဟုတ်အစေ့များကိုဖယ်ရှားရန် filtered ဖြစ်သည်။ ဤသည်ချောချောမွေ့မွေ့ရှင်းလင်းသောဖျော်ရည်ကိုအာရုံစူးစိုက်စေသည်။

အာရုံစူးစိုက်မှုထို့နောက်စစ်ထုတ်ထားသောချယ်ရီသီးဖျော်ရည်သည်ရေပါဝင်မှု၏သိသာထင်ရှားသောအပိုင်းကိုဖယ်ရှားခြင်းဖြင့်အာရုံစိုက်သည်။ ၎င်းကိုရေငွေ့ပျံခြင်းသို့မဟုတ်ပြောင်းပြန် osmosis ကဲ့သို့သောနည်းလမ်းများမှတဆင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ရေအများစုကိုဖယ်ရှားပြီးရေထုနောက်ကွယ်မှထွက်ခွာသွားသည်။

pasteurization:အဆိုပါအာရုံစူးစိုက်ထားသောချယ်ရီဖျော်ရည်သည်မည်သည့်ဘက်တီးရီးယားသို့မဟုတ်ဇီဝသက်ရှိသက်ရှိရှိမဆိုသတ်ရန်နှင့်၎င်း၏သက်တမ်းကိုသက်တမ်းတိုးရန် pasteurized ဖြစ်ပါတယ်။ pasteurization ကိုပုံမှန်အားဖြင့်အသီးဖျော်ရည်ကိုသတ်မှတ်ထားသောအပူချိန်တစ်ခုအတွက်အပူချိန်တစ်ခုသို့အပူ ပေး. ပြုလုပ်သည်။

အအေးနှင့်ထုပ်ပိုး:Pasteurized Cherry ဖျော်ရည်စုသည်အေးခဲပြီးပုလင်းများ, ဗုံများ, စက်များကဲ့သို့သောဝေဒနာများ, သင့်လျော်သောထုပ်ပိုးမှုသည်ဓာတ်တိုးခြင်းနှင့်ညစ်ညမ်းမှုများမှအာရုံစူးစိုက်မှုကိုကာကွယ်ပေးသည်။

သိုလှောင်မှုနှင့်ဖြန့်ဖြူးခြင်း:ထုပ်ပိုးထားသောအမှောင်ချယ်ချယ်ရီသီးဖျော်ရည်စုစည်းခြင်းကို၎င်း၏အသက်တာကိုထိန်းသိမ်းရန်အေးမြသောခြောက်သွေ့သောနေရာ၌သိုလှောင်ထားသည်။ ထို့နောက်၎င်းသည်အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာထုတ်ကုန်များတွင်အသုံးပြုရန်လက်လီအရောင်းဆိုင်များသို့မဟုတ်ထုတ်လုပ်သူများသို့ဖြန့်ဝေထားသည်။

ထုတ်လုပ်သူပေါ် မူတည်. ထုတ်လုပ်သူအပေါ် မူတည်. ထုတ်လုပ်သောထုတ်လုပ်မှုနှင့်နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်များ၏နှစ်သက်ဖွယ်လက္ခဏာများအပေါ် မူတည်. ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်းများကွဲပြားနိုင်သည်ကိုသတိပြုရန်အရေးကြီးသည်။