ပဲနက်ခွံထုတ်ယူမှု အန်သိုဆိုင်ယာနင်များ

ပဲနက်အခွံမှထုတ်ယူထားသော အန်သိုဆိုင်ယာနင်မှုန့်ကို ပဲနက်အခွံမှထုတ်ယူထားပြီး အစွမ်းထက်သော antioxidant များဖြစ်သည့် အန်သိုဆိုင်ယာနင်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်မှုကြောင့် လူသိများသည်။ ဤမှုန့်၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းမှာ ၎င်း၏ antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကို ပံ့ပိုးပေးသည့် anthocyanin အမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်သည့် cyanidin-3-glucoside ဖြစ်သည်။
အန်သိုဆိုင်ယာနင်များသည် ပဲနက်၏ အပြင်ဘက်အလွှာတွင် တွေ့ရှိရသော သဘာဝရောင်ခြယ်ပစ္စည်းများဖြစ်ပြီး အခွံ၏ နက်ရှိုင်းသော အနီရောင်မှ ခရမ်းရောင်အထိ အရောင်အတွက် တာဝန်ရှိပါသည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းများကို antioxidant နှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် အာနိသင်များအပါအဝင် ၎င်းတို့၏ အလားအလာရှိသော ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများအတွက် လေ့လာခဲ့ကြသည်။ ၎င်းတို့သည် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ် ထိန်းညှိမှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်းနှင့် နှလုံးရောဂါနှင့် အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သော နာတာရှည်ရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးခြင်းတို့တွင် ၎င်းတို့၏ အခန်းကဏ္ဍအတွက်လည်း လူသိများပါသည်။
အန်သိုဆိုင်ယာနင်များအပြင်၊ ပဲနက်ခွံထုတ်ယူမှုတွင် ဗီတာမင်များ (Vb1၊ Vb2၊ Vb6၊ Vp)၊ levulinic acid၊ catechin၊ delphin-3-O-glucoside၊ centaurin-3-O-glucoside၊ petunia-3-O-glucoside၊ geranium-3-O-glucoside၊ paeoniflorin-3-O-glucoside၊ proanthocyanidin B2 နှင့် သံဓာတ်နှင့် ဆီလီနီယမ်ကဲ့သို့သော အမျိုးမျိုးသော သဲလွန်စဒြပ်စင်များကဲ့သို့သော အခြားအစိတ်အပိုင်းများ ပါဝင်နိုင်သည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းများသည် ထုတ်ယူမှု၏ အလုံးစုံအာဟာရနှင့် ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသော ဂုဏ်သတ္တိများအတွက် အထောက်အကူပြုသည်။
ပဲနက်အခွံမှထုတ်ယူထားသော အန်သိုဆိုင်ယာနင်မှုန့်သည် ကိုယ်ခံအားကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ခြင်း၊ အင်တီအောက်ဆီးဒင့် အထောက်အပံ့ပေးခြင်းနှင့် အမျိုးအစား ၂ ဆီးချိုရောဂါကဲ့သို့သော အခြေအနေများတွင် ကုထုံးဆိုင်ရာ အာနိသင်များ ရှိနိုင်ခြင်းတို့ကြောင့် တန်ဖိုးထားပါသည်။ ပရိုတင်း၊ အဆီ၊ ဗီတာမင်များနှင့် သဲလွန်စများ အပါအဝင် အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သောကြောင့် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ ရရှိနိုင်ပြီး အဖိုးတန် အစားအသောက် ဖြည့်စွက်စာ တစ်မျိုး ဖြစ်စေပါသည်။