Blackcurrant ဖျော်ရည်ကိုအာရုံစူးစိုက်မှုထုတ်ပြန်သည့်အခါအာရုံစိုက်ရန်အဓိကအချက်များများစွာရှိသည် -

ကုန်ကြမ်းများ၏အရည်အသွေး - မည်သည့်ညစ်ညမ်းမှုမှမှည့်သောအညစ်အကြေး, လတ်ဆတ်သော, ကုန်ကြမ်းများ၏အရည်အသွေးသည်နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်၏အရည်အသွေးကိုတိုက်ရိုက်သက်ရောက်မှုရှိသည်။

သန့်ရှင်းရေးနှင့်သန့်ရှင်းရေးစနစ် - ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးတွင်သန့်ရှင်းသောသန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်းအလေ့အကျင့်များကိုထိန်းသိမ်းထားပြီးထုတ်ကုန်၏လုံခြုံမှုကိုကာကွယ်ရန်အတွက်တင်းကြပ်သောသန့်ရှင်းရေးလုပ်သန့်ရှင်းမှုအကျင့်များကိုထိန်းသိမ်းထားပါ။ ၎င်းတွင်ပစ္စည်းကိရိယာများကိုသန့်ရှင်းစင်ကြယ်ခြင်း, ကုန်ကြမ်းများနှင့်သိုလှောင်မှုအခြေအနေများကိုကိုင်တွယ်ခြင်း,

Extraction ထိရောက်မှု - Blackcurrant ဖျော်ရည်၏အမြင့်ဆုံးအထွက်နှုန်းကိုသေချာစေရန် Extraction လုပ်ငန်းစဉ်ကိုအကောင်းဆုံးဖြစ်စေပါ။ သင့်လျော်စွာနှိပ်စက်ညှင်းပန်းခြင်း, နှိပ်ခြင်း,

အာရုံစူးစိုက်မှုဆိုင်ရာ parameters များ - Blackcurrant ဖျော်ရည်၏အရသာနှင့်အာဟာရများ၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုအလျှော့မပေးဘဲလိုချင်သောအာရုံစူးစိုက်မှုအဆင့်ကိုအောင်မြင်ရန်အာရုံစူးစိုက်မှုဖြစ်စဉ်ကိုအနီးကပ်အာရုံစိုက်ပါ။ တသမတ်တည်းရလဒ်များကိုသေချာစေရန်အပူချိန်နှင့်အာရုံစူးစိုက်မှုအဆင့်ကိုဂရုတစိုက်စောင့်ကြည့်ပါ။

အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု - ထုတ်လုပ်မှုအဆင့်တိုင်းတွင်ထိရောက်သောအရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုအစီအမံများကိုအကောင်အထည်ဖော်ပါ။ အရသာ, အရောင်, အချဉ်ဓာတ်, pH နှင့် microbiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiologiical ဘေးကင်းလုံခြုံမှုစသည့်အချက်များအတွက်ထုတ်ကုန်ကိုပုံမှန်စစ်ဆေးပါ။ ၎င်းသည်အလိုရှိသောသတ်မှတ်ချက်များမှမည်သည့်သွေဖည်မှုကိုဖော်ထုတ်ရန်နှင့်နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်တွင်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုသေချာစေရန်ကူညီလိမ့်မည်။

pasteurization - အန္တရာယ်ရှိသောဘက်တီးရီးယားများကိုဖျက်ဆီးရန်နှင့်၎င်း၏လုံခြုံမှုကိုသေချာစေရန် Blackcurrant ဖျော်ရည်ကိုစနစ်တကျ paste လုပ်ပါ။ အရသာသို့မဟုတ်အာဟာရဆိုင်ရာအကြောင်းအရာများကိုမလိုအပ်ဘဲထိရောက်သောပြောင်းလဲမှုများမဖြစ်စေဘဲထိရောက်သော pasteurization အောင်မြင်ရန်အကြံပြုထားသည့်အပူချိန်နှင့်အချိန်လမ်းညွှန်ချက်များကိုလိုက်နာပါ။

ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်သိုလှောင်ခြင်း - Blackcurrant ဖျော်ရည်ကိုရွေးချယ်သောသင့်လျော်သောထုပ်ပိုးပစ္စည်းများအားအလင်း, အောက်စီဂျင်နှင့်အစိုဓာတ်ကိုကာကွယ်နိုင်သည့်သင့်လျော်သောထုပ်ပိုးပစ္စည်းများကိုရွေးချယ်ပါ။ အာရုံစူးစိုက်မှုကိုအေးမြ။ မှောင်မိုက်သိုလှောင်မှုကဲ့သို့သောသင့်လျော်သောအခြေအနေများတွင်သိုလှောင်ထားပါ။

စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းလိုက်နာမှု - သက်ဆိုင်ရာစားနပ်ရိက္ခာဖူလုံမှုဆိုင်ရာစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများနှင့်အကျွမ်းတဝင်နှင့်သူတို့နှင့်လိုက်ဖက်သည်။ ၎င်းတွင်သင့်လျော်သောတံဆိပ်ကပ်ခြင်း, အရည်အသွေးစံနှုန်းများကိုလိုက်နာခြင်းနှင့်ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများမှတ်တမ်းများကိုထိန်းသိမ်းခြင်းတို့ပါဝင်သည်။

ဤအချက်များကိုဂရုပြုခြင်းအားဖြင့်သင်သည်အရည်အသွေးမြင့်စံနှုန်းများနှင့်ကိုက်ညီသော Blackcurrant Juice ဖျော်ရည်ကိုစုစည်းပြီးအရသာနှင့်အာဟာရပြည့်ဝသောထုတ်ကုန်များကိုဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည်။