မြေပဲပရိုတင်းမှုန့် အဆီချွတ်ထားသည်
မြေပဲပရိုတင်းမှုန့် အဆီဖယ်ရှားခြင်းသည် ၎င်းတို့၏ အဆီ/အဆီပါဝင်မှု အများစုကို ဖယ်ရှားထားသော လှော်ထားသော မြေပဲများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ပရိုတင်းဖြည့်စွက်စာ အမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပြီး အဆီနည်းပရိုတင်းမှုန့်ကို ရရှိစေသည်။ ၎င်းသည် အပင်အခြေခံပရိုတင်း၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး သက်သတ်လွတ် သို့မဟုတ် သက်သတ်လွတ်အစားအစာကို လိုက်နာသူများ သို့မဟုတ် whey ပရိုတင်းအစားထိုးပစ္စည်းကို ရှာဖွေနေသူများက အသုံးများသည်။
အဆီချွတ်ထားသော မြေပဲပရိုတင်းမှုန့်သည် ပြီးပြည့်စုံသော ပရိုတင်းရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ကြွက်သားတည်ဆောက်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်အားလုံးပါဝင်သည်။ ၎င်းသည် အစာခြေခြင်းကို အထောက်အကူပြုပြီး သင့်အား ဗိုက်ပြည့်နေစေရန် ကူညီပေးသည့် အစာချေဖျက်မှုဆိုင်ရာ အမျှင်ဓာတ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။
ထို့အပြင် အဆီဖယ်ထားသော မြေပဲပရိုတင်းမှုန့်သည် အခြားအခွံမာသီးအခြေခံပရိုတင်းမှုန့်များထက် ကယ်လိုရီနှင့် အဆီနည်းပါးလေ့ရှိပြီး ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကို ဂရုစိုက်နေသူများအတွက် ကောင်းမွန်သောရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ပရိုတင်းစားသုံးမှုကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် သင့်အစားအစာများတွင် အခွံမာသီးအရသာထည့်ရန် နည်းလမ်းတစ်ခုအဖြစ် smoothie၊ oatmeal သို့မဟုတ် မုန့်ဖုတ်များတွင် ထည့်နိုင်သည်။
| ထုတ်ကုန်: မြေပဲပရိုတင်းမှုန့် | ရက်စွဲ: ၂၀၂၂ ခုနှစ်၊ ဩဂုတ်လ ၁ ရက် | ||
| အသုတ်နံပါတ်: ၂၀၂၂၀၈၀၁ | သက်တမ်းကုန်ဆုံးရက်: ၂၀၂၃ ခုနှစ်၊ ဇူလိုင်လ ၃၀ ရက် | ||
| စမ်းသပ်ပြီးသော ပစ္စည်း | လိုအပ်ချက် | ရလဒ် | စံ |
| အသွင်အပြင်/အသား | တစ်ပုံစံတည်း အမှုန့် | M | ဓာတ်ခွဲခန်းနည်းလမ်း |
| အရောင် | ဆင်စွယ်ရောင် | M | ဓာတ်ခွဲခန်းနည်းလမ်း |
| အရသာ | အပျော့စား မြေပဲအရသာ | M | ဓာတ်ခွဲခန်းနည်းလမ်း |
| အနံ့ | ရနံ့အနည်းငယ် | M | ဓာတ်ခွဲခန်းနည်းလမ်း |
| မသန့်ရှင်းမှု | မြင်သာသော မသန့်ရှင်းမှုများ မပါဝင်ပါ | M | ဓာတ်ခွဲခန်းနည်းလမ်း |
| ပရိုတင်းဓာတ်ကြမ်း | >၅၀% (ခြောက်သွေ့သောအခြေခံ) | ၅၂.၀၀% | GB/T5009.5 |
| အဆီ | ≦၆.၅% | ၅.၃ | GB/T5009.6 |
| စုစုပေါင်းပြာ | ≦၅.၅% | ၄.၉ | GB/T5009.4 |
| အစိုဓာတ်နှင့် ပျံ့လွင့်နိုင်သော အရာဝတ္ထုများ | ≦၇% | ၅.၇ | GB/T5009.3 |
| အေရိုဘစ် ဘက်တီးရီးယား အရေအတွက် (cfu/g) | ≦၂၀၀၀၀ | ၃၀၀ | GB/T၄၇၈၉.၂ |
| စုစုပေါင်း ကိုလီဖောမ်စ် (mpn/100g) | ≦၃၀ | <၃၀ | GB/T၄၇၈၉.၃ |
| အနုစိတ်မှု (၈၀ မက်ရှ် စံစစ်) | ≥၉၅% | 98 | ဓာတ်ခွဲခန်းနည်းလမ်း |
| အရည်ကြွင်းကျန် | ND | ND | GB/T1534.6.16 |
| စတက်ဖိုင်လိုကော့ကပ်စ် အော်ရီးယပ်စ် | ND | ND | GB/T၄၇၈၉.၁၀ |
| ရှီဂျယ်လာ | ND | ND | GB/T၄၇၈၉.၅ |
| ဆယ်လ်မိုနဲလား | ND | ND | GB/T၄၇၈၉.၄ |
| အဖလာတောက်ဆင် B1 (μg/kg) | ≦၂၀ | ND | GB/T5009.22 |
၁။ ပရိုတင်းဓာတ် မြင့်မားခြင်း- အဆီချွတ်ထားသော မြေပဲပရိုတင်းမှုန့်သည် အပင်အခြေခံပရိုတင်း၏ အကောင်းဆုံးရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ကြွက်သားတည်ဆောက်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်အားလုံး ပါဝင်သည်။
၂။ အဆီနည်းခြင်း- အစောပိုင်းက ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း၊ အဆီဖယ်ရှားထားသော မြေပဲပရိုတင်းမှုန့်ကို အဆီ/အဆီပါဝင်မှု အများစုကို ဖယ်ရှားထားသော မြေပဲမှ ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် အဆီနည်းပရိုတင်းမှုန့် ရရှိပါသည်။
၃။ အမျှင်ဓာတ် မြင့်မားခြင်း- အဆီချွတ်ထားသော မြေပဲပရိုတင်းမှုန့်သည် အစာချေဖျက်မှုကို အထောက်အကူပြုပြီး သင့်အား ဗိုက်ပြည့်နေစေရန် ကူညီပေးသည့် အစာချေဖျက်မှု အမျှင်ဓာတ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
၄။ သက်သတ်လွတ်စားသူများနှင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက် သင့်လျော်သည်- အဆီချွတ်ထားသော မြေပဲပရိုတင်းမှုန့်သည် အပင်အခြေခံပရိုတင်းရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး သက်သတ်လွတ် သို့မဟုတ် သက်သတ်လွတ်အစားအစာကို လိုက်နာသူများအတွက် သင့်လျော်သည်။
၅။ ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်ခြင်း- အဆီချွတ်ထားသော မြေပဲပရိုတင်းမှုန့်ကို ပရိုတင်းစားသုံးမှုကို တိုးမြှင့်ရန်နှင့် သင့်အစားအစာများတွင် အခွံမာသီးအရသာထည့်ရန် နည်းလမ်းတစ်ခုအနေဖြင့် smoothie၊ oatmeal သို့မဟုတ် မုန့်ဖုတ်များတွင် ထည့်နိုင်သည်။
၆။ ကယ်လိုရီနည်းခြင်း- အဆီချွတ်ထားသော မြေပဲပရိုတင်းမှုန့်သည် အခြားအခွံမာသီးအခြေခံပရိုတင်းမှုန့်များထက် ကယ်လိုရီနည်းပါးလေ့ရှိသောကြောင့် ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကို ထိန်းချုပ်နေသူများအတွက် ကောင်းမွန်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
၁။ အာဟာရဘားများ- ပရိုတင်းနှင့် အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှုကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် အဆီချွတ်ထားသော မြေပဲပရိုတင်းမှုန့်ကို အာဟာရဘားများတွင် ထည့်နိုင်သည်။
၂။ သစ်သီးဖျော်ရည်များ- ပရိုတင်းဓာတ်တိုးစေပြီး အခွံမာသီးအရသာပေးစွမ်းရန်အတွက် အဆီချွတ်ထားသော မြေပဲပရိုတင်းမှုန့်ကို သစ်သီးဖျော်ရည်များတွင် ထည့်နိုင်ပါသည်။
၃။ ဖုတ်ထားသော မုန့်များ- အဆီချွတ်ထားသော မြေပဲပရိုတင်းမှုန့်ကို ကိတ်မုန့်၊ မုဖင်နှင့် ပေါင်မုန့်တို့တွင် ပရိုတင်းနှင့် အခွံမာသီးအရသာ တိုးစေရန် ဖုတ်ရာတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။
၄။ ပရိုတင်းအဖျော်ယမကာများ- အဆီချွတ်ထားသော မြေပဲပရိုတင်းမှုန့်ကို ရေ သို့မဟုတ် နို့နှင့်ရောစပ်ခြင်းဖြင့် ပရိုတင်းအဖျော်ယမကာများ ပြုလုပ်ရာတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။
၅။ နို့ထွက်ပစ္စည်းအစားထိုးပစ္စည်းများ- အဆီချွတ်ထားသော မြေပဲပရိုတင်းမှုန့်ကို ဖျော်ရည်များ၊ သစ်သီးဖျော်ရည်များ သို့မဟုတ် အချိုပွဲများတွင် နို့ထွက်ပစ္စည်းများအစား အဆီနည်းပြီး အပင်အခြေခံ အစားထိုးအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
၆။ မနက်စာ စီရီရယ်များ- အဆီချွတ်ထားသော မြေပဲပရိုတင်းမှုန့်ကို ပရိုတင်းနှင့် အခွံမာသီးအရသာ မြှင့်တင်ရန်အတွက် စီရီရယ် သို့မဟုတ် ඕ့မီးလ်နှင့် ရောစပ်နိုင်သည်။
၇။ အားကစားအာဟာရ- အဆီချွတ်ထားသော မြေပဲပရိုတင်းမှုန့်သည် အားကစားသမားများ၊ အားကစားဝါသနာရှင်များ သို့မဟုတ် ပြင်းထန်သော ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ လှုပ်ရှားမှုများကို နှစ်သက်သူများအတွက် အကောင်းဆုံး ပရိုတင်းဖြည့်စွက်စာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ဆုံးရှုံးသွားသော အာဟာရဓာတ်များကို အမြန်ပြန်လည်ကောင်းမွန်စေပြီး ပြန်လည်ဖြည့်တင်းပေးပါသည်။
၈။ သရေစာများ- အဆီချွတ်ထားသော မြေပဲပရိုတင်းမှုန့်ကို အခွံမာသီးထောပတ်၊ စွမ်းအင်ပေးသော အချောင်းများ သို့မဟုတ် ပရိုတင်းဘားများကဲ့သို့သော သရေစာများတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
မြေပဲပရိုတင်းမှုန့် အဆီချွတ်ခြင်းကို မြေပဲတွင် သဘာဝအတိုင်းရှိသော အဆီအများစုကို ဖယ်ရှားခြင်းဖြင့် ထုတ်လုပ်သည်။ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်၏ အထွေထွေခြုံငုံသုံးသပ်ချက်မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။
၁။ မြေပဲစိမ်းများကို ဦးစွာ သန့်စင်ပြီး အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားပါသည်။
၂။ ထို့နောက် မြေပဲများကို အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ရှားပြီး အရသာရှိစေရန် လှော်ပါသည်။
၃။ ကင်ထားသော မြေပဲများကို ကြိတ်စက် သို့မဟုတ် ကြိတ်စက်ကို အသုံးပြု၍ အနှစ်ဖြစ်အောင် ကြိတ်သည်။ ဤအနှစ်တွင် အဆီပါဝင်မှု မြင့်မားသည်။
၄။ ထို့နောက် မြေပဲအနှစ်ကို မြေပဲဆီကို အစိုင်အခဲပရိုတိန်းအမှုန်များမှ ခွဲထုတ်ရန် ဗဟိုခွာအားကို အသုံးပြုသည့် ခွဲထုတ်စက်ထဲတွင် ထည့်သည်။
၅။ ထို့နောက် ပရိုတင်းအမှုန်များကို အခြောက်ခံပြီး အမှုန့်ကြိတ်ကာ အဆီချွတ်ထားသော မြေပဲပရိုတင်းမှုန့်ဖြစ်သည်။
၆။ လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ခွဲထုတ်လိုက်သော မြေပဲဆီကို စုဆောင်းပြီး သီးခြားထုတ်ကုန်အဖြစ် ရောင်းချနိုင်သည်။
ထုတ်လုပ်သူပေါ် မူတည်၍ ကျန်ရှိနေသော အဆီများ သို့မဟုတ် ညစ်ညမ်းပစ္စည်းများကို ဖယ်ရှားရန် စစ်ထုတ်ခြင်း၊ ဆေးကြောခြင်း သို့မဟုတ် အိုင်းယွန်းလဲလှယ်ခြင်းကဲ့သို့သော အပိုအဆင့်များကို လုပ်ဆောင်နိုင်သော်လည်း ၎င်းသည် အဆီချွတ်ထားသော မြေပဲပရိုတင်းမှုန့် ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် အခြေခံလုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်သည်။
သိုလှောင်မှု- အေးပြီးခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ စိုထိုင်းဆနှင့် တိုက်ရိုက်အလင်းရောင်မှ ကာကွယ်ပါ။
အထုပ်အပိုး: ၂၅ ကီလိုဂရမ်/စည်။
ပို့ဆောင်ချိန်: မှာယူပြီးနောက် ၇ ရက်။
သက်တမ်း: ၂ နှစ်။
မှတ်ချက်- စိတ်ကြိုက်သတ်မှတ်ချက်များကိုလည်း ရရှိနိုင်ပါသည်။
၂၀ ကီလိုဂရမ်/အိတ် ၅၀၀ ကီလိုဂရမ်/ပါလက်
အားဖြည့်ထုပ်ပိုးမှု
ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေး လုံခြုံရေး
အမြန်
၁၀၀ ကီလိုဂရမ်အောက်၊ ၃-၅ ရက်
ပစ္စည်းများကို အလွယ်တကူ ကောက်ယူနိုင်ရန် အိမ်တိုင်ရာရောက် ဝန်ဆောင်မှုပေးနေပါပြီ
ပင်လယ်ပြင်မှ
၃၀၀ ကီလိုဂရမ်ကျော်၊ ရက် ၃၀ ခန့်
ဆိပ်ကမ်းမှ ဆိပ်ကမ်းသို့ ဝန်ဆောင်မှုပေးသော ကျွမ်းကျင်သော ရှင်းလင်းရေးပွဲစား အလိုရှိပါသည်
လေကြောင်းဖြင့်
၁၀၀ ကီလိုဂရမ် - ၁၀၀၀ ကီလိုဂရမ်၊ ၅-၇ ရက်
လေဆိပ်မှ လေဆိပ်သို့ ဝန်ဆောင်မှုပေးသော ကျွမ်းကျင်သော ရှင်းလင်းရေး ပွဲစား အလိုရှိပါသည်
အဆီချွတ်ထားသော မြေပဲပရိုတင်းမှုန့်ကို ISO လက်မှတ်၊ HALAL လက်မှတ်၊ KOSHER လက်မှတ်တို့ဖြင့် အသိအမှတ်ပြုထားသည်။
မြေပဲပရိုတင်းမှုန့်ကို မြေပဲများကို ကြိတ်ခွဲပြီး သဘာဝအဆီများပါဝင်နေသေးသော အမှုန့်သေးသေးလေးအဖြစ် ပြုလုပ်ထားပါသည်။ ရိုးရှင်းစွာပြောရလျှင် မြေပဲပရိုတင်းမှုန့်ကို အဆီ/အဆီဖယ်ရှားရန် ပြုပြင်ထားခြင်းမရှိပါ။ အဆီထုတ်ထားသော မြေပဲပရိုတင်းမှုန့်သည် အဆီ/အဆီများကို အမှုန့်မှ ဖယ်ရှားထားသော မြေပဲပရိုတင်းမှုန့်၏ အဆီနည်းဗားရှင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အာဟာရတန်ဖိုးအရ မြေပဲပရိုတင်းမှုန့်နှင့် အဆီထုတ်ထားသော မြေပဲပရိုတင်းမှုန့် နှစ်မျိုးလုံးသည် အပင်ပရိုတင်း၏ ကောင်းမွန်သောရင်းမြစ်များဖြစ်သည်။ သို့သော် အစားအသောက်မှ အဆီစားသုံးမှုကို လျှော့ချလိုသူများသည် အဆီမပါသောဗားရှင်းကို ပိုနှစ်သက်နိုင်ပါသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းတွင် ပုံမှန်မြေပဲပရိုတင်းမှုန့်ထက် အဆီနည်းသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သို့သော် မြေပဲပရိုတင်းမှုန့်ရှိ အဆီသည် အဓိကအားဖြင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော မပြည့်ဝဆီဖြစ်ပြီး မျှတသောအစားအစာ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေဖြင့် အသင့်အတင့်အကျိုးရှိနိုင်သည်။ ထို့အပြင်၊ မြေပဲပရိုတင်းမှုန့်နှင့် အဆီမပါသော မြေပဲပရိုတင်းမှုန့်၏ အရသာနှင့် အသွင်အပြင်သည် အဆီပါဝင်မှုကြောင့် ကွဲပြားနိုင်သည်။
